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摘要：茶文化旅游是以茶叶文化为核心主题的一种新型旅游项目，主要是以茶叶为核心，通过展示与茶相关的多种茶事活动，传播茶叶文化，全面展现茶叶的物质特性和精神象征，并通过这一过程实现休闲娱乐、陶冶情操的目的。本文从多角度阐述茶文化旅游的内涵，分析茶文化旅游的经济价值，提出茶文化旅游促进经济发展的策略，希望有更多专业人士加入茶文化旅游的探讨，促进更多茶叶产区的茶叶旅游经济快速、稳步发展。
关键词：茶文化旅游；茶叶经济发展；影响分析
一、茶文化旅游的基本概述
中国是茶文化发源地，是茶叶的故乡，有几千年的种茶历史。茶叶产业的发展最早是以中国为核心，逐步向国外多个国家扩散。茶文化不仅是茶叶本身，同时也是茶文化的延展，不仅促进了中外友好交流，也推动了中外贸易的快速发展。在绿色经济发展理念下，人们更倡导回归自然、寻求身心愉悦的休闲度假旅方式，许多城市人、年轻人都更喜欢选择生态旅游，而茶叶生态观光园，便凭借其独特优势成为各种旅游资源中极具吸引力的一种文化旅游方式。
（一）茶文化旅游的社会背景。中国自古就是茶叶文化发展的大国，从神农尝百草到吴理真种植茶树，自古以来，中国人就一直喜欢茶，从茶叶种植、制作、冲泡到饮用中，结合中国传统文化提炼出了极其丰富的茶文化内涵。茶文化旅游更是通过茶叶文化的传播，向国内外游客传播中国传统文化知识，这种以茶为媒介的低碳经济旅游方式，不仅加强了国际交流，同时有力地促进了经济的繁荣，可以说茶文化旅游影响深远。对于中国人来说，茶不仅是一片树叶，不仅是一种解渴的饮料，它更是一种精神层面的享受，是一种为人处事的态度。因此，对渗透着浓郁传统文化的茶文化旅游资源进行开发和综合利用，开展以茶叶为核心的相关研究和交流活动，不仅能够满足消费者对茶文化学习的需求，同时还能提升了消费者对于茶文化更深入的了解和体验，并感受到博大精深的中国传统文化。
（二）茶文化旅游的文化内涵。茶文化内涵包含内容较多，大致可分为两个层面，一为物质层面，二为精神层面。物质层面内涵就是以外化形式体现，譬如茶叶的种植栽培、冲泡、品鉴等形式，而精神层面则是与中国历史文化相关，例如茶道。文化旅游是以物质层面与精神层面有效结合的一种充满内涵的旅游方式，打造以茶文化为主题的新型旅游项目，在茶文化的资源上进行合理开发，引导游客在茶叶的种植、生产、品鉴等过程中体会当地风俗习惯、学习中国饮茶礼仪等，从而感受中国茶文化丰富的精神内涵，提升文化自信。
（三）茶文化旅游的基本内容。茶文化旅游是以茶文化为核心主题的一种新型旅游项目，该项目主要是以茶为核心，通过展示与茶相关的多种茶事活动，传播茶文化。如茶叶的种植技术、采摘技术、加工方法、茶叶冲泡技艺、茶道文化、茶习俗以及歌舞等，全面展现茶的物质特性和精神象征，并通过这一过程实现休闲娱乐、陶冶情操的目的。同时，可利用这一形式传播中国源远流长的茶文化，传播中国传统文化。茶文化旅游是一种可以带动茶叶经济发展的产业链，可以带来可观的经济价值，是一种值得开发和应用的新型旅游项目。
二、茶文化旅游的经济价值分析
（一）茶文化旅游产业能够促进茶叶产品的质量提升。在茶文化旅游项目中，茶叶以及周边产品越来越受游客欢迎，旅游结束后，这些商品或文创作品会被当成纪念品或者礼品采购。而茶叶的包装以及产品质量，则是采购的核心驱动力，茶叶质量的好坏直接关系到整个茶文化旅游项目的可持续发展，甚至影响整个区域经济的发展。因此，打造茶文化旅游项目过程中，应非常重视茶叶品质的打造，从茶树的品种、茶园的管理、加工设备的配备以及人员技术的提升、后期包装与营销方面，都会提出更高的质量要求。茶叶就是一个产区品牌树立的金字招牌，以高质量的产品打动消费者，才能真正促进旅游产业的稳步发展，从而带动整个茶叶及周边商品的整体销量。
（二）茶文化旅游能够助力打造中国茶企的强势品牌。在商业经济时代，品牌的影响力越来越大，已经成为消费者心智中代表某个品类的代名词，人们在购买时，越来越认准品牌。因此，地方旅游要获得更大发展，必须重视品牌的打造。而品牌的存在既不能离开潜在消费者的心智存在，同时更离不开商品品类而独立存在。在茶文化旅游项目中，为提升项目影响力，茶叶企业及相关旅游主题也开始转型，越来越多的企业及机构从家族式、传统式管理转型为现代化管理，改善管理制度，打造专业营销队伍，从技术管理到策划广告再到销售服务物流等方面进行全面优化改造，运用市场撬动需求，制定营销组合拳，通过更有计划性、系统性、节奏性、连续性的营销措施打造更具有竞争力的强势品牌。通过茶文化旅游项目的开发，有利于树立地方强势品牌，让游客完整感受到中国茶文化、当地人文文化等，真正感受到中国传统文化的魅力。
