养猪培训总结范例

本文作者：曾秀 宋刚 曹国文 熊定奎 李大军 单位：重庆市畜牧科学院

搭建技术平台，做畜牧科技服务“三农”工作的桥梁纽带

农业科研与生产的现状普遍是上游科研成果转化率低，下游生产成果需求欲高；科研成果与生产实际的对接渠道不畅；农民渴望先进科研成果，却不知到哪里寻找，这也是长期以来困扰农业科技成果转化、生产水平提高和农民增收致富的大问题[5]。重庆市畜牧科学院为了将畜牧科研最大限度地贴近生产实际，通过创建研发平台、建设区县分院、举办论坛会展、创办科技企业等形式，架起了畜牧科技成果与养殖技术需求的“鹊桥”。

创建研发平台，打造畜牧科研对接“三农”一线的“桥头堡”畜牧科技要服务“三农”工作，就必须拥有过硬的创新能力及条件设施。“十一五”以来，重庆市畜牧科学院着力打造法定质检、人才培养、科技孵化、科技交流与合作、科普宣传、产业体系、工程技术、成果转化、综合服务等条件平台，目前，已拥有农业部养猪科学重点实验室、农业部西南设施养殖工程科学观测实验站、国家生物产业基地（重庆）养猪工程实验室、农业部种猪质量监督检验测试中心（重庆）、原人事部博士后科研工作站等11个部级条件平台，养猪科学重庆市市级重点实验室、重庆市养猪工程技术研究中心、重庆市科技成果转化示范中心、国际科技合作基地等7个市级条件平台，西南地区猪遗传资源保存中心、胚胎工程实验室等2个联建平台，蜜蜂博物馆、桑树资源保护及生态利用示范园等4个自建平台。正在建设的重庆市山羊工程技术研究中心、微生物发酵工程实验室、转基因平台、水禽科研基地等，主要用于开展高水平畜牧兽医基础研究、技术开发、成果熟化与转化、人才培养、科技合作与交流、综合服务等，即将成为畜牧科研迈向“三农”一线的“桥头堡”。

联合组建分院，开通畜牧科研对接“三农”一线的“直通车”畜牧科技要服务“三农”工作，就必须让科技成果走向“三农”一线，尽快解决生产实际问题。近年来，重庆市畜牧科学院为全面提升重庆市畜牧业科技水平，带动区域畜牧经济发展，重点选择畜牧资源、市场、区位优势明显的区县，通过出资、派人、带成果技术、办企业等方式，先后在武隆、南川、云阳、酉阳、黔江、石柱建立了6个分院，分别对生猪、牛羊、蜜蜂、土鸡、水禽、牧草等畜牧生产中普遍性、方向性、关键性问题进行了有针对性的研究、示范和推广。常年驻扎分院的科技人员第一时间将先进技术、最新成果运用于畜牧生产，同时，到生产实际中去发现问题并及时反馈到研发环节，真正成为畜牧科技走向“三农”一线“直通车”的列车长。

举办论坛会展，激活畜牧科研对接“三农”一线的“大战场”重庆市“三农”工作中的畜牧业，代表的是农区畜牧业发展的一个方面，要做大、做强畜牧产业，就必须放眼全国、跟进世界的现代畜牧业发展步伐。“十一五”以来，重庆市畜牧科学院通过打造论坛会展平台，集合国际国内畜牧智力资源并为我所用，形成了国内广泛参与、国际持续关注的畜牧科研服务“三农”的“大战场”，共同挑战现代畜牧业发展的难点、热点问题。近年来，重庆市畜牧科学院共举办和承办大型论坛会展12次，尤其是连续成功承办5届中国畜牧科技论坛暨畜牧科技新项目新技术新产品博览会，共有来自30多个国家及国内的4000余名领导、专家、学者和企业家参会。先后派遣科技人员参加国内外学术研讨会议、学术交流活动300余次，邀请国内外专家来院作学术报告134场（次）。在这些大型交流活动中，来自国内外的领导、专家、学者和企业家共同为重庆市畜牧业发展出谋划策，促进重庆市畜牧产业快速发展[6]。

