生态养殖范例

我国传统的养羊业经历了家庭式的草场放牧饲养、集体放牧饲养、围栏放牧饲养、轮牧饲养、封山禁牧圈养饲养方式发展为今天的生态舍养。这一新技术为养羊业的发展提供了良好机遇，广大养殖户尝到了甜头，纷纷投资生态舍饲养羊。解决好生态环境保护与平衡合理利用生态资源，实现陕北白绒山羊高效养殖是横山县畜牧工作的又一重大课题。   1改变不合理的舍饲方式   养殖户对舍饲养羊观念模糊、技术操作简单教条，认为把羊只圈起来就是舍饲。近几年我们在草场资源丰富、草地宽阔的乡村试行以天然牧草为主要饲草的放牧饲养，尽管采取许多保护环境的措施，结果总是事与愿违；划分草场承包给养殖户管理，天然草场建设投资几乎为零，造成天然草场严重退化枯死；严格的封山禁牧圈养浪费了天然草场资源，饲草品种单调、营养不全，羊出现很多营养不良症候。如：羔羊出生体重下降、体弱，严重的死胎、流产、羔羊O、X型腿、异食癖等症候；圈舍窄小运动不足羊体质下降，饲养管理不当疾病增多，据统计个别养殖户10~15%。最终我们总结出一条生态舍饲养殖模式，得到政府和广大养殖户的认可，觉得确实可行。   2高效生态舍饲养殖模式   高效生态养殖不同于简单的强制性圈养，是采取适度放牧、适时休牧方式合理利用生态资源，充分发挥天然草场营养多样化的作用。我们通过几年的探索制定：“四位一体”（品种优良、技术先进、饲料充足、经营有方），“五配套”（圈舍设施完善、运动场地宽敞、加工机械齐备、贮草棚窖齐全、羊均一亩紫花苜蓿）的生态养殖办法，最大限度地发挥陕北白绒山羊的生产潜力和经济效益。   2.1选择饲养高产品种，调整羊群结构   高效生态养殖要求生产性能较高的优良品种以及优秀个体组成的群体来适应所需的饲养环境。由于不同的饲养模式对羊群的要求有所不同，高效生态舍饲是结合适量的放牧方式饲养，在组群上要选择性情活泼、好登高、喜合群、行动敏捷采食性能强，采食饲料广泛的高产母羊和羯羊，培养一只领头羊使放牧管理极为方便。绒山羊的产绒量是非常重要的，增加羊群中羯羊的比例来提高产绒量是很得力的措施，一般羯羊占30%为宜。养母羊的效益高于羯羊，羊群中适繁母羊应占70%左右，尽量羊群中少留羯羊和老龄母羊。   2.2创造生态高效养殖环境   白绒山羊舍饲应与其生物学性相适应，根据白绒山羊喜欢采食离地面较高的牧草和喜欢干净习性，饲槽上面要建立草架，饲喂时将饲草搭挂在草架上任其自由采食，饮水要清洁卫生。运动场地要宽敞、干燥、高低不平，保证休牧期充足的活动。   3科学高效生态养殖   改变常年封山禁牧为季节性休牧，提高了天然牧草利用率，理解了舍饲养羊不能放牧的片面认识。放牧锻炼改善了羊体质状况，降低了羊疾病发生率，节省养殖户劳力。减少了天然牧草枯死浪费现象，延长多年生牧草生命周期，还将落入地面的草籽踩入地下覆土，加强新生牧草植被。   3.1据生物学特性饲养   高效科学饲养就是按照不同性别的年龄、体质、生物代谢所需营养标准的一种饲养方法。羊不同年龄段、不同生产性能期所需的饲料营养是不同的。按照羊不同发育时期合理配置饲料，力求降低成本，提高饲料转化效率。不仅要考虑羊对饲料的数量需求，还要考虑质量需求；不仅要考虑适口性，还要考虑投资成本；不仅要考虑不同年龄羊的生理特点，还要考虑当地饲料资源条件。   3.2日粮配制   一般是除羔羊外，其他羊粗饲料应占到日粮的40~60%，其中以优质青干草为主（应占粗饲料的60%左右），自由采食；青贮饲料供给量为1.5~2.5千克，可占粗饲料的30%左右。规模化羊场中青贮饲料的供给十分重要，不仅可补充部分青饲料，还可大大降低饲料成本。繁殖季节的种羊和冬春枯草季节舍饲或放牧羊只均需补充胡萝卜，成年羊补饲量为1千克左右。另外，还要注意矿物饲料添加剂的有效补充，除在配合饲料中添加外，可将富含各种矿物元素的舔块放在饲槽旁，任其自由舔食，食盐可通过饮水供给。饲养管理是白绒山羊生产中很重要的环节。   3.3提高绒毛生长期营养   绒山羊的产绒量、绒毛质量、繁殖率、羔羊成活率等生产性能，都与饲料营养、饲养管理有密切关系。因此，掌握科学的饲养管理方法，对于绒山羊高效益生产具有决定性意义。山羊绒的生长期与绒山羊繁殖生理期相伴随，山羊绒的生长秋初盛于秋末寒冬，脱落于青草萌发的春天（4~5月份）。夏末到来年3月份这个阶段蛋白质的营养对于羊生长绒毛非常重要，营养越好产绒量就越高。   3.4备有足够的草场与饲料   饲料是发展畜牧业的物质基础，植物性饲料是养羊业的基本饲料。高效生态养羊要求丰富的饲料源：青绿饲料、粗饲料、多汁饲料、精饲料、动物性饲料、矿物性饲料和人工合成饲料，养殖户必须有足够的饲料资源方可达到高效生态养羊目的。在放牧时必须每天一换草场，至少一周一轮回。   3.5适度规模养殖，提高管理水平   养殖规模和经营管理是养殖效益两大重要因素。放牧养殖群体规模越大效益越高，养殖户根据当地的自然条件、自己的劳力、饲料资源、圈舍场地、经营管理水平，选择适合自己的养殖规模。近10年的数据论证，陕北白绒山羊饲养30~50只适繁母羊的养殖户效益最好，年产两胎率达60~90%，双羔率占18~36%，个体产绒量大多在600~800克之间，羊膘情、体质和羊绒质量均好。繁殖母羊产绒量不降低而繁殖率明显提高，由一年一胎变为两年三胎或一年两胎，羔羊成活率提高20%。5~6月龄羊售价由300~500元提高到1000~2000元，每千克羊绒售价高出一般羊绒150元。   #p#分页标题#e#

