土鸡养殖技术范例

摘要:

生态养鸡作为一种全新的养殖模式逐渐发展壮大，纯天然、无污染的鸡肉、鸡蛋深受消费者欢迎。以格尔木地区当地优秀土鸡为基础，从育雏、育成和育肥等阶段，到饲料配置、疾病防治、卫生消毒、补饲、减轻应激等方面，总结了格尔木地区土鸡生态养殖技术要点，旨在为这一生态养殖模式在积极推广中，提供技术参考和建议。

关键词:

土鸡;生态;养殖

近几年，随着人们生活水平的提高，在崇尚绿色、回归自然生活理念的引导下，生态养鸡作为一种全新的养殖模式逐渐发展壮大，纯天然、无污染的鸡肉、鸡蛋深受消费者的欢迎。格尔木地区以当地优秀土鸡为基础，也在积极的推广这一生态养殖模式。其当地土鸡大都具有成活率高、易饲养、抗病力强、耐高寒和耐粗放等优点，在养殖过程中，以自由采食为主，人工补饲原料为辅。

1品种选择

选用当地优秀土鸡品种。当地品种土鸡具有体型小巧、活泼好动、反应灵敏、耐粗放、易饲养等特点，同时耐高寒、抗缺氧、抗病能力也较强。其鸡肉肉质鲜美、鸡蛋营养丰富高于普通鸡蛋。

1影响土鸡养殖成功率的因素

1.1选取的土鸡品种不合理

首先，养殖者在收购土鸡鸡苗时，由于对鸡苗的认识不足，往往选择每家每户完全散养的鸡蛋，而这些散养的鸡虽然是土鸡，但由于缺乏科学管理和专业饲养，存在存活率低、产蛋率低的特点，在孵化时很难成功。其次，由于在收购鸡苗时没有进行区分，导致鸡苗品种不同，这就造成鸡苗的生长期不同，同期的鸡苗有大有小。这些因素都对土鸡养殖成功率有影响。

1.2养殖土鸡的场地选择不当

在选择养殖土鸡的场地时，很多养殖者为了节约养殖成本，选择一些山地、灌木林等，由于环境复杂，土鸡在其中很容易迷路，还容易受到野兽的侵害，这不仅影响到土鸡养殖的成功率，还给养殖者造成一定的经济损失。另外，有些鸡舍建在偏远地区，由于缺乏充足的水源，要供给土鸡饮水，还需要人工搬运水，这不仅影响土鸡的健康生长，还使鸡舍卫生受到限制，很容易造成土鸡因生活环境恶劣而出现感染，不利于土鸡的健康成长。

1.3缺乏科学的管理与防疫

由于政策的大力扶持，再加上土鸡养殖低成本、高收益的特点，很多养殖者会一次性大量购买鸡苗，一方面，如果场地较小，鸡苗数量超出场地所能容纳的数量，就会对鸡苗的生长产生制约，同时由于数量过多，容易造成管理上的疏漏，使土鸡死亡率升高。另一方面，为了满足大量土鸡的场地需求，而建设广阔的土鸡空间，虽然能够保证土鸡的活动范围和原生态，但容易造成土鸡在喂料时间上无法及时赶回，从而造成土鸡营养摄取不足。另外，很多养殖者认为土鸡的养殖与农家鸡的养殖方式一样，往往采用碎米、玉米粒等作为饲料，其他营养物质一概不加，这就容易造成土鸡营养失衡。同时，很多养殖者没有意识到防疫的重要性，甚至有些养殖者不接种疫苗，只有在土鸡出现病症时才开始使用药物治疗，不仅影响到土鸡的产蛋率，还会造成土鸡的死亡率提高。

摘要：随着生活水平的提高，人们对食品品质的要求越来越高。土鸡养殖逐渐形成一种新型体系。文章就土鸡养殖的选址和建设、饲养过程的注意事项以及销售时期的把控等方面展开讨论，以期为生产实践提供一定的指导作用。

关键词：土鸡养殖；规模化养殖；高效生态养殖技术

我国居民的食品种类随着社会的发展变得丰富起来，对于现代社会的普通大众来讲，生活水平的提升使其开始追求更高层次的生活品质，人们对食品营养的需求越来越重视。鸡蛋、鸡肉对于人类的健康有良好的促进作用，人们对鸡蛋、鸡肉的质量要求也越来越高。在现代养殖业中，土鸡养殖逐渐形成了一种新型体系，即规模化生态健康养殖。

1鸡场的选择

在鸡场建设时，需要严格选址和合理设计，尤其要考虑雏鸡的养殖条件，场址要求地势高、干燥、背风向阳、安静、环境无污染，尽量选择在林荫稀疏的位置，地势较为平坦或稍有坡度，最佳的向阳位置为南或东南方向，阳光充足且排水良好。同时还要保证鸡舍的基础设施齐全，鸡舍内部设计为上下两层，根据墙体高度，适当增添窗户，保证通风换气，鸡舍中间设计一条一米宽的饲料通道。

