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摘要：如今，茶园的多功能发展趋势越来越明显，茶园的主题和内容也逐渐产生出休闲茶园、观光茶园、体验茶园、摄影茶园等新的功能。这些功能与现代人们的需求相吻合。人们对于茶园创新性的期待，促使包括休闲茶园在内的茶园文化多元化发展。本文介绍了休闲茶园的适用性，阐述了休闲茶园的一般功能。从外部和内部两个环节，分析休闲茶园的景观设计，对比了各自的表现形式和效果作用。最后，重点从色彩运用的角度探索休闲茶园内外景观设计的方法。
关键词：休闲茶园；景观设计；色彩运用；创新性
休闲茶园的功能定位决定了其景观设计及色彩运用，应当围绕茶园的主题和主要功能来开展。恰当的景观设计和贴切的色彩运用，能够对休闲茶园起到提升和促进作用，增加在消费者心中的好感，在传承发扬中国传统茶文化、增进人际交流的同时，扩大茶园的收益。
1休闲茶园的适用性
休闲茶园对于景观设计和色彩的需求，是由其适用性决定的。休闲茶园成长于普通茶园，但和普通茶园功能又有差别。
1.1休闲茶园的一般功能
认识休闲茶园前需要首先了解普通茶园。种植茶树的地区，即我们平常所称的茶园。因此，普通茶园的功能就是提供种植茶叶的场所。而休闲茶园的功能要比普通茶园复杂。首先，休闲茶园具有观赏的功能。例如：在茶树成熟、茶叶采集收获的季节，成片的绿色茶树在跌宕起伏的茶园中是一种壮观的自然景色，而采茶人在茶园内采茶劳作，则是具有几千年采茶历史的人类文明，是一种文化遗产景观，因此，每年茶叶采摘收获季节，都会引来大批摄影爱好者发掘好的摄影素材；其次，休闲茶园具有休闲放松的功能。许多来到休闲茶园的游客，并不满足于仅仅是观景，观看茶叶的种植和采摘，其也能在休闲茶园内品尝到茶园特产的茶叶，在茶园美景的映衬下，品茶论道赏景，能使游客放松心情，专心体悟中国儒家和道家文化，这里是放松游玩、会亲会友的好地方。另外，休闲茶园还具有旅游目的地的功能。许多外地游客没有见到过茶树，不了解茶叶的采摘和制作过程，通过游览，近距离了解茶园内的茶树，有机会甚至还可以亲自体验采茶与制茶，体悟劳动的快乐。通过游客亲自参与，拉近了游客与休闲茶园、与茶文化的距离。
1.2休闲茶园的特点
休闲茶园与传统茶园相比有很多差别。休闲茶园的特点之一就是将游客作为园内的主要对象。传统茶园园内的主要对象是采摘茶叶的工人，而休闲茶园园内的主要对象则变为了游客，所以对休闲茶园的景观设计及色彩运用才变得至关重要，也成为吸引游客的主要方式。休闲茶园的第二个特点就是环境更富于变化。基于休闲茶园的第一个特点，需要大量的景观和色彩来对休闲茶园进行装饰和映衬，因此，相比景观单一的传统茶园，休闲茶园在内部景观的变化、色彩的运用、景物的组合等方面更具有立体感。例如：休闲茶园内除了有必要的茶叶种植区，还应当有供游客休息和饮茶用的休闲功能区。休闲功能区在设计风格和色彩运用上，就要偏向休闲茶园的文化特色，或古朴典雅，或精巧灵动。休闲茶园的第三个特点就是在茶叶生产制作中加入了第三产业旅游、服务等行业内容。传统茶园的盈利方式是以茶叶产品为主，而休闲茶园的盈利方式则呈现多样化。例如：游客在进入休闲茶园时可以收取门票，在体验采茶、制茶的过程中，可以收取必要的人工和设备支出费用。游客购买茶叶时又会产生购买费用，这比传统茶园有了更多的利益挖掘点。
2休闲茶园的景观设计分析
休闲茶园在建造时，其本身的建筑主体可以作为设计景观。与此同时，其他的元素也可以作为景观，独立于休闲茶园主体建筑而单独存在，对休闲茶园起到一定的作用。
2.1休闲茶园外部景观设计
当人们还未进入到休闲茶园时，首先看到的是茶园周围的环境，茶园的入口、围挡以及整体布局等，这都是休闲茶园的外部景观。外部景观起到的主要作用就是让人们对休闲茶园的文化定位和特色有一个大概的初步印象。例如：人们从休闲茶园入口以及围墙的修筑风格和颜色，就能体味出整个茶园文化特色。如某休闲茶园是大面积的茶叶种植基地，在不影响防盗效果的基础上，茶园四周的围挡采用墙体结构，围绕茶叶种植基地一周。不仅成本较高，而且给人以空间相对封闭的感觉，与中国传统茶文化提倡的开放、包容、和谐等精神内涵不相符合。但是改用篱笆结构的围墙，不仅在取材上实现了环保和可持续发展，比制作大量的围墙成本更加低廉，而且篱笆比实体围墙的效果更加通透。在广阔的茶叶种植基地围而不挡，既能圈出休闲茶园的总体范围，也能使整个休闲茶园更加开阔，不会遮挡游客的视线。
2.2休闲茶园内部景观设计
