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摘要:
米斛是六安地区自古以来特有的珍贵草本植物，米斛包装设计坚持以传统文化为灵魂，将品牌包装策略运用到现代米斛包装设计，并结合当地汉文化底蕴使米斛包装能一目明了其地域文化内涵。在包装上取米斛自古“仙草”美名与汉文化中神仙说的共同点切入，从视觉和设计理念方面对米斛包装设计的方法做出分析和审视，代入当代包装设计理念探讨汉文化下米斛包装设计与石斛包装未来发展趋势。
关键词:
米斛;包装设计;汉文化;六安
米斛人称“软黄金”，是六安霍山十分具有代表性的特产之一，既是中药材也可以当茶饮用。高速的经济发展赋予了其更大的生命力，米斛的包装设计要突出六安的特有文化———汉文化的深厚底蕴，以功能为依据，并在发展中慢慢融入中国文化中，运用现代的表现手法使汉文化融入包装设计。品牌化和国际化的方向将是米斛包装的主要发展方向。通过鲁迅所说的“汉唐气魄”来展现六安米斛的自信。鉴于现在米斛包装及相关文献资源的匮乏，在此探讨并思索米斛包装设计在飞速发展的当代未来发展方向。
一、米斛的历史与特性
米斛有霍山石斛和龙头凤尾草以及皇帝草的名字。由于只有六安霍山才有阴凉湿润和通风多雾的苛刻生长环境，米斛以其优良的药物效果和稀有的产量称为石斛中的极品。在当今市场上的米斛包装根据产品形状的不同基本上可分为植株包装盆栽和干体小节包装的盒罐包装，还有粉末的胶囊包装。米斛包装在弘扬米斛文化的同时在绿色环保潮流下也应当增加包装的使用次数，使包装具有收藏价值是十分必要的。充分了解米斛在包装中的独特之处和造成米斛变质的因素，选择适当的材料加以合理的运用才是米斛包装应当做到的基本功能要求。根据调查《名医别录》在公元3世纪有关石斛生长在六安地区山谷中和水边的记录是历史上最早的石斛记载。清代赵学敏在距今约130到200年以前在《本草纲目拾遗》更是历史上首次出现“霍山石斛”的记载。赵学楷在《百草镜》说石斛中近来有一种形状像一寸长青黄色的灯芯，嚼起来有甜味汁液还有一点滑，这种最好的石斛是产自六安霍山的米斛。霍山石斛自古在中药九大仙草排名各版本中始终位列榜首。米斛干品包装，首先要考虑容易在接触空气时吸收空气中的湿气和接触氧气后的氧化变质以及干品易碎的特性，故而在对米斛进行包装设计时应考虑到米斛在接触水和空气所产生的变化与干品易碎的特性才能选择适合的包装材料，唯有能避光且不吸水又没异味以及不会轻易碰坏的材料设计才可以。现在市场上流行一种更适合设计的纸与金属复合材料的包装盒，茶包装在符合米斛包装特性的前提下对米斛包装具有极强的借鉴作用。
二、米斛包装设计对六安汉文化的借鉴
六安汉文化反映了当时社会所有通过社会实践活动创造出来全部的物质与思维。其地理位置位于江淮之间，正是中原汉文化与南方吴楚文化碰撞最激烈的中部位置，所以，西汉六安古国的文化正反映了作为汉代诸侯王国形态达到了一个十分的高度。现在的六安寿县仍然保存着作为楚国首都的古城墙以及在六安发掘的大型六安王族汉代葬墓群，这无不彰显着汉文化渗入着六安地域历史之中。六安汉文化是楚地浪漫而感性及无拘无束想象的特点与汉文化理性而写实的特点相结合，外加上汉代盛行奢靡的生活方式与厚葬的风俗和神仙说形成内外纠结之状。如果说“艺术发展的动力是复杂的，其中有一个因素决定着其他因素的产生和发展。”