专业英语教学范例

农业不仅仅是国民经济的基础，还是社会发展的基础。为了促进农业的发展及实现全面建设小康社会这一目标，加快社会主义现代化的建设步伐显得格外重要。就目前而言，我国农业发展的环境与条件得到显著改善，若是不努力提升农民的技能素质，则无法促进现代化农业的发展，同时还会对国民经济发展造成负面影响。为了避免这种情况的发生，应积极、主动地培养农民的综合素质，即培养“有文化、懂技术、会经营”的复合型农业专业大学生，有利于促进中国农业现代化进程。同时对于农业技术人员而言，英语水平越高，利用世界农业先进科技成果的效果就越显著。随着我国农业科学技术的不断发展，对外交流合作呈逐渐扩大趋势，而英语作为一门国际性语言，在农业发展中得到了广泛应用，即通过“英语”这一门语言与国际贸易竞争，同时还能更好地了解国际上关于农业学术动态。但在实际情况中，我国农业科技工作者的专业英语能力相对薄弱，对中国农业现代化发展造成不同程度影响，所以培养现代化复合型人才十分重要，通过在涉农高校设立“农业专业英语”课程，引导高校大学生学习专业英语，掌握一定量的专业词汇，以便于在涉外交流过程中发挥实际的作用。经调查发现，我国农业专业英语教学现状不容乐观，无论是从教学方法，还是教学内容上看，均无法吸引大学生的学习兴趣。为了改变这一现状，改革教学模式显得尤为重要，同时需研究当前农业专业大学生的学习特点、学习需求等寻找合适的教学模式，培养农业专业学生的自主学习能力。在此背景下，由主编夏家驷，副主编周美珍、周?丰编著的《农业专业英语》（武汉大学出版社，2011年6月版）一书论述了农业专业英语的教学方法，旨在于提高涉农高校大学生的英语综合能力，作者以高校实施者与研究者的身份，对于如何促进农业专业英语教学模式改革与实践进行了深入且有益的探索。总览全书，有三大特色，概述如下。

一、内容涉猎广泛，紧跟当前形势

农业相关英语书籍在我国不计其数，而《农业专业英语》是集农业、动物科学、食品、转基因技术、环境保护、水资源利用、渔业、园艺、林学、农业机械化、昆虫、农业经济为一体的专著。该书主要以农业基础知识为主体，在新时代背景下融入农业新元素，再利用英语介绍农业相关信息。全书分为12个单元，每单元由两部分组成，第一部分为听力理解，第二部分为3篇课文（TextA、TextB、TextC），其中作者在听力理解部分配备了相应的录音资料，有利于进一步增强读者的听说交流能力。在第二部分中可看出3篇课文有着难易不一的特点，例如TextA课文适合初学者，可作为精读学习，配置了相应的练习题与答案；TextB课文适合具备一定英语水平的读者，以便于进行深度阅读；TextC课文与TextB课文相比，难度更深一层，且配备相应注释，继而扩充阅读范围，同样适用于学有余力的读者自学。通读全书可以发现，每章节课文的构成与大标题相结合，且内容丰富，紧跟当前农业发展趋势，加上作者在编写过程中参考了大量国内外有关农业书籍，具有较强的前沿性。《农业专业英语》一书的编写充分体现了专业英语的重要性与必要性，所以农业类院校也需紧跟时展需求，做好改革英语教学工作，继而为社会培养农业复合型人才，满足社会对外语人才的需求。该书内容丰富，以深入浅出、循序渐进的写作手法为主，例如在第一章节中可看出作者先从“农业”定义写起，随后设立了英语的写作练习，有利于巩固及提高读者对农业相关知识的理解，同时设立了课文参考译文与练习答案，以供读者在自学时能够进行校对。除此之外，作者考虑到每位读者阅读能力的不同，在书中设立了注释与练习这一栏目，不仅能够进一步提高读者的写作能力，还能提升阅读能力，并且该书所选内容都是作者经过仔细斟酌及考虑而来，所以在针对性与实用性方面得到了肯定，十分适用于农业院校学生，也可作为从事农业科研人员的参考用书。就目前而言，农业专业英语的教学通常是采用语句翻译、语法讲解等传统教学方法，并且课堂上以教师为中心，无法与学生开展良性的互动，同时学生的积极性也得不到充分的发挥，最终导致该学科的应用能力无法提高。为了进一步提高农业专业学生的英语读写能力，应做到以下3点：①教师需重视学生的积极性，尤其是基础较差的农业专业大学生，先培养其对专业英语的兴趣，再养成稳定持久的英语学习习惯；②根据学生特点设计合理的教学模式及其方法，同时需要在课余时间给学生布置适当的家庭作业，有利于巩固课堂知识；③选取专业的农业英语教材，《农业专业英语》是一本高职高专专业英语系列教材，书中不仅具有深厚的专业知识，而且是运用英语表达农业知识，分析农业词汇，有利于进一步提高教学质量，当然教师同样也需要具备过硬的专业知识及英语能力，这样与学生交流时能够实现课程教学的互动。

