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【摘要】中华民族上下五千年的文明历史酝酿出了无数文化瑰宝，而其中茶文化不仅是我国传统文化体系当中最为精彩的部分，同时也和很多文化体系有着较为明显的差异。其中最为特殊的因素在于茶文化是一种联通各个阶层的事物，上到贵族士大夫，下到贩夫走卒都能够在日常生活中和“茶”形成较为亲密的联系。这也是茶文化在现代戏剧影视文学当中频繁出现且能够让观众形成鲜明印象的原因。本文阐述了茶文化在戏剧影视文学中的表现，结合茶的文化价值对应用策略进行了细致分析。
【关键词】茶文化；影视；戏剧
在探究茶文化的过程中，先要了解两个概念。“茶”和“茶文化”之间的关系，以及“茶文化”在我国当代文化体系当中所代表的理念。在多元文化深度交汇的时代，不论是东西方文明的碰撞还是不同时代文化的展现和复用，国民在日常生活中对于传统文化的认知越来越深刻，这也是促使茶文化在各类戏剧影视文学作品中频频现身的重要原因。但是，想要更好的发展和传承中华民族的茶文化，不断形成新的美学认知，还需要相关人员能够真正深入了解茶文化的历史和构成，清晰而合理地阐述其内在的人文精粹。
一、茶文化在戏剧影视文学作品中的现状
（一）出现的频率越来越高。首先，近年来我国政府提出了文化自觉、文化自信等重要理念，实现中华民族伟大复兴也成为文艺界的主旋律。在各类戏剧、影视、文学当中对于中华民族传统文化艺术的宣传和普及工作开展得如火如荼。茶文化作为中华民族传统文化当中和国民日常生活息息相关的一个类别自然而然受到了更多的瞩目，这种主旋律的基调会推动创作者自身不断加强对于传统茶文化的学习和认知，还会通过剧本以及文学作品的二次创作赋予其全新的理念和价值。
（二）作为角色和事件推动的媒介。其次，随着国民对于传统茶文化认知的不断加深，有关于茶的历史和相关内容也成了编剧和作者笔下串联角色和推动故事发展的有利媒介。尤其是近年来在我国范围内古装剧、宫斗剧大热，各类古风和穿越小说的受众也越来越年轻化，无论是作为文化宣传还是作为茶文化的科普，作家、编剧、导演在诠释和还原历史的过程中都变得越来越严谨。举例说明：《知否，知否》是今年颇受好评的一部历史题材电视剧，其中就有对于宋朝点茶技艺的详细描述，通过大量的镜头来还原了宋朝各阶层人民和“茶”之间的关系，并且也着重强调了宋朝所使用的各类茶具和茶器。另外，在剧中对于茶文化的应用也不仅限于对“饮茶”这种行为的还原，更是通过镜头语言，将“饮茶”和各个角色的人物性格进行了关联，并且在一些情节过渡的过程中，起到了推动作用。
二、对于我国茶文化体系的概述
（一）茶的物质文化体系。“茶”在历经千年的发展过程中，已然形成了自身非常成熟的文化体系，而且这种文化体系还包含了不同的维度。想要深刻地了解我国茶文化体系，首先就要了解茶的物质文化层面。这一层面包含了两个方面，第一是满足人们的日常饮用需求，第二是作为一种东方文化的标签，在对外贸易和文化输出中做出的独特贡献。茶的作用在《黄帝内经》中就有所记载，是作为一种药材服用，对人体有益，富有一定的药用价值。甚至在唐朝以前，饮茶大都作为药用，且要和花椒、大料、盐巴等进行研磨混合后冲水服用。甚至到今天，很多草原民族仍然需要依靠茶砖制作出奶茶来饮用，以保证自身消化系统的顺畅。而在中国历史独特的贸易体系当中，无论是对北方民族进行以物换物的茶叶销售，还是在海外贸易当中赚取大量的外汇，这些事迹都能够在各类文艺作品当中得以呈现。比如在和游牧民族进行茶砖贸易的过程中，换回毛皮和马匹。在东洋贸易中赚取白银，时至今日，日本的茶道文化依旧盛行，甚至日本的抹茶还成为世界范围内的一种年轻文化体系，受到追捧。而在西洋贸易中，茶叶形成了一种独特的引用方式，下午茶也成为欧洲人的一种生活习惯，对于来自中国的茶叶甚至评价为“东方美人”，可见西方人对于东方神秘的茶文化是有着极高认可度的。
（二）茶的精神文化体系。在茶的物质文化体系基础上，随着人们在生活中的不断探索，茶叶和茶文化也上升到了精神文化的层次。首先，茶文化是从一种较为单纯的生活元素发展起来的，对于社会不同阶层有着不同含义的，能够形成自身独特文化体系的符号。而在诠释这些文化符号的过程中，由有着非常清晰的独立表现。举例说明：在中国古代贵族士大夫阶层中，茶代表了一种身份和地位，喝什么茶，用什么水，怎么喝都很有研究，在文艺作品的表现中，更多的是作为一种环境和氛围的营造。而在地层人民当中，大碗喝茶，纯粹是为了满足解渴的生理需求，同时能够让寡淡的口腔有些滋味。更多的是表现人物的性格和机遇。同样在日本的茶道所展现的过程中，大都会显然一种神秘和威严的氛围，是一种对生命哲学的至高思考。而在西方，饮茶则纯粹是一种生活仪式，这种仪式所展现出的精神层次是源自于其独特的贵族体系。
