园艺实训总结范例

摘要：开设创新创业课程，对于适应我国区域经济的持续、健康发展，对于缓解就业压力，提高学生的就业综合能力，促进人才培养等都是有益的。通过创新、创业教育在《食用菌栽培》课程中的教学改革，从而有效解决课程标准与技术技能人才培养方案契合不够紧密、课程知识点与技能点覆盖不够全面、资源形式不够丰富、课堂教学模式单一、课程设计未能突出学生创新创业能力培养等问题。食用菌的生产目前呈现快速发展趋势，已成为我国农业经济中的重要产业。以《食用菌栽培》课程为例，通过优化教学整体设计、改进教学方法等，将创新创业和专业课程教学设计相结合，可以进一步完善专业知识结构，打造宽广就业平台，拓展就业岗位，是进一步探索创新、创业教育与课程教学内容实现有效对接的途径和办法。本文以期提供参考。

关键词：创新创业教育；专业课；教学改革；食用菌栽培

教育部在《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》中指出：“在高等学校开展创新创业教育，积极鼓励高校学生自主创业，是教育系统深入学习实践科学发展观，服务于创新型国家建设的重大战略举措；是深化高等教育教学改革，培养学生创新精神和实践能力的重要途径；是落实以创业带动就业，促进高校毕业生充分就业的重要措施。”［1］全国高校响应教育部要求，纷纷开设创新创业教育课程，搭建创新创业平台，组建创新创业团队。通过多年建设，高职院校已形成了多种创新创业教育模式，组建了各层次的创新创业教学团队，涌现了大量的创新创业案例。然而，目前创新创业课程多以公共选修课或通识课程，或者是讲座、课外活动等的形式单独设置，课程内容大多是一些创业的基本知识，在专业课程教学中进行教学结合的较少，仍然存在一些问题。因此，如何立足于创新创业教育与专业课程教学的有机结合，着眼于具有专业知识背景的学生创新创业团队建设，摸索出一套创新创业教育专门课程教学模式，研究如何将专业课程与创新创业教育有机结合起来，进一步促进人才培养就显得尤为迫切。

一、创新创业融入课程改革中的重要性

创新创业是指基于技术创新、产品创新、品牌创新、服务创新、商业模式创新、管理创新、组织创新、市场创新、渠道创新等方面的某一点或几点创新而进行的创业活动。创新是创新创业的特质，创业是创新创业的目标。创新创业教育指为了适应社会发展和国家的战略规划需要，以培养具有创业意识和开拓型人才为目标产生的一种新的教学理念与模式。通过将创新创业教育在《食用菌栽培》课程中的教学改革，从而有效解决课程标准与技术技能人才培养方案契合不够紧密、课程知识点与技能点覆盖不够全面、资源形式不够丰富、课堂教学模式单一、课程设计未能突出学生创新创业能力培养等问题将有重要意义。此外，食用菌的生产目前呈现快速发展的趋势，已成为我国农业经济中的重要产业，［2］该课程的教学改革可以进一步促进高等职业院校园艺技术专业学生完善专业知识结构，打造宽广的就业平台，拓展就业岗位。通过课程标准、教学活动总体设计等教学文件的编制，食用菌栽培创新实训室的内涵建设，学生创新创业团队的组建与运行，探索创新创业教育与课程教学内容实现有机对接的途径和办法。《食用菌栽培》课程作为园艺技术专业的专业核心课程，教学效果的好坏直接影响人才培养质量的高低。经过创新创业教育在课程中的融入教学所形成的教改方案一旦推广，可在园艺技术专业产生持久而重要的影响。

二、课程基本情况

《食用菌栽培》课程是高等职业院校园艺技术专业的专业核心课程。作为园艺技术专业的必修课程其任务是：使学生掌握常见食用菌的种类和生物学特点，掌握食用菌制种和栽培管理的基础知识、基本理论，具备进行食用菌制种、栽培管理的基本技能，满足从事食用菌资源开发利用岗位对该类知识的基本要求。通过课程学习，使学生掌握常见食用菌品种形态、生物学特点，能进行食用菌各级菌种的制备，能根据食用菌的生长发育规律进行生产管理，能从事食用菌加工及相关工作。

摘要：花卉学是园艺专业的核心课程之一，具有很强的实践性和应用性，从学生缺乏兴趣、实践教学条件受限、教学内容单一等问题入手，提出了一系列的改革措施，为花卉学实践教学改革提供必要的参考和建议，为高校培养应用型和创新型的专业人才提供参考。

