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如上所述，旅游文化教学对于旅游人才培养、学生综合素质提高具有重要作用。如何做好旅游文化教学工作，如何最大限度地发挥该课程的积极作用是当前教学工作者思考的主要问题。笔者结合多年的教学实践，就旅游文化教学问题发表如下几点拙见。
1.结合旅游热点问题阐释教学内容。
任何理论学习的最终目的都是为了更好地指导实践，解决实践中遇到的现实问题。旅游热点问题最能引起学生的关注，同时也最能反映旅游实践中存在的问题。如果把旅游热点问题融入到旅游文化教学活动中，必会起到事半功倍的教学效果。首先，旅游热点问题极易吸引学生的注意力，使学生对旅游文化课程产生浓厚的学习兴趣；其次，这种方式可以把课程中的理论知识及时地运用到旅游实践中，使学生体会到该课程的价值与意义；最后，通过旅游热点问题可以将课程内容直观化、具体化，有利于学生对课程知识的理解和接收。
2.教学尽可能贴近学生生活。
大学阶段是大学生人生观、价值观、爱情观等逐渐形成的重要阶段，这个阶段容易使他们陷入迷茫，容易做出错误的判断和选择。因此，课程教学要尽量贴近他们的生活，帮助他们解决或解释现实生活中面临的实际问题，从而提升他们对课程的学习兴趣，并进一步提高教学效率。当前，大学生面临着学习、恋爱、就业等诸多问题，教学中要尽量把这些问题引入到课程中，这样既能完成教学任务，又能贴近学生生活，帮助他们树立正确的人生观、价值观、爱情观，教会他们正确地待人接物，从而完成大学教师教书育人的神圣使命。
3.理论教学与实践教学相结合。
众所周知，旅游管理专业具有较强的实践性和应用性，因此教师在教学的过程中要注意理论教学与实践教学相结合，注重学生实践能力的培养。教学过程中，除了要向学生传播基本知识外，还要通过实践教学培养和提高学生的思辨能力、口头表达能力、创新能力、组织能力、应变能力等。所谓实践教学，是培养学生在一定的技术理论基础之上的实践能力和综合素质的教学环节。实践教学是对传统教学方式的有益补充，是一种十分必要的教学手段。过去传统教学中往往仅以理论教学为主，实践教学所占比重特别小，甚至没有实践教学环节，属于一种单向的“填鸭式”的知识灌输，学生的参与性较差，感觉枯燥乏味，学习积极性不高。而实践教学是以学生为主体，不但提高了学生的学习兴趣，而且锻炼了学生各种实践能力。笔者认为，旅游文化课程的实践教学主要是结合当地的旅游资源进行实践考察学习。例如讲到古代陵寝文化，可以带学生考察呼和浩特市附近的昭君墓、成吉思汗陵等景区；讲到宗教文化可以到呼和浩特市区的大昭寺、席力图召等实践学习；涉及到建筑文化的内容，可以尽可能地带学生参观一些古建筑等等。这样可以激发学生的学习兴趣，使之直观、深入地学习到有关内容，而且印象深刻。这种考察绝对不是观光式的走马观花，而是带着问题学习，考察的整体设计由学生制订，考察过程尽量由学生组织，考察后要请学生自行制作PPT，进行课堂讲解评论。总之，通过实践教学来开拓学生的视野，培养锻炼各种实践能力。
4.选择适合的教学方法。
良好的教学效果依赖于良好的教学方法和教学手段。当前高校教学在一定程度上陷入一种误区，认为只有使用当前最先进的、最时尚的教学方法和手段才能获得最好的教学效果。事实并非如此，如果我们做一次详细的教学调研就会发现，使用传统的教学方法未必效果不好，而采取先进的现代教学方法未必事半功倍。教学效果的好坏取决于教学方法和手段是否适合学生的学习实际。讲好一门课程，究竟采取怎样的教学方法和教学手段，需要视学生的接受能力、课程内容、师生之间沟通状况、教学器材和教学环境而定。因材施教是所有教学活动中最重要、最适合的教学方法。教师要根据不同学生的认知水平、学习能力来选择适合学生特点的教学手段，采用具有针对性的教学方法，激发学生学习兴趣，圆满完成教学任务。作为一名优秀的大学教师，应该熟练掌握多种教学方法，熟练运用多种教学手段。笔者认为，旅游文化课程作为旅游管理专业重要课程，传统的讲授法依旧不可或缺，但要灵活地配以案例教学法、参观法、实习作业法、讨论教学法、体验教学法等现代教学方法。当然，除了选择合适的教学方法，先进的教学手段也是教学活动不可缺少的。旅游文化课程内容丰富，知识广博，需要通过制作PPT、展示图片资料、播放教学光盘、链接互联网等多种教学手段，使枯燥、抽象的知识形象、直观、生动地展现在学生面前，从而使课程内容直观化、形象化、具体化、简单化，吸引学生的注意，调动学生的积极性，提高学生的学习兴趣和效率。总之，教学过程中，要依据实际情况选择适合学生的教学方法，适时、恰当、灵活、巧妙地运用多种教学手段，优化课堂教学，形成自由、生动、开放、活泼的文化学习课堂，最终取得良好的教学效果。
二、结语
综上所述，旅游文化教学对于旅游管理专业学生培养具有重要作用。旅游文化课程教学中，运用适当的教学方法和手段，扩大实践教学比重，教学内容结合旅游热点问题，并贴近学生生活，是提高旅游文化教学质量、取得良好教学效果的有效途径。通过这些途径激发学生学习兴趣，使旅游文化知识内化为学生的文化素质和实践能力，为其今后工作实践打下坚实的基础。
作者：冯守宇 邱雪静 单位：内蒙古财经大学