绒山羊养殖是一项经济效益较高，有利于畜牧产业结构调整的重要项目，发展绒山羊养殖，将推动区域经济发展便于农民发家致富。

新形势下，畜禽养殖业的绿色化、生态化发展已经成为必然趋势。将生态养殖技术应用于畜禽养殖当中，能够在提高养殖产品及品质的同时，降低对环境所带来的污染，促进畜禽养殖业的可持续发展。

1生态养殖技术在畜禽养殖中的应用意义

将生态养殖技术积极应用于畜禽养殖当中，不仅可以实现了对废物的利用，而且还可以达到养殖无污染的目的，从而更好地促进畜禽养殖业的绿色化、生态化。在应用生态养殖技术的整个过程当中，我们需要严格按照生态学理念来开展畜禽养殖业的指导工作，最大限度地确保经济和生态两者之间的协调发展。其应用意义主要体现在以下几个方面。首先，把生态养殖技术运用到畜禽养殖中符合人们生活的需要。随着人们生活水平的不断提高，人们对动物产品质量的要求也越来越高，动物产品质量已经成为消费者购买时的关键性指标之一，动物产品质量安全不仅影响着人民群众的身体健康，而且也影响着养殖业的健康发展。为保证畜牧业的健康发展，增加养殖者经济收入，保障人民群众食品安全和身体健康，把生态养殖技术运用到畜禽养殖中能够有效降低抗生素的滥用，避免药物残留问题的出现，为人们带来更多绿色畜产品。其次，应用生态养殖技术能够有效改善生态环境。举例子来说，借助发酵床来降解粪污，能够避免对环境造成污染，同时也实现了废物利用。最后，把生态养殖技术运用到畜禽养殖中符合市场经济发展的需要。当前人们对于绿色、健康畜产品的需求量越来越大，应用生态养殖技术能够在确保畜产品绿色健康的同时，提高畜产品价格，进而为养殖户带来更高的效益。