［1］文化自人类开始设计之初便产生，设计的文化便是人类改造世界利用世界的文化。那么利用六安汉文化元素结合当代米斛包装设计理念便是设计利用世界的文化。田自秉先生概括了汉代装饰质、动、紧、味的特色。“质，它具有古拙、朴质的特点。但古拙而不呆板，朴质而不简陋。动，流动的云气纹，使装饰面产生多样的变化。紧，汉代的装饰是满而不乱，多而不散。它是密中求疏，疏中有密，紧凑而不是繁缛，填充而不是堆砌。味，这里指的是装饰味。汉代的纹样具有它独特的风格，即样式化的装饰美。这种装饰美耐人寻味、富有韵味”［2］。而今的米斛包装设计早已成为一种文化现象，是设计者与生产厂家以及消费者在相似文化背景中共同识别的六安汉文化符号，在产品包装的发展过程中也早已摆脱仅仅作为保护功能和容纳功能的基本功能成为文化包装甚至宣扬文化的行为。
1．人文因素的运用
六安汉文化中人文因素是指六安地区汉代遗留下来的习惯和风俗对当地人民在地域性格上的影响，及六安地区普遍奉行的宗教信仰在汉代装饰文化上产生的变化，和汉代六安一带的社会哲学与美学的完美结合构成彼时审美文化。“秦汉时代处在中国封建社会的上升时期，造型艺术表现了广阔无垠的宇宙意识，体现了浪漫主义和现实主义相结合的精神。”［3］我们将拥有“仙草”之名的米斛与汉代黄老神仙说之间健康长寿文化的内在连接点作为米斛包装的切入点。米斛包装设计通过视觉传达的方式传达出的信息也会在购买者身上产生一定的心理感受，这就是商品包装越来越重视的审美情感和趣味价值。
2．地域色彩的运用
早在先秦时期就有关于染色工艺的官员职责分工的记载，然而到了汉代壁画上设色以平涂为主，并且用色也十分丰富而多变，这与当代扁平化设计潮流不谋而合。汉代色彩因素的选择性运用并结合当代包装设计的色彩审美，是汉代文化在米斛包装上视觉的直观体现，使米斛包装传达出人们对健康长生的美好愿景。在米斛的包装设计中主色调的奠定会使信息清晰而不会使人感到眼花缭乱，结合汉代众多装饰绘画技法用色上会采用勾勒和平涂、晕染等方法;而帛画用色主要是平涂再辅以少量晕染，并用色以石材颜料为主，致使古帛上的颜色至今十分鲜亮且厚重;漆器上色彩的对比强烈往往使色彩上既有古韵又有新意。米斛包装上主色调的选用时对整个包装风格和传达的情绪有着重要作用，主色调不仅可以通过某种颜色在画面上的面积决定，同样也可以通过两个色相相邻近的颜色组合如一种颜色偏暖另一个偏温和使主调带有颜色偏向性。在米斛包装色彩设计中除了要有主调外，还需要有其他辅助色彩;并且组织好众颜色的主次及明度关系，使画面拉开黑白灰层次可避免乏味感。米斛包装的颜色设计应传达清新健康的信息，给人产生以温暖像春天一样清新生机的视觉感受。并以此为设计用色前提，我们可采用两种色调用色搭配方法使颜色拥有温暖、轻松和平稳的感觉，选定一个温和的底色后一种方法是添加红与橙及黄等暖色为辅色，易于使人联想起温暖的事物即产生视觉上温暖的感觉。另一种是增加黑色比重会使人产生温暖的感觉，但黑色本身厚重有余轻松灵动不足。汉文化中色彩多给人以温暖、沉稳、厚重的感觉，然而在米斛包装色彩运用不应给人留下沉重的感觉，饮米斛应当是一种养生的和轻松的生活态度，所以，通过改变颜色的明度来改变颜色的轻重感在色彩上的体现尤为重要。通常明度越高至高可达白的颜色或是冷色系会给人以轻盈感，反之亦然。通过改变色彩也能使包装产生华贵与质朴等不同的感觉，米斛包装中运用纯度和明度较高的鲜明色或是采用众多色彩作为辅助色，或采用汉漆画的强烈色彩对比能具有较强的华丽感，反之纯度和明度较低的沉着色就更显得质朴素雅。