二、体系新颖，专业性强

《农业专业英语》是一本关于农业专业的英语著作，其体系具有新颖别致、别出心裁等亮点。作者编写时不仅加入了与其匹配的注释和练习题，还穿插了与课文内容相应的图片，能够让读者更加直观地理解作者所写内容，既让文章的描述更加直观，也能避免学习农业专业英语时发生枯燥、沉闷等现象。并且该书结合两方面，英语与农业两者相互关联，功能连贯，其目的是为了让涉农院校大学生更好地学习农业知识，例如了解国外农业相关先进技术及提高对外业务交际能力等。除此之外，该书还具有用词严谨、准确等亮点，从第五章环境保护中可看出，作者在编写3篇课文时没有采用夸张修辞手法，而是本着科学的态度准确地运用英语表达农业相关词汇。同时为了读者更好地理解课文内容，选择采用直译与意译的方式表达，且在所有章节后设立了“课文参考译文”这一栏目，能够让读者遇到难以理解内容时进行相应参阅，有利于进一步增强对该课文的印象。农业专业英语是一门实践性较强的课程，以往选择以教师为中心的授课方式，主要是对涉农高校学生进行单纯的专业词汇教学，但是该种模式的教学效果不理想，无法让学生真正掌握词汇当中的含义与价值，导致传统农业英语教学模式的弊端日益突出，为了改变这一现状，让涉农高校大学生真正掌握农业专业英语，必须对教学模式及其方法进行大胆的改革，例如增加学生的语言实践环节，同时找出该课程的难点与重点，通过图像、动画、视频等多媒体教学方法让涉农高校大学生直观地面对专业知识，能够将抽象、枯燥的教学内容变得更加生动及形象，即增加了课堂趣味性，又调动了学生的积极性。同时也能让涉农高校大学生更深层地理解农业专业英语课程，对促进教学效果、达到理想目标具有积极作用。

三、结合新时代特征，开启农业专业英语教学创新探索

在我国高校传统教学模式中，农业专业英语教学无法满足社会与学生的需求，加上学生常常处于被动学习的状态，仅通过死记硬背的方法，导致农业专业英语得不到灵活应用，继而严重制约了农业专业英语教学质量，并且传统教学模式忽视了学生之间的差异性，例如学生的个性、能力及发展需求等，自然无法吸引学生真正投入到农业专业英语学习中。为了改变这一现状，应建立高素质教师人才队伍，即对教师实施阶段性专业知识与先进技术的培训，只有让其彻底掌握农业专业英语知识的教学技能，才能进一步提高教学工作效果。同时教师也需明确教学具体内容，先分析涉农高校大学生的语言基础能力，在完全了解实际情况后将教学内容与专业知识相结合，随后根据学生就业行业的特点对教学方法进行改革，从而达到提升教学工作水平的目的。在新时代背景下，结合大学生与社会需求，采用翻转课堂的教学模式，是一种全新的教学方法，其中学生与教师的位置发生了改变，教师主要是发挥引导与辅助的作用，例如帮助涉农高校学生规划专业英语学习目标，然后由学生选择自己喜欢的学习方式展开学习，即以“学生的个性”为核心，根据其特点适当调整学习进度与节奏，同时积极主动地帮助学生解答疑惑。这样一来，学生对农业专业英语的学习兴趣不仅得到了提升，而且也是调动学生积极性的关键，因此开启农业专业英语教学的创新十分必要，通过对教材内容的二次开发，增加该学科的吸引力与趣味性，并为学生提供新的学习角度。总而言之，《农业专业英语》一书紧紧围绕着农业知识展开，作者用英文对农业各个不同领域进行论述，并且书中体系新颖、构思巧妙，通过设立听力理解、课后练习等环节，帮助涉农高校大学生更好地掌握书本内容，该书是一本专业性极强的著作，能够进一步提高涉农院校及农林从业人员的英语综合能力。