2畜禽养殖中对于生态养殖技术的应用探讨

2.1资源化利用技术

在畜禽养殖的过程当中应用资源化利用技术能够起到至关重要的作用，因此养殖户必须要做好该技术的应用工作，进而促进养殖场经济效益、社会效益的提升。在这一过程当中，养殖户首先需要充分结合养殖场生态环境特征，适当养殖一些能够保护环境的小动物等，因为蚯蚓能够处理畜禽粪便，进而实现对养殖场生态环境的保护。其次，在养殖的过程当中会产生大量的废弃物，包括粪污、农副产品等。养殖户可以充分借助当前先进的技术来将废弃物转化成为畜禽饲料，这不仅能够有效降低养殖成本，同时也能够降低对环境所带来的污染，保障畜禽养殖业的良好发展。最后，养殖户要充分借助资源化利用技术来深加工废弃物，研制更多的饲料，以此来更好的落实该技术，提升生态养殖技术的应用效果[1]。

2.2种养结合畜牧业技术的应用

摘要：在人们生活水平获得不断提高的过程中，其对食物的需求逐渐由温饱向高质量转变，当前肉制品占据着人们饮食中的较大比重，在此情况下，养殖业获得了较大程度的发展。畜禽养殖在养殖业中一直占据领先地位，属于养殖业中的重要组成，畜禽养殖的良好发展不仅能够促进居民实际生活水平的提高，也能增加区域经济收入。在进行畜禽养殖过程中，应注重方式的科学性、合理性，进而获得更高的经济效益。

关键词：生态养殖技术；畜禽养殖；经济效益

在社会行业竞争日趋激烈背景下，畜禽养殖中传统模式已经难以满足居民实际需要，同时和生态环境的整体建设要求不符。生态养殖属于当前运用的一种无公害、绿色技术，同时收益高、风险低的优势明显。生态养殖在畜禽养殖中的运用，能够使养殖动物加快实际生长速度，并且增强机体免疫力和抵抗力，进而使产出的畜禽产品绿色无公害，获得较强市场竞争力[1]。

1注重品种筛选

在进行畜禽养殖过程中，其中比较重要的环节便是选种，保证选种的科学性质，才能使畜禽养殖中保证养殖技术在使用时的合理性。在养殖过程中，动物的实际生长速度和品种之间联系比较紧密[2]。在长时间的验证中显示，在养殖时间、外界环境、疾病管理、饲养条件相同的情况下，选种对经济效益会产生比较直接的影响。如在进行生猪养殖时，注重的选择需将地方气候特征作为依据。针对北方气候比较寒冷的特点，需选择生长周期比较短的生猪，并且日常的摄入量比较少。针对南方的气候来讲，需选择抗病能力比较强的猪种，进而降低其发生疾病的概率。

2重视生态环境的选择

在进行生态养殖过程中，对生态环境的选择时保证养殖效果的重要基础，如果在养殖中缺少良好生态环境，生态养殖业难以实现。在运用生态养殖方式时，需将畜禽的天性作为依据，选择没有污染的生态环境，保证畜禽在生长过程中获得较大活动场所，并且保证场所的天然性。在进行畜禽养殖时，饲养环境一直是影响养殖户养殖效果的重要问题，也是其比较头疼的问题。如果养殖环境没有得到较好处理，畜禽的机体免疫力和抵抗力就会因此受到影响，也会导致其对饲料整体转化能力比较弱，并且在注射疫苗时获得的效果并不明显，禽畜养殖过程中的经济效益也会下降[3]。