创办科技企业，增强畜牧科研对接“三农”一线的反哺力为增强畜牧科研走向“三农”一线的反哺能力，重庆市畜牧科学院根据实际，制定相关政策，鼓励科技人员兴办和联办科技型企业[7]。例如，组建的重庆泰华牧业集团是重庆四大农业集团之一，主要从事饲料、兽药、种畜禽的生产与经营，被评为市级农业产业化龙头企业与全国农资连锁经营重点企业；各研究所根据各自专业优势，分别建立了畜牧科技企业。

摘要：改革开放以来，我国在农业和农村经济发展上取得了巨大的成就，但仍存在基础较差，生产力发展水平相对较低等问题，亟需转变农业增长方式，走农业产业化发展道路。文章以唐人神集团为例，多角度分析唐人神集团生猪产业化发展的成功经验，并详细总结了唐人神集团农业产业化之路对我国涉农企业的启示，为我国涉农企业农业产业化的发展提供借鉴意义。

关键词：农业产业化;唐人神集团;涉农企业

“十三五”以来，在农业生产端我国大力推动供给侧结构改革，但农业较其它产业对比所获收益仍然十分有限，农业生产力水平存在着效率低下的问题，亟需改变之前的农业发展模式，推动农业产业化经营逐步替代现有的农户自主经营模式。作为农业产业化的重要代表企业，唐人神集团致力于生猪产业链一体化经营，是首批列入我国农业产业化重点支持企业。因此，研究唐人神集团农业产业化经营发展，使涉农企业能够充分借鉴唐人神集团的成功经验，具有十分重要的现实意义。

一、概述

唐人神集团总部位于湖南省株洲市，是集“饲料生产、生猪养殖和肉制品加工专卖”产业为一体的农业产业化代表企业。公司不断拓展和完善生猪养殖产业链，以中国名牌“骆驼”牌饲料和“唐人神”肉品两大“明星”产品为主导，凭借优质的产品质量和优秀的服务态度在消费者中广受好评。唐人神集团拥有40多家涉农子公司，集团年销售额目前已超过40亿元，并保持着每年30%的稳定营收增长速度。集团经过多年在农业产业化领域的努力和耕耘，已初步构建了“公司+农户+市场”的农业产业化发展模式，成功打通了品牌与市场的壁垒，提升基地和农户的效率，形成良好的产业生态圈，取得了较好的社会效应。唐人神集团依托政府农业产业化政策导向实现了生猪产业化稳健发展，具有非常好的典型示范意义。

二、唐人神生猪产业化经营的发展模式

一直以来生猪养殖公司利用的都是传统的“公司+农户”的模式，但唐人神集团的生猪产业化发展模式并不局限于传统的模式，在近几年根据合作对象的不同，因地制宜地推出相应“公司+农户农场”“公司+家庭养殖合作社”以及“公司+合作社+家庭”等衍生合作模式，并积极响应国家扶贫政策，与贫困地区政府制订相应的扶贫合作绿色养殖模式。为了切实保障农户的经济效益，增强养殖户参与公司生猪产业化养殖的积极性，唐人神集团创造性的提出“333扶助工程”与“四大价值”独特服务模式，公司为农户提供了全方位的现代服务体系。相比而言，农户只需投入土地、工具、劳动力和少量周转资金，而企业需要承担起大部分责任。譬如，启动资金的贷款扶助，农场的培育建设及管理支持，之后的种苗，养育过程中的技术支持，饲料的配方、疫苗以及保险等等。多年来，唐人神集团“公司+农户”这一合作模式不断改进，目前，农户只需提供最终产品，公司则予以合同价进行回收，既有利保障农户的利益，又分散了企业的市场风险，促成共赢。

 畜牧业一直都是关乎经济和民生的重要产业，也是当前促进乡村振兴、全面脱贫攻坚的重要举措。八步区农业农村局坚持把发展畜牧产业作为脱贫攻坚的根本出路和根本之策，按照“核心是精准，关键在落实，确保可持续”的要求，因地制宜，集中力量培育八步“5+2”和贫困村“3+1”特色产业，不断增强贫困地区“造血”功能，帮助贫困群众持续稳定增收。

