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摘要：
作为快速消费品的茶饮料，其视觉形象成为消费者购买的主要推动力，但当代消费者已经不满足于追求品质的差异，而更加注重产品蕴藏的文化内涵与精神追求。因此，本文就以茶饮系列广告设计作为研究对象，结合典型的茶叶包装设计案例，旨在分析传统文化在广告设计中的运用，一方面给当前茶饮系列的广告设计提供有益借鉴，扩大茶饮品牌的影响力，吸引消费者的青睐；另一方面进一步传播民族传统茶文化。
关键词：
茶饮系列广告；茶文化；平面设计；运用
中国饮茶历史已有几千年之久，直至今日不仅形成了内蕴深厚的茶文化，而且造就了十大茶叶品牌，享誉国内外。不仅如此，中国茶叶也影响了世界各国的饮茶习惯、方式以及文化。美国20世纪五六十年近代，发明了速溶茶、冰茶并形成了工业化生产，80年代日本也开始了生产罐装茶饮料，其中乌龙茶饮料生产规模最大。我国于90年代最先在台湾开始生产茶饮料，随着大陆社会经济的发展，茶饮料逐渐兴盛。时至今日，中国茶饮料品牌逐渐增多，软饮料市场日益繁荣，商家之间的竞争日趋激烈，从而也导致了茶饮料广告平面设计直接影响了消费者的品牌认知以及购买心理。作为快速消费品的茶饮料，其视觉形象成为消费者购买的主要推动力，但当代消费者已经不满足于追求品质的差异，而更加注重产品蕴藏的文化内涵与精神追求。因此，本文就以茶饮系列广告设计作为研究对象，结合典型的茶叶包装设计案例，旨在分析传统文化在广告设计中的运用，一方面给当前茶饮系列的广告设计提供有益借鉴，扩大茶饮品牌的影响力，吸引消费者的青睐；另一方面进一步传播民族传统茶文化。
1视觉表现是快速消费品购买的重要方式
快速消费品是指经过包装形成一个个独立的产品如食品、烟酒、饮料等，进而利于独立销售的商品，这些商品具有使用时间短、消费速度快的特征，同时也具有重包装、品牌化、大众化等特点。茶饮料是快速消费品的典型，其产品的视觉形象成为刺激消费者购买的主要动力，消费者对品牌的接受直接源自于产品视觉形象的认知，产品视觉形象包括产品的包装、设计、广告等因素。因此，在大众传媒盛行的时代，创造出刺激消费者购买欲的茶叶广告平面设计是当前设计师们必须予以重视的问题。当代社会的发展进步，大众文化的流行，影响了人们的思想观念、审美价值、消费习惯、消费行为等的改变，但同时也呈现出一个趋势：消费者越来越关注精神、思想的追求，越来越重视产品包装中的审美价值。正如罗钢正其书中所言：“在消费过程中，非物质形态的商品占据了越来越重要的地位，符号体系和视觉形象的生产对于控制和操纵消费趣味与消费时尚产生了越来越重要的影响。”[2]在这样变化趋势下，广告功能不能仅仅局限于单纯产品信息的传递，而应该深入研究消费群的追求，将此纳入广告创意设计之中，创造出消费者欣赏的产品视觉形象来吸引其关注，刺激其购买欲。
2我国当前茶饮品系列平面广告设计的现状
我国茶饮料品牌众多，康师傅、哇哈哈、统一、雀巢、王老吉、农夫山泉、东方树叶等等，纵观这些品牌的平面广告设计基本上都以健康、绿色、情感等作为广告诉求，在色彩运用、图形构成等都是以小清新审美为主，除了王老吉凉茶饮料突出了去水的功能，其余的广告诉求大同小异，相互模仿、借鉴，缺失创新、艺术性与文化性，如从广告词来说康师傅与统一的绿茶广告，都突出了绿色健康、自然清新的主题，康师傅绿茶广告词：“康师傅绿茶，绿色好心情，”统一绿茶的广告词：亲近自然，统一绿茶。从两者的包装设计来看，色调都是绿色，包装中都突出茶叶形状以及绿茶两个字，字体一个是楷体、一个是宋体，且都将绿化瓶子置身于茶园之中。对于这样的广告设计不能不说是品牌文化的败笔，虽然两者都突出了绿茶特点，但两者包装设计并没有突出各自的品牌特色，而且缺失民族传统文化特色。茶饮料是都市新兴一族快捷的饮茶方式，其抛弃了传统泡茶步骤与方式，但这一形式也远离了饮茶的历史与文化性。我国茶文化历史悠久，内涵丰富，其中蕴藏着待人接客之礼，为人处事之道，道德修养之方法，更关键的在于体现了对“度”的把握，体现了人与人，人与自然和谐相处之真理。[3]古往今来，无论是文人雅士的“琴棋书画诗酒茶”，还是平民百姓的“柴米油盐酱醋茶”，茶都是生活的必需品，正因为如此才形成了中国博大精深的茶文化，留下了丰富多彩的茶诗歌、茶小说、茶舞蹈、采茶戏等雅俗共赏的民族文化，也影响了不同国家的饮茶习俗及茶文化的发展。因此，笔者认为茶饮料虽然要体现出当代的健康、绿色、时尚等审美理念，但不应该抛弃茶文化的历史性与文化内涵，在广告表现与设计中，应该将传统与现代相融合，创造出具有文化底蕴、个性化的茶叶品牌文化。
3传统茶文化在茶饮品系列广告平面设计中的运用
