新食品

新食品杂志 省级期刊

基础信息
  • 主办单位:成都市食品技术开发应用协会
  • 主管单位:成都市科学技术协会
  • 国际刊号:1672-8599
  • 国内刊号:51-1678/TS
  • 主编:罗玉婷
  • 出刊周期:半月刊
  • 邮发代号:62-276
  • 出版地区:四川
  • 开本尺寸:A3
  • 创刊时间:1999
  • 语言种类:中文 
  • 综合影响因子:0.01

期刊简介

《新食品》创办于1999年,主要栏目有葡萄酒评论家、酒商天下、关注、面对面、产业观察、播报、扫描、专题、特稿等,丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里,了解最新趋势。

《新食品》杂志是一本专注于食品领域的专业刊物,致力于报道和探索最新的食品科学、技术、创新和趋势。通过该杂志,读者可以了解食品产业的发展动态,了解食品安全和营养以及食品创新的最新研究成果。杂志报道食品科学领域的最新研究成果,包括食品成分研究、食品加工技术、食品保存和包装等方面的创新和突破,这些内容有助于读者了解食品的制备过程和技术应用,以及不同食品成分对健康的影响;关注食品安全和质量控制的问题,报道最新的食品安全监测技术和质量检测方法,这些内容有助于读者了解食品安全标准和监管政策,以及如何提高食品的品质和安全性。

《新食品》杂志以其专业性和权威性著称,是食品行业从业人员、食品科学家、营养师、食品加工厂商和政策制定者的重要参考资料。通过阅读该杂志,读者可以了解最新的食品科学和技术,提升食品质量和安全性,推动食品行业的发展和创新。

收录、荣誉

收录情况:

维普收录(中)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏

主要栏目

葡萄酒评论家、酒商天下、关注、面对面、产业观察、播报、扫描、专题、特稿等

文章要求

1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题

2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制

3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息

4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词

5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址

8、编辑部有权对稿件进行修删,不同意请在稿件中声明

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