畜牧论文范例

1畜牧兽医专业毕业论文的特点

畜牧兽医专业毕业论文是学生就畜牧兽医领域的相关问题，明确观点、发表意见、提出解决问题办法的专业性论文，既有学术论文的一般特点，又有自身的特点。

1．1专业性

畜牧兽医专业毕业论文主要是围绕畜牧兽医专业所涉及的理论和实践，进行研究、阐述观点、展示结果。从“饲养”和“治疗”两大方面进行选题，具有很强的专业性。

1．2实践性

学生撰写毕业论文是把知识转化为能力的实际训练，是为了培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力。畜牧兽医专业毕业论文理论研究较少，大多偏重于实践。毕业论文内容多是学生在实习、实验中的体会和发现，学生更加注重实践性。

1．3创新性

1传统养殖的缺陷

随着游牧时代的结束，风吹草低现牛羊的历史已一去不复返了。由于现代交通信息的发展和人口的增长，市场对优质畜牧产品的需求量越来越大，而有限的草原由于受到各种因素的影响，草原超载过牧，饲草料供不应求，致使草原生态、生产和农牧民生活问题得不到有效改善和提高，近几年国家为了保护生态环境，根据各地实际情况实行了禁牧、季节性休牧、以草定畜等政策。国家每年投入大量的资金补贴农牧民，可是有些地区仍然存在严重的偷牧现象，偷牧者经常与草原执法部门打游击战院你查我养，你走我放，你白天来，我晚上放。最终的结果是偷牧人提心吊胆，昼伏夜出，也没增加多少收入，而且破坏了自家草场，执法员东巡西查，工作量大，加油换胎，不见得有多大效果，还浪费了国家资源。导致这种情况的直接原因就是羊多草少，舍饲养殖成本太高，牧民只顾眼前利益，不考虑生态破坏所带来的严重后果。

2舍饲养殖的不足

舍饲养殖虽然可以快速提高牛羊肉的产量，提高单位养殖规模，有利于大型机械化操作，但前提是以投入大量的人力、物力、财力，消耗大量的粮食和有限的农副产品为代价，大量使用各种药物及各种添加剂，生产出口感不好但又不得不吃的奶肉食品，导致现在很多人宁愿长途驾车到农家及牧区高价购买散养的肉蛋奶及天然状态下生长的食品，也不愿在市场购买。特别是舍饲养殖根本无法系统管理，不确定因素相当多。牛羊容易发生疫情，生产的母畜及幼畜成活率不高，稍有不慎带来的损失将是致命的，尤其是舍饲养羊违背了羊的生长规律，改变了羊的生物特性，产出的羊肉自然品质不高。

3草原畜牧业绿色发展模式

鉴于以上传统放养的缺陷和舍饲养殖的不足，政府部门目前投入大量资金项目给农牧民建筑羊舍，开发部分饲草料基地等大量的农牧业基础建设。但要想生产更多的有机食品，进行规模化养殖，必须从源头上解决饲草问题、改变饲养模式，只有这样才能生产出更多的绿色有机食品，让人们吃到放心肉。而这需要在合适的、符合开发条件的草原和部分沙化半沙化的草场上配套水利设施，种植各种牧草，以最大的限度提高单位产草量，用科学的方式，利用循环可持续的发展模式，根据当地的土壤、气候和牧草的生长特点、生长规律，选择多年生、耐践踏、再生力强的牧草(如柠条、苜蓿、无芒雀麦、羊草、鸭茅、高燕麦草等）分段、分片、分季节循环放牧，建立永久的牧草地，放牧还能促进草地植物，具有超补偿性生长。并结合放牧对象（比如牛吃高草，羊吃矮草，鸡吃虫子等）探索出一条科学有效、节能环保、循环利用又顺应自然、尊重自然、利用自然和保护自然的可持续发展之路。这样既可生产出绿色有机食品，有利于消费者健康并带动农牧民致富，而且经营者又能产生很大的经济效益。并且种植牧草除了能作为家畜的主要饲料外，对改良土壤理化性状、维护土壤肥力、防风固沙、保持水土、绿化环境和调节气候也有重要作用。由于牧草具有高效率利用光能的特点，因而发展牧草生产有利于建立稳产高产的农牧业生产体系、维护生态平衡，符合生态环境保护和资源节约利用，有利于促进农牧业可持续发展。并且市场潜力较大，辐射带动能力强，预期效益好；资源优势突出，区域特色明显；产品科技含量较高，竞争优势比较明显；还可有效治理污染；废弃物能得到有效利用；总体投资较舍饲养殖少得多，可带来的经济效益和社会效益也将成倍增加。但是要想使规模化养殖起到辐射带动作用，单靠个人或企业是无法达到的，只有得到农业部门的高度重视，并获得项目资金的大力扶持才可实现种草养畜，自然放牧，生产有机食品；保护环境，节约资源，产品走向世界。

