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摘要：当代社会对于孩子的教育越来越重视，在整个教育生涯中，幼儿教育具有极其重要的启蒙作用，在幼儿教育中有助于培养幼儿良好的习惯和良好的学习方式，对幼儿今后的学习和生活有着重要作用。随着观念的改变，人们从原本只重视成绩，到开始重视幼儿德智体美劳全面发展。本文着重阐述了在幼儿美育教育中如何融入安溪茶文化，培养幼儿正确的审美观念，陶冶他们的情操。
关键词：安溪茶文化；幼儿美育教育；策略
前言
中国具有五千年的文化历史，安溪茶文化更具特色。在幼儿园美育教育中将这些文化精华融入其中有助于培养幼儿正确的审美观念，让幼儿体会到本土的历史文化，培养他们的爱国情操。在我国的文化历史中，茶文化源远流长，茶文化可以反映出我国中华民族悠久的文明和礼仪，是我国优秀传统文化之一。我国很多地区都种植茶树，都有着自己独具特色的茶文化，而安溪茶文化就是其中之一。安溪是乌龙茶之乡，是著名的铁观音发源地，具有闽南茶都的美誉。一、树立正确的教育观安溪是我国著名的茶文化之乡，生活在安溪的幼儿们对于茶、茶树和茶花都有一定的经验。教师在进行美育教育时可以从幼儿的这些经验出发，选择茶花作为教学内容，引导幼儿在涂色过程中去表达自己对茶花的感受。教师在正式进行教学活动之前，可以讲述一个通话故事，通过这个童话故事吸引幼儿的兴趣，并引导出接下来的茶花涂色教学活动。这种既融入了幼儿现有的对茶花的经验，并结合了有趣的童话故事情境后，可以吸引幼儿的注意力，激发幼儿的兴趣和创作激情。
二、将生活融入到幼儿美育教育中
安溪是我国的乌龙茶之乡，是著名的铁观音发源地，拥有着丰富的文化资源。茶已经是人们生活中必不可少的物品，很多幼儿对于茶文化都有了一定的了解，但是由于他们的经验都比较零碎和浅薄，因此在美育教育中，教师还需要进行引导。在美育教育活动中，教师要做到将生活和教育进行融合，让课程回归到儿童的生活中，将课程归还给儿童。在每年的春秋是收获茶叶的季节，在空气中到处都弥漫着茶叶的芬芳。幼儿们在和父母看茶、品茶和购茶过程中，都积累了很多的经验。例如：我们会进行一些户外活动，会将茶材料融入到教学中，把茶篓当做球框、把茶叶做成花朵等。由于幼儿已经有了很多的经验，对这些活动就会非常感兴趣，每当教师提到这个话题，幼儿的积极性大大提高，会积极参与到教师的话题中。任何和茶叶相关的话题都能够让幼儿们产生共鸣，教师在美育教育中融入这些相关内容可以激发幼儿的兴趣，培养幼儿正确的审美观念。
三、实施多样化的教学方法
以幼儿生活经验作为美术教育教学内容，教师在教学时不能按部就班地根据教材进行教学，应当要从幼儿的兴趣、能力出发，采取适合幼儿发展的策略去促进幼儿全面发展。不同的幼儿其思考能力、思维习惯、想象力等都不一样，在进行美术创作时创作的内容是不一样的。安溪的幼儿们对于茶叶都很熟悉，但这不代表他们对于茶的经验是一样的。教师在进行美育教育时要尽可能保证幼儿可以自由创作，让幼儿能够自己发挥自己的想象力，而不是教师强硬规定幼儿创作相关内容。例如：教师可以举办各种相关的茶园绘画活动，让幼儿发挥自己的想象力，将自己看到的茶园景色描绘出来，又或是举办茶叶画活动，让幼儿利用各种茶叶去拼各种动植物。在这些活动中教师要尊重幼儿的个性创作，当然并不指教师完全不关系幼儿的创作，只是将着重点放在如何凸显幼儿的个性，表达自己的感受上。又例如：我们幼儿园开展了《咱是安溪人》、《中国茶都》等主题活动。通过教学构建美育课程体系，让幼儿在实操中思维得到启发，充分体现环境与教育的互动效应。
四、采取多样化评价方式
在实际的教学中，评价一直是其中重要一环。教师需要对幼儿的绘画作品进行评价，去对幼儿进行指导，通过评价不断提高幼儿的操作能力和学习技巧。不过这种评价具有一定的缺陷，幼儿们都是被动接受评价，教师才是整个评价活动中的主体，这种评价失去了客观性和趣味性。幼儿们在进行绘画创作时有自己的想法，他们肯定希望能够将自己的想法想同伴和教师倾诉，教师在进行评价时应当为幼儿们提供参与评价的机会，引导幼儿说出自己的想法和内容，然后在观察、比较和分析基础上去对幼儿进行更加全面更加客观的评价。
五、小结
总之，在幼儿教育中，美育教育是其中很重要的组成部分，对培养幼儿正确的审美观念、陶冶幼儿的审美情操都有着重要的作用。本土茶文化的融入让美育教育发生了改变，传统教育方法已经无法适用，教师在进行美育教育时应当积极转变自己的观念，采用更加科学、全面的教育方法进行教育。
参考文献：
[1]吴丽安.生活化的幼儿美术教育——以具有安溪茶文化特色的幼儿美术教育为例[J].幼儿教育研究,2018,23(05):33-35.
[2]王赛时.略论茶文化在美育中的作用[J].浙江树人大学学报(人文社会科学版),2008,08(6):94-98.
作者:徐燕红 单位:福建省泉州市安溪县第十三幼儿园