天下美食

天下美食杂志 部级期刊

基础信息
  • 主办单位:北京市食品研究所
  • 主管单位:北京市食品研究所
  • 国际刊号:-
  • 国内刊号:-
  • 主编:王晓枫
  • 出刊周期:月刊
  • 出版地区:北京
  • 开本尺寸:A4
  • 语言种类:中文 
  • 订价:400.00元/年

期刊简介

《天下美食》主要栏目有新菜、探店、美器、艺技、读库、最话题、特号、食故事、食材溯源、人物、流动报告、品菜、家有大厨、酒单、品茶、奢酒店等,丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里,了解最新趋势。

《天下美食》杂志以发掘、分享和传承世界各地多样美食文化为宗旨。该杂志每期发布各地区的独特菜肴、特色食材和传统烹饪方法,旨在为读者提供多元化的口味体验和美食灵感。同时,该杂志也注重健康饮食的倡导,提供关于营养搭配、食材选择和饮食习惯等方面的专业建议。杂志的内容非常丰富多样,包括美食探险、名厨秘笈、家常菜谱、全球美食地图、食材科普等栏目。每期杂志都会推出精心制作的美食图片和详尽的烹饪步骤,帮助读者轻松学习和尝试。此外,该杂志还会介绍一些当地的传统食府和美食活动,为读者提供丰富的美食旅行指南。《天下美食》杂志在食物与文化交流领域具有广泛的影响力,被视为了解世界各地美食文化的重要窗口。它不仅深受美食爱好者的喜爱,也受到餐饮业从业者、美食记者和旅游爱好者的关注。该杂志的出版社还组织了各类美食活动和展览,为读者提供更丰富的美食体验。

《天下美食》杂志是一本专注于美食文化的知名期刊,通过探索、传承和分享美食文化,为读者提供多元化、权威性的美食体验,成为了美食爱好者和饮食文化研究者的重要参考。

收录、荣誉

收录情况:

维普收录(中)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

主要栏目

新菜、探店、美器、艺技、读库、最话题、特号、食故事、食材溯源、人物、流动报告、品菜、家有大厨、酒单、品茶、奢酒店

文章要求

1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题

2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词

5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址

8、编辑部有权对稿件进行修删,不同意请在稿件中声明

9、请勿一稿多投,发现一稿多投者,一切不良后果由作者承担

10、若不能被录用,恕不退稿,请作者自留底稿,不同意上述稿件处理方式的作者请转投他刊

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单价:暂无 订价:400.00元/年

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