3．结构因素的运用
汉代装饰在构图上以疏密有致与满而不乱为主要的特点，结合当代包装设计严谨的结构与主次关系和韵律的变化以及完美的秩序等法则，来实现汉文化装饰艺术中结构因素在米斛包装中的运用。构图是米斛包装成功与否的关键环节，根据汉代装饰满而不乱与疏密有致的构图特色和稳重的构图恰好不至于因颜色的轻快使人产生轻浮之感。运用现代包装设计中各要素间的组合位置关系归纳为以下几种构图骨架形式:一是垂直式在构图中常将各元素纵向形式排列，使画面有很强的韵律感和方向感，很有分量故而更适合于较长和较高包装运用。汉代的文字多半篆刻或书写自右向左或自上而下的竹简格式运用于包装使整体构图呈纵向构图，也可以借鉴汉代T字形帛画通过龙凤串联天上和人间与地下的纵向空间构图方式，结合米斛加工工序图解使米斛产品更加受人信赖。二是水平式构图中各种元素排列采用横向形式。在汉代装饰中常用的卷云纹饰形成安静与稳定的视觉感受，在汉代壁画中时常运用于长横幅具有连贯叙事性图案会有很强的故事性和趣味性。水平构图在中国传统设计中得到重视和运用，在运用时会使人感到视觉上的平衡与平稳，如若不能在这平稳中发生变化反倒落得呆板无趣了。三是倾斜式构图往往会给人很强的方向指向性更有一种运动的感觉，这种倾斜式不对称的构图元素在上下或左右方向以一种有节奏的活泼画面出现，在汉代砖像画和汉俑乃至壁画及帛画中根据画面需要产生画面构图的平衡，呈对角式构图给人以均衡又不失灵气的画面布局。四是弧线式骨架是指圆式或S线式及旋转式一类曲线格式使画面中松散串联，使画面犹如流水般流畅的感觉，更有一种律动的节奏。汉代装饰艺术中十分善于运用曲线，不论是石辟邪优美的羽翼还是拂袖舞女俑飘起的长袖，汉代铜镜的铭文制作精美书风往往与周围的纹饰图案相协调使文字图案化更富有装饰意味，《昭月重圆镜》笔画花叶纹状和汉代还盛行将文字修饰为鸟虫纹样的“鸟虫篆”，富有图案形象和趣味优美的字形本身就是非常有引导性构成的曲线形骨架［4］。五是综合式，没有明显的构图形式常是多种构图的融合。汉壁画疏密有致与满而不乱的锦绣被墙习俗用彩绘流云和菱格几何纹满绘，更有规模宏大的多院落建筑和高高的望楼划分出不规则的不同生活区的绘图，虽没有明确的构图形式却整而不乱。
4．符号因素的运用
六安一地曾是古楚之地，在汉代统一后楚文化在汉文化中仍拥有十分强大的生命力直接致使汉代各方面的装饰艺术题材都使其内容和具体形象更具有象征意义，可以将浪漫性与现实性相结合。图形符号是文化符号中在装饰艺术里十分重要的视觉传达要素之一，更是包装设计中十分重要的文化表达方式，所以，通过独特的传统图案表达深厚文化内涵是体现六安文化因素在米斛包装中很好的表现手法。汉代装饰图案将战国更加趋于大气、明快、简练、多变，又以重叠缠绕和上下穿插及四面延展的构图运用不拘一格地浪漫幻想的方式进行变形，其特色是用在转折处加粗线条或加小块面使形象更加丰富。云纹与植物纹和四神兽在汉代装饰图案最是具有代表性了。汉代的云纹最大特色是结合鸟头造型又有云的印记更使云有了一种速度感。此时的云纹已经成为可构成当代设计基本要素———点线面变化丰富且成熟的当代设计元素，有构成面状云墙区别空间画面与表现速度留着长长尾巴线状的云气纹，也有如踏石点状的云雷纹，等等。