2饲养过程中的具体事项

2.1育雏期

土鸡是一种在山林中进行放养的肉鸡，对于土鸡而言，其肉质处于一种松软的状态中，且肉质中营养物质丰富，对人类身体健康具有十分重要的影响。同时，土鸡在山林中进行养殖的时候，在未受到任何污染的情况下，在人们食用土鸡的时候，能具有一种放松的心态，因此得到人们的广泛关注。然而现今伴随经济的飞速发展，土鸡价格处于不断上升的状态中，此种现象得到人们的高度重视。

1林下土鸡生态养殖技术

1.1养殖密度

在对土鸡进行养殖的过程中，对养殖密度应进行合理的把握，如若在养殖密度过大的情况下，将会使鸡群在区域中进行大面积的聚集，在不断对一片区域进行踩踏的情况下，会使林地资源受到较大程度的破坏。同时，鸡群在区域中进行粪便的排放，使土壤净化能力得到降低，进而对此处环境造成极大程度的破坏。因此，养殖人在对养殖密度进行控制的过程中，对于668平方米的养殖区域范围内应放养45只左右的土鸡。

1.2放养时期

在对林地环境情况及土鸡日龄时期进行充分考虑的情况下，才能确定土鸡的放养时期，通常，在对土鸡进行放养的过程中，4月初到10月末为土鸡放养的最佳时期。因为这个时间内林地中的各种资源处于一种相对旺盛的状态中，同时昆虫数目也处于逐渐增长的状态中，在此时期内，鸡群能觅食到较多的可供自己食用的食物，从而使饲养成本逐渐降低。在11月份到3月份的时候，饲养人不应长期运用室外养殖的方法，而应运用室内养殖的方法，在一小段时间内，才能运用室外放养的方法。

1.3划定轮牧区

摘要：农业生态雏鸡养殖技术就是利用荒地以及林区等，饲养本地鸡或者是土杂鸡。在林地散养生态雏鸡，采用人工饲养方式，让其自行采食，生态雏鸡呼吸新鲜空气的同时，还可以随意饮用山林中没有被污染的水。农业生态雏鸡养殖技术的运用，是提高养殖户收入的重要保证。分析了生态雏鸡养殖技术的特点及其技术要点，希望为相关人士提供参考。

关键词：农业生态；雏鸡；养殖

随着经济的不断发展，我国人民的生活水平有了较大提高，近年来兴起的生态养殖鸡受到了人们的青睐。生态鸡不仅肉品鲜美，而且与其他的品种相比，口感极佳，有着十分可观的市场价值和经济效益，成为当今农民发家致富的又一条新路径[1]。

1农业生态雏鸡养殖技术的特点

生态雏鸡养殖技术的特点主要体现在以下几方面。首先，生态雏鸡养殖技术就是通过合理的选址，在规定区域内进行散牧放养，或者是在地区生态环境中进行饲养。这种养殖方式不仅能使雏鸡呼吸到新鲜的空气，而且还能有效利用无污染的水源，减少农民养殖资金的投入，提高农民的经济效益。另外，在生态雏鸡养殖的过程中，还应该尽可能喂养无公害饲料，规范饲料的来源，避免使用市场上售卖的有添加剂的饲料等，实现无公害、有机养殖[2-3]。

2农业生态雏鸡养殖技术要点

2.1选址

摘要:随着经济的不断发展，人们的生活质量得到显著提升，对于鸡肉及其肉制品有了更高的需求。为了使鸡肉的质量得到保证，就要对鸡养殖技术给予高度的重视，提升鸡的养殖效益。

关键词:鸡;养殖技术;要点

0引言

随着当前我国的畜牧产业结构发生改变，鸡养殖也逐渐向着集约化发展。然而在养鸡场里，大多数的养殖户对于鸡养殖技术缺乏足够的了解，往往只依赖自己的经验，由于缺乏足够的鸡养殖技术水平，在养殖的时候会出现各种问题。所以，使用科学的鸡养殖技术非常必要。

1鸡养殖技术分析

1．1养殖场选址

鸡对于养殖环境并没有太大的要求，但是为了使养殖的经济效益得到一定保证，防止疾病的扩散和传播，要对养殖地进行科学合理的选择。一般来说，散养养殖场要在远离生活区、地势较高且向阳的地方进行建设。一方面可以有良好通风以及光照;另一方面可以防止疫病在生活区进行传播。在鸡养殖场中，养殖人员要做好隔离，禁止非养殖人员的进出行为，避免发生意外情况，同时还要方便水电的供给。白天可以把鸡进行放养养殖，让其自由采食青草以及害虫，不但可以使鸡的机体素质得到提升，增加肌肉质量，还可以进一步拓展鸡饲料来源，减少饲料成本支出［1］。