（三）茶文化旅游有助于打造茶业经济产业链。传统茶行业以茶叶产品为核心，而茶文化旅游则是以产品为核心带动周边旅游资源的发展。茶文化旅游是一项庞大的产业链结构，涉及茶叶采摘、制作、茶艺表演、茶俗展示以及为游客提供的“食住行游娱购”相关配套实施的建设与运营，每一个环节均可设计相关体验项目，加强游客参与感，提升体验感。而观赏、体验则可推动旅游区茶叶的生产发展，刺激整个茶叶消费和相关衍生产业的发展，扩宽整个茶文化旅游市场，为当地居民提供更多就业渠道，刺激当地经济和文化事业的快速稳步发展。因此，茶文化旅游可以从旅游着手，调整产业结构。茶叶为健康饮品，可以根据现在流行的养生潮流，将茶叶旅游项目与养老产业相结合，旅游项目可围绕具有当地特色的茶产业开发一系列康养旅游路线、开发休闲保健食品等，循着景区茶区一体化、茶旅康养一体化来发展，将大健康产业与茶产业有效结合，形成区域经济的优势互补，共同推进，开辟一条全新的茶叶旅游发展道路。在茶文化旅游这个项目中，不仅可以增加茶叶销售量和影响力，有利于树立区域旅游品牌和茶叶品牌，同时还能够充分利用当地茶叶地理优势，为游客提供以旅游为核心的完整产业链，吸引更多崇尚健康旅游的游客，全面提高茶产业的综合附加值，推动整个区域茶叶经济的整体发展。
三、茶文化旅游促进经济发展的策略
茶文化旅游应该以茶叶品牌为发展核心，坚持以市场需求为发展导向，以企业及相关经营机构为主体，以科学技术为支撑，全面发挥当地居民积极性，提升居民收入，提升相关产品的质量效益。按照茶文化旅游产业化发展的思路，促进更多茶叶加工企业、旅游经营主体的转型升级，全力推进茶叶及相关产品加工产业链的壮大与发展，做大做强茶文化旅游产业。
（一）深度挖掘茶文化内涵，打造具有地方特色的茶文化旅游产业集群。中国茶文化内涵极其丰富，历史悠久，以茶道来说，包括茶叶种植环境、茶道礼法、茶艺表演以及修行四大要素，茶文化旅游可以通过茶叶冲泡、茶舞观赏、茶香及茶味品鉴与饮茶礼仪等茶文化相结合，通过与现代流行元素碰撞，形成一种更具有鲜明的中国文化特征的旅游方式。与此同时，茶文化旅游还可以结合茶叶产业发展科研、技术教学、工艺生产、产品销售等与人物形象结合，从茶叶风格、品性中引申出一种更高尚的道德风范。将有形资产与无形资产相结合，深度挖掘地方文化，设计相关衍生品，形成完整茶文化旅游新产业。如基于茶叶开发相关衍生品，茶枕头、茶化妆品等，在消费升级的大趋势下，做好产品品质，做好品牌塑造，通过产业链促进地方经济稳步发展。
（二）打造“茶叶观光园+”模式，邀请文化名人采风，利用新媒体提升品牌影响力。茶文化如果仅仅聚焦于茶叶风光的普通参观和常规品鉴，并带动销售，这种旅游模式略显单调，不具竞争力。要真正实现茶园经济与旅游经济的结合，就需要打造“茶叶观光园+”的全新模式，将茶叶与其他业态有效嫁接，异业联盟，把茶叶观光旅游项目做宽、做深、做广，将地方打造成以“茶叶观光园”为基础、为核心的观光小镇。一方面，满足游客观光旅游的基础诉求，另一方面，根据地形地貌打造更有创意的茶园景观，如层层叠叠的丘陵、郁郁葱葱的茶园，在这山水之间，满目绿色，清新怡人，给游客带来一场不可复制的绿色视觉盛宴。同时，结合新媒体举办相关活动，邀请有影响力的文化人来景区采风，如摄影家、画家、作家、网红等，通过他们的渠道传播不一样的品牌特色，吸引更多人来到景区，形成口碑宣传，打造影响力。
（三）科学规划，匹配茶文化旅游的丰富资源，通过主题展厅展示完整旅游产品，以观光体验带动消费升级，促进经济发展。茶文化旅游是将茶叶资源与旅游有机结合起来的新型休闲旅游形式，以体验及了解茶叶种植、茶叶品饮及与其相关的文化元素，以达到增长知识、修身养性、陶冶情操并获得身心愉悦为目的。这种旅游方式融观赏、考察、参与、购物等为一体，能够满足旅游者“求新”“求异”“求知”“求乐”的现代旅游需求。因此，茶文化旅游项目应该包含一些参观、体验、品鉴的环节，做到科学规划，根据“溯茶”“寻茶”“咏茶”“悟茶”“识茶”等需求，设置茶树品种展示园、茶叶采摘体验园、茶叶加工展示厅、茶叶产品品鉴厅、茶文化综合展示厅等，通过主题展馆的美学设计，全面阐释中华茶文化的历史渊源，让游客感受到中华茶文化的博大精深。
四、总结
综上所述，茶文化旅游是一种新型旅游方式，它结合了休闲与文化传播功能为一体，通过将旅游与茶文化的融合，实现相互推动、相互促进的作用。在全面宣传和推广茶叶品牌的同时，也能促进当地旅游经济的发展。在“绿水青山就是金山银山”的发展战略下，各地方政府更应重视茶文化旅游的发展，扩大宣传力度，增加资金投入，让茶文化旅游发展更加有声有色，带动当地发展，促进中国茶文化的传播，为增强民族文化自信，做出应有的贡献。
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作者:宫园园 单位:榆林学院管理学院