4结语

1.利用技能竞赛改善畜牧兽医教学改革的实训条件

畜牧兽医专业具有较强的实践性。在实际教学过程中，教师应注意将理论知识与时间相互结合，以促进应用技术型人才的培养。在畜牧兽医教学改革中运用技能竞赛能够有效提升学生的实践教学水平，通过改善专业的实训条件，以实现专业发展目标。学校在改革中应加大对实训场地、实训耗材以及实训设备等的投入程度，完善相关实训条件，最大限度地位学生营造良好的技能训练基环境。一方面，学校应加大对校内实训农场的规划力度，做出最科学合理的计划，并不断扩大养殖规模，投入大量专项基金，完善相关基础实训设施，尤其是电路改造、道路等；另一方面，学校为获得“国家性示范学校建设学校”荣誉称号，应加大对畜牧兽医专业在实验室仪器设备上的资金投入力度，努力构建分工明确、功能齐全的校内实训基地。例如，为了能够很好的参与各科技能竞赛，可通过改善如解剖生理实验室、家畜繁殖实验室、动物微生物实验室以及病理解剖实验室等实训基地的实训条件，使得学生能够在设备齐全的实验室内培养自身的实践动手能力。专业实训条件的改善能够有效提高学生的学习效率。

2.利用技能竞赛实现对专业教学的改革

畜牧兽医专业在实际发展过程中出现了满足不了农业生产实践需求且教学内容太过陈旧的问题。其办学模式采用封闭式，服务功能太过单一。学生由于缺乏综合的实训而导致自身的实践动手能力偏低。在教学上教师的教学方法不够灵活，依旧沿袭着传统的教学手段，重视应试教育。种种现状表明，必须加大对中职畜牧兽医教学的改革力度，灵活运用技能竞赛，从而推动我国教育教学的进一步发展。技能竞赛要求参赛选手具备较强的专业素质和实践动手能力，因此，技能竞赛可作为该专业实现教育改革的指导方针。中职畜牧兽医技能竞赛主要考察的是学生结合实际的工作情境和工作任务来解决问题的能力，是建立在任务和项目的基础上。例如，某年以中职院校开展畜牧兽医外科手术技能竞赛活动，工作任务为“犬胃切开术与缝合”，竞赛中考察的是学生的术前准备工作、腹腔切开技巧、胃切开缝合技巧以及腹腔缝合技巧等，学生在竞赛中充分发挥自身的实践操作能力，以取得良好的竞赛成绩。在实际教学过程中教师通过运用理论与实践相互结合的教学方法培养学生的实际操作能力。如在做好术前准备工作时，学生应明确的知道麻醉药的种类以及各种麻醉药剂量的正确使用，将理论知识实践在动物身上，培养自身解决实际问题的能力。

3.技能竞赛能够有效激发学生的学习兴趣，培养学生实践动手能力

中职畜牧兽医教育的目的是培养学生专业的动手实践能力。学校根据市场对人才的需求，确定畜牧兽医专业的教学目标，不断培养学生的服务意识和敬业精神。在中职畜牧兽医教学改革中灵活运用技能竞赛，能够有效激发学生的学习兴趣。学生在实际学习过程中学会自觉运用理论知识与实践之间的相互联系，解决实际问题，培养了自身的发散性思维以及判断问题的能力。在竞赛中还能使得学生树立起终身学习、勤与思考、敏于观察的学习理念，学生的诚实守信、爱岗敬业、遵纪守法等的职业道德也得到培养。例如，某校在举办技能竞赛时，利用竞赛机制强化教学效果，充分调动学生学习的积极主动性。学生在竞赛中运用自身所学知识，不断解决各种问题，其成就感油然而生，慢慢意识到专业知识学习的重要性。学生在竞赛项目中培养自身勤于思考、敏于观察的学习习惯，且学生的挑战竞赛、承受竞赛压力的能力也得到很好地锻炼。经过一次竞赛，学生们明白自身应强化知识的学习，不断培养分析问题了解决问题的能力。通过加强竞赛前的锻炼，努力在竞赛中获得良好成绩。竞赛结束后学生应总结经验，明确自身下一步的学习目标，激发学习动力，迎接下一次技能竞赛的挑战。学生在不断参与竞赛任务并获得优异成绩的同时，其专业知识学习的积极主动性在无形当中得到提升，学习能力和职业能力也得到提升。

