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1依托行业需求确定课程目标
为了确保学生可以学以致用，毕业后能够顺利进入工作岗位，所以行业岗位能力是确定项目教学课程目标的重要依据。同时，学生只有对教学中的项目和任务产生浓厚的兴趣，才能产生践行的愿望。国家颁布的《数字视频策划制作师》职业资格标准，也进一步对视频策划制作师的职业能力和职业素质提出了要求。参照该资格标准，确定该课程的具体教学目标，概括来讲，也就是让学生在学完本课程后，能够掌握Premiere视频处理软件的基本理论知识；熟练进行视频策划、编辑剪辑、合成、输出等操作；能完成表现具体主题的视频制作工作，能从事影视产品开发和多媒体制作等工作。
2根据教学目标确定教学内容
据了解，岗位一线视频制作工作流程内容分为任务分析、素材整理、素材修改、素材剪辑、合成输出5部分。根据这些内容，确定该课程的教学目标，从而确定课程教学内容为视频制作基础理论、软件操作基础知识、素材管理、素材修改、素材剪辑、素材特效合成、视频输出7部分。然后，以具体项目任务为载体来设计项目学习型工作任务，共设计了7大行业中常见工作任务，分别是产品展示包装、影视片花剪辑、影视预告片、栏目包装、广告设计、旅游宣传片等，这些项目在知识结构上体现由浅入深、操作上实现由易到难，符合高职学生的认知规律，体现了课程内容选择上的适用性。这些项目并且都与视频制作领域的真实工作情境相似，贴合实际。最后，将7个知识模块分别与7个工作任务相结合，设计出7个单元的教学内容模块，并根据项目达成的难易程度安排不同的学时数，例如对创意和制作能力要求都很高的栏目包装项目，相对分配较多的学时。通过设计项目使学生提高学习兴趣，并发挥他们最大的积极性、创造能力，以及协作精神。
丰富的项目教学内容要在巧妙的教学设计中去实现，为了确保项目学习在有目的、有计划的条件下进行，首先要确定一个具有可操作性的课程教学模式。具体实施项目教学时，整个过程一般要求由教师引导学生完成项目任务。在此过程中，教师是学习的组织者。整个实施流程分为项目提出阶段、项目实施阶段和项目评价阶段。教师课前提出项目任务和达到目标的具体标准及要求，涉及到的基础性知识由教师课前带领、引导学生或由学生自主学习完成；课堂教学时，教师的任务是进行项目和分析，学生进行项目制作；具体教学采取将学生进行分组方式组成一个个项目组，进行项目合作学习，共同完成项目任务。形成“项目驱动、情景模拟、学做结合”的一体化教学模式。当然，这种教学模式并不是一成不变的，在进行实施时也会根据教学实际情况及时调整，使得教学模式得到不断地完善。在项目实施前，还需要分析学生学情，该课程的学习对象是高职大二学生，经过一年多的学习，学生已经学习了Photoshop平面设计等课程。后续课程有影视特效制作Aftereffects、毕业设计等。此阶段学生所具备的优点是专业知识扎实、学习兴趣比较浓厚、学习动力足，且有一定的软件操作能力等，缺点在于他们尚缺乏视频设计制作的创意、缺少实践经验、接触的相关领域案例少等。所以，该课程的难点主要集中在视觉理论及创意和复杂效果的实现等方面。
4课程素材资源的开发与利用
丰富的课程资源是项目教学法得以顺利实施的有力保障。尤其是师资资源和素材资源是支撑项目教学法在Premiere课程当中运用的必要条件。
4．1师资资源
承担本课程的师资队伍结构合理，经过几年的教学，承担本课程的教师已经形成了一支双师型、专兼结合的高素质课程教学团队。授课教师也同时担任Photoshop平面设计、Flash动画制作、Premiere视频制作等相关课程，在软件应用类课程授课方面积累了比较丰富的教学实践经验；部分教师参与了计算机多媒体类专业的人才培养方案修订工作和教改等项目，积累了丰富的课程改革经验；部分教师参加过全国教师教学技能大赛、参与过课程改革项目、深入到企业进行实践锻炼等，取得了优异的成绩和良好的口碑。