摘要：随着全球化贸易的不断深入，我国茶叶走出国门，走向世界，我国茶叶专业英语的教学工作显得越来越重要，在我国教育体制改革的大背景下，面对我国越来越频繁的茶叶贸易生意往来，茶叶专业英语的教学工作也面临着改革。茶叶专业英语教学以茶叶知识为基础开展英语教学，通过对既定教学目标的实现，完成茶叶专业英语的教学计划和教学效果的顺利实现，提高我国茶叶专业英语人员翻译水平，助推茶叶专业英语行业的蓬勃发展，培养我国大量茶叶专业英语翻译人才。

关键词：茶叶专业英语；教学改革；专业英语词汇

茶文化是我国传统优秀文化的精髓，它与我国瓷器、京剧等是我国的文化符号。作为茶叶发源地的我国，在全球经济中的地位与日俱增，随之而来的是全球贸易的频繁往来，茶叶作为我国特有物产，在我国对外贸易中占有重要份额，目前，急需茶叶专业英语的对外翻译人才，作为茶叶专业英语的翻译人员，既要掌握英语日常翻译所需的词汇与句法，更要掌握关于茶叶方面的相关知识背景和专有名词和约定俗称的词句用法，茶叶专业英语的翻译人才要努力在我国茶叶对外贸易出口中维护国家形象。

1茶叶专业英语教学的作用

茶叶专业英语的教学工作是为针对我国茶叶对外出口贸易培养茶叶专业英语翻译人才，茶叶专业英语翻译人才要具备多方面的翻译能力。作为茶叶专业英语翻译人员要有对英语茶叶文献的阅读能力，对于这些茶叶英文原版文献，茶叶专业英语翻译人员要能够翻译并熟知里面的内容。茶叶专业英语翻译人员还要有书写的能力，即书写关于茶叶的英文文章的能力，作为一名从事茶叶对外出口贸易翻译的工作人员，这样的能力是必备基础。当然，作为茶叶专业英语翻译人员，最重要的还是说的能力，即茶叶英语翻译对外交流能力[1]。从事茶叶贸易出口，关于茶叶的贸易往来难以避免的出现谈判、会议等情况，这都需要茶叶专业英语翻译人员的翻译交流。随着我国茶叶出口行业的不断发展，我国茶叶专业英语翻译人员的缺口巨大，大量培育茶叶专业英语翻译人员，令茶叶专业英语翻译人员具备听、说、读、写地全面茶叶英文能力，对我国茶叶贸易出口行业有巨大推动作用，对推动我国茶叶的全世界的传播也有着巨大贡献。

2茶叶专业英语的教学目标

我国教育发展史是一个不断更新和丰富的过程，茶叶专业也不断发生着改进和提升。茶叶专业并不只是单一的专业学科，而是与茶叶相关专业的多学科综合学科，培养茶叶专业英语翻译人员，对于我国茶叶对外贸易出口行业有着积极地推动作用，并且能够有效促进我国经济发展，加强综合国力[2]。现在我国已成为世界第二大经济体以来，由我国领头倡议设立的亚洲基础设施银行正式开业，中国与周边国家的贸易往来更加频繁，贸易交流更加深入，经济交流范围更加广泛。对于茶叶专业英语翻译人才的培养，能够提升我国传统茶叶行业在世界经济领域内的商业竞争力，在全球化市场贸易中占有一席之地，弘扬我国传统茶叶文化。目前，我国茶叶专业英语翻译人员缺口巨大，培育和填补茶叶专业英语领域的翻译人员是当前茶叶专业英语的教学目标。