三、茶文化在戏剧影视文学作品中的应用策略
（一）还原历史，符合真实情况。戏剧影视文学作品虽然是对生活的一种升华，但是其本质核心还是要依照现实为参考。尤其是针对“茶文化”而言，如何在作品中发挥其艺术价值还在其次，想要对其进行充分应用，首先就要对其历史背景进行真实的还原，这样才能够不误导观众。举例说明：很多国产神剧在拍摄过程中根本没有对历史背景进行深入研究，编剧也缺乏基础的历史常识，对于“唐煎宋点”等茶的基础饮用方法都不了解，甚至还经常出现唐朝的人用清朝的茶具喝茶这种低级错误。这不仅是对我国传统文化历史的不尊重，同样张冠李戴的方式也无法引起观众和读者的共鸣。因此想要在文艺作品中更好的应用茶文化，首先就需要创作人员能够基于真实情况，不断提高自身对于文化的认知和了解。同时创作者还应该在日常生活当中不断反复实践增长见闻，设身处地地将自己融入茶文化中，养成饮茶的习惯。这样才能在编排剧情时言之有物，通过茶文化构建出、创作出打动人心的人物关系，磨合出具有传统文化色彩的优秀作品来。
（二）深入挖掘茶的文化属性和应用场景。在对茶的历史有着基础了解的情况下，想要更好的应用茶文化来进行创作，就需要创作人员能够从茶的文化属性以及应用场景等方面入手，做好对文化素材的诠释和表现。由于对茶的认知不同，因此不同的角色在不同的场景和环境下和其他角色之间的交互方式是不同的，这种交互应用在茶文化当中也是同样的道理。举例说明：皇帝饮茶，茶自然是最好的贡茶，水也是最好的水，茶器也是最精美的茶器，因此在饮茶的过程中应该表现出对于茶美味的反馈。但是如果茶本身出了问题，或者从剧情的角度来讲，贡茶并没有真正达到好差的层次，由此牵连出了一票角色，相互之间的矛盾冲出就值得大书特书。这也是《康熙微服私访记》当中的一个桥段，贡茶所追求的并不是绝对的美味，而是要求品质足够稳定，这样才能够保证皇帝每年饮茶的时候口感都很接近。而这也反映出了东方文化当中的几个特点，很多事不是越优质就越好，留有余地才是中庸之道。另外在社会当中不同角色的处世智慧和其自身的地位有着极为密切的联系，在某些情况下做得越少错得越少，做得越多错得越多。而基于茶文化的创作，对其行业和文化的深入挖掘是最为关键的。
（三）文化升级和大众审美的诉求。最后，经过几千年的发展，茶文化的体系在不同文化作品当中的展示已经形成了一套固有模式，但是这种模式随着时代的不断变化和发展，逐渐受到了国民的冷落。由于不符合时展的需求，远离了大众的审美，换句话说大量戏剧影视文学作品，对于茶文化的诠释和理解不够接地气，从戏剧影视文学角度来讲，如果只能够从单一角度对茶和茶文化进行梳理，那么就失去了其原本应有的价值和理念。举例说明：日本的抹茶文化，其历史渊源是受到了我国唐朝茶文化体系的影响流传至今，但是却并没有拘泥于刻板印象当中的茶文化体系，而是进行了不断的自我剖析和自我升级。将绿茶这种传统饮品和抹茶工艺进行了多次的改良和改革，使其变得更加亲和大众，能够更好地满足当下年轻人对茶文化的理解。另外单丝不成线，独木不成林，茶文化体系在戏剧影视文学作品当中的应用也和传统行业的发展理念不同。随着我国信息化技术的飞速发展，新媒体、自媒体等渠道也成为文化宣传的主战场。如何结合抖音快手等媒体形式来发挥传统文化的影响力也成了创作者们需要深入研究的课题，将地域文化，历史文化，经典故事融入作品当中来，对茶文化进行深入的理解和阐释。从而既能够加强国民对于茶文化体系的认知，也能够整肃当前很多作品当中的不正之风。这种方式和策略也是我国戏剧影视文学作品当中需要充分借鉴的，吸取其历史文化精髓，赋予其全新的生命力，在创作或二次创作的过程中发挥其媒介作用，满足国民审美的真实诉求。综上所述，茶文化在形成自身文化体系的过程中，所设计到的各类元素是异常丰富的。在千年的演变过程中，不仅形成了物质和精神等不同维度，同时还形成了跨地域的文化体系。这种文化体系的形成正是茶文化最有力的价值底蕴，在戏剧影视文学作品当中，“茶”作为一种媒介能够便于创作者将各种角色和故事剧情进行串联，同时通过作品来赋予作品相应的人文内涵。在实现这一目标的过程中，既要尊重观众的审美需求，又要符合其真实的历史背景，最重要的是要将茶文化的核心内涵价值融入文化复兴的潮流中，让国民更好地重拾文化自信。
参考文献:
[1]朱婧薇.浅谈戏剧影视文学的特点与欣赏[J].大众文艺,2020,(05).
[2]王羽萌.文化视角下的中西影视文学中的女性形象解析[J].大众文艺,2019,(09).
[3]秦铭伟.表演元素在戏剧影视文学专业教学中的提升作用——以戏剧舞台实践课为例[J].艺术科技,2018,(07).
作者:杨国祥 单位:重庆人文科技学院
