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摘要:近些年,随着我国人民生活质量的改善,水果获得人们的欢迎和喜爱,柠檬由于其富含大量的维生素,其销售前景被果农看好,但是柠檬对栽培技术和环境条件的要求有别于其他水果,果农在种植之前,一定要了解其栽培技术、生态条件以及品种特性。本文主要针对柠檬早果丰产栽培技术进行分析和阐述,希望给予我国柠檬种植行业以参考和借鉴。
关键词:柠檬早果;丰产;栽培技术
柠檬又称为益母果、洋柠檬以及柠果,其味道较酸,深受孕妇和儿童的喜爱。同时,柠檬中富含大量营养,可以有效补充人体缺失的维生素,而其味道极酸,还可以用于制作调味料、药品、化妆品以及饮料。新时期下,柠檬在我国的市场需求量不断增加,但是其种植环境具有一定的特殊性,果农在进行种植过程中,一定要采取科学的栽培技术,进而实现丰产丰收。
一、良种选择
柠檬接穗品种尽量要选择尤力克柠檬,而砧木尽量选择红橘、酸柚以及香橙。尤力克柠檬树冠呈现圆头形,树姿开张、树势中等,树体丰产性好、结果早、生长快,在种植三年后即可结果,每株可丰收50千克果实。其果实质量较大,呈现椭圆形,单个果实重量可达180克左右,果实顶部具有较为明显的乳突,果实周围具有放射沟,果汁率以及可食率都较高。同时,其果肉富有香气、汁多味美、含酸量高,每个果实可以获取16粒种子。
二、适地种植
柠檬对种植气温的要求较高,而尤力克柠檬要比其他品种对气温更加敏感,果农适合在夏凉冬暖的地区进行种植,年平均气温高于18℃,全年最低气温要保证在-3℃以上,防止出现霜冻的情况。尤力克柠檬适合在肥沃、深厚以及疏松的土壤中种植,土壤要具有一定的酸性,其PH值保证在5.7到7.1之间,如果是碱性土壤要选择红橘和香橙作为砧木。同时,种植地区的年日照时间要保证在1000个小时左右,年降雨量保证在900毫米左右,种植地要具备充足的水源,可以及时排涝灌溉。由于尤力克品种对湿度比较敏感,如果果园湿度较大,可能引发灰霉病或者炭疽病,进而对果实的品质和产量带来影响,因此,果农一定要科学控制果园湿度。
三、科学管护
(一)明确密度
不同砧木、不同气候带的柠檬品种,其种植密度也存在一定的区别,例如,我国海南、广东以及云南等地区其种植密度为每亩50株左右;重庆、四川等地区的种植密度为每亩60株左右。如果果农选择枳柚或者酸柚作为砧木,由于其树体较大、生长较快,其种植密度要适当的减小。
(二)幼树管理
幼树期主要是指在种植后的三年之内,为了保证丰产栽培,果农要对幼树进行科学的管理,其主要措施如下:第一,培土扩挖,果农要沿树冠滴水方向进行培土扩挖,向外挖掘长60厘米、宽40厘米的土沟,并且选择50克左右的绿肥和堆肥,在与土壤进行均匀混合后施入,其施入时间为晚秋或者夏季。第二,树盘覆盖,果农要选择薄膜、秸秆、绿肥或者杂草作为覆盖物,在覆盖后将其翻入土中,可以起到土壤改良的作用。第三,行间间作,如果行间距离较大,可以选择蔬菜或者豆类进行间作,起到以短养长的作用,严禁种植例如玉米等高杆作物,同时,在给间作物施肥的过程中,要防止引起柠檬落果落花。第四,有效施肥,通常情况下,一年需要施肥8次左右,在展叶转色和梢抽发前,要进行合理施肥,肥料主要以氮肥为主,并且配以钾肥和磷肥,并且逐年增加肥料的比例,基肥要选择有机肥。第五,提早结果,首先,果农可以通过拉枝整形的方式,将果树主干与绳索相连,保持夹角在40度左右的状态,角度不能过大,防止树势早衰,同时,果农要注意保留强壮树枝,剔除掉残枝弱叶;其次,果农要增施钾肥和磷肥,在结果之前要适当减少氮肥数量,在秋季喷施复合微肥和磷酸二氢钾,促进果树分化花芽;再次,抹芽放梢,通常采取除密放疏、控顶促下的方法,在种植结果之前,果农要进行放秋梢、抹夏梢,在七月中旬到七月底,要增加施肥次数,进而为丰产奠定基础;最后,挖沟排水,在结果之前,果农要开挖水沟,做好排水工作,为幼树创设良好的生长环境,在叶片微卷后进行覆土,进而促进果树分化花芽。
(三)促使丰产
在柠檬投产后,果农一定要做好病虫害防治工作、枝梢管理工作和土肥水工作,进而为丰产奠定基础,其主要工作重点可以从以下几个方面总结:第一,合理施肥,随着果树体积不断增长,其结果数量也不断增加,因此,果农一定要提高施肥的数量和次数,合理施加磷肥、钾肥和氮肥,在一年中施加采果肥、壮果肥、稳果肥和春花肥,合理把握施肥量,进而促进柠檬丰产。第二,保持树形,首先,果农要防止树势出现早衰的情况,保留壮枝、剔除弱枝;其次,为了防止树冠出现郁闭的情况,要采取缩、剪、疏的方法进行树冠管理,对弱树、老树进行重剪,改善光照条件,促进柠檬丰产;最后,为了促进分化花芽,要疏去过弱、过密以及过多的花蕾,降低营养消耗。第三,病虫害防治,果农要做好病虫害防治工作,针对容易出现的灰霉病、炭疽病、流胶病等病害,以及蚜虫、潜叶蛾、介壳虫、天牛以及红蜘蛛等虫害做好相关防治措施。第四,果实套袋,果农在柠檬结果后,要及时进行果实套袋,进而提高果实品质和果农的经济效益。在果实套袋之前,果农要做好杀菌、杀虫工作,套袋前10天左右喷洒一次杀菌剂和杀虫剂,在套袋前2天左右,再进行二次喷药,喷洒相关药剂后完成套袋工作。需要注意的是,如果柠檬果园面积较大,要在喷药后的2天之内完成套袋。
四、结语
总而言之,柠檬作为最有药用和食用价值的水果,其富含大量的维生素,其还具有抗癌、刺激造血功能和预防感冒等功能,市场销量不断增加。在此背景下,果农想要实现丰产丰收,提高经济效益,一定要采取科学的栽培技术。
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作者:白泉 单位:丰都县林业产业发展中心