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苹果树是落叶乔木，属蔷薇科，原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，在全世界温带地区广泛种植，在我国辽宁、河北、山东、山西、陕西等地常见栽培，是我国北方地区重要的经济作物。相较于其他果树，苹果树具有极强的生命力和适应性，即使是较为贫瘠的土地也可以生长，苹果树的生长需要寒冷干燥的环境，并保持充足的日照量。但是，苹果树的高产仅仅依靠天然土壤和光照是远远不够的，本文将从苹果园的建园选址，果树栽培以及科学管理三方面探析苹果树高产栽培技术。
一、果园建园
1、果园选址
苹果树适合生长在土层深厚、土壤疏松且富含大量有机物的沙质土壤中，PH值以微酸性到中性为佳。苹果树喜爱阳光，合理的日照量可以有效促进苹果树的生长，提高苹果树产量和苹果质量，通常日照量在2000h以上/年为佳。地理位置不能使盐碱地，地势阴凉低洼处。因此，果园选址应该同时考虑地势、土壤、阳光三重因素，同时满足为最佳。
2、土地准备
所谓土地准备，是指为了保证果园质量，果树产量，要科学的整地、放线、除草、施足底肥保证苹果树幼苗的初期繁育。一般底肥可以在9月到10月底施入。
二、果树栽培
1、苹果树幼苗繁育
建造苹果树繁育苗圃是繁育苹果树幼苗的第一步，好的开头是成功的一半，所以，种植者应该合理的建造苹果树苗圃，从而达到提高苹果树产量的目的。苗圃中幼苗之间的行距为不宜太过密集，一般距离是1米×0.5米。使用这样的栽培技术可以十分有效地解决常见的苹果质量问题，例如果实成熟晚、果实个头过小和质量参差不齐的问题。
2、修剪苹果树树枝
在苹果树生长的每个时期，都应该对树枝进行适当的修剪。不同生长时期对苹果树修剪的次数，方法都不相同。其中一种方法是截放修剪法，这种方法应用在果树的扩冠期，种植者可以根据果树的生长形势采用这种方法，从而达到控制果树的直立枝的生长的目的。另一种是拉枝、扭稍等栽培技术，这种技术在苹果树生长期的最开始和即将结束的时候使用，可以有效地促进花芽的生长。但并不是苹果生长的所有阶段都需要修剪，在苹果树结果的初期与盛果阶段和果树休眠的时期，就应该减少修剪的次数，用以达到提升果实的质量的目的。同时，在果树生长期可以使用一些生长激素，比如乙烯利和多效唑，可以有效地促进花芽的萌发生长。
3、果树授粉
苹果树在自然环境中生长，通常由蜜蜂进行授粉，然而蜜蜂授粉存在一定的不可控性，这就成为影响苹果产量的因素之一。除了自然的蜜蜂授粉，种植者通常辅以人工授粉，使苹果树授粉可以人为控制，从而达到增产增收的目的。种植者应确保每公顷苹果园内蜜蜂数量不少于一千五百只，为了避免蜜蜂在授粉过程中由于喷洒农药而死亡，因此在授粉过程中，应该停止喷洒农药。人工授粉要选择花蕾期且亲和性较好的品种，人工授粉量可控制在25公斤/公顷左右，授粉完毕后，及时清除花药。
三、科学管理
1、合理施肥
施肥是果树生长必不可少的环节，果树的生长状态也与施肥是否合理有密切关联。苹果树的肥料主要是有机肥料配合少量的速效化肥。给苹果树施肥也要适合果树生长的各个阶段，分施基肥和追肥两个大的阶段。基肥一般在九月、十月为苹果树施洒，而追肥则是根据果树生长的不同期间分期进行。有两种施肥方式，一种是沟施，一种是铺施，通常情况下是用二者相结合的方式。成龄的苹果树可以采取全园抛洒肥料的方式给苹果树施肥，需要注意的是，施肥后切记要浇水将土壤沉实。采收完苹果之后，一般先在果树下施用农家肥，此后可以采用机械施肥的方式，农家肥为主，辅以有机生物肥。
2、合理灌溉
苹果树喜爱干燥阳光，因此，不能浇水过多，要合理的对其进行灌溉。同样的，苹果树不同生长时期也有不同的灌溉方式和灌溉量。为了湿润土壤和果树的根系，种植者可以在春天应对果实进行适量的浇水灌溉；同时在果树开花前，对果树合适的灌水可以提高苹果树的坐果率；而当果实进入膨大期，种植者必须浇足够的水来保证苹果树对水分的需求量；所以浇水要合理，不能太多也不能太少，才能保证苹果树的产量和质量。
3、及时疏花疏果
提升苹果品质有不同的方法，其中，及时有效地疏花疏果是提升果实的品质的有效方法。如何确定疏果的数量？通常来说，种植者可以根据果树生长的状态来进行判断。生长状态较好的果树通常四个顶芽保留一个果，反之，而营养不足，生长状态不是很好的果树，五个或者六个顶芽留一果。值得注意的是，疏果有合适的时期，可以在落花后的一个月对苹果树进行疏果。种植者可以采用移除遮光叶，使得果实能够色泽光滑诱人，着色效果好，同时，为了使得果实能够得到充足的光照，通常可以改变果实受光面。
4、病虫害防治
病虫害是所有果树生长的天敌，我们要尽量早发现，及时采取措施，达到防治的效果。一般来说，种植者可以采取生物、药剂和物理三种方法结合防治苹果栽培过程中出现的病虫害现象，比如果园中可以悬挂杀虫灯，尽量用生物防治代替农药防治，并严格杜绝使用禁用农药。同时用相应的管理方法为草蛉和瓢虫创造良好的繁殖条件，加强生物防治。
作者:王凤军 单位:辽宁省建昌县药王庙镇人民政府果蚕站