关键词：观赏园艺；花卉；实践教学；课程建设

建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计。加快生态文明体制改革，建设美丽中国，是实现中华民族伟大复兴中国梦的重要内容，给我国花卉产业的发展指明了方向、提出了要求，也带来了机遇[1]。花卉产业的发展是建设美丽中国的重要组成部分，在绿化美化环境、建设美好家园、调整产业结构等方面具有重要作用[2]。作为一项技术密集型产业，花卉产业对科技创新有较高的需求，因此也对我国花卉行业人才培养提出了更高的要求，需要高校通过新农科建设培养一批创新型农林人才[3]。“花卉学”是园艺专业的核心课程，是整个园艺专业知识结构中的主干课程。通过该课程的学习，学生能够掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能，为从事花卉的园林应用、花卉产业化生产栽培和经营管理打下坚实基础[4]。“花卉学”是一门实践性很强的课程，系统完善的实践教学能够锻炼学生的动手能力和操作技能，有利于提高学生解决问题的能力和创新能力，促进学生将理论知识应用于实践。因此，探索符合地方特色的“花卉学”实践教学模式，开展实践教学改革，是提高教学质量、培养应用型人才的重要工作。

1“花卉学”实践教学中存在的问题

1.1传统的教学模式导致人才社会需求脱节

当前，大多数院校园艺专业相关课程的实践教学仍然采取传统的封闭式教学模式，以教师为中心进行讲解、演示，学生被动记录、观察或进行机械化的重复模仿，学生缺乏主动思考，只会死记硬背，不会触类旁通，动手能力不强。在这样的实践教学模式下，学生的实践能力与社会需求脱节，出现人们常说的高分低能现象。因此，根据社会需求进行教学模式改革，是培养应用型和创新型人才的关键。

1.2实践教学内容缺乏设计性和创新性

一、为适应社会需求的发展园林建筑设计课程教学改革

1.理论教学

首先，在教材选用上，根据农林院校园林专业“课时少、内容多”特点，把建筑学专业教材重新整合撰写，分为三个板块：

板块1：建筑基础知识（包括建筑基础知识、公共建筑设计原理）对于农林院校园林专业的学生在学习园林建筑设计之前，必须构建建筑基础知识理论平台。通过建筑基础知识和公共建筑设计原理的学习，使学生在设计中能恰当划分功能、掌握人体尺寸和人体活动所需要的空间尺寸、道路宽度的确定、无障碍合理设计等等，树立正确的设计思路与方法。

板块2：建筑史基本知识（中国古代建筑史、外国古代建筑史、中外近现代建筑史）中国古代建筑屋顶形式丰富多样，庑殿顶、歇山顶、悬山顶、硬山顶、攒尖顶五种基本类型。后期又演变成为十字脊、盔顶、盝顶等不同形式的顶。这在园林建筑仿古设计中最为常用。并且现代园林建筑设计可以借鉴中国古代建筑的符号抽象变形等设计手法广泛运用到园林建筑实践中，使现代园林建筑保持“中而新”的现代韵味。现在欧式居住区规划比较多见，那么对外国古代建筑史、中外近现代建筑史的学习越显重要，了解主要建筑流派的基本理论和代表人物的主要作品的艺术特色，对提高学生创作水平和专业素质起重要作用。

板块3：园林建筑基本知识（亭、台、楼、榭等、及其建筑小品）本篇教学内容主要侧重对园林建筑的设计手法。并且结合古今中外优秀的经典案例，使学生拓宽眼界的同时，提高学生的鉴赏力。

2.实训教学

摘要：园艺植物育种学是园艺专业的主干课程。品种是农业的芯片，人才是乡村振兴的源泉，该课程在园艺人才培养中至关重要。基于此，分析了园艺植物育种学教学过程中存在的主要问题，探索与实践园艺植物育种学教学改革，提升教学质量，为乡村振兴培养高质量育种人才。

关键词：园艺植物育种学；教学改革

园艺植物育种学是园艺专业的主干课程之一，理论性、实践性很强。育种为农业提供优质、高产、适应性强的优良园艺植物新品种。品种是农业生产实践的基础，是农民增收有利途径，是“最普惠的民生福祉”，是乡村振兴的芯片。课程组从园艺植物育种学改进教学方法、考核体系、校企合作等角度开展课程建设，目的是让学生掌握课程基本理论的同时，提升育种实践技能，为学生投身育种事业、助力乡村振兴奠定基础。