摘要:本文介绍了互动式教学法和多媒体教学法及其优点，阐述了美容美发专业英语教学中采用多媒体教学法和互动式教学法的实例。

关键词:互动式教学;多媒体教学;美容美发专业;英语

随着社会高速发展，经济水平提高，对外交流的不断深入，国际化大都市迫切需要高学历、高层次、高素质的形象设计专业人才。高档国际美容院、时尚美发沙龙、顶级专业婚纱店、世界知名化妆品销售、影视艺术化妆造型、国际艺术交流合作、国外艺术院校深造以及国际时尚前沿动态、世界潮流新品……所有这些都离不开国际语言———英语。不仅包括日常基础英语，而且还需要一定的专业英语能力。具有良好专业英语水平有助于学生将来职业的更大发展，可以了解更多更新的专业信息，更直接更畅通地沟通交流。因此，我校中高职贯通班人物形象设计专业三年级开设了美容美发专业英语课。由于专业、学生、教材等特点，美容美发专业英语教学更适合采用多媒体教学和互动式教学。笔者从事中高职贯通班人物形象设计专业美容美发专业英语教学多年，实践了多媒体支持下的互动式美容美发专业英语教学探索，主要体现在以下几个方面：

1激趣导入

1.1UMU互动学习平台

“良好的开端是成功的一半”。实现互动首先要精心设计课堂导入。导入得好，才能将学生的注意力吸引住，激发学生的求知欲，为课堂教学活动的开展打好基础。“工欲善其事，必先利其器”。UMU互动学习平台，让教与学插上了移动互联网的翅膀，用手机就随时可以进行签到、投票、提问、讨论、问卷调查、练习考试、拍照抽奖；并即时统计分数、得分排名、正误分析与反馈。与此同时，在大屏幕上同步展示互动结果。这个平台极大地丰富了课堂教学内容形式，减轻了教学中的统计负担，加快了课堂教学的反馈速度，拓宽了课堂教学的途径，提升了课堂教学的效率。有时由于各种原因有少部分同学缺勤，于是，开始上课前先签到，看看到底来了几位同学上课；有时进行问卷调查:“对于一个女孩来说,完美的皮肤重要还是完美的五官重要?”有时进行讨论:“你会选择哪三种化妆品，为什么？”运用得最多的是课前练习。有时是10道选择题———复习学过的专业词汇；有时是10道填空题——复习学过的专业段落；有时是10道中译英———复习学过的专业词组与句子……学生通过扫二维码在自己的手机上完成练习后并提交。学生即时得到分数，并且可以查阅答案。同学之间也可以看到其他同学的结果，可以点赞评论。当所有同学完成练习后，大屏幕上会立刻展示班级的得分情况、学生排名、每题的正误率等情况。所有统计信息一目了然，迅速便捷，帮助教师及时了解学生知识掌握情况，有利于今后教学更有针对性、更有效果。最后由成绩最高的学生给同学讲解练习，一是赞赏优秀学生取得好成绩，二是通过练习讲解，再一次对所学知识，尤其是错误内容进行辨析、理解、掌握。对于这种新颖独特的教学手段，学生们闻所未闻，好奇心大涨，并使用了他们最心爱的、最形影不离的手机，心里别提有多兴奋了。学习效率和学习效果得到提高是毋庸置疑的。

1.2品牌PPT介绍

一、园艺专业英语教学现状与存在的主要问题

1.专业教师英语教学经验不足，教学热情不高。

国内大多数高校的专业英语教师一直由本专业教师担任，专业教师一般是非师范类院校毕业，虽然专业功底深厚，但英语教学技巧与水平有限，教学仅停留在专业英语课文阅读与重点句子翻译层面。教师过分注重科研，忽略教学，没有全身心地投入教学，教学责任心不强，教师在专业英语教学上应付了事，教学质量差。目前，专业英语教师采用的教学方法多是传统的“一言堂、填鸭式”教学模式，缺少汲取新知识、提高学术水平的热情和动力。

2.学生英语水平参差不齐，学习兴趣不高。

国内农业院校绝大多数学生英语基础相对较差，英语水平参差不齐，英语基础差的学生学习专业英语很吃力，再加上对专业英语的重要性认识不够，学习兴趣不高，容易产生厌倦情绪。有的学生专业词汇功底浅，很少并且很难进行外文资料的翻译和阅读，不能够及时获取国际性的本专业的最新研究动态。