摘要：林下养殖是近些年来逐渐得到推广应用的生态养殖技术。文章就农村林下土蛋鸡的养殖展开研究探讨，以供土蛋鸡养殖户参考借鉴。

关键词：林下；土蛋鸡；养殖

农村林下土蛋鸡养殖是指结合传统土蛋鸡养殖技术和现代鸡养殖技术，将土蛋鸡散养在农村林间，让土蛋鸡主要靠采食昆虫、野草为生，辅以适量的豆饼、玉米等无公害食物。通过这样养殖出来的土蛋鸡不仅肉质鲜嫩、口感鲜美，而且其生产出来的蛋营养价值更高，完全符合无公害绿色食品标准。下面将农村林下土蛋鸡的养殖技术具体介绍如下。

1鸡场要求

由于林下养殖技术倡导要对土蛋鸡进行林下放养[1]，所以对于鸡场（林地）有着较高的要求。通常而言，在综合考虑水源、运输、电力等条件的基础上，应尽可能选择远离村庄、城镇等地方的地势较为开阔的林地作为鸡场进行土蛋鸡放养，林地坡度最好是控制在10°~20°，树木郁密度为60%左右为佳，冬季落叶后，阳光能够顺利照射下来，而夏季的时候又能够提供足够的阴凉之处以供鸡群乘凉避暑。同时注意合理控制养殖密度，通常情况下，土蛋鸡的放养密度最好是控制在0.07只/m2。

2建立鸡舍

鸡舍最好是要建立在地势较高的地方，并且要求背风向阳，有利于积水的减少。并且需要在鸡舍门前留下足够宽敞的空地，以待雏鸡活动。针对育雏舍，为实现空间的最大限度利用，可以通过修建“立体式网床”的方式[2]，来对雏鸡进行专业化的分层养育。鸡舍要尤其注意冬季保暖和夏季通风问题，尽可能为鸡群提供一个舒适的场所。鸡舍的规格应按照67只/m2来进行建立，与放牧林地之间的距离在250m以内为宜。

摘要：根据武隆凤羽鸡的品种特性，利用重庆市武隆区丰富的林地、草地等生态资源，采用武隆凤羽鸡林下养殖技术，既可以合理利用自然资源，又节约了饲料，降低饲养成本的同时，提高鸡肉品质与食品安全。

关键词：武隆凤羽鸡；林下养殖；饲养密度

重庆市武隆区地处武陵山区乌江下游是全国森林生态系统、生物多样性保持最好的地区之一。境内有“武隆凤羽鸡”这一介于野鸡和家鸡之间濒临绝迹的资源品种，其种质特性明显，野外觅食能力和抗病力强，以微量原生态放养方式，饲养在山林中，具有肌肉发达、肉质细嫩、营养丰富，适合当地传承下来的饮食习惯。近年来，随着人们对优质肉鸡产品安全、健康、营养需求的不断提高，以及脱贫攻坚对发展地方特色产业需求的不断增强。养殖武隆凤羽鸡成为推动武隆地方农村经济增长，带动贫困山区农民脱贫增收的重要渠道。但传统落后的养殖技术与方法影响了其产业的持续健康发展。因此，结合武隆实际资源条件，因地制宜的进行林下养殖技术应用，顺利实现地方资源优势向经济优势的转变。

1场地选择和设施建设

1.1场地选择。武隆凤羽鸡养殖场应选择在地势高、土壤干燥、水源足、排水方便、环境幽静、阳光充足的地点，尽量远离稻田，减少农及残留物污染，保证自然生态环境质量良好。

1.2林下鸡舍建设。林下鸡舍采用垫料平养或网上平养。垫料平养鸡舍舍内硬化，便于清除粪污；鸡舍内面1m高内应密封，防蛇鼠进入，1m以上有疏栏或花窗结构，使鸡舍通风，又可防盗；鸡舍周围2m内场地要平整，便于饲喂及清理污物。网上平养鸡舍可依山势采用吊脚楼的方式建设，山势坡度不大于35°，鸡舍内面高床离地面0.6～0.8m；网塑料网孔径为1.5～2.0cm，鸡舍墙的自然通风应为南北向或随地形形成的风流向。

1.3林下放养场建设。林下放养场四周安装围网，场内划分若干个放养区，每个放养区面积为2～5亩，每个放养区内建设一栋林下鸡舍，各放养区之间用围网隔离。隔离围网可用尼龙渔网、铁围栏或篱笆网，网孔大小以不让鸡只穿出为宜，网高1.8～2.0m。放养区休牧时可实行人工种草，恢复植被覆盖率，也可为放养区提供牧草。