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摘要：随着人们健康意识的不断提升，在进行产品选择时开始重视选择绿色无公害产品。蔬菜是人们在饮食过程中所需要食用的重要食物之一，市场上绿色无公害蔬菜的需求量持续提高。绿色无公害蔬菜在种植过程中所需使用的技术要点较为不同，相关人员需要掌握绿色无公害蔬菜的种植栽培技术提升蔬菜产量以及质量水平。病虫害防治是影响绿色无公害蔬菜种植的重要因素，需要改变传统的防治措施和防治理念，在保证防治效果的基础上，避免造成化学成分残留。基于此，本文分析了绿色无公害蔬菜种植栽培技术及常见病虫害防治的应用策略，以期可以为蔬菜种植行业的发展提供有效参考意见。
关键词：绿色无公害；蔬菜种植；栽培技术；病虫害防治
大同市位于山西省北部，属于温带大陆性季风气候，拥有良好的蔬菜种植条件，近年来蔬菜种植规模持续扩大，种植栽培技术也得到了创新和改进。春冬季设施蔬菜种植面积约1.3hm2，在蔬菜种植过程中，当地开始重视遵循绿色无公害理念，培育出健康的蔬菜。
1绿色无公害蔬菜种植栽培技术要点
1.1选择合适的种植环境
无公害蔬菜指的是在蔬菜的外部所含有的化学成分、细菌等均可以被控制在一定范围内，硝酸盐需要保持在432ppm之下。在栽培过程中，合适的种植条件是影响蔬菜生长的重要因素，必须要对现有的种植条件进行优化和调整，才能够保证蔬菜的品质水平。在栽培时需要选择合适的区域，需要观察周围水源或者周围土壤是否出现了污染的现象，尽量远离污染源。否则，很有可能会使蔬菜出现病虫害问题。在种植时还需要观察周围的自然条件是否符合蔬菜品种的生产需求，能够充分发挥自然条件的优势，减少蔬菜栽培管理过程中的成本投入。在种植前作为栽培人员需要对当地的实际情况进行调查和研究，需要保证种植区域的3km范围之内没有严重的污染问题。同时，还需要针对土壤成分进行仔细分析，了解土壤内的有机物含量，分析其是否能够为蔬菜的生长发育提供充足的营养成分[1]。要观察在附近是否拥有便利的灌溉条件以及施肥条件，能够提升后期栽培管理效率水平，保证无公害蔬菜栽培种植活动不会受到外界因素的过多影响。对于无公害蔬菜栽培来讲，空气质量也是重要自然因素，需要观察区域内空气的质量水平，并监测空气污染问题。例如，二氧化硫这一类成分含量水平应当低于0.15mg/m3，能够为蔬菜提供合适的生长环境。
1.2挑选健康的蔬菜种子
在进行蔬菜栽培的过程中需要选择合适的品种，这是提高蔬菜产量以及品质的关键环节。在进行品种选择时不能盲目选择新培育出的品种，首先，应当结合当地的自然环境条件进行选择，确保蔬菜品种和当地的气候变化情况相匹配，这样才能够充分发挥自然条件的优势。其次，需要对当地经常流行的病虫害问题进行分析，尽量挑选抵抗流行病虫害能力较强的作物品种，能够控制病虫害的出现几率，避免病虫害问题大面积流行。在确定蔬菜品种之后，需要对蔬菜种子进行挑选，保证种子处于健康的状态，这样才可以避免后期出现病虫害问题。高质量的种子能够适应各种不同类型的自然环境，其生产产量以及品质都可以得到保障。在进行播种之前需要针对蔬菜种子进行适当处理，这样能够提升种子质量以及抵抗病虫害的能力，提高种子发芽几率。在处理期间首先需要对蔬菜种子进行晾晒，在播种前的5d~7d内种子晾晒时间需要保持在48h~72h。通过晒种处理能够提高蔬菜种子发芽几率，在完成晾晒后，需要将小粒、残粒或者杂质去除掉。在播种前需要对蔬菜种子进行浸泡，在浸泡时需要结合水温进行时间的设定，如果使用温水浸泡的时间稍短。随着水温的不断下降需要降低搅拌的频率，在6h后利用催芽法对种子进行处理。或者还可以将种子放置在高锰酸钾溶液内，浸泡1h后清洗种子，可以防止种子内部存在病菌。
1.3提升育苗规范化水平
