前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的马克思主义民间文学宁德畲茶文化记忆，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
摘要:在当代，立足马克思主义文艺观，以马克思与恩格斯对民间文学的研究理念，深入探索地方民族文化记忆的继承与发展，有利于从经典理论的视角，展开对民族文化的保护。而宁德畲族茶叶文化，以丰富的表现形式，承载并传承宁德畲民“大众古俗”的历史记忆。畲茶文化记忆经由茶俗到茶歌，由口传文学到文字记载，暗藏宁德畲民的“天人合一”的和谐生态观。立足畲茶药用价值的畲民文学，以畲茶为文化符号，挖掘民俗史中的民族智慧，并延袭宁德畲民文化记忆。畲族民歌与畲家茶俗，记录了宁德畲茶从精品贡茶到规模化茶产业的畲茶种植史，也是一部宁德畲民致富史。而畲民茶文艺以丰富的文化演绎形式，立体生动地还原了宁德畲茶古俗，立足民族文化记忆，向世界讲述源于宁德畲茶的“中国故事”。
关键词:马克思主义;民间文学;宁德畲族;畲茶;文化记忆
历代中华优秀民族文化，作为研究中华文明的模板，具有极强的凝聚力与兼容性，在东西方文化互鉴上，具有民族史研究意义与文明母本的参考价值。作为马克思主义文化观在探索人类社会发展规律时的重要资料来源，民族文学中世代累积的文化记忆，以其“民间故事书”的形式，为保留人类思想与文化中的宝贵成就奠定了坚实的史料基础。在以山海地域为主要生态特色的宁德畲族茶文化建构过程中，宁德畲族茶乡立足世代茶俗中的民族史，在山海垦拓与耕耘中，将有关畲茶的文化记忆融入畲歌与史传中，宁德畲族茶文化对民族精神起到了深度滋养作用。在建设美丽乡村的历程中，总书记曾倡导，将宁德“山海”与“海经”唱好、念活，深入发掘民俗文章的文化内涵，活用“畲茶古廉红”文化元素，带动宁德“民族风情型”畲村的设计，以茶叶生产与茶叶旅游，使宁德畲村摆脱贫困，同时实现民族文化的传承与发展［1］。总书记在宁德工作期间，极为重视当地畲族茶乡自然生态的保护与重塑，而宁德众畲茶产地，由当初的贫困闭塞，到如今的生态与经济共同发展，建成了畲汉民族共融的美丽乡村，亦为对总书记期望宁德“摆脱贫困”的最佳答卷。而重拾宁德畲族茶俗史，亦是立足当地茶叶经济与茶文化发展实践，力行学史、学史增信，是畲族茶乡经济与文化全面发展的理论研究重点。而立足当下重拾民族历史、于史传中再现畲族集体性文化记忆，既是发展地方文化生态、振兴民族文化的理论突破口，也是立足地域实现中华民族伟大复兴的重要实践。
一、从茶俗到茶史:宁德畲族的茶文化记忆
恩格斯指出，当代问题可以从古老的民间故事书中汲取智慧力量，源于人民的优秀民间智慧，形成了世代的深刻民族智慧，引导着优美历史传说在民族间的流传与互鉴。而畲茶作为宁德畲民的重要民俗对应物，迎合了地域性民族文化融合的“大众古俗”，即以宁德畲族民族史为主导的集体性文化记忆，也是宁德畲民“智力创造物”(mentifacts)和“人工创造物”(artifacts)所合力铸就的“超有机体”(superorgan-ic)［2］。