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［摘要］随着我国乡村振兴战略的提出，地方特色农产品包装设计的发展及研究得到宝贵的发展契机。文章结合目前地方特色农产品包装设计的现状，明确了乡村振兴背景下地方特色农产品包装设计的目的，提出了相应的策略及具体的设计方法，尝试通过满足消费者对农产品包装的个性化需求，促进地方特色农产品的销售能力，为乡村经济发展、乡村振兴政策的实施提供有效的推动。
［关键词］乡村振兴;地方特色农产品;包装设计
随着党和政府对“乡村振兴”战略的提出及实施，优先发展农业和农村已经成为工作重点，并且进一步明确了发展农业和农村的关键是经济的发展与进步。在乡村振兴背景下，地方特色农产品的开发、生产与销售已日益成为推动农村经济发展的重要支柱。同时，在人们消费需求提高，市场竞争日益加剧的现状下，除了加强对地方特色农产品的生产品质把控，也要提高对地方特色农产品包装设计的重视，全方位的凸显出地方特色农产品的地域特色及地域优势，最终达到吸引消费者的目的，以此推动当地经济发展。
一、地方特色农产品包装设计的现状
地方特色农产品在发展特色农业资源上具有一定的优势，但是伴随着现代工业及信息的快速发展，消费者对地方特色农产品中的包装需求已从低层次向高层次逐步跃进。［1］面临消费市场激烈竞争的新环境以及新挑战，地方特色农产品在包装设计上需针对现有问题，作出相应的改进与提高，以提升地方特色农产品的档次及市场竞争力，从而拉动地方特色农产品的销售，实现乡村振兴。首先，地方特色农产品包装设计的创新意识缺乏。地方特色农产品的包装除了对物品起到基本的存储、销售、运输功能之外，还需要具有独特的创新性设计，通过创意传递特有的地域特色，以此满足消费者的审美心理需求，增加购买欲望，拉动对地方特色农产品的销售。目前，地方特色农产品的包装大多为市场上雷同率较高的普通简陋包装，生产企业对包装的要求仅停留在实用性上，缺乏具有“特色”的创新性要求，导致消费群体的选择受限，进而不能拓展地方特色农产品的销售模式及销售途径，对拉动乡村经济发展起到一定的阻碍作用。其次，地方特色农产品包装设计的专业人才缺失。地方特色农产品的包装设计工作需要设计师除了具备基本的技术经验之外，还需要对当地农产品的特色有着深入了解，从根源上提升地方特色农产品包装的设计趣味。而目前地方特色农产品的生产经营企业多为规模较小的民营企业，工作重心多以生产制作为主，缺乏培养产品包装专业设计人才的意识。在包装设计上依赖设计公司简单的承接设计业务，而设计公司也并未对当地特色农产品的生产加工进行切身考察得出的设计体会，在包装设计上常常采取普遍的模版套用方式、不能充分展现出地方特色农产品在包装设计上的特点。
二、乡村振兴背景下加强地方特色农产品包装设计的目的
以农产品销售作为途径实现乡村振兴的理念是目前各级政府发展农村经济的关键。在地方特色农产品产量高、质量好的优良基础上，进一步提高地方特色农产品的包装设计水平，明确地方特色农产品包装设计提升、优化的目的，不仅对于农产品的销售有积极的促进作用，也能凸显本地的特色文化。［2］因此，乡村振兴背景下加强地方特色农产品包装设计主要有以下几点目的:第一，促进消费者对地方特色农产品的需求。想要提高人们对地方特色农产品的关注及需求，首先就要从包装设计上入手，通过包装设计的研发与创新，加深消费者对地方特色农产品的视觉认知，建立消费者与地方特色农产品的沟通纽带，使其不仅符合地方特色农产品的生产品质，而且符合消费者个性的审美需求，顺应具有时代性的包装设计发展趋势，传递独特的地域特色和本土文化，以此提升消费者的购买欲望，增加地方特色农产品在全国农产品总成交量中的比例。第二，加强地方特色农产品的附加值。地方特色农产品除了在质量方面、特质方面与其他农产品相比较具有优势外，其配套的包装设计也为其占领市场提供了重要的契机。可以通过加强其包装设计，树立起具有地方特色的品牌价值观，传递出当地的历史、人文元素;通过包装提升地方特色农产品的附加值，增强市场竞争力，提高当地特色农产品的知名度，筑造地方特色农产品的文化底蕴支撑，为当地农业及农村经济的发展创造更高的经济效益。第三，推动地方特色农业可持续发展。我国作为农业大国，推广地方特色农产品的发展战略是实现乡村振兴的必由之路。从实现地方特色农业可持续发展的实际情况而言，需要提高地方特色农产品的整体水平，而不再是将目光仅仅停留在产品方面，也需要加强对其包装设计的重视。通过农产品的包装设计将地域文化进行广泛传播，全方位的推动地方特色农业的可持续发展，创建乡村经济特色。
三、乡村振兴背景下地方特色农产品包装设计的策略