育苗是无公害蔬菜栽培时的关键环节，需要按照相关的要求对育苗流程进行优化，保证育苗的合理性和育苗质量，在完成育苗后进入正式栽培环节。首先，需要选择合适的栽培区域需要距离，水源较近、土壤较为肥沃，能够为蔬菜育苗提供重要的资源条件。其次，针对土壤结构进行优化处理，需要对土地进行翻整，让土壤结构处于疏松的状态，在区域内设置苗床。制作过程中需要对营养土的配比进行合理分析，保证符合蔬菜生长过程中的营养需求，能够为蔬菜的生长发育提供合适的条件。在栽培时需要对土壤透气度以及酸碱度进行分析，透气程度需要保持在21%，酸碱度控制在5.5~6范围内。在确保土壤成分和蔬菜的生长需求相匹配后，可以进行种子种植，将其放置到苗床内，放置完毕后在上方覆盖薄土，覆盖的厚度在5cm左右即可。并在上方覆盖一层塑料膜，厚度水平保持为0.1mm，在选择塑料膜时需要观察塑料模的材质，应当以聚乙烯为主，这一种材料不存在毒害物质，符合无公害蔬菜的生长需求。
1.4加强灌溉管理
蔬菜的生长过程中需要大量的水分，因此灌溉管理也是无公害蔬菜栽培过程中所需要关注的重要环节，如果水资源的质量或者灌溉量无法得到保障，都很有可能会影响蔬菜正常发育。通过合适的灌溉管理模式，能够降低秧苗枯萎问题的出现几率。在灌溉时首先需要确保灌溉水源的质量较好，绿色无公害蔬菜和平常的蔬菜比较，对于水源的要求有所差异，需要水资源内能够含有较多的氯化物，并且水内其含量需要保持在0.5mg/kg~250mg/kg，氟化物的含量则应当低于3mg[2]。同时还需要观察在水源内是否存在重金属元素，需要保证水内重金属元素的含量在0.1mg/m3以下。如果其中含有的有害物质过多，很有可能会影响蔬菜品质，使其表面出现有害物质。其次，需要对灌溉次数进行合理控制，虽然蔬菜对于水分的需求较多，但是不需要进行连续灌溉，在定植后的10d内不需要浇水，在之后可以结合降雨情况对灌溉的次数进行调整。最后，需要选择合适的灌溉方法，在进行灌溉时可以选择沟灌法，在苗床附近挖灌溉水沟，定期在水沟内灌水，当水位到达土壤高度一半时，可以排放水资源。浇灌法是一种大范围灌溉的手段，也是常用的灌溉方式之一。
1.5制定合理的施肥计划
施肥是影响绿色无公害蔬菜生长质量的重要因素，在很多时候农户为了加快生长速度、提升生产产量，会盲目使用各种化学肥料，这也会导致化学成分残留增加的现象出现。因此，必须要制定合适的施肥计划，这样才能够提高生长质量水平。蔬菜对于肥料的需求量较大，并且不同阶段肥料需求量是存在差异的，需要结合蔬菜的生长情况进行施肥，确保能够满足蔬菜对于营养成分的需求。在施肥的过程中可以选择配方施肥的方式，能够提升施肥管理合理性，更好地为蔬菜提供营养成分。配方施肥具体所指的是在施肥之前对土壤的成分进行测量，分析土壤内部有机质、营养元素的含量水平，根据土壤的肥力水平以及玉米生长特性合理的施肥计划。在施肥时可以重点选择有机肥料，也是目前在蔬菜种植过程中常用的肥料类型之一，其中，含有丰富的有机质，能够加快营养成分吸收速度。但是有机肥料属于农家肥，如果没有对其进行有效处理，很有可能会出现虫卵残留或者病原物残留的现象，影响肥料质量。例如在种植番茄时，可以使用3000kg/667m2有机肥料，能够有效提升番茄的产量以及品质。当前无机肥料也是常用的一种肥料类型之一，其中含有大量的矿物质，并且构成简单，可以在短时间内融入到水中，具有良好的使用效果，能够为植物肥料吸收提供重要帮助。无机肥内含有不同类型的营养元素以及化学元素，不单单带有营养物质同时还包含了蔬菜在生长过程中的专用肥料。种植农户可以将有机肥以无机肥进行联合使用，但需要注意的是无机肥含量需要保持在25kg/667m2以下。在绿色无公害蔬菜发展过程中开始使用了生物肥料，这一类肥料在使用过程中不会给周围环境造成污染问题，具有无毒害的特点，主要是通过微生物活动所形成的，同时也被称作为菌肥。通过使用这一类肥料，能够对生长激素起到一定的刺激作用，强化蔬菜抵抗病虫害的能力，通过和有机肥料进行联合使用，能够有效提升蔬菜栽培质量。
2绿色无公害蔬菜常见病虫害防治策略
2.1农业防治技术要点分析
