前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的新时期咖啡文化研究，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
【摘要】咖啡作为世界三大饮料之一，在我们生活中作为一种独一无二的饮料站稳了脚跟。6世纪开始,咖啡被发现时不仅在生活中注入活力,而且还使用于宗教意识,消除疲劳,并且因药用效果和药用效果,所以每个人都喝咖啡。韩国的咖啡文化正变得越来越国际化,韩国并不是咖啡的原产国，但韩国的咖啡文化已经很完善，并且有著自己独特的咖啡文化。
【关键词】韩国咖啡文化；咖啡厅；影响
如今韩国的咖啡文化与西方的咖啡文化形成了不同的咖啡文化。韩国咖啡文化发展成为了韩国人独特的沟通方式,我们可以通过韩国的咖啡文化快速了解韩国,与韩国人交流。
1韩国咖啡文化的流入
咖啡传播到韩国的途径有几种说法。其中最值得信任的是1895年的乙未事变。高宗皇帝于俄罗斯公使馆逃出了1年多的时间。高宗皇帝喝完后,迷上了咖啡的味道。回国后,高宗皇帝向喝完咖啡的德国人赠送了价值184平方米的土地。位于今首尔的Jung-gu-Jeong-dong29号。他建造2层楼,在2楼出售Sontaghotel咖啡。这就是韩国第一家咖啡店。
2韩国人对咖啡的感觉
韩国虽然不是咖啡的原产地,但是它的咖啡文化不仅是完美的,而且还具有独特的咖啡文化。因此,韩国的咖啡文化正以韩国独有的沟通方式发展。韩国的咖啡文化越来越国际化,我们可以通过韩国的咖啡文化进一步了解韩国,更能增进与韩国人的沟通。如今韩国的咖啡文化与西方的咖啡文化形成了不同的咖啡文化。韩国虽然是亚洲国家,但是它们国家的土地和气候都不适合种植咖啡。所以,韩国的咖啡基本依赖进口。在韩国历史上,第二次世界大战以后,美国的咖啡文化不断传入,咖啡已经渗透到了韩国人的日常生活中。韩国年轻人也受到西方文化的影响,在韩国,不论何时,不论什么场合,不论男女老少,人手基本都会拿着一杯咖啡。咖啡厅在韩国也是随处可见。走在街头,每几百米就会有一家咖啡厅。它的数量不亚于便利店和烤肉店。不管是大型的或是小型的,咖啡店里面都会爆满,特别在考试周的时间里,咖啡店的座位已经全部坐满。对于韩国人来说,咖啡店是他们复习看书的不二之选,能与图书馆相比较的就是咖啡店。在韩国的咖啡厅里可以看到各式各样打扮的顾客。韩国人热衷于咖啡是外国人无法想象的事情。咖啡在韩国被称为“国民饮料”。咖啡进入韩国仅仅才百年时间,但是韩国人对咖啡的迷恋却是外国人无法想象的。在韩国的咖啡店不止有独特的咖啡,还有与它搭配的蛋糕，让顾客享受更舒适的环境和更美味的食物。在韩国,韩国人每天都要喝咖啡。韩国的咖啡逐渐成为一种独特的文化。在韩国的各个学校里,放在桌上的咖啡杯变成了他们的标志,街上到处都可以看到喝一杯咖啡的人们。咖啡已经在韩国人的生活中形成了一种独特的咖啡文化。
3韩国的咖啡厅
韩国咖啡的销量增加直接关系到咖啡店的发展。现在韩国的咖啡店数量已经达到2万多家,包括外国品牌星巴克之类的大型咖啡屋在内,到处都有大大小小的咖啡馆。足够说明韩国文化中咖啡的地位有多么大。这里既是年轻老年朋友聚在一起的地方,也是学生们学习的地方。韩国的咖啡厅具备了舒适的环境,在温暖的环境中人们可以享受最快速的无线网络,吃上可口的蛋糕美食,阅读书籍和杂志等多种便利服务。韩国咖啡厅遍地可见。各种主题各异的咖啡屋比比皆是。进入不同的小咖啡馆里,咖啡店的装修就能感受到店长的用心。用独具风格的室内装修也让消费者感觉到舒心。有些特色的咖啡店也是电影或电视剧的拍摄场所,韩国的当红明星也开起了咖啡店,不管在韩国的那所城市,都会有他们当红的咖啡店,明星效应也为韩国的咖啡文化做出了一些贡献。韩剧的播放使得更多的观众能够更加直观的去了解韩国本土的咖啡文化。咖啡本身也成为电影或电视剧的主题。除了去咖啡店喝咖啡外,还有一些人喜欢喝速溶咖啡。以下是速溶咖啡品牌中最好吃的速溶咖啡排名。Maximation、MaximaMockingMocking、FrenchCompaction、下面是3个代表韩国咖啡的本土品牌。Caffeebene是韩国最初的咖啡连锁店,是韩国最早的欧式咖啡专营店。2008年开设第一家直营店,目前在韩国国内咖啡品牌中名列前茅。目前全世界埋藏的连锁店共有1200多家,分布在各个国家。HOLLYS公司于1998年成立。红色王冠是他的标志。韩国的时尚人士和城市精英们受到了人们的欢迎。迄今为止一直坚持着时装、品味、浪漫的品牌理念。给消费者提供了最亲切的服务。在16年的历史中,品牌已经散发出巨大的魅力。ATWOSOMEPLACE是韩国最大的CJFoodville咖啡甜品店。2002年在首尔新村店开业后,韩国的商业贸易中心和现在的世界主要城市都有他的位置。
4咖啡对韩国产生的影响
韩国人对咖啡的喜好度在亚洲国家中最高。韩国的街道上几乎每隔50米就有咖啡店。大部分街道附近都设置咖啡自动售货机,供顾客饮用。咖啡的增加表明咖啡文化在韩国文化中的地位越来越高。一些韩国的咖啡迷们每天一杯到三杯都是常见的。在韩国电视剧或韩国电影中经常能看到主人公在咖啡厅里对话的场面。咖啡是韩国文化的一部分,外国游客也经常光顾咖啡店。所以我们也可以说他们不生产咖啡的咖啡王国.在进入它们街头的咖啡厅里,每个人都会感受到不同的氛围,不管是坐下来还是喝一杯,都会给人留下深刻的印象。韩国咖啡的普及度很高。除了咖啡店和面包店外,还有其他商店也出售咖啡。韩国便利店和电影院都设有咖啡机。在几家韩国品牌的咖啡店里,能够感受到纯净的欧洲风情和韩国文化的结合、能够感受到韩国文化和西方文化的优点与之相融合。考虑到咖啡厅的形象设计、营造室内氛围、饮料质量和服务质量,韩国本土咖啡文化已经成熟。所以我们可以考虑亲自到韩国,去体验他们的本土咖啡文化。亲自感受咖啡带给我们不一样的乐趣。
参考文献
[1]全贤真.中—韩咖啡文化比较研究[D].陕西师范大学,2016.
[2]刘希越.咖啡文化与空间研究[D].青岛理工大学,2015.
作者:张泰伶 单位:常州信息职业技术学院