1西昌学院概况

西昌学院位于四川凉山州，是四川省首批整体转型试点院校，国家教育现代化推进工程100所应用型本科高校，也是省、部、委共建高校，拥有57个本科专业，8个专科专业，其中园艺专业是四川省一流专业、四川省应用型示范专业、四川省特色专业、四川省卓越农林人才教育培养计划改革试点专业。

2园艺植物育种学课程教学中存在的问题

2.1学校、企业、地方园艺植物育种氛围不浓

1植物组织培养技术的行业背景和人才需求

植物组织培养技术近40多年，发展迅速，成为现代生物技术和现代农业技术的重要组成部分。广泛应用于各类植物的良种快繁与无病毒种苗的生产，因此成为“种子种苗创新工程”的主体内容。中国政府在组培技术研究领域经费投入达2亿元人民币，近年来仍在不断增加，为我国组织培养产业化开发奠定了坚实的基础。据报道，全球有1000多家组培公司。目前辽宁省拥有大、小组培室的种苗繁育企业有100多家，组培范围由林木、花卉、农作物扩展到山野菜、药用植物；不仅需要植物组织培养的接种工、培养基制备工，对能够研发建立新植物组培体系的高素质专业研发人员的需求更大。

2植物组织培养的课程性质

《植物组织培养技术》作为我院生物技术及应用专业的核心课程，总计194学时，在第一至第四学期开设，因其是一门理论性和实践性较强的应用性学科，因此实施理实一体化教学。在职业能力培养中达到以下目标：具备培养基制备、接种、培养、组培苗驯化移栽等组培的基本操作能力；具备设计与实施组培试验方案、正确进行数据统计与分析，能够科学制订与实施生产计划的能力；具备准确观察组培苗长势、长相，科学分析、解决组培的异常问题，科学判定和有效控制组培苗质量的能力；具备按照培养方案或生产计划，熟练进行园艺种苗的快繁与脱毒操作，生产出合格组培苗的能力；具备自学能力，能自主学习组培新知识、新技术的能力；具备较强的计划组织协调能力、团队协作能力、市场调研与开拓创新能力、创业精神。

2.1课程开发过程

通过对组培相关企业与岗位调研，进而对组培岗位与职业能力进行分析，确定毕业生的工作岗位及任职要求，以及典型工作任务，从而确定人才培养目标和教学内容，再遵循高职规律、认知规律和行动导向理论，设计学习情境和子情境。根据行业发展需求明确培养目标。

2.2课程设计思路

一、插花艺术的课程内容

第一大模块插花基础理论，以理论教学为主。通过对插花艺术基本概念、发展历史、插花的基本技法、插花的艺术表现、插花的色彩运用、插花花材处理等教学内容的系统阐述，要求学生掌握插花的基础理论知识和基本技能，如各类花材（特别是鲜花花材）的的保养与处理技巧、插花创作步骤以及插花作品鉴赏等。课时量占12个学时。第二大模块插花技艺，是插花课程的核心，以实训教学为主。插花艺术是一门实践性与技术性很强的课程，学生在掌握了一定的理论基础后，才能在动手实操中感悟插花艺术的独特魅力。这部分内容主要进行东西方基本插花造型的操作技能训练、现代自由式插花的引导训练与自由创造操作。课时量占38个学时。要求学生熟练掌握东方式插花的四个基本造型（倾斜式、直立式、水平式、下垂式等）；西方式插花的基本造型（如半球型、椭圆型、弯月型、S型、扇型、水平型、对称三角型、不对称三角型、倒T型、L型等的制作技巧。重点掌握礼仪插花如婚庆插花、家居环境中的插花、商业场所的插花以及在办公场所中的插花等实用性插花造型的操作手法与操作步骤。培养培养学生的想象能力和创新能力，能够根据环境、用途、材料等设计制作、欣赏评价插花作品。第三大模块盆景技艺，以现场观摩教学为主。重点介绍盆景的起源与发展，盆景的主要流派。由于盆景制作所需材料较多，制作时间漫长，本部分以观摩教学为主，在重点介绍的基础上，带领学生去花卉市场观摩教学，请商户介绍盆景制作与养护的技术要点，使学生了解盆景技艺，提高对盆景的艺术欣赏力。课时量占10个学时。

二、插花艺术的教学方法

1理论教学

笔者根据目前学生图片识别力强、画面记忆好、空间思维强等性格特点，在实际教学过程中大量应用多媒体教学手段，形象生动，可以弥补传统教学的不足。通过补充相关文学知识，图片资料讲解插花基础理论，将插花分类，东西方插花的艺术特点、艺术表现力，礼仪插花如情人节、母亲节、护士节、教师节、圣诞节、生日庆典等各种节庆所使用的花材、花型都以图片形式加以演示，同时引导学生思考讨论，提高了理论教学实效。