农业手段是目前对于种植人员技术要求较低的一种防治手段，种植人员容易掌握该种防治技术，在综合防治措施的推广过程中更加容易被农民所接受。常见的农业防治技术包括种子挑选、种子处理等，能够从基础种植环节为病虫害的防控提供有效保障，提升病虫害抵抗能力[3]。在种植时也应当选择合适的种植方式，这样也能够提升防治效果。种植人员不能在相同的区域内长时间种植同一类型的农作物，需要采取轮作或者换茬的方式进行种植，能够对土地资源进行合理利用。在这种种植模式下，可以对生产生态系统进行优化和调整，避免害虫快速繁殖，为蔬菜生长提供重要的保护。在耕作时应当选择精耕细作的模式，对土壤进行深翻处理，耕作的深度需要保持在32cm~38cm，在深耕的过程中需要打破犁底层，同时还能够消杀在土壤内的病原菌以及害虫虫卵。配方施肥也是常用的农业防治技术，能够制定合理的施肥计划，形成平衡施肥的模式，为蔬菜的健康生长提供重要帮助。定期对蔬菜的生长情况进行观察，及时观察是否存在带有病害问题的叶片，将出现异常现象的叶片或者果实进行清理。在种植时需要确定合理的种植密度，保证通风性以及透光性，不能出现栽培过密的现象。
2.2物理防治技术要点分析
所谓的物理防治手段，就是利用紫外线等灯光来吸引害虫，从而将所有害虫集中在一起消灭。这种方式应用的优势是在防治过程中不会对种植区域以及小麦本身的质量造成任何危害，也不会给周围环境造成污染和影响。杀虫灯的使用可以减少虫害防治的成本投入，利用了害虫所具备的趋光性，可以吸引害虫聚集一处，能够有效控制虫口基数规模，减少害虫数量。除去杀虫灯之外，也可以选择防虫网，也是常用的物理防治工具之一。相关人员可以在蔬菜大棚外部设置孔状网布，网布能够避免害虫侵袭蔬菜，抵御来自外界环境的威胁，同时还可以起到保湿和遮光的作用，避免大棚内部温度过高。针对蚜虫可以选择银灰成膜，能够避免蚜虫给蔬菜造成侵害。杀菌以及消毒也是常用的物理防治技术杀菌技术，具体是指在夏季时晾晒土壤，通过曝晒后能够杀死土壤表面存在的虫卵。消毒则需要在冬季进行，冬季将杂草烧掉，消除处于冬眠状态的害虫。
2.3化学防治技术要点分析
化学手段仍然是防治最为有效的手段之一，然后在短时间内取得良好的防治效果，但是为了避免对周围环境造成影响，需要对药物的喷洒时间以及药物类型进行选择。在选择化学药物时应当挑选毒性低，效果好的药物，合理使用化学药物，结合病虫害情况制定合理的药物使用计划。例如，混合使用药物或者轮换使用药物，能够有效避免耐药性的出现，提升病虫害的防治效果。在选择用药量时，需要根据说明书进行选择，利用计量器具进行培养。在使用化学药物时应当根据天气状况选择最为适宜的时间，尽量挑选在晴朗的天气下使用药物，挑选在每天10点以前以及下午4点后给药。如果在阴雨天气必须要给药，则可以利用烟雾剂药物，能够避免药物使用效果受到影响。应用化学农药进行病虫害防治时应在确保蔬菜品质情况下，尽量选择选用高效谱广、低毒、低残留的农药。
2.4生物防治技术要点分析
生物手段也是一种无公害防治手段之一，所利用的是生物天敌之间的互相作用，目前已经引起了人们的广泛关注，未来将是一种主要的防治手段。以虫驱虫是常见的防治方式，符合生物种群所具备的动态发展特点，也能够对益虫进行合理利用。例如七星瓢虫以及赤眼蜂均是常见的害虫天敌，种植人员可以结合虫害情况在种植区域内放飞益虫。除此之外，也可以选择生物制剂进行防治。例如，BT乳剂是常用的生物制剂，可以针对菜青虫这一类害虫问题进行有效预防，白僵菌或者青虫菌能够预防虫害问题的产生。木霉素可以预防灰霉病的出现，在种植芹菜、甘蓝或者黄瓜的时候，可以选择农用链霉素针对常见病害问题进行预防。
3结束语
蔬菜是我国主要种植的农作物类型，特别是绿色无公害的蔬菜拥有较为广阔的市场发展前景，通过提升绿色蔬菜的种植产量能够提高农户的经济效益。在绿色蔬菜栽培过程中应当选择合适的品种以及种植区域，并挑选合适种植时间，重视实施水肥管理和田间管理，为蔬菜的生长发育提供良好的环境。在进行病虫害防治时，应当选择物理防治、化学防治、生态防治以及农业防治等手段，避免使用大量农药。各个地区还需要结合当地的病害流行情况以及蔬菜栽培情况制定针对性的绿色无公害栽培技术推广策略，研发新型栽培技术，提升绿色蔬菜的生产品质，促使绿色蔬菜种植行业形成可持续发展模式，扩大新型技术应用范围。
参考文献
[1]张存库.反季节无公害蔬菜栽培技术推广的思考[J].农业开发与装备，2022（1）：187-189.
[2]鞠欣民.优质无公害蔬菜栽培与管理技术要点[J].世界热带农业信息，2022（2）：29-30.
[3]鲁遥.无公害绿色蔬菜种植技术要点[J].南方农业，2021，15（35）：15-17.
作者：崔万东 单位：山西省大同市云冈区现代农业发展中心