4.结束语

1当前发展有机畜牧业的问题分析

有机畜牧产品的产出是有机畜牧业发展的根本目的。由于目前现有加工企业设备简陋，无法实现自动化作业，技术落后，生产过程不规范，畜产品的污染程度严重。体现不出有机食品的价值，加之缺少规模食品企业的参与，目前畜产品仍以活畜或宰杀后胴体的初级产品形式面对市场，不能完全体现有机食品的价值，牧民达不到增收的目的，挫伤了生产者的积极性，给有机畜牧业的发展带来了一定的困难。

2发展有机畜牧业的对策分析

2.1各级政府应该重视有机畜牧业的发展

发展有机畜牧业，政府部门的宏观调控作用始终发挥着重要的作用。鉴于，有机畜牧对于生态保护、人畜安全、畜牧发展可持续发展方面的作用，各级政府部门一定要认清形势，积极参与引导有机畜牧业的发展，切实发挥其行政为民的职能。一方面要加大有机畜牧业发展的财政拨款扶持力度，对于发展有机畜牧业的地方企业、养殖户主等等给予一定的资金补贴，调动基层民众发展有机畜牧业的积极性。另一方面要加强基层有机畜牧基础设施地建设，积极开展基础性研究工作，提高畜牧业抵御自然灾害的能力。

2.2要加强对基层组织民众的宣传培训

从当地实际情况来看，各地方对发展有机畜牧业的认识尚显不足，部分存在抵触、漠不关心的处事态度。由此，加强基层组织民众的宣传培训工作就显得尤为重要。一方面，要提高地方相关组织领导的重视，定期组织有机畜牧业相关知识座谈会、组织参观优秀有机畜牧业发展基地，使相关领导从实际出发认识到有机畜牧业发展必要性，从而提高其思想认识性。另一方面要提高基层民众对有机畜牧业的认识，定期组织科技下乡、举办培训班、组织参观交流学习等等，营造一个良好的有机畜牧业生产大环境，提高民众自觉参与到有机畜牧生产的积极性，加快推广力度。

本文作者：陈红娟 单位：江苏畜牧兽医职业技术学院

江苏有13个省辖市，分为苏南、苏中、苏北三大经济区域。苏南一般包括南京、镇江、常州、无锡、苏州5市，苏中主要指扬州、泰州、南通3市，苏北有淮安、盐城、宿迁、连云港、徐州5市。在经济发展水平上，苏南、苏中、苏北呈明显递减格局。3个区域畜牧专业合作社的发展也呈现不同的分布状况，由表2可见，2010年江苏省畜牧专业合作社共8019个，其中，苏北地区6129个，占76.4%；苏中1111个，占13.9%；苏南779个，占9.7%。经营品种江苏省畜牧专业合作社主要经营猪、禽、牛（包括肉牛和奶牛）、羊、兔和鸽等品种类型（见表2），其中，养禽专业合作社最多，共4287个，占总数的53.5%；其次是养猪专业合作社，占总量的30.9%。经营规模从表3可以看出，2010年江苏省畜牧专业合作社出资额在500万元以上的有367个，占总数的4.6%；100万～500万元的1680个，占21%；100万以下的5972，占总数的74.4%。有少数出资额千万以上的畜牧专业合作社，其中多数分布在苏南地区。

服务内容江苏省畜牧专业合作社组织指导社员及周边广大养殖户的生产经营，为社员提供产前、产中、产后服务，服务的主要内容一般用“五统一”来概括：统一畜禽种苗的供应、统一饲料配送、统一技术指导、统一防疫注册、统一产品购销。发展环境江苏省各级政府较为重视农民专业合作社的发展，建立健全合作社组织指导部门，为农民专业合作社创造了较为有利的发展环境。各级政府部门先后制定了相关扶持政策，明确财政、税收、信贷、工商登记等扶持措施以及项目援助、典型宣传、示范引导等激励手段，营造了加快发展的良好氛围。江苏省还通过完善立法，在已有的《中华人民共和国农业法》《中华人民共和国农民专业合作社法》的基础上，于2009年11月23日江苏省十一届人大常委会第十二次会议审议通过了《江苏省农民专业合作社条例》，进一步支持和引导农民专业合作社的发展。