生态鸡是在森林生态环境下，以本地鸡为养殖对象，舍饲和林地放养相结合，以自由采食林间昆虫、杂草为主，人工补食有机饲料为辅，呼吸林中空气，饮山中无污染的河水，生产出天然优质的商品鸡。由于鸡放养在外，接触新鲜空气、充足的阳光，有广阔的野外觅食和活动，扑食大量的昆虫和天然野生草籽，相对来说，饲料质量高，饲料消耗少，体质量增长快，疾病发生的少，肌肉较结实。   1选址   环境条件是生态鸡品质优良的重要条件。生态鸡的养殖是在森林环境条件下进行的，养鸡场要选择天然林地，天然次生林优于原始林，阔叶林优于针叶林，天然林优于人工林，如有条件，选择针阔混交林。要求3万米范围内没有大的污染源，地势约为5度坡为宜，向阳背风；水源充足，取水方便，有高压线在鸡场内通过最好。鸡舍的大小设计标准为育雏保温舍每千只按10平方米计算，运动场按每只鸡1平方米计算，周围最好用绿篱和塑料网围起来。   2选种   一般的肉鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的本地鸡都可作为生态肉鸡品种，兼用型鸡种最好。目前从养殖情况看，宫廷黄鸡是首选良种。   3育雏时间   生态鸡的育雏最好选择在3~5月份，春季气温加升，阳光充足，对雏鸡生长发育有利，育雏成活率高；到中鸡阶段，由于气温适宜，舍外的活动时间较长，可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，对以后的天然放牧采食，以及预防天敌非常有利。春雏性成熟较早，产蛋时间长，尤其早春孵化的更好，所以大多选择在春季进行育雏。   4围养训练   雏鸡经过3星期在舍内的调养，体质量达到130克以上，改为院内散养，训练其听声音采食，经过一定时间，雏鸡听到这种声音即吃食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食，经过3星期以上，增强扑食能力和预防天敌的本领，为放养创造条件。   5合理放养   在院内经过3星期以上的喂养后，雏鸡一般可以达到300克以上体重，具备了放养的条件，这时可以将其散放到林子里、水库边、草甸里，雏鸡在广阔的田野里扑捉昆虫，采食草籽与嫩草，自由的玩耍。长达15星期，在补料上可由院养饲喂5顿，逐渐减少到2顿即可。但在饲喂2顿时，早晨放出少喂点，晚上回来多喂。在放养的过程中，一定要作好安全防范，预防天敌的危害。鸡的天敌主要有鹰、黄鼠狼、山猫，利用天然树木做屏障，随时可能捕捉鸡只。经过近几年对鸡场的统计，1%的损失率当中，中鸡放养后受天敌的伤害可达60%以上，此时鸡体重已达500~1000克，损失1只鸡相当于损失20元以上。因此，在放养时抓好安全，提高成活率非常关键。训练家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，用爆竹驱逐鹰的侵害，或用尼龙网把放牧场围罩好，此类方法比较确实可行。   6选用特定饲料   从生态鸡的饲养特点考虑，饲料、饲草分2个部分即人工饲料与天然饲料。人工饲料饲喂生态鸡必须是有机饲料，为此在种植生态鸡饲料时，必须按有机食品要求耕作。人工补饲的动物性饲料，也必须按生产有机食品的标准执行。采用先进科学技术养殖的蝇蛆、人工诱捕的昆虫都是生态鸡优质的动物性饲料，在人工饲料生产过程中严禁添加各种化学物品，以保证生态鸡的肉质。天然饲料的质量取决于自然环境，主要有天然饲草、成熟的籽实与各种天然昆虫等。只有生态鸡的天然饲料充足、营养全面才能够生产出高营养和滋补用的优质产品。   7防疫灭病   生态鸡养殖过程中与林地、滩地等外界接触广泛，随时都有可能受到传染因素的威胁。并且生态鸡生长期相对较长，一般需要4~5个月出栏，为防患于未然，必须有计划的进行免疫接种，以获取免疫力。商品生态鸡免疫接种可采用以下程序，即雏鸡出壳后7~12日龄进行新城疫（系首免滴鼻、间隔1星期进行法氏囊疫苗1倍量饮水首免）。饮水中加入0.2%的脱脂奶粉放入塑料饮水器中。30~35日龄对雏鸡进行新城疫二免喷雾接种，间隔1星期进行中等毒力法氏囊1倍量饮水二免。2个月龄时进行新城疫I系肌肉注射，加强免疫。预防霍乱，可肌肉注射免疫接种。留作种用的鸡群按常规方法于春秋季各进行1次新城疫和霍乱的免疫接种。