援引威廉•格林提出的关于民间故事起源的看法，认为民间故事是远古神话在后世的变形物，承载了民族的最初记忆与生存智慧，从文化记忆层面诠释了“大众古俗”的渊源。而推演到具体民族的“大众古俗”，地方民俗以“大众古俗”(popularantiquities)为发生始基，将民族中富有隐含意义的“对素材的古老、创作的匿名或集体性，以及俗民(folk)的单一性的评判”［3］5。畲茶韵久远，世代咏流传。在宁德畲茶歌谣与史传中，既可回溯畲茶历史渊源，又能管窥宁德畲民礼俗文化，作为宁德畲族茶人的文化记忆，茶叶歌谣中深植着地方民族史。因此，宁德畲民茶歌不仅是反观畲族文化的幽径，也为了解周边汉民族茶俗与畲汉茶俗交流历程，提供了大量的口头与文字资料。民俗所涵盖的民族艺术形式多样，“包括神话、传说、民间故事、笑话、谚语、谜语、颂词”等各类畲民文化［4］149，但“由于畲族没有本土文字，所以只能采用歌式教育，每个时代都是用歌代替文化教育，以传承历史礼仪、孝道和族规”，畲歌以淳朴的形式传承畲茶故事与茶俗古制，是山海宁德畲文化的百科全书。宁德畲茶史话所寄载的丰富文学形式，反映了以“田地、小农和樵夫”为主要角色的沿海山区畲民茶叶史，“使人深感兴趣地去了解它的文化和社会结构”，从而走入“本地化”的畲家茶俗［3］394。“博厄斯认为民俗是文化的一种镜子，他认为一个民族的民俗是那个民族的自传体民族志。这意味着尽管民俗是了解过去的钥匙，它同样也反映了现在的文化，这样它也是了解现在的钥匙。”［4］143正如宁德畲族茶歌与茶谚中至今存留着独具特色的茶俗，如“无茶不讲话”“茶哥米弟”，不泡“单身茶”，礼俗上有“擂麻茶”和“打油茶”，待客“三道茶”和“打蛋茶”、大年初一饮糖渍“做年茶”并与亲友分享“迎春茶”、正月出门归来的“出行茶”、正月初五“开年驾”喝祝祷丰年茶、清明饮清明茶清肝明目、小年祭灶饮“送神茶”等，都是文化人类学研究的样本［5］。口传文学作为畲族历代史料传播与承袭的途径，以生活化的口吻，将茶文化记忆融入畲族民俗的细微之处，也世代形成了与茶叶相关的集体性文化记忆。宁德畲族茶俗渗透婚丧嫁娶、衣食住行的细节中，无论日常生活、田间地头，还是节日礼仪等重要场合，畲茶如自然与畲民的礼仪使者，歌言与史传中记录各式畲家茶俗。最隆重的婚丧嫁娶仪式上，订婚礼俗的“下茶礼、定茶礼、合茶礼”的“三道茶礼”，婚礼的“新妇茶”“食蛋茶”，丧礼的“祭动身”“富娘家”等，今仍存留［6］。畲民“日不离茶”“人客落寮便泡茶”“谈天泡芽，卤菜下茶”，传承的待客礼如斯、贤惠的主妇礼如斯、山脚的畲茶韵如斯［7］43。除了畲茶歌谣，宁德畲茶故事作为畲民集体文化记忆原型，以口传与文字并重的途径不断重获再生，是文化人类学研究宁德畲茶文化原型与潜在集体记忆的突破口。畲茶承载着宁德畲民淳朴辩证的“天人合一”观，于天然生态中施展人工智巧、在传承与信仰中保存民族文化记忆，将同根同源的畲族文化融入畲茶故事与歌言中，丰富了以口传文学与文字记录并存的宁德畲族志表现形式。将畲茶渊源神化话，并形成文化模因，体现宁德畲民对茶神的礼敬，是“天人合一”生态观的群体文化自觉。在融合“天人合一”生态观的同时，畲茶故事还与宁德当地畲汉文化融合紧密相关。在畲汉融合的大潮流中，“社会化带动了民族个体，逐渐强化其出生的民族的历史和起源的特异性”，并形成了独具性别指向的民族意象［8］。