3.教学内容设置不合理，教学形式平庸。

当前，各院校开设的园艺专业英语课程与综合性学术英语之间缺乏衔接性，英语课程大多围绕专业英语词汇及文章内容的讲解，这种教学内容设置忽视了对学生专业英语技能层面和语言层面能力的综合培养。各高校所用的教材主要有自选原版英文教材和自行选编教材两种形式，自编教材内容编排过于古板、陈旧，还有的教材内容难度偏高或者涉及的专业内容过于简单，不能满足专业要求。再有，各高校通常采用传统的“填鸭式”教学模式，偏重于教师的讲解，教学内容枯燥，教学形式单一，忽视了学生的主动性和创造性，学生学习的积极性不高，学生只是被动接受知识。这种教学形式比较死板，学生无法参与到教学过程中，扼杀了学生的学习兴趣与英语语感的培养，最终导致我国专业英语缺乏创新性的局面。

摘要：审计专业英语涉及会计、经济、管理、社会等诸多学科知识，范围广、交叉多，具有明显的实践特征。近年来，合作教学模式应用到审计专业英语课程建设当中已取得理想的效果，但由于缺少对合作思维的理解和融入，使得培养出来的审计人才国际化思想与合作思想缺失。为此，文章对审计专业英语教学模式的创新改革工作进行探讨，从多个层面对相关方法和手段加以运用，为审计人才培养提供借鉴。

关键词：审计专业英语；英语教学模式；合作思维

自中国加入世界贸易组织之后，中国审计与国际社会审计工作的趋同越来越明显，对国际化、专业化的审计人才形成了旺盛的需求。很多高校开设了审计类的专业，并在此基础上注重审计专业学生英语水平的提升。但是，审计英语的词汇术语化较为明显，句法结构复杂、语义表达追求客观，使得审计专业英语的学习难度长期处于高位。有必要把合作教学模式引入到审计专业英语的教学工作中，让学生从被动听讲和机械训练的姿态转换为主动参与和积极创新的姿态。鉴于此，本文对审计专业英语教学模式的创新改革工作进行探讨，从多个层面对相关方法和手段加以运用，为审计人才培养提供借鉴。

一、审计专业英语的教学现状与瓶颈分析

按照经验，审计文本形式一般都存在于审计法案条例和书面报告当中，其措辞极为专业，表达十分严谨。审计英语中出现与之相关的专业术语时，就会让审计文本的表述更加“艰难”，力求表意的完整与结构的严谨，才能以英语的形式表达长句子的涵义。[1]比如，关键词汇会出现重复讲解，对语义表达的解释较为模糊等。这些问题的出现，与教师、学生和教学模式直接相关。不断提升师生对审计专业英语的认知，才能强化学生的英语能力，实现审计专业英语的教学目标。

（一）审计专业英语的教学现状分析。第一，部分教师注重对学生英语学习潜能的挖掘，鼓励学生通过学习小组的形式，进行互助学习与自我学习的结合。这样，在教师与小组内成员的共同努力下，很多学生的专业英语水平都得到了一定程度的提升，尤其在分析问题和解决问题方面，较之于以往有很大进步；第二，教师和教务管理部门能够借助教师和学生、学生和学生之间的互动关系提升学生专业英语学习的兴趣。在学生视角上，能够适应团队学习的模式，在小组内部进行交流与合作，通过与其他组员的沟通和交流，借鉴他人的审计专业英语学习经验，纠正自己学习的缺点；第三，教师把学生视为审计专业英语教学的主体，两者之间通过互动、交流以及课堂讨论，能够让学生参与到教学实践中，提升教学效果和教学质量。

（二）审计专业英语教学的现实困境。（1）在学生层面上，审计专业英语学习的难度较大，习惯把更多精力放在理解和翻译文本内容方面，对提升自己的英语口语表达能力却并不关注。这就难以通过阅读英文专业文献资料的形式，提升对审计专业发展动态的认知。（2）在教师层面上，审计专业英语与其他专业课程相比，其教学时长却十分有限，在有限的时间内无法让学生完成对基础知识和重难点知识的全面掌握。

