前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的平面设计在食品饮料广告的运用，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
正是因为平面设计这些特有的功能，让其涉及范围更为广泛，服装、工业、建筑、媒体、广告等行业中都有其身影；让其设计类型更为多样，包括形象系统设计、包装设计、字体设计、海报设计等不同种类。食品饮料广告作为艺术与商业的结合物，是通过海报、视频等多种方式传递食品饮料信息的一种宣传手段，其产出离不开平面设计。由杜秀玲编著，东南大学出版社于2012年1月出版的《食品饮料广告创意设计》一书，结合丰富多样的案例，阐述了食品饮料广告的现状、种类、特点、媒体选择路径、文案创作、发展趋势等内容，多角度解读了平面设计在食品饮料广告中的作用，具有较强的指导性与启发性。细读此书，可发现该书具有以下几大特色：
一、从广告设计要素入手，阐明平面设计在广告中的应用
从某一层面来讲，食品饮料信息的传达有赖于广告视觉传达中的视觉信息符号，它们是构成食品饮料信息的信息源，而广告的视觉传达设计是通过色彩、图形、文字等视觉符号元素向消费者传递食品饮料信息、传达食品饮料的属性等，同时通过一定的组织形式增强广告的视觉冲击力，引起消费者的注意，使消费者产生购买欲望，从而实现食品饮料的销售。对此，作者也表示在进行食品饮料广告设计时必须运用有效的视觉元素进行视觉语言设计，将色彩、图形、文字等视觉化元素转化为品牌视觉形象，并通过设计师的主观处理，充分发挥元素的特点与个性，实现食品饮料广告设计的最终目的。《食品饮料广告创意设计》一书在这一认知下，围绕食品饮料广告设计中的色彩、图形、文字、商标等要素展开阐述，从具体处反映平面设计在食品饮料广告中的应用。具体而言，色彩作为食品饮料广告视觉传达设计中的一种视觉元素，不仅起着美化产品、突出产品特色等功能，而且在商品营销过程中也起着不可忽视的促销功能，一方面色彩同整个设计构思、构图以及图形、文字等紧密联系在一起，形成了视觉秩序美感，在一定程度上满足了消费者的审美需求，增强了消费者的识别记忆力；另一方面设计师在实现色彩设计的基础上，以人们的联想和对色彩的习惯为依据，进行高度夸张、变色，使产品形象更具感染力，提高了产品的市场竞争力。而在这一过程中，不仅需要设计师掌握色彩的视觉心理、色彩的特有属性，还需要掌握平面设计技术以及掌握平面设计中的色彩搭配技巧。图形是一种非文字符号，与文字符号相比，图形具有直接明了传达商品信息的特点，是视觉的直接感知。在广告的视觉表达中，图形的主要表现形式大致可分为具象图形、抽象图形、装饰图形，它们可用来突出品牌形象、产品形状，彰显产品内涵，传递情感。不可否认的是图形作为平面设计图，不管是以视频的形式呈现还是以海报的形式呈现，都要通过平面设计将其产出，这也从侧面反映出广告中的图形设计是平面设计运用的一种体现。文字是广告中最为常见的要素，按照其用途可分为品牌形象文字、广告宣传文字、资料说明文字、装饰性文字，其设计形式有对称式、平行式、垂直式、倾斜式、留白式、重复式，这也就意味着广告中的文字设计不仅需要借助平面设计调节文字的字体，还需要借助平面设计调整文字的排列形式，正面说明食品饮料广告的完成需要平面设计作为助力。
二、以现实情况为基础点，指明广告创意设计趋势
通读全书可发现，作者并不是将目光单一投放在食品饮料广告与平面设计之中，同时还聚焦于广告创意设计，因为平面广告设计是以广告创意设计为前提的，没有优秀的广告创意设计作为指导，再高超的平面设计技术也创造不出优异的广告，不能实现广告的促销目标。当然，作者在对广告创意设计进行讲解时，并不是教科书式地呈现广告创意设计的方方面面，而是集中于讲解食品饮料广告创意设计趋势。作者是以食品饮料广告创意设计发展现状及意义为基础，明确食品饮料广告创意设计的趋势，即情感设计、绿色环保设计、生活美学设计。从情感设计角度来讲，现代社会物质生产丰富，人们对于情感的需求越来越大，在食品饮料广告与消费者之间建立某种情感联系是设计的关键，正如罗尔夫•詹森曾所言：“当我们购物时，事实上是在商品上寻找故事、友情、关怀、生活方式与品行，我们其实是在购买感情。”从绿色环保设计角度来看，随着经济发展，人们的环保意识逐渐加强，对商品的可回收性、可维护性、可重复利用性等环境属性越来越重视，因此，将绿色环保理念纳入食品饮料广告设计中尤为重要。从生活美学设计角度来看，在当代消费文化中，消费者除了追求物质享受，也希望得到精神上的愉悦，从某种程度来讲购物已经不再只是单纯的消费行为，许多时候购物反倒是为了满足对自我价值的肯定，故注重食品广告的生活美学设计不仅是为突出产品的生活性，更多的是向消费者传递生活需要美感、仪式感等理念。总而言之，该书以小见大，阐明了平面设计在食品饮料广告中的应用，指明了广告创意设计趋势，可读性高。
作者:熊秀