4．2课程素材资源建设
在Premiere课程的项目教学过程中，要求选择的项目主要来源于现实生活，且体现来自生产一线的工作过程，即项目的主题与学生未来真实的工作环境密切相关，同时具有一定的难度，且能够激发学生学习兴趣的优秀案例，使学生的学习更加具有针对性、情境性、和挑战性。教师结合学生学习特点选择那些与课程内容相关、且有研究价值的项目展开教学，学生能够主动地亲身经历中获得相关知识经验，并通过观察和讨论获取完成项目任务所需的基础知识，从而可以促进学生解决问题能力的发展和创造能力的养成。但在实际教学过程中，存在教师苦于缺少丰富的课程素材资源，或者存在素材资源单一、重复利用等现实困难，造成课程内容不够丰富，学生学习兴趣不浓等问题。为了克服这一问题，常用的解决方法是教师需要对已有素材和案例资源进行重新整合利用，并在下一步进行素材资源的开发工作。如教材方面，选用的是最新出版的《Premiereprocs4案例实训》作为该课程的教材。该教材结构清晰、理论结合实践、案例典型、内容模块设计由浅入深、素材丰富优质等特点。参考《数码典藏：Premiere视频编辑剪辑与处理》与《Premiereprocs4中文版应用教程》等教材，以及借鉴专业视频制作网站及论坛的相关信息，拓宽资源来源。对所有这些素材资源进行重新归类、整合，从而形成新的项目素材资源。或利用网络处理工具，对现有资源进行再处理，变无用为有用。当然，开发课程素材资源的途径不仅仅局限于教材资源，因为教材不是唯一的课程资源，且教材资源远远不能满足教学需要。教材资源的有限及单调性也无法充分调动学生的注意力和兴趣。所以进一步加大与企业合作力度、建设课程素材资源库，才是实现项目教学的有力物质保障，同时也可实现教学资源的深度开发和挖掘，为实现教学资源共享提供基础，为教师的教学提供服务，为学生的自主学习创造条件，从而推动课程及专业的改革。
5项目教学的评价
合理的教学评价不仅能够有效激发学生的学习兴趣和学习动力，还可以提高教师的教学成就感。在项目教学过程中，教学评价包括过程性评价和结果性评价两部分，分别占50?。过程性评价包括学生学习态度、出勤情况、协助程度、项目完成效果等内容，主要目的在于考核学生项目任务完成情况与学习反思情况；另外，项目教学的结果一定有一个明确、具体、有价值的作品出来，这里体现了项目教学的结果观。所以结果评价应包括项目报告和视频作品与两部分，综合考查学生视频制作能力与语言表达能力。为了让教学评价更加科学及多元化，突出职业实操能力，评价采取了既注重学生的平时表现，又重视学生最终能力的养成的方式。同时，科学合理的的项目教学效果评价也能够激发教师的工作积极性。教师教学效果评价由其它教师同行评价结合学生评价共同完成，结果客观，形成了独具特色、多元化的课程评价体系。
6结语
在Premiere课程中运用项目教学的方法，结合真实影视制作工作环境内容，对该课程的教学目标、内容、实施、课程资源的开发与利用和评价等多个方面进行研究和探索。由于教学内容真实合理，教学设计得当，教学方法得当，近几年来，在课程教学改革、课程资源建设和学生就业等方面表现突出。部分毕业生进入多媒体相关企业工作，得到用人单位的认可。达到了整个教学目标的要求，实现人才培养与职业需求的有效对接。但在后续的教学过程中，也要根据实际情况和条件，及时对现有教学模式进行不断改进，主要方法有提高教师专业能力素养、更新教学内容、开发与建设课程资源库等，确保课程建设的深入发展、进一步提高教学成效。
作者：张苗苗 单位：宁夏大学教育学院 宁夏司法警官职业学院