摘要：

在当前社会生活水平不断提升的时代背景下，人们对于食品的安全性与营养性更加关注，特别是对于肉类食品而言。从另一角度上说，我国生态养殖行业的持续发展也不断为人们传播着绿色、无公害的新型生态理念，此时，如何在生态养殖过程中积极采用先进的养殖技术则开始成为值得广大养殖人员共同探讨的重要话题。在本文中，笔者以生态猪的养殖为例，具体分析了生态养殖工作中所运用到的相关养殖技术，以为后续的生态养殖提供参考思路。

关键词：

猪；养殖技术；生态养殖

与传统的家猪养殖相比，生态猪的养殖要求更高，并且，在整体养殖饲养过程中，相关人员会更加注重科学技术的投入，其具体技术的投入通常可具象地表现在养殖环境管理、饲养食物来源控制、疫病防治处理以及运用改良遗传技术等诸多方面[1]。同时，为了在生态猪的养殖过程中深入贯彻绿色生态养殖理念，养殖人员还应不断提升自身的责任感，对于养殖工作的各个环节均应以科学发展战略为指导，最大限度地满足生态猪的养殖需求，从而有效促进未来养殖行业的可持续发展。

1养殖环境管理

由于具体的养殖环境情况会直接影响到生态猪的生长情况，因此，养殖人员应注意保持圈舍的良好卫生情况[2]。定期对圈舍进行清理，并注意保障其通风情况的顺畅，从而有效避免圈舍中大量污物与有害微生物的长期聚集、堆积。同时，养殖人员还可以在猪舍清理完毕后，将有机垫料填充至最底部，以便于下次清理时可以将其翻埋起来，并且，采用这种方法时，还能够进一步促进猪粪便、污水的发酵与分解，体现出绿色养殖、生态养殖的基本理念。另外，养殖人员还需注意清理、更换生态猪所使用的器具、器皿，给予生态猪的健康生长提供舒适的环境，从根本上降低猪疾病的发生率。

摘要：农业生态雏鸡养殖技术就是利用荒地以及林区等，饲养本地鸡或者是土杂鸡。在林地散养生态雏鸡，采用人工饲养方式，让其自行采食，生态雏鸡呼吸新鲜空气的同时，还可以随意饮用山林中没有被污染的水。农业生态雏鸡养殖技术的运用，是提高养殖户收入的重要保证。分析了生态雏鸡养殖技术的特点及其技术要点，希望为相关人士提供参考。

关键词：农业生态；雏鸡；养殖

随着经济的不断发展，我国人民的生活水平有了较大提高，近年来兴起的生态养殖鸡受到了人们的青睐。生态鸡不仅肉品鲜美，而且与其他的品种相比，口感极佳，有着十分可观的市场价值和经济效益，成为当今农民发家致富的又一条新路径[1]。

1农业生态雏鸡养殖技术的特点

生态雏鸡养殖技术的特点主要体现在以下几方面。首先，生态雏鸡养殖技术就是通过合理的选址，在规定区域内进行散牧放养，或者是在地区生态环境中进行饲养。这种养殖方式不仅能使雏鸡呼吸到新鲜的空气，而且还能有效利用无污染的水源，减少农民养殖资金的投入，提高农民的经济效益。另外，在生态雏鸡养殖的过程中，还应该尽可能喂养无公害饲料，规范饲料的来源，避免使用市场上售卖的有添加剂的饲料等，实现无公害、有机养殖[2-3]。

