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1材料与方法
试验于2009年11月至2010年3月在广西农业科学院里建科研基地进行，稻田土壤肥力中等偏低，试验用马铃薯品种为东农303。设免耕稻草覆盖和稻草包芯两种栽培技术处理，详细记录各处理的生产投入成本和稻草腐烂率，并以马铃薯市场售价计算纯收入，综合分析稻草包芯马铃薯的投入产出比及净利润等。
2结果与分析
2.1稻草包芯马铃薯的生产成本
由于稻草包芯需一犁一耙和盖土，在机耕费上比免耕稻草覆盖多2700元/hm2；在种薯生产投入方面，稻草包芯与免耕稻草覆盖完全相同；由于与免耕稻草覆盖相比，稻草包芯减少66%左右稻草量，所以稻草成本降低了3600元/hm2；而稻草包芯比免耕稻草覆盖人工费用增加810元/hm2；稻草包芯在农药和肥料费用方面，比免耕稻草覆盖增加315元/hm2。综合计算生产成本，稻草包芯比免耕稻草覆盖增加成本225元/hm2。
2.2稻草包芯马铃薯的产量及产值
与免耕稻草覆盖相比，稻草包芯总产量增加3153.45kg/hm2，商品薯率提高10.4%，所以稻草包芯马铃薯的产值要比免耕稻草覆盖多出8070.94元/hm2。
2.3稻草包芯马铃薯的经济效益及投入产出比
稻草包芯马铃薯，每公顷净利润可达9557.07元，而免耕稻草覆盖每公顷纯收入为1711.13元，稻草包芯马铃薯比免耕稻草覆盖每公顷多增收7845.94元，增加幅度为458.52%。由此可见，稻草包芯种植马铃薯经济效益明显。稻草包芯种植马铃薯投入产出比为1∶1.35，免耕稻草覆盖为1∶1.06，稻草包芯比免耕稻草覆盖栽培增加0.29，说明稻草包芯种植马铃薯优势明显。
2.4稻草包芯马铃薯的生态和社会效益
我们对稻草腐烂程度进行了初步分级，并比较这两种栽培技术模式稻草腐烂率差别。与免耕稻草覆盖相比，稻草包芯栽培的稻草腐烂率增加14.6%，包裹在土里的稻草大部分已经腐化，增加了稻田有机质含量，土壤疏松。由于稻草包芯种植马铃薯有效利用了部分稻草，一方面减少了焚烧稻草带来的空气污染，减少了株间水分蒸发，节约了农业灌溉用水（蔡典雄等，1995）；另一方面，稻草包芯减少了种植下一造水稻的肥料投入，同时也减轻了田间老鼠危害。多年来，我们通过示范推广稻草包芯栽培技术，提升了项目区农民种植马铃薯技术水平，在为广大市民提供更多优质马铃薯产品的同时，也为当地农民增加了收入。
3结论与讨论
根据广西优质粮食“十一五”产业发展规划，全区马铃薯种植面积要提高到20万hm2，鲜薯总产量达到600万要求，需要进一步完善冬种马铃薯栽培技术，提高单位面积产量（何新民等，2009）。为此，我们开展了免耕稻草覆盖和稻草包芯栽培马铃薯两种模式对比研究。通过对这两种栽培模式经济效益进行比较分析，结果表明，稻草包芯生产成本略高于免耕稻草覆盖，但可以减少绿率，显著提高马铃薯商品薯率，每公顷商品薯产量增加5380.63kg，大幅度增加种植马铃薯的经济效益，净利润增加7845.94元，投入产出比增加0.29。排除马铃薯销售价格变动因素，稻草包芯种植马铃薯的经济效益主要由生产成本和单产决定。虽然稻草包芯生产成本略高于免耕稻草覆盖，但由于稻草包芯可以显著提高马铃薯商品薯产量，其经济效益还是相当可观的。此外，稻草包芯栽培马铃薯减少了稻草焚烧带来的空气污染，节约了农业灌溉用水，稻草腐烂率在78.5%左右，既减少了种植下一造水稻肥料投入，也减轻了田间老鼠危害，生态效益和社会效益也较为显著。从投入产出比来看，稻草包芯种植马铃薯的投资回报也更高。
作者：何虎翼 唐家福 潘明权 陆小玉 谭冠宁 何新民 唐洲萍 李丽淑 单位：广西农业科学院经济作物研究所 广西马山县生产力促进中心