2实操教学

实操教学以项目教学为主。根据教材的教学内容将整个上课内容分成独立的子项目。实操课上通过分析子项目、设定项目完成预期目标、项目实施过程（教师示范、学生操作）、成果反馈与更正、总结等，达到实训目的，切实提高学生的实际动手操作能力。让学生由模仿开始，在掌握了基本技能后，不断激发学生的创新意识，培养学生创造能力，启发设计思维，通过绘制插花造型草图、基本插花造型变化引导、自由创作等方法创造新的作品。

摘要:

随着学习者学习自主性的不断增强。社区教育的教学模式从以往的以教师为中心的单向输入式教学逐渐向以学习者为中心的体验式学习转变。体验学习方式坚持以学习者为中心，强调学习过程的反思性、开放性和合作性，对于改进社区教育方式具有积极意义。本文从高邮市社区教育实际出发，探索网络载体下的互动体验方式、实践基地载体下的社会体验方式以及实训基地载体下的培训体验方式，从而寻求社区教育的新途径和新方法。

关键词:

体验式学习;社区教育;网络学习;实践基地;实训基地

0引言

体验式学习是人类最基本、最自然的一种学习方式。在我国，直到20世纪中后期，社会的发展对个人的素质提出了新的要求以及传统教育的弊端被多方诟病且消极影响日益显现的背景下，体验式学习才真正得到教育界的高度重视。社区教育作为一种教育与社会结合的社会文化现象和实践活动，是社区发展和群众个体自我完善的重要途径，社区教育与每个社区、每个家庭息息相关。随着社区教育的不断发展以及人们学习需求的不断变化，社区教育的方式也必将更加多元、灵活、开放，而体验式学习方式的优势为社区教育拓展学习空间提供了有益的启示。

1体验式学习的内涵

摘要：以药品经营与管理专业为例，剖析我国高职院校校企合作模式的现状及存在的问题，并对药品流通行业人才需求深入调研，在此基础上明确我校药品经营与管理专业人才培养目标，并对专业课程体系、双导师队伍建设、多元化教学评价等方面进行改革，旨在采用适于高职院校的校企合作人才培养模式，以满足药品流通企业对高素质技术技能型人才的需求。

关键词：产教融合；校企合作；人才培养模式

2017年，总书记在十九大报告中指出，完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作。2018年，教育部等6部门印发的《职业学校校企合作促进办法》指出，产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式，是办好职业教育的关键所在。2019年，国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》提出，要促进产教融合，校企“双元”育人[1]。从以上一系列政策文件和我国职业教育改革的实践可见，产教融合、校企双元育人已成为我国高等职业教育教学改革的重要措施之一。校企合作是学校与企业之间建立的合作模式，能实现校企双方人才培养资源的共享，也能促进学校与行业接轨，为企业有针对性地培养人才。为加快构建和创新符合高等职业教育和产业发展特点的校企合作模式，本文剖析了目前国内高职院校校企合作人才培养中存在的问题，并以武汉职业技术学院药品经营与管理专业办学实际为例，从人才培养目标、专业课程体系、师资队伍建设、评价机制构建等各方面探索校企合作人才培养模式改革的实践，旨在深化校企合作，优化人才培养的各个环节，提出人才培养模式改革思路与举措，供高职院校及相关专业参考。

1校企合作人才培养模式的现状及存在的问题

近年来，我国高等职业教育发展迅速，高职院校在产教融合、校企合作共同开发人才培养模式的实践中也积极进行了许多有益的探索，取得了一定的成效，为校企合作协同育人的改革研究提供了理论基础和实践指导。比较典型的有南阳农业职业学院园艺技术专业结合当地区域经济发展需求，将“学校—地方—企业”深度融合，构建了“两周期、四融合”的校企合作人才培养模式，实施课程教学方法、教学内容和评估体系改革，取得了较好的成效[2]。但是在校企合作相关研究与实践中也存在比较多的问题，主要表现在以下几个方面。

1.1校企合作长效机制尚需完善

企业需要即时上岗的技能人才，学校关注的是利用企业资源建立专业教学平台和技能实操平台，校企双方主要从自身利益和需求出发，没有形成组织保障机制，最终导致校企合作缺乏动力、形式单一，产教融合局限于企业的简单参与上。