1八步区畜牧业发展现状

近年来，八步区畜禽养殖规模不断扩大，发展迅速。畜牧业继续引领八步区农业农村经济的发展，成为农民增收的支柱产业。据统计，2019年家禽存栏363.7201万只，同比增长56.29%，出栏1004.9412万只，同比增长19.75%;牛存栏3.4567万头，同比增长4.43%，出栏1.2312万头，同比增长14.37%;羊存栏1.6845万只，同比增长66.34%，出栏0.9258万只，同比增长29.61%;禽蛋产量3263吨，同比增长13.38%;肉类总产量43728.01吨，同比下降13.01%;生猪屠宰量累计13.1537万头。

2采取主要措施

2．1“抓好龙头，培植示范，带动一片”。通过科技扶持的方式，在贫困村集中区域建立养殖示范基地、示范场，建立“公司+基地+农户”的养殖模式，示范带动贫困村面上养殖业发展，实现脱贫致富目标。2．1．1生猪养殖业。一是依托贺州广东温氏畜禽有限公司，发展订单农业，在步头、铺门、仁义、信都等乡镇，以“公司+合作社+贫困户”模式，建成3个生猪养殖扶贫基地:贺州市泰实生态农业专业合作社清明塘生猪养殖基地、贺州市八洞生态种养专业合作社佛子生猪养殖基地和贺州市八步区裕农种养专业合作社生猪养殖基地，基地内养殖出栏生猪5.1万头，辐射带动20户贫困户参与生猪养殖，实现利润10200万元，效果显著;二是建立莲塘美仪村生态养殖基地3个，生态养殖出栏肉猪2.5万头，新增利润5000万元，效果显著。三是依托桂岭钟欢猪场、信都三诚猪场、贺街宏彬猪场等规模化养殖企业，与周边贫困户建立利益共同体，辐射带动180户贫困户养殖脱贫。2．1．2麻鸭养殖业。结合八步区实际，以南乡、桂岭、大宁、开山、步头等乡镇为主，大力发展麻鸭养殖产业。按照“公司+基地+贫困户”模式，引进广西奇丰现代农业科技开发有限公司，在南乡镇大汤村建成南乡麻鸭养殖扶贫基地，2019年出栏南乡鸭30万只，辐射带动500户贫困户养殖脱贫。2．1．3三黄鸡养殖业。引进养鸡龙头企业2家，在信都、铺门、仁义、灵峰等乡镇，以“公司+基地+贫困户”、务工、自主养殖等模式，年出栏肉鸡200万只，辐射带动250户贫困户养殖脱贫。

2．2整合项目资源，落实扶贫资金，制定奖励措施。由八步区产业开发专责小组牵头，整合项目资金，对参与养殖产业的贫困户和养殖企业进行奖补。贫困户申报奖补产业，每户帮扶资金总额不超5000元。年内养猪2头以上，每头帮扶资金500元。年内养牛1头以上，每头帮扶资金2500元。年内养羊3只以上，每只帮扶资金210元。年内养鸡30只以上，每只帮扶资金10元。年内养鸭40只以上，每只帮扶资金15元。

3畜牧业产业扶贫典型

1、目前农村中学勤工俭学开展过程中存在的问题

1、1思想认识不高，重视程度不够，开展力度不强

部分学校的领导同志认为学校就是传授文化知识的场所，学生任务就是学文化知识，搞勤工俭学是不务正业。有的学校怕搞勤工俭学活动增加学生及其家庭负担，因而从思想上产生抵触情绪，行动上推推动动，不推不动。许多家长和学校只重视学生分数的高低，忽视学生实践能力的培养，片面追求升学率。不少学校只将劳动课设在课表上，而不开在课堂上，更有甚者，根本不开设劳动课，更不用说让学生参加劳动和社会实践活动，勤工俭学只是一句空话。