如宁德宁德镇畲村“茶水碧绿，清澈透明，连泡三道，色味不褪”的“猪母石”野生茶，其故事即源于道家仙人吕洞宾“点石成猪”助畲民移徙的神奇传说，融合了宁德畲汉民族的文化信仰［9］185—186。畲茶故事讲述迎合自然规律、感应“天人合一”的畲族先民，锻造天人和谐共生的文化土壤，构筑畲茶文化模因，镌刻民俗记忆。在国内外学者与史料学人的敦促下，为挽救地方畲民文化与畲茶历史，自20世纪90年代初以来，宁德地方文化机构及史料研究部门，相继整理并出版畲歌合集，其中就有大量畲茶歌谣，可管窥历史中的宁德畲族茶文化图景。
二、从仙草到灵药:宁德畲茶的药用价值
自古便有茶可入药之文献记载，《天台记》云:“丹丘出大茶，服之生羽翼。”隋人有茶能“换骨轻身，延年益寿”之说，史载隋文帝“微时夜梦为神人换去头脑骨”，僧引其采山中茗草“煎而饮之可愈”，此后，茶成为帝王显贵珍藏，世代被列为“贡品”［10］。唐人温庭筠在《采茶录》中，已将唐朝以茶入药史传录入，载“白乐天方斋，禹锡正病酒，禹锡乃馈苗、齑、芦菔、鲊，换取乐天六班茶二囊，以自醒酒”，而刘琨亦常仰仗茶驱积郁［11］。而古时闭塞畲村的落后医疗条件，使宁德畲民倚重自然力量，发现茶的更多药用价值与药饮方法，“除了解渴之茶以及婚礼茶、敬客茶这样的茶俗，还有用于保健医疗的药用茶。”［6］在历代宁德畲民故事中，记载了大量畲茶史话，既突出山海区域特色，又延展了畲茶历史渊源、文学意韵与珍贵药性。如今，宁德畲族仍有大量关于茶俗的谚语，“午茶助精神，晚茶导不眠，淡温茶清香养人，对歌唱来润喉音”，宁德畲民开口不离茶，畲茶是构成宁德畲族文化的核心元素。畲茶记载的人文故事，见证了宁德畲民奋斗史，为新时期畲茶文化奠定了厚重人文基调，发挥文化符号的重要作用，立足民族古俗也是马克思主义民间文学研究的突破口。除了加入地域性的特殊入药方法，在畲汉民族共融的文化环境下，畲民还将茶药单方分享给当地汉族同胞，如“用茶泡姜，以治痢疾;用茶泡糖，以和肠胃;用茶拌鸡蛋煎炖，以平肝壮肾。此外，还以茶防感冒，以茶消毒，以茶压惊等等，堪称‘茶治百病’”［12］。畲药以青草单方为主要特色，茶叶有强心利尿、抗菌消炎、收敛止泻的药用价值，而宁德畲茶种类丰富，绿茶保肝、红茶养胃、白茶生津、花茶润燥，更是兼多种药用价值于一炉，不仅为古时畲民祛除时疫，亦为如今的健康生活方式提供了民俗佐证。畲茶故事中，茶最初作为解救灾疫之药。宁德太姥山畲民，世代多以种菁为业，擅采茶、制茶，太姥畲茶主要品种为“绿雪芽”，茶汤如碧雪覆翠般清新透亮，最为人所称道。《福鼎牛埕下村雷氏置山场宅基记事》载:“一年，四邻土瘟大发，男女老幼求之，凡饮此皆病除，家就渐富。后来，‘樵苏’与绿雪芽，就成为今天的福鼎大白茶和早逢春茶树。”［7］46另有畲茶神话故事记载，“绿雪芽”为天赐“仙药”的起源，则因古时疫疠频发，蓝菇施茶救助百姓，还将茶苗传下山供附近村民栽种。在明万历三十年(1602年)，文人谢肇淛还曾为太姥“绿雪芽”畲村题诗，记载此地古来优美的生态环境与人文气息［13］170。以马克思主义的观点，民间文学需要记忆重拾，而且需要复现其原生状态，古老风格并非落后于时代，而是能立足生态视角，为当代的民族文化建设贡献古老智慧。