云纹在甲骨文时代就有，一直到我们用颜色和体块及线条表现的今天，但汉代云纹风格上统一于那个时代的浪漫与现实相结合是自由且夸张犹如天马行空般的变化，云纹中段不仅仅是曲线与直线，更有三角形与半圆形使云纹更有形式美感与空间感。条带形的云纹将云身中部由单条尾线变成双线条带状，扩大了云身宽度和造型能力，更将密集的线变得更有条理，而条带状云纹在装饰上往往更容易营造氛围与速度感，尤使急速回旋的云气纹有更加传神的效果，适用包装的点缀贯连和烘托氛围上。植物纹在汉代纹饰中使用同样十分普遍尤其是铜镜与丝织品上，其中使用较多的是取义根固的柿蒂纹和具有驱蚊消毒的香草茱萸纹。植物纹也会与如意云纹等结合抽象成具有吉祥意味的装饰纹饰，在具象事物的基础上变化而来的装饰纹也因运用的地方不同产生巨大变化。另外，动物纹饰包括两种，一种是现实生活中的动物题材，如鹤与鹿及虎和羊以及鱼等多种;还有一种是人们对大自然敬畏幻想出镇宅与趋福的神兽龙和凤凰与辟邪等纹饰。时常将动物在造型上抽象化更加仙灵神幻的感觉又可作为串联各画面空间的纽带，使画面在空间与风格上达到高度统一。反映现实生活和历史故事与神话传说的纹饰与图像题材也是十分重要的，在汉代画像石和画像砖上表现历史故事及神话传说连续叙事的纹饰与图像题材，可以采用这种连贯叙事表现米斛从深山到成品的历程使消费者产生信赖感。
三、六安米斛包装设计的合理化建议
米斛包装作为当代绿色包装，在进行包装设计时要防止产品包装在生产和运输及销售对环境产生的危害。在米斛包装设计时要将考虑包装的防水性和阻氧性及密闭性应当以环保选择用材为前提，所以在选择包装材料要能够多次重复使用且容易降解。在影响米斛包装设计的众多因素中材料因素和造型因素是最关键也是较好控制的因素，材料自身价值及自身功能都可以提高包装容器的再循环周期。同时要考虑到运输米斛产品时的成本不宜过高，比如一些精装版的高档石斛包装往往会采用陶瓷和草木为包装材料，陶瓷易碎运输防护成本增加以及草木包装本身密封性不好用于米斛包装需再加一个具有密封性的内包装［5］。在中国市场走向世界的今天，米斛包装设计也越来越多地需要体现中国文化。这种文化的运用往往与产品或是某种精神感受有着紧密的联系，更能体现一个文化背景下的强大凝聚力。米斛包装展现六安汉文化不仅是在地域历史上经历了六安古国的辉煌，更是拥有楚韵的汉文化浪漫又写实的黄老神仙说，是中国自古便有的健康长生愿望和拥有“仙草”之名的米斛融入民族精神中的内在联系。米斛的饮用不仅是人们解渴和保健的需要，更是一种健康积极向上的生活态度，同时也是结合了石斛文化和汉代中国浪漫养生文化以及自古以来的健康长生美好愿望的精神享受，所以米斛的外包装也具有文化审美特点。当代米斛包装设计要求是图案与文字的设计和色调的搭配及结构布置，还有材料的选择共同体现出深厚的米斛文化内涵的艺术品，艺术品化的米斛包装更能刺激市场消费。
作者：余晓光 单位：皖西学院
参考文献:
［1］王宏建．艺术概论［M］．北京:文化艺术出版社，2011．
［2］中国美术学院美术史系中国美术史教研室．中国美术简史(增订本)［M］．北京:中国青年出版社，2008．
［3］于静，李航．包装设计［M］．沈阳:辽宁美术出版社，2012．
［4］王镛．中国书法简史［M］．北京:高等教育出版社，2011．
［5］范凯熹．包装设计［M］．上海:上海画报出版社，2006．