全球医学飞速发展下，医学领域专业人员不仅要具备基本外语素养，更要通过持续学习提高自身专业英语能力和水平，以便能与其他国家医学行业进行无语言障碍且直接的沟通、交流，进而为加强本土医学发达程度收集更多专业经验。基于此，医学专业培养现代化人才时，既要通过基础与专业课程加强学生基本素养、专业能力，也应意识到专业英语教学重要性，以学生实际专业需求为中心，设置、开展对应专业英语教学课程，让学生充分了解、掌握专业相关术语具体英语表述形式同时，能深层次检索和应用海量医学信息，进而帮助其提升自身专业造诣。对此，本文将结合宋德富主编的《营养与食品卫生英语教程》，分析营养与食品卫生学专业英语教学现实意义，探索该专业英语教学创新实践的可行性路径。

高等教育出版社2012年1月出版的《营养与食品卫生英语教程》，主要以我国针对高校营养与食品卫生教学大纲发展所提要求为编写依据，选取近年来深受国内外高度认可的全新专业研究成果，顺应大众阅读思维和习惯所编著而成的专业教辅书籍。就整体构建特征来看，本书从宏量营养素、微量营养素及膳食营养金字塔等要点，将全书内容分为三大部分:第一部分首先介绍碳水化合物、脂肪与蛋白质基本理念和类型，并详细说明三者对人体健康所产生影响;第二部分阐述维生素、矿物质及膳食纤维作用于人体的发展实际;最后一部分则从膳食营养金字塔结构出发，深入讲述特殊人群营养需求，生物分子和食品卫生安全营养学的专业内容。由此可明显看出，本书充分考虑整体理论、内容体系知识性同时，也全方位认识到专业深度层次性和适度性，可作为高校医学专业实施营养与食品卫生英语教学的专用教材。此外，该书文字语言通俗易懂、内容贴合实际生活，可为对营养学感兴趣之人实施自学活动提供理论参考与指导作用，非常值得人们阅读和学习。

营养与食品卫生学专业英语教学的具体实践，主要是加强学生英语综合素养和实际运用能力，以便提升学生在专业工作环境中的交际能力，从而为强化营养与食品卫生学发展水平提供重要基础保障。营养与食品卫生学作为组建完整、成熟预防医学体系的重要基础部分，其发展进程快慢在我国食品对外贸易范围持续扩大情境下，深受国家高度关注，尤其是如何提升营养与食品卫生学专业英语水平，更是迅速成为社会新晋热点问题。从实际发展视阈出发，营养与食品卫生学专业英语教学实践具有明确地位和意义:首先，营养与食品卫生学专业英语教学与大学英语、双语教学一样，是培养学生综合英语素质必要课程，对加强培养学生专业英语素质有重要教育价值;其次，辅助学生了解、掌握更多与专业相关的英语词汇、短语及句式，让其能累积丰富专业术语量，进而有足够交际能力从国际营养学领域获取更多专业知识信息;最后，专业英语教学不但可将多样且准确的译文资料展现于学生眼前，使其全面知晓营养与食品卫生学发展历程，还利于学生收集更多前沿学术信息，以此强力推动营养与食品卫生学科学研究进程。专业英语教学的贯彻实行，可有效提高营养与食品卫生学专业学生在英语方面的听、说、读、写、译等语言技能，形成强劲综合英语实力，进而使其在日后工作与学术研究中更加游刃有余。由此，营养与食品卫生学专业开展专业英语教学实践活动时，可从下述几点深析专业英语教学的创新实践:第一，选取、采用符合现代社会最新发展形势的教学内容和教材。