在休闲茶园内部景观的设计中，可利用的景观要比外部景观丰富得多，起到的功能作用就是进一步体现休闲茶园的文化和主题。主要的景观有山水景观、植物景观以及艺术景观等。休闲茶园中对山水景观的应用，能更体现茶文化特色。中国传统茶文化中讲究与自然合为一体的哲学思想，在休闲茶园中营造体现自然的景观，最常用的就是山水组合。南方休闲茶园，在茶园内开凿人工溪流，在小溪上建造人工景观桥，沿溪水可以建造具有南方地域特色民居民宅，通过景观的设计，营造出小桥流水人家的南方地方特色，让游客尤其是北方游客体验南方精致的采茶人的生活。在休闲茶园内开挖池塘，使茶园内的景色富于变化，让游客在游玩之余能够品尝茶香、欣赏美景。在植物景观中，最常见的就是树木和各种花草。休闲茶园内除了大量的茶花和茶树，也应当有其他的植株作为映衬，例如：在茶园内种植几株大树，与低矮的茶树可以形成对比，通过高矮、远近的错落搭配，能够使休闲茶园内的景观更具立体感，视觉效果也更好。艺术景观不同于前两类，前两类皆是取景于大自然，具有自然的特点，而艺术景观则是通过现代是生产方式和技术，制作出的现代艺术作品，如雕塑等。休闲茶园内同样也需要这类景观。休闲茶园兼具为游客提供饮茶的功能，则需要提供茶具、茶桌以及茶凳等。在饮茶专用的桌椅选择上，为了体现休闲茶园更加自然和古朴的风格主题，可以选择原木加工而成，具有原始风格气息的现代艺术家具。人们在古朴画风的自然景观影响之下，自然而然就能够融入传统的茶文化之中。
3休闲茶园内外景观设计的色彩应用
休闲茶园内外部景观设计的造型，能够对茶园的主题文化特色起到重要的烘托作用，对景观设计的色彩的应用，则能够从人们对色彩的感知能力入手，影响人们的情感走向。
3.1色彩搭配
休闲茶园无论是内部还是外部景观，绿色基本上是永久的主色调，因为大多数茶树的颜色就是绿色。而绿色与中国传统茶文化追求的自然美也是相通的。但是，休闲茶园内部和外部的景观不能只有绿色，这样对游客来说非常容易产生视觉疲劳，从而失去新鲜感。所以应当注重色彩的搭配。例如;具有茶园观景功能的休闲茶园内，绵延的茶田向远处延伸，在游客看来是满眼的绿色，虽然绿色对于缓解视觉疲劳有一定作用，但是时间一长，容易分辨不出哪是茶树的边界，而且也没有长久的吸引力。对于摄影爱好者来说，也没有什么值得发掘的摄影亮点。此时,将茶田远处的景物进行清理，远处用天空的蓝色与绿色的茶田相配；近处则培植红色、粉色等浅色系的植物景观，颜色搭配更具变化，无论是人眼观察还是照相摄影，都能找到一个丰富多彩的角度去发掘休闲茶园的美。
3.2光线影响
休闲茶园中，光线的影响对于景观设计的色彩变化非常大。包括茶树在内，绝大多数绿色植物在阳光的照射下才能生长。因此，处于阳光照射下的茶田，在人们看来更具生命活力。茶树本身具备的绿色在成片聚集的情况下，难免会呈现暗色，但是在阳光的照射下，茶叶的绿会呈现浅绿。总之，充足的阳光无论是对茶叶的成长，还是对茶园的观赏都具有良好的效果。这就要求在休闲茶园内，主要的茶叶种植区，应当尽量避免高大的遮挡物，使茶园充分接受阳光的照射。相反，在茶园内为游客提供休息的休闲功能区内，最好提供能够遮荫的景观设计，如高大的树木等等。这是因为一方面可以在盛夏时节，为饮茶休闲的游客提供阴凉之处；另一方面可以让游客在树下喝茶，与大自然的距离更加贴近，从而喝出中国传统茶文化的韵味。
3.3对比反差
在休闲茶园中，大到房屋建筑群，小到饮茶用的茶具，这些景观设计都能从细节上影响休闲茶园的特色和定位。如何将这些景观在茶园的主题色———绿色之中脱颖而出，既不在绿色中湮没，也不会夺去主题颜色的风头而显得突兀，就需要这些景观在色彩上与主题颜色形成适当的对比反差。例如：在休闲茶园中，无论是茶树茶田，还是植物景观，整个茶园都呈现出苍翠欲滴的色彩。在房屋建筑群这类大景观的色彩选择上，再使用浅绿、浅蓝等同色系，就会使游客辨不清主次，找不到景观之间的差别。而将房屋建筑群的色彩设置为古代经典建筑物的红色，则是明确了茶园的中心，又不显得突兀。
4结论
休闲茶园起源于传统茶园，但是功能的多样性上却要超越传统茶园，不仅能种植茶叶，还能为游客提供观赏、游览、体验与茶文化相关的一些活动和景物。为了适应这个功能特点，休闲茶园需要在外部和内部中精心设计景观。通过景观的设计，在外部反映休闲茶园的特色文化，在内部细化对茶文化主题的描写。在对休闲茶园的内外景观设计中，需要色彩的综合运用，考虑色彩的搭配效果，丰富茶园的色彩变化，利用光线的强弱和颜色的对比反差，形成错落有致的现代休闲茶园。
参考文献
[1]刘春丽.信阳休闲茶园生态旅游开发路径选择[J].焦作大学学报,2014(4):88-91.
[2]汤先松.建筑与园林色彩应用[J].广东建材,2011(4):97-98.
作者:李振山 王珂 单位:商丘学院风景园林学院 商丘职业技术学院园林食品加工系