随着时代的发展与进步，广大的消费群体不只注重地方特色农产品的品质问题，同时也提高了对包装的新需求。因此，应对地方特色农产品包装设计提出新的策略，从形式创新、品牌化构建、信息化建设等方面加强对地方特色农产品包装设计的重视，以此提高其销售成交率，促进乡村经济发展。［3］第一，通过包装的设计形式创新传递乡村地域特色。目前地方特色农产品的包装在形式上多为较常见的形式，无法满足消费者渴望新鲜的体验感。作为传达地域特色的载体，地方特色农产品的包装应在形式上创新，比如结合地域文化，提炼具有地域特色的设计符号，将地域形象、企业形象结合起来，通过形式的改变充分传递特色农产品的信息。例如，在对于菌菇类的包装设计中，可以在包装形式上采取圆形结合仿生设计，将菌菇的造型结合进包装设计，这样既能符合产品特色也能给消费者新的视觉体验，进而提高消费者的购买欲望。第二，通过包装设计品牌化构建本土文化标识。在地方特色农产品的销售过程中，农产品包装品牌化构建所蕴含的本土文化，对于地域特色的宣传有直接的影响。在农产品包装设计中构建品牌化，可以融入地域特色，形成本土文化的独有标识，从而促进地方特色农产品的发展与销售，拉动当地经济发展。通过品牌化设计，可将地域传统文化、民俗文化、历史文化等标识有效植入包装设计中，构建具有文化印记的视觉形象，给消费者带来全新的购物体验，促进消费者对地方特色农产品的认知度，提升销售额。第三，通过包装设计信息化实现地方特色资源推广。在互联网大数据时代背景下，地方特色农产品的信息化和产业化正在不断融合。在地方特色农产品的包装设计过程中，可以在包装设计上通过二维码形式录入地方特色农产品的产品信息，改变传统的地方特色农产品营销模式。同时也应鼓励消费者通过包装上的电子形式，录入个人信息作为消费习惯记录，使生产企业了解消费者的个性化需求，建立消费追踪、消费沟通与消费服务模式。这种将信息化结合进包装设计的新形式，可以成为地方特色农产品自身形象建设的新切入点，有效实现特色资源推广，加快城乡融合和乡村城镇化步伐，为地方特色农产品的传播、推广创造新的模式。
四、乡村振兴背景下提升地方特色农产品包装设计的具体方法
在乡村振兴背景下，需要在地方特色农产品的包装设计过程中，对具体的包装材料及工艺元素、形态元素、视觉元素等方面进行设计研究，多方面、多视角的呈现出地方特色农产品中的“特色”，以此加深消费者对地方特色农产品印象，这样才能满足不断发展的特色农产品包装需求，促进其迎合市场发展，带动农村经济快速进步。［4］(P48)首先，从地方特色农产品包装的材料及工艺元素进行设计。目前地方特色农产品的包装材料多为塑料等常规材料，不仅缺乏环保意识，也不符合目前绿色设计的理念，更无特色可言。针对地方特色农产品的特性，在其包装材料及工艺元素方面，可以结合地方特点，将地域特色与产品特点相互结合，形成具有地域特色表现性的农产品包装，并形成与其他农产品包装的差异化、个性化区别。比如在竹笋类产品的包装设计中，可以考虑将废弃的竹材料等自然材料作为载体，运用脱水及压缩工艺进行包装材料及工艺的创新设计。竹材料本身就具有自然特征，且成本低、特色强，将其运用于地方特色农产品的包装设计中，不仅可以充分展现当地特有的地域、生态特色，也能衬托出地方特色农产品本身的物质属性。其次，从地方特色农产品包装的形态进行设计。对于地方特色农产品的包装形态而言，除了需要满足包裹、储存及运输的基本需求之外，还需要结合现代包装设计的新潮流，传递出时代性与地域性相结合的审美观念。比如可以摒弃原有的正方形、长方形等常规包装形态，而将当地传统的建筑造型形态融入包装设计中。通过对当地传统建筑中造型形态元素进行提炼与抽象、结合现代审美意识与流行趋势，呈现出本地特色的视觉外观与当下包装设计意识的融合，对地域文化及地域特色进行宣传，同时也提高了地方特色农产品的辨识度，打破了消费者以往对地方特色农产品包装单一、无特色的印象。再次，从地方特色农产品包装的视觉元素进行设计。在视觉元素方面主要考虑图形元素、字体元素等。在图形元素方面，需要考虑其进行传播的主要作用，它所体现出的应该是地方特色农产品的产品特性与消费者的审美需求。比如将具有地方原生性的图形元素进行提炼、抽象，最终构成具有本地特色的农产品图形标识视觉元素。在字体元素设计方面，除了考虑字体设计的辨识度之外，可以将本地的生态环境结合地方特色农产品属性进行创新。比如以当地地域的自然形态作为设计基础，利用自然界的特征作为元素进行字体设计，充分呈现出地域特色的字体趣味性。总之，地方特色农产品包装设计的方法多种多样，需要在实践过程中进行深入挖掘与研究。地方特色农产品的包装设计滞后会严重影响其销售，包装设计必须从材料及工艺的选择、造型元素、视觉元素等多个方面综合考虑，才能使地方特色农产品与包装完美结合，达到以地方特色农产品销售促进经济发展，实现乡村振兴的根本目的。
［参考文献］
［1］陈炜．包装设计与消费需求［J］．包装工程，2007，(4)．
［2］陈祖元．研究特色农产品包装策略［J］．时代农机，2018，(3)．
［3］王蕾．“十一五”期间安徽省特色农产品发展的思路与对策［J］．安徽农业科学，2007．
［4］连放，胡珂．产品包装设计［M］．北京:清华大学出版社，2014．
作者:王新 单位:安徽建筑大学