1、2勤工俭学的路径狭窄

对学生的勤工俭学活动进行分析得出：无论是零工、兼职或义务劳动，基本属于劳务性和服务性的工作。其中，单纯的体力工作占到了三分之二以上。从本学校的学生整体来看，有40%左右的学生正在参加勤工俭学，有家庭经济条件贫困的学生，也有较富裕的学生，但贫困生占到了绝大部分。再加上校方将一些校办企业看为经济利润的源泉，承包给了个人，是学生失去了实践场所。这充分表明勤工俭学的形式还是比较单一，路径较为狭窄，满足不了教育的需求与社会的需求。

1、3勤工俭学的体系不够健全

由于受客观条件的限制及职能部门对学生勤工俭学工作的重视程度不够，一些农村中学没有劳动实践基地，也没有专职老师对学生的勤工俭学活动进行管理，大多数还是由辅导员或后勤管理人员兼管勤工俭学工作。对参加勤工俭学学生的组织、管理较松散，并且管理的广度、深度也不到位，致使勤工俭学发展极为缓慢。

摘要：辽宁省北票市畜牧技术推广站在下乡调查过程中，发现一些乡镇蛋鸡户在养殖技术方面交流圈子窄，很多农户还沿用模糊养殖法，严重影响养殖效益。为此，北票市畜牧技术推广站召开蛋鸡养殖数据化实证对比培训会，从推广填写养殖档案入手，建立蛋鸡养殖数据库，通过比对不同鸡苗品种、饲料、疫苗、兽药、鸡病防控措施等方面的优劣，并搭建数据化指标分享平台，为农户提供更佳的饲养管理方案，提高经济效益。

关键词：商品蛋鸡；养殖档案；分享平台；存在问题；推广措施

从2014年3月份开始，辽宁省北票市畜牧技术推广站在当地乡镇推广普及商品蛋鸡标准化饲养管理技术，先后举办蛋鸡品种、饲料、疫苗、兽药、鸡病防控等技术讲座会议87场，培训商品蛋鸡养殖户1000多人次，提高了养殖户管理技术水平，经济效益明显提高。但是在畜牧技术推广员下乡回访过程中，发现当地商品蛋鸡养殖数据化管理还存在很多问题，严重制约了养殖效益持续提升。

1北票地区商品蛋鸡养殖数据化管理存在问题

1.1对养殖数据化管理认识不到位

很多农户从思想上不重视养殖数据化，一方面是家里农活忙，没有时间和精力填写养殖档案；另一方面是模糊养殖法已经是多年的习惯，难以改变；最重要的是农户还没有从养殖数据化管理中见到效益。由于在饲养管理方面没有数据，与周边养殖同行交流有限，所以对不同厂家饲料、兽药、疫苗等产品的实际使用效果和性价比缺乏有效比对，造成不同农户饲养蛋鸡获得的经济效益差距很大。如果遇到鸡发病，这个兽医治不好，就换个兽医，往往造成治疗成本高，养殖效益损失较大。由于很多农户不填写蛋鸡养殖档案，缺乏有效分享实例，只能自己慢慢积累经验，花钱买教训。

1.2养殖数据化管理缺乏共享平台

摘要：根据养殖业的发展来看，畜牧养殖中比较常见的疾病有寄生虫病、传染性疾病、口蹄疫病、一般的疫病等几种类型，需要重视起病因，才能采取有效的防控措施。本文就畜牧养殖中动物疾病病因进行分析，提出防控措施，以推动我国畜牧养殖业更长远发展。

关键词：畜牧养殖；动物疾病；病因；防控措施

在我国农业经济现代化发展的过程中，畜牧养殖业占据的比例越来越重要，因此，需要对动物疾病病因有比较全面、深入的了解和掌控，才能及时选择最合适的防控措施，以促进我国畜牧养殖业可持续发展。

