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摘要：总结了喀左县野生钙果栽培技术，包括苗木准备、建园地块选择、整地、栽植、覆膜、病虫草害防治、整形修剪、采收储存、园地清理、断根处理等方面内容，以期为野生钙果人工栽植提供参考。
关键词：野生钙果；栽培技术；辽宁喀左
钙果属于蔷薇科樱属（Cerasushumilis），又名欧李、山梅子、小李仁等，果肉营养丰富，可鲜食、制作果脯、酿酒、制作饮料。其钙和铁的含量为水果之最，每100g果肉中含钙360mg、铁58mg。果仁可入药，有润肠通便、利水消肿等功效，可治疗肠燥便秘、小便不利、腹满喘促、脚气、浮肿等。钙果是一种抗旱、抗寒、抗病虫害极强的灌木经济林树种，野生钙果多生长于坡地、沟边、坎沿儿，是一种荒山绿化、防止水土流失的短平快造林树种，是辽宁西部干旱地区不可多得的林业持续发展树种。为助力贫困人口稳定增收、提高干旱地区农民林业经济收入，自2016年开始，喀左县在大城子镇建设扶贫钙果园33.33hm2，累计受惠贫困户54户136口人。通过4年多的栽植管理，积累了一定经验。现总结如下，以供参考。
1苗木准备
喀左县野生钙果，果实皮薄肉厚，色泽鲜艳；植株抗旱耐寒，分蘖能力强，结实率高，被当地农民誉为“铁杆乡土树种”，性状优于周边省市钙果栽培品种，尤其药性普遍优于其他品种，深受中药行业青睐，钙果核售价高于其他品种10元/kg左右。因此，通过各乡镇街区林业站，组织当地技术人员，有序采挖本地野生钙果萌蘖苗，归集国有小子林场六官后坟苗圃进行培育。1.1选苗分级剔除带有病虫害、根和枝条暗淡无光泽、芽不饱满、机械损伤严重的植株，然后进行分级（表1），剪根见新碴，假植。1.2苗木培植及管理上床开沟整地栽植，株行距0.20m×0.25m，2667m2栽植1.0万~1.5万株，控制好水肥，做好病虫害防控，准备翌年出圃建园。
2建园地块选择
选择背风向阳、土壤肥沃、排水良好的地块，以砂壤土为主的山地、坡地均可，坡地坡度控制在15°以下，中下部建园，pH值以6.5~7.5最适宜[1]。建园前做好规划设计，留足作业道、排水沟、晾晒场、机井、保鲜库等辅助设施。有条件的地区，围绕园四周栽植一些绿化乔灌木，如暴马丁香、小叶黄杨、榶槭、海棠、金叶榆、榆叶梅等，绿化带以2~3m为宜。绿化带具有重要作用：一是美化，提高园地整洁度；二是提高经济收入，补充资金来源，提升发展后劲；三是防风固沙，减少自然灾害对园地的侵蚀[2]。
3整地
3月初，全面机械深翻，深度不低于40cm，剔除杂草、树根、石块等，耘平打细土壤，用开沟犁依山依坡（依等高线）带状开沟整地，沟距2m，沟宽0.8m，沟深0.4m，同时施撒腐熟农家肥（牛羊粪最佳）15t/hm2，灌足底水，后熟土进行回填。晾晒5~7d，备用。
4栽植
4月初（清明前后）沿沟挖0.3m×0.3m×0.3m、株距0.5m的栽植坑（图1），先选择Ⅰ级钙果苗垂直栽植，苗根要修剪见新，去除病根、损根。多枝苗保留3~4个枝条，其余剪除。埋半坑熟土，踩实，灌足水，水渗后填满土与主沟齐平，踩实[3]。以此类推，选择Ⅱ级、Ⅲ级苗木分区栽植。
5覆膜
选择宽1.2m、厚0.015mm的黑色地膜，沿中间裁开，以苗木为中心，沿沟方向两面均匀铺膜，两膜之间可叠压1~2cm，膜两边及中心叠压处，特别是苗木与膜接触处用土压实。覆膜能够很好地利用太阳光热，提高土壤温度，促使提前生根，利于土壤保水保墒，控制杂草种子的萌发和生长。也可以在整完地后覆膜栽植。选择宽1.2m、厚0.015mm的黑色地膜，沿沟的方向均匀铺在回填土沟的上方，两边用土压实。在膜中央按株距0.3m用锋利的小铲挖开薄膜，苗木垂直栽植，之后用土压实、压死，最后沿两薄膜间的沟大水漫灌，水位控制在苗木与膜接触处水平，有破损处及时用细土填埋[4]。
6病虫草害防治
本着“除早、除了”的原则适时拔除杂草，一般雨后和灌水后必除1次，苗木封地后根据实际情况可适当减少除草次数。切忌使用除草剂。钙果主要虫害为蚜虫，少见病害发生，偶有白粉病，发生程度较轻。针对虫害，使用2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、3%啶虫脒乳油1500倍液等药剂喷药防治，每隔1周喷药1次，连喷3周即可。病害在休眠期或发芽前，喷石硫合剂防治即可。注意结果期不宜喷洒药剂防治。
7整形修剪
采用丛状整形。钙果栽植保留的3~4个基本枝，当年可开花结果，同时剪口处可萌发3~5个基生枝和7~15个二次枝，第2年形成大量花芽，开花结果，对二年生枝上的二次枝，疏除过密细弱枝，保留粗壮的二次枝长放结果。对于基生枝，可选择株丛中部的2~3个进行中短截，促其旺长，其余基生枝长放结果。
8采收储存
果实成熟时，一般采用人工采收，对枝条伤害较小。把盆或桶放于钙果丛下，双手轻捋果实。注意带棉质手套，防止果实损伤。用于鲜食的钙果挑除枝叶后，包装即可直接上市。用于膳食的，采摘后剔除枝叶，及时放入保鲜库-4℃左右条件下保鲜处理。药用钙果核，把采收的鲜果放入40℃温水中充分浸泡5~7d，其间换冷水4~5次，随时搅拌搓揉，漂洗使果肉与果核充分剥离，漂除果皮，用清水冲洗果核数次，直到干净为止。把干净的果核置于晾晒场阴干，随时翻动，待干透后即可上市。按中药处理要求，破核取仁即可入药。
9园地清理
钙果完全落叶后，及时清除枯草、枯枝、落叶等杂物，以减少病虫害发生。
10断根处理
土地封冻前，用铧沟犁对垄间的钙果侧根进行断根处理，土地封冻时及时大水漫灌，灌足灌透冻水。一是提高翌年苗木萌蘖能力；二是减少营养流失；三是防止垄与垄间侧根粘连，产生大面积萌蘖和病弱苗，同时给下一年生产经营带来不便。
参考文献
[1]刘晓东，田秀铭.辽西干旱山区欧李栽培技术[J].北方果树，2011（4）：31-32.
[2]张崇亮.欧李栽培技术要点[J].河北农业科技，2008（2）：36.
[3]奥小平.欧李的生态特性与栽培技术[J].山西林业科技，2006（1）：7-9.
[4]王昊，靳韦，马文礼，等.宁夏地区欧李集约化栽培管理技术[J].农业科学研究，2020，41（1）：89-91.
作者:范秋实 单位:喀左县林业和草原局