随着茶饮料市场竞争的激烈，茶饮料广告必须立足于消费群体需求，实行差异化战略营销，将传统与现代相结合的设计理念，运用于产品策划、包装、广告宣传等环节中，尤其在广告创意表现中融入传统茶文化，赋予其深厚的文化底蕴，唤醒消费者的民族文化情感。本节以竹叶青茶叶公司旗下的茶饮料以及饮用水品牌农夫山泉推出的东方茶树叶饮料的包装设计作为案例分析，阐释传统茶文化在包装设计中的运用，以及体现出的审美价值。我国十大名茶之一———竹叶青（竹叶青既是茶叶种类，也是茶叶品牌），其生产于四川峨眉山一带，峨眉山不仅风景秀丽，而且该地区的佛教文化、道教文化历史源远流长，无形中赋予竹叶青茶叶几分禅意与自在之气韵。竹叶青茶叶本身具有“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”特点，苏轼：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。”、陆游：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”[4]都是称赞竹叶青茶文化的千古名句，这些都构成竹叶青茶叶独特茶文化的内涵。优美自然风景、独特茶叶特性以及深厚的文化内涵自然成为竹叶青茶叶广告表现与设计的重要素材。近些年竹叶青茶叶也开始进军茶饮料市场，刚推出竹叶青茶饮品的包装设计理念源自于“竹节”，一是竹叶青茶叶形似竹叶，更是以竹叶命名，以此作为设计理念在琳琅满目的茶饮料品牌中，更易于消费者的识别与记忆；二是茶与竹的纯净、朴素之品质，常被历代文人雅士用来比作君子的高尚品质，设计师巧妙地取意于此，高尚人格内涵形象地、生动地融于品牌之中，易于与消费者产生情感的共鸣。在当代茶馆中我们也经常会看到自然雅致的竹制茶盘，清新淡雅的竹子水墨画，绿色盎然的竹子盆景等，都是设计师特意用来营造清新、雅致饮茶环境的法宝。将竹叶的文化意象与茶叶紧密结合，将两者共同的精神要旨作为竹叶青茶饮料的包装设计表现对象，确如神来一笔，极大地提升了产品的知名度，尤其是“论道•竹叶青”与“飘雪”系列，使该品牌成功地晋升为国内高端名牌茶叶。当然，竹叶青品牌营销的成功，关键在于品牌重视挖掘传统茶文化，将老庄思想“自在无为”的哲学思想与茶叶高端品质完美交融于广告表现与产品的包装设计之中，与消费者追求高雅精神意境相契合。此外，笔者也发现无论是竹叶青茶叶品牌广告，茶饮料的包装设计，其设计思路与方向都是一脉相承，结合自身特色提炼传统茶文化的典型意象，并与当代生活理念相结合，这是值得当前茶饮料设计师学习的地方。但从另外一个方面来说，竹叶青茶饮料广告包装设计的成功很重要的一个原因，就在于其茶叶自身品牌文化的深入人心。作为国内饮用水生产企业———农夫山泉，以“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”理念来塑造品牌注重健康、时尚、自然主题，随着软饮料市场的繁荣，该公司近些年加入这一行列，推出东方树叶系列的茶饮料。根据农夫山泉健康、时尚、自然主题，立足于品牌理念与市场定位，设计师从茶文化、水墨山水、工笔画、明清建筑、民族图案、民间艺术等传统文化提取广告表现内容，运用现代表现手法，传递出“传统的中国茶、神奇的东方树叶”产品形象。该系列茶饮料有红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶等等品种，如在茉莉花平面广告中用笔画的形式创造蝴蝶、茉莉花以及传统藤蔓图案形象构成画面，其画面色彩以白中泛黄犹如干茉莉花的颜色以及清新的绿色为主，配之花茶的黄绿明亮，整体洋溢着清新、鲜爽、香气袭人而又具有浓郁的东方文化气息。又如其红茶平面广告中用一只类似于剪纸式红色的马身上有民间传统藤蔓与花的图案组成，顺着几个极简式的小山丘前行，寓意农夫山泉是大自然的搬运工，同样也容易让人联想到云南茶马古道文化。正如其茶名所言：“东方树叶”，将东方文化的含蓄、内敛与自然、健康的生活理念有机融合于平面广告画面之中，利于唤起消费者心底的民族文化情绪，促使其对东方树叶茶饮料产生认同感、亲切感，从而刺激其购买欲。[5]茶饮料作为一种快速消费品，产品视觉形象在一定程度上显示出产品的创新，如上述分析两则的茶饮料广告设计案例远胜过于康师傅系列、统一系列茶饮料广告设计。因此，对于茶饮料新产品的推出，首先应该立足于产品市场定位，确定产品的形象理念，其次致力于传统与现代结合的创作手法进行广告表现创意设计，打造新颖独特而又具有传统茶文化内涵的产品包装设计、广告设计。
参考文献
[1]柏雪宇.论我国茶饮料市场现状及发展策略[J].福建茶叶,2016,38(3):40-41.）
[2]罗钢.消费文化读本[M].北京:中国社会科学出版社.2003:3-8.
[3]宁静,谭正初,李健权.论中国茶道精神"和"的思想内涵及其现实意义[J].茶业通报,2009,31(2):77-78.
[4]贾晓婷.“竹叶青”系列广告的表现特色及启示[J].江苏理工学院学报,2014(3):40-43.
[5]周熹.中国式CI的自我修炼———以农夫山泉“东方树叶”为例[J].装饰,2014(7):139-140.
作者:张洁 单位:湖北工程学院文学与新闻传播学院