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1.果树品种及园地选择。
果树的选择要根据地形,所处地区具体气候特点来选择。园地应选择背风向阳的东坡、东南坡向,坡度5-15度,土层深厚、土质肥沃的地块。园内应设有道路-主路、支路;防护林,最好提前1-2年栽植,特别是迎风面必须建造防护林;工作房、库房等,有条件的地方应配备节水灌溉设施,如滴灌、微喷、渗灌等。
2.果树苗木准备。
苗木应选择优质壮苗,于定植前1-2天将根系浸入水中或暂时根部培土,然后种植,这样可以提高成活率。
3、果树修剪。
苹果以三主枝纺锤形、小冠疏层形为主,梨以主干双层形为主,李以开心形为好。整形修剪,冬剪以轻剪长放为主,除骨干枝外延长枝短截外,其余枝条少短截,过密枝疏去。三主枝纺锤形一般干高50cm,基部三主枝,上部纺锤形,树高2.5m。小冠疏层形干高、树高与三主枝纺锤形相同,主枝2~3层。主干双层形:它适合较密植园。主干高度60厘米左右,树高4米左右,全树主枝分2层,留5~6个主枝,下层3~4个,上层2个。层间距离1~1.2米。下层每个主枝留2~3个侧枝,上层每个主枝留1~2个侧枝。第一个侧枝与主干距离40厘米为宜,侧枝间相互距离30~40厘米。主枝角度60~70度,腰角50~60度,侧枝与主枝的夹角约50度。
4、保花保果,疏花疏果。
授粉主要为人工授粉,花期喷0.3%硼砂,提高坐果率。疏花疏果作用是达到合理负载,克服大小年,使果个大小整齐。萌芽后花前复剪;现蕾时疏花;坐果后到生理落果前疏果。因树、因枝强弱留花果;留优去劣。苹果留中心花,梨留边花,使株产控制在25-30kg。
5合理施肥,防治病虫害。
不但要施有机肥,还要施入微量元素。有机肥以秋季采取后越早越好,尽量少施化肥。还可使用生物磷和生物钾肥,挖掘土壤中磷、钾潜力。如缺硼,导致缩果病,可于花期喷布0.3%硼砂等;缺铁叶面失绿,影响光合作用,可喷施0.2%硫酸铁;缺锌造成小叶病,可于发芽前一个月,喷施5%的硫酸锌溶液,发芽后可用3-4%硫酸锌液涂一年生枝条1-2次,间隔10-15天。针对不同的病虫害运用相对的农药进行防治。
6.套袋技术。
对苹果梨、奎苹2号、寒富、等大型果进行套袋,可减少与农药接触,同时也可减少虫害,减轻果锈,提高水果色泽,使水果外观光滑,提高外观质量,生产无污染的绿色果品。
7.适时采收。
早采晚采都会影响到水果的品质。因此,要适时采收。例如:龙冠9月上旬,新帅、寒富等9月末至10月初,东宁5号梨9月下旬采收为宜。