就教学实际目的来看，教育者不但要以本专业所涉及知识要点为参考范围，科学选择与专业息息相关的实用性、先进性及难度适中的教学内容;教材选用方面，也应在以传统教材为教学基础前提下，顺应国家社会发展实情、专业课程教学大纲，将极具前沿性的学术研究成果、专业英文文献及外文网站等视作教学材料，以此丰富专业英语教材体系。第二，根据现代医学人才培养需求不断摸索专业英语教学方法的完善、改进路径。新媒体时代下，教育者将多媒体技术应用于专业英语教学同时，也应注重专业英语和基础英语教学的有机融合，强调理论结合实际的教学原则，以现代人才培养标准为方向，积极、努力探索如何创建能跟上时代发展脚步与知识理论更新、传播速度的教学方式，以此开阔学生视野、提升其创新思维，进而满足新型医学人才培养需求。第三，加强培养学生学习兴趣，强调听、说、读、写、译等技能训练必要性。一来，为确保专业英语教学得以顺畅进行，教育者应通过灵活多变的教学组织形式增添专业英语教学趣味与应用性，并利用互动式教学方式激发学生内在学习兴趣和动力;二来，借助多媒体与互联网创建虚拟教学情境，并要求学生在特定情境下进行对话或短剧表演等活动，以便学生听、说、读、写等技能得到充足练习，从而大力提升其英语水平。综上，专业英语教学是增强营养与食品卫生学专业学生科学素养，提高其英语综合能力的主要途径;且作者参与河北医科大学人文社科学资助项目(SKJC201906)时，也从深层次研究过程中得知专业英语教学的创新实践，对强化营养与食品卫生学专业整体教育水平有诸多积极影响和作用。因此，教育者应在不断教学实践中，实时完善、改进营养与食品卫生学专业英语教学实践体系，与多方共同努力培养更多高素质的国际化预防医学专业人才。

作者：李超 韩小卫 单位：河北医科大学 外语教学部

摘要：

为了克服目前口腔医学专业英语教学中的弊端，体现任务型教学法的优点，本研究探析了任务型教学法在口腔医学专业英语教学中的应用。研究结果表明任务型教学法在口腔医学专业英语教学中切实可行，可以帮助提高口腔医学专业英语教学。

关键词：

任务；教学；口腔；英语

一、引言

医学英语教学已经在不少医学院校广泛开展，也是医学院校大学英语教学不可缺少的部分，但教材的使用、教学方法、教学效果无法满足现实需求。随着国际化进程的不断推进，口腔医学专业英语教学改革势在必行。为了克服口腔医学专业英语教学中传统教学法的弊端，本研究试图探析任务型教学法在口腔医学专业英语教学中应用的可行性，目的是为了提高口腔医学专业英语教学质量。

二、文献回顾

摘要：随着社会经济的不断发展，提高学生的就业竞争力成为各高职院校重点面临的问题。顺应时代潮流，各高职院校的英语教学应改变传统落后的教学模式，建设以职业能力为导向的专业英语课程，重视学生英语实践能力的培养，解决学生英语能力与企业实际需求之间不对等的问题，培养全面综合性人才。本文从职业能力概述以及以职业能力为导向的高职院校专业英语教学内容、教学模式、教学考核与评价、教学团队建设等方面研究了高职院校专业英语教学改革的方向及方式。

关键词：职业能力；高职院校；专业英语

一、引言

近年来，经济全球化的发展趋势为各国之间的贸易往来提供了便利的条件，国家之间为了更好的交流，都提高了对国际通用语言英语的重视，尤其重视用英语处理专业业务的能力。为顺应时展潮流，高职院校的专业英语教学要根据岗位对学生的要求进行教学，一方面保证他们能够运用英语词汇表达理论知识，另一方面还要培养他们在专业岗位运用英语完成工作任务的能力。所以，在高职院校，非常有必要进行以职业能力为导向的高职院校专业英语教学研究。

二、职业能力概述

职业能力是指一个人对于所要从事的工作应该具备的能力，它是多种能力的综合，具体可以分为三类，包括专业能力、方法能力、社会能力。专业能力指的是对于该岗位涉及的专业知识方面的技能的掌握，专业知识一般都是自己从专业课学习到的或者从实践中领悟到的。方法能力包括学习领会能力、观察能力、判断能力、实践能力等。学习领会能力指的是自己主动对于疑难问题能够通过学习找到解决的办法，以及当他人给自己说某件事情后自己领悟对方意思的能力；观察能力指的是自己需要细心，能够观察工作中一些细节；判断能力指的是在处理某些事情时，能够辨别清该事情的实质是什么；实践能力指的是把理论知识运用到实践中的能力，实际解决问题、完成工作任务的能力。社会能力则指的是人与人之间交流的能力，身处团队时需要以什么态度和实际行动去处理好自己跟团队关系的能力，自己如何适应新环境的能力，面对困难自己心理承受的能力。

三、以职业能力为导向的高职院校专业英语教学