《啤酒科技》现已更名为《中外酒业》。
《中外酒业》创办于1994年，主要栏目有技术研究、技术交流、行业经济、专题论述、译文、信息集锦，丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里，了解最新趋势。该杂志一直秉承着深度解读酒业动态，全面展示酒业风貌的宗旨。其内容涵盖了白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、洋酒等各类酒品的产业新闻、市场分析、品牌战略、科技创新、文化研究等多个领域，为读者提供了丰富的信息资源和深度的行业观察。
杂志还注重对酒业文化的挖掘和传播，它深入探讨了酒的历史渊源、酿造工艺、品鉴技巧等话题，让读者在了解行业动态的同时，也能领略到酒的文化魅力。杂志以其权威的数据支撑、深入的行业分析、丰富的文化内容和开阔的国际视野，成为了酒业人士不可或缺的阅读选择。它不仅帮助业内人士把握市场动态，提升专业素养，也为广大消费者提供了了解酒、欣赏酒、享受酒的平台。
技术研究、技术交流、行业经济、专题论述、译文、信息集锦
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题
2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词
5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址
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