1 病因分析

1. 1 环境方面

在畜牧养殖过程中，其生长环境是由养殖环境决定的。因此，在社会不断发展的情况下，新的病毒越来越多，各种细菌的生长速度也在加快，从而大大影响畜禽的生长健康。与此同时，如果养殖环境没有及时清扫，不注重通风、湿度和温度等，则畜禽生病的几率很大，从而大大影响畜牧养殖效益。例如：排污基础设施没有按照规定设置，畜禽养殖的基础设施不完善，养殖人员没有管理畜禽的健康状态等，都会降低畜牧养殖的质量。

1. 2 饲养方面

摘要：根据养殖业的发展来看，畜牧养殖中比较常见的疾病有寄生虫病、传染性疾病、口蹄疫病、一般的疫病等几种类型，需要重视起病因，才能采取有效的防控措施。本文就畜牧养殖中动物疾病病因进行分析，提出防控措施，以推动我国畜牧养殖业更长远发展。

关键词：畜牧养殖；动物疾病；病因；防控措施

在我国农业经济现代化发展的过程中，畜牧养殖业占据的比例越来越重要，因此，需要对动物疾病病因有比较全面、深入的了解和掌控，才能及时选择最合适的防控措施，以促进我国畜牧养殖业可持续发展。

1病因分析

1.1环境方面

在畜牧养殖过程中，其生长环境是由养殖环境决定的。因此，在社会不断发展的情况下，新的病毒越来越多，各种细菌的生长速度也在加快，从而大大影响畜禽的生长健康。与此同时，如果养殖环境没有及时清扫，不注重通风、湿度和温度等，则畜禽生病的几率很大，从而大大影响畜牧养殖效益。例如：排污基础设施没有按照规定设置，畜禽养殖的基础设施不完善，养殖人员没有管理畜禽的健康状态等，都会降低畜牧养殖的质量。

1.2饲养方面

[摘要]发展三农经济既要注重经济效益，又要兼顾生态社会效益，结合农民种植创收的实践，从效益出发探析合适的发展模式，促进经济与生态环境的协调发展，实现“自然—社会—经济”这一复合系统的持续运行，推进社会主义新农村建设的强劲动力。

[关键词]农业经济；三农经济；种植业；农民收入；农业资源

1.引言

发展农业生产，提高农民收入，林下经济作为一种新型的经济产业，以林业生态理论为指导，与农、林、牧等资源共享，循环相生，优势互补，共同发展，努力实现经济系统与环境保护的物质平衡。很多林下经济模式基本实现了碳的"零"排放，充分体现了林下经济发展在节能减排上面的优越性。林下经济的发展既满足了现代人对绿色产品的需求，又符合我国倡导的创新节能减排，维护生态平衡，实现可持续发展的经济发展指导方针，同时又是循环经济发展的模式之一，符合可持续发展的要求，所以说发展林下经济具有可持续性。

2.林下经济的功能特性研究

国外关于林下经济的研究始于上世纪初，倡导林下经济的主因是由于林木的成长周期较长，影响林场的近期收入，所以期初学者研究的方向主要是经济利益，如何提升林下经济的效益，来弥补林木生长周期较长带来的资金压力。美国学者克鲁梯拉曾经进行纯林和林下种养的研究，指出林下合理的种养不仅不影响林木的生长，反而能有效促进林木生长，同时又可实现较为可观的经济效益，给林场和林农带来更大的收益。此后一些生态学家和经济学家也不断研究林下经济对林业和环境生态的影响。对林下经济的功能特性的研究，主要是对林下经济的功能进行论证、实践、进而得到可行性林下种养等的操作。林下经济作为一种劳动密集型和技术密集性并重的产业，使得大多数学者在研究林下经济功能性时趋向于林下经济产业解决的大量农村剩余劳动力的功能。其次，林下经济具有技术，坚持城乡统筹兼顾，解决农村的部分剩余劳动力，林下经济能够更好地解决农村剩余劳动力，避免了他们去大城市打工的路途奔波之苦，从而提升了农村经济水平和竞争力。集体林权制度改革以后，各地积极发展林下经济，对促进农民增收，解决农民就业，发挥了巨大的作用。

3.林下经济的产业化道路研究