发展速度加快显著江苏畜牧专业合作社近年来形成了社会多种力量、各路精英共同发展的良好局面，以平均每年70%的增长速度，把越来越多的养殖户有效组织起来，逐步实现养殖业从家庭小规模分散养殖向标准化、产业化、规模化发展的转变，在带动养殖户的数量、服务养殖户的能力、提高养殖户的收入上起到明显作用。2007年底，江苏省畜牧专业合作社总数还不到2000个，成员不到5万人（户）；截至2011年6月，已发展到9302个，成员总数约80万人（户），入社养殖户收入普遍得到增长。地区发展各具特色由于苏南、苏中、苏北存在不同的经济发展水平，各地区以当地的产业优势为依托，因地制宜发展畜牧专业合作社，形成了各具特色的地区发展特征。

苏南属于经济发达地区，私营企业蓬勃发展，在畜牧专业合作社的创办形式上以能人、大户或龙头企业牵头居多，出资额一般较大。而苏北大多数县（市）的经济发展水平及各项经济指标均在全省平均值以下，近几年农民人均年收入还不及苏南的1/3，被认为是江苏的贫困地区，因而该地区的畜牧专业合作社多以乡镇基层组织、兽医站等服务部门领办为主，有不少合作社被政府作为扶贫项目来建设；苏中则介于两者之间，能人、大户牵头、龙头企业牵头、政府服务部门领办的形式基本同等程度存在。从表4可以看出，江苏畜牧专业合作社的数量从苏南到苏北呈递增现象，但由于经济发展因素，合作社带动农户的能力由北到南逐渐增强。服务领域得到拓展从服务的内容来看，畜牧专业合作社“五统一”的服务内容较之早期主要体现在生产环节的技术合作来看，贯穿了产前、产中、产后各环节，更具全面化和系统性。从服务的范围来看，有部分畜牧专业合作社已从为本村本乡养殖户服务为主转向跨乡镇、跨县域、跨市域甚至跨省域拓展。

市场竞争意识增强在适应市场经济发展的过程中，江苏省畜牧专业合作社越来越注重拥有自己的商标和品牌，同时获得各种有效质量认证；有的合作社向前延伸了产业链，创办加工实体，增加了畜产品的附加值。该举措提升了江苏畜牧专业合作社的市场竞争力，使其能够在市场上与其他经济主体相抗衡。截至2010年底，全省30%的畜牧专业合作社制定了生产标准并开展了农产品标准化生产，有1000多家合作社拥有注册商标，800多家通过农产品质量认证，600多家创办了加工实体，10%的畜牧专业合作社年经营额超过千万元。内部制度规范有所体现多数合作社在成立时都有章程以及社员（代表）大会制度、理事会工作制度、监事会工作制度、财务管理制度、收益分配制度等内部管理制度，明文规定了成员间的权利和义务。发展环境较为宽松无论是政府的政策、制度、立法环境，还是社会的舆论环境，对于江苏畜牧专业合作社的发展来说都是比较宽松的。农民专业合作社能发展到今天，主要是因为它可以改变农村的落后状况，改善农民的弱势地位，能促进国家的经济、社会全面发展，所以政府在合作社的发展过程中往往会大力宣扬它的好处并给予特别的支持和帮助，提供诸如注册、资金、税收、信贷等方面的优惠，在这方面，江苏省政府及相关部门作出了积极的举措。联合发展趋势凸显随着市场竞争日趋激烈，江苏省畜牧专业合作社逐渐出现了联合发展的趋势。为了扩大经营规模，获得大量资本，增强市场竞争力，江苏省畜牧专业合作社近两年出现了一些合作社之间的联合与合并的现象，形成了一小批生产规模较大、市场竞争力较强、组织运作更为规范的大型畜牧专业合作联社。目前江苏已有宿迁市惠农奶牛专业合作联社等30家（占畜牧专业合作社总数的0.37%），其中，苏北22家，苏南5家，苏中3家。

江苏省发展畜牧专业合作社具有良好的经济基础和环境优势，发展前景乐观。但就目前来说，尚处在发展的初期，还存在许多问题，如规模偏小、产业链不够长、内部运作不规范、利益联结不紧密、政策落实不到位等。在今后的发展过程中，需加强自身建设和内部管理，提升市场竞争能力；政府指导和政策扶持时，应关注各项措施的落实到位，注重典型的正确示范和引导，充分发挥龙头企业的带动作用。