因此，基于史料重拾宁德畲茶文化记忆，对于以生态视角审视畲茶史料，具有重要的现实意义。在宁德市福安穆云畲族高山村，流传着畲祖尝仙草克瘟疫的故事，既体现畲民与自然和谐共生的生态观，又展示畲民的医学思想与灾厄智慧。福安当地至今仍有棵曾救助畲民的大白茶树，名唤“皇帝茶”，树干逾二十尺，“根径长到碗口粗，树冠像把伞，茶叶巴掌大”，被奉若神明。畲茶故事以宁德福安为发生背景，钟大弟据疫情病症，探索茶食疗法，“姜茶治痢，糖茶和胃”，这款“皇帝茶”也被称为“高山云雾茶或高山大白茶”［13］171—172。如是的古老畲茶文化记忆，伴随着民间文学成果与民族生态智慧，造福了世代畲汉子孙。畲茶作为宁德畲族文化模因，形成联通自然力量与人类社会间的文化符号媒介，既是自然赠予虔诚礼敬生态者的信物，也是畲民呼应自然生态的见证。从缺衣少药时期的引茶入药，到如今注重畲茶的药用价值，打造健康生活元素，既是宁德畲民脱贫致富、实现小康的实证，亦是宁德畲民发挥区域产业优势、最大限度地挖掘茶与人之间的价值互证，正是基于实践对总书记倡导的坚持人与自然和谐共生、“绿水青山”经济与人文价值的呼应。
三、从贡茶到佳茗:畲民文艺中的茶叶种植史
正如恩格斯在《德国民间故事书》中所指出的，古老的民族文化记忆固然存在历史语言上的隔阂，但却拥有如诗般超凡的文化魅力，在文化记忆形态复现时，使得领略其风格的后人，再次进入形成文化记忆时的自然情境中。因此，借茶俗复兴民族文化，并以民族文化记忆助推畲茶产业发展，成为活用马克思主义民间文艺理论于新农村建设的实证。援引马克思的观点，一个民族本身的整体内部结构，取决于它的生产以及内部和外部的交往与发展程度，而各民族之间的相互关系，则取决于各民族的生产力发展水平。民族内部与民族间生产关系与文化关系的日趋密切，并以此形成的文化仪式与民族史传，是民族生产力发展史的见证。宁德畲茶种植史与畲茶文艺形式，为考证宁德畲民的生产力发展脉络提供了史料依据。地理环境上，由于宁德多山，地处亚热带季风气候区，自古宁德畲民便以种菁、育茶为主业，宁德畲茶品类众多、品质优越，茶叶贸易不仅为历代宁德畲民提供了致富的渠道，也开启了畲汉民族间的经济与文化交融。在畲族史传中，记载了大量畲茶古事，为当代人回溯宁德畲族茶叶种植史留下了宝贵的文化宝藏。诗载“一日里程路四千，到时须及清明宴”，“相传古时候，畲族茶农为了赶上皇宫的‘清明宴’，故在‘春分’夜露未晞前，就要进山采茶进贡。”［7］40宁德有大量具古典神话寓意的畲茶传说与诗文，至今仍存留在畲族民间故事、歌谣、俗谚与史传中，见证了宁德各地畲茶的历史同源性。在史传形成过程中，宁德畲民将人与自然和谐相处的生态意识，融入歌谣、俗谚与故事中，此外，在民俗与仪式的层面，还发展出缤纷的畲族茶艺，有松罗、溪尾“宝塔茶”、福安“敬茶舞”、柘荣“蝴蝶舞”等，“许多會族茶歌有《畲山茶歌》《草岗变茶岗》《泡茶歌》《畲民向党献茗茶》等，还有《采茶舞》这样的传统舞蹈表现畲族人民采茶气氛的热闹景象”，更丰富了畲茶文化演绎形式［14］。“山高水清茶叶香”，一盏清水泡茶，既有民族史传承，也有浓郁的亲情、友情、人情味，“山区生活靠勤劳，山哈历来靠种茶;茶叶远销国内外，增加财税利国家。”