2农业生态雏鸡养殖技术要点

2.1选址

2011年，南川区生猪存栏60.2万头，出栏78.65万头；新发展各类畜禽规模养殖大户532户，全区共计3744户，生猪规模养殖比例达到48.5%。近年来，随着畜禽养殖规模化程度逐年提高，伴随而来的畜禽规模养殖污染问题已成为各级政府和社会各界关注的焦点，并成为制约畜牧业健康发展的主要因素之一。为了解决畜禽规模养殖场污染问题，南川区积极探索推行“猪-沼-林”、“猪-沼-果”、“猪-沼-菜”等生态循环养殖模式和“发酵床零排放养殖”模式，通过试验示范和推广，取得了一定成效。到2011年底，全区畜禽规模化生态养殖场达127个，建成种养结合的农业园区4个，推行“发酵床零排放养殖”模式的养殖场3个，促进了畜牧业健康可持续发展。

1　生态养殖模式

1.1　“猪-沼-果”、“猪-沼-菜”养殖模式

以重庆青一银升生态农业有限公司种猪场为代表，占地面积60亩，总投资3000万元。建设标准化圈舍13000m2，存栏种公猪76头，种母猪620头，2011年出栏商品猪10525头。2009年修建了800m3的沼气工程，年处理粪污4.57万t，年产沼气7.5万m3。猪场粪污通过干湿分离机分离，干粪作为有机肥，为周边农户及200亩果园提供有机肥；其余的通过发酵所产沼气可为猪场及周边农户提供清洁能源；沼液通过近3000m的管道输送，为周边1500亩蔬菜基地、果园、玫瑰园等经济作物提供施肥和灌溉。

1.2　“生态农业园”建设模式

以重庆市南川区北固农业综合开发有限公司黄淦生猪养殖场为代表，占地面积120亩，猪场圈舍面积为16041m2，母猪存栏1000头，年可提供优质商品猪20000头。2011年12月27日，被国家商务部正式确定为中央活体猪储备基地。全场采用新佳猪场管家软件进行管理，安装了无空隙视频监控系统。猪场配套建设1500m3沼气池，日产沼气200m3，所产沼气循环到养殖场用于圈舍冬季保暖和景观路灯、餐厅和水果保鲜库照明，沼液通过抽排机提升及管道输送，为公司1500亩生态农业园提供灌溉，2011年6月被评为重庆市级标准化示范养殖场。

1.3　“猪-沼-林”养殖模式

摘要：山区山羊生态养殖主要从科学规划羊舍、饲养管理技术、山羊生活环境的消毒措施以及疾病的治疗方式入手,根据养殖户的饲养山羊品种和实际的经济条件,采取因地制宜的养殖方式,制定合理的养殖规划，从而提高山羊的出栏质量，增加山区养殖户的利润。本文将带领养殖户深入探讨山区山羊生态养殖技术，对其进行科学分析，提高农户知识技能，为其养殖提供经验，带领山区脱贫致富，走向小康。

关键词：山区；山羊生态养殖；羊舍；饲养；消毒

近几年来，随着国家扶贫政策的确立及落实实施，山区山羊生态养殖也成为比较火热的项目之一。对比之前许多农户养殖山羊造成植被缺失，导致不少地区出现环境恶化的情况，保护环境、生态养殖显得尤为重要。基于此背景，生态养殖成为不少养殖户面临的焦点问题。

1科学划定羊舍

1.1因地制宜，选择羊舍类型

从山羊这一生物特性入手，根据养殖地区的实际情况，本着科学选址、合理规划布局的原则，建议最好修建双坡单列式高床漏缝楼式羊舍，可使用木质或砖木结构等轻便型材料为建筑用材。一般情况下还要考虑该养殖区域内的立体气候、温差等条件，倘若立体气候明显，自然温差较大，还要具体设定楼床的高度和羊舍的面积，通常楼床高度为0.8～1.0m的羊舍，一般设在海拔800m以上的地区，每间羊舍的最佳面积为10~12m2；楼床高度为1.2～1.5m的羊舍，一般设在海拔800m以下的地区，羊舍的最佳面积为12~14m2。

1.2排便处理装置，视规模而定