1现代畜牧业发展中畜牧技术的推广现状

1.1缺乏标准化生产技术

在畜牧业发展环节中，畜禽品种的选择、畜禽的饲养管理、环境卫生的控制等一系列标准化生产技术没有得到落实，也导致了畜牧业发展停滞不前的状态。

1.2缺乏污染治理技术

随着畜牧业生产范围的扩大及生产方式的改变，使得其污染程度已经非常严重，而我国对畜禽污染的治理水平还处于刚刚起步的阶段，污染的防御及治理技术还没有得到全面地开发，导致畜牧区周边的空气、水流等被严重污染。

2提高现代畜牧业畜牧技术的推广效果

畜牧技术的提升在很大程度上促进了畜牧经济的发展，而“推广”作为技术与生产的纽带可以将畜牧技术快速地转化为生产力。那么，提高现代畜牧技术的推广效果，可以从以下4点入手：

一、举措和效果

㈠战略措施

近年来，甘肃省在草食畜牧业发展上主要采取的措施有：一是建立完善的规划和制度规定，规范发展草食畜牧业，包括《甘肃省草食畜牧业发展规划》《甘肃省草食畜牧业发展扶持办法》等；二是按照扶优、扶大、扶强的思路发展牛羊产业大县，使全省的牛羊产业大县总数达到50个，其中肉牛产业大县20个，肉羊产业大县30个；三是集中对良种繁育体系、规模养殖场（小区）、饲草料加工利用和技术培训等关键环节给予重点扶持；四是加大政策扶持力度，新增优惠贷款项目、母牛补贴、退粮还草补贴等；五是加强对从业人员的技术培训，累计培训各类技术人员近3万人（次）。

㈡战略效果

行动计划有力地促进了草食畜牧业的发展，尤其是草食畜牧业战略性主导产业地位基本确立。据统计，2012年全省牛饲养量、存栏量、出栏量分别达到682万头、509万头和173万头，居全国第12位，其中有5个县饲养量超过20万头，8个县区出栏量超过5万头，甘州区等9县区被列入全国肉牛优势区域。全省羊饲养量、存栏量、出栏量分别达到3096万只、1925万只和1171万只，居全国第7位，其中有8个县区饲养量超过100万只，4个县区出栏量达到50万只以上，民勤等12县区被列入全国肉羊优势区域。草食畜牧业产值占畜牧业总产值的52%以上。草食畜牧业的主导产业地位基本确立，可以为200多万农牧民提供稳定的就业机会。

㈢增收作用

近年来，由于市场导向和城市人口的消费观念方式的变化，对牛羊产品的消费越来越强，致使牛羊养殖效益稳步提升。2011年全省牛羊肉市场零售均价40元/千克～45元/千克，2012年又上涨到年均价55元/千克～60元/千克，与2008年的市场行情比较，上涨幅度接近80%。根据抽样调查，目前规模养殖场（户）育肥出栏1头肉牛平均纯收入在2000元～3000元之间，出栏1只育肥肉羊平均纯收入在200元～300元之间。同时奶业的发展也开始走向正规，2012年末全省平均生鲜乳收购价格3.54元/千克，1头高产奶牛年盈利在6000元～10000元之间。全省农牧民人均养殖牛羊年收入在500元～800元之间，占农民人均现金收入的15%～20%。

1漳县休闲畜牧业的现状

1.1特种养殖异军突起

主要将特种养殖与生态旅游和休闲观光结合，发展特种养殖观光园2家。如：龙凤溪放养鸡场充分利用在国家“4A”级景区遮阳山脚下的地位优势，先后引进南岭黄鸡、珍珠鸡，进行山地、林地放养，年经营收入可达48万元；金钟镇智盛养殖农民专业合作社依托周边天然草场，投资130万元，建成了占地1hm2的蕨麻猪养殖小区，年收入可达12万元。

1.2草原观光畜牧业开始起步

把娱乐、餐饮融入草原观光畜牧业，大力发展新型草原观光畜牧业，在天然草原和风景名胜区，为游客提供看、吃、住为一体的娱乐服务，让游客们骑牦牛或骑马旅游观光，品尝家养畜禽产品，深度体验传统的牧民生活方式。木寨岭、风水岭、草滩一带及周边正在积极发展以骑马、狩猎、野宿为一体的草原观光型畜牧业。

2漳县发展休闲畜牧业的优势

2.1丰富的人文资源