［9］57—58如今，宁德畲茶形成了更为丰富的品类，因产地不同，畲歌中的畲茶，既有鲜香浪漫、宜诗宜画的后房村花茶，也有滴翠回甘、如竹林般清新高雅的宁德猴盾绿茶，还有传说玄奇、飘逸轻盈的“绿雪牙”，抑或高香浓醇、年代久远的“福安大白茶”。上金坝雾霭氤氲、日潮如烟的茶园里，赤溪冬见落雪的高海拨茶山上，都留下宁德畲族茶人的辛勤身影，见证了古往今来绵长弥新的畲乡茶文化。比人高的福云茶六号白茶、“大白铁观音”，种在“高山岭”与“高山园”中，由“清明谷雨茶梢青”到“清明谷雨茶盛旺”时分采摘。时至今日，在总书记对宁德畲民“滴水穿石、弱鸟先飞”的勉励下，宁德畲族茶园已形成规模宏大的系统化产业链，昔日的绿水青山，如今已成金山银山，引领畲民种茶脱贫、以茶致富，而对茶文化记忆的重构，通过更多文化艺术形式加以呈现。而基于民族经济与文化发展，成立规模化种植、茶叶制作、旅游观摩、学术研究等为一体的茶叶基地，不仅传承茶叶礼俗、重振宁德畲族茶史，而且真正将史传民谣中的畲茶蓝图，变成了现实可感的繁荣图景，既成就昔日畲民欲使畲茶入京的“北京梦”，更呼应了畲汉团结共荣的“中国梦”，真正意义上实现了对马克思主义文艺观的活用。在民族文化记忆的保护意识形成过程中，借鉴马克思主义理论在德国民间文学的传承理论，能使民族文化气质成为取之不尽、用之不竭的精神之源。当代宁德畲族茶文化，秉承既有的历史渊源，在中华民族伟大复兴历程中，为当地畲汉民族共融铭记，并不断书写当代畲茶文化史。由昔日贡茶，变成今朝风靡世界的佳茗，以民族文艺记录史传的宁德畲民，将畲族茶叶种植史重新复现于今人眼前。
四、结束语
正如恩格斯在《民间故事书》中所提到的，“民间故事书”的使命，在于使任一时代的民族后人“有明确的道德感，使他意识到自己的力量、自己的权利和自己的自由”，从而激发世代民族后人的文化自信与对民族的热爱［15］。上溯宁德畲族茶文化记忆，涵盖地域历史、承载民族记忆，“与历史记忆相关联的历史记录也成为历史构成的一个部分”，从历史人类人类学的角度审视宁德畲族歌言与史传中的茶文化，能将过去的经验与过往的历史记忆延续在当下的畲茶文化中，以不同形式“被记录的部分成为无数历史发生过的‘遗留物’(survivals)的幸存者，属于人类主观因素和文化漂移视角的选择对象”，从而更深层增强宁德畲民族群认同，经由茶文化纽带，更增族群的历史与空间凝聚力［16］。马克思认为，历史不外是各个世代的依次交替，而撰述历史的每一代人、每个民族，都在史传中“利用以前各代遗留下来的材料、资金和生产力”［17］。因此，当代宁德畲族茶史的记录与传播过程，不仅是重拾民族集体性文化记忆的过程，也是宁德畲民增强民族文化自信、推进畲汉民俗史共融的过程。借助网络新媒体力量，今天的宁德畲族茶人，使畲茶故事以更丰富的形式，使更多的人体验东南滨海之城的畲茶文化记忆，向世人展示了区域民族融合背景下的宁德畲茶“民间故事书”。响应总对在发展中改善民生、坚持生态文明协调发展的号召，以史传再兴宁德畲族茶乡的新农村建设，更是在推进各民族共同富裕与中华民族伟大复兴的历程上更进一步。
作者：陈夏临 崔栋森 单位：福建师范大学文学院 宁德市学习促进会
