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摘要:
随着我国经济的不断发展,我国群众的生活水平逐渐提高。羊肉也已经成为人们日常的食品,这也加重了羊肉供应的压力和肉羊养殖的压力。目前,我国的肉羊养殖技术仍处在比较传统的阶段,养殖的技术水平较低,无法满足现代市场的需求。因此,必须要创新肉羊养殖的技术,提高养殖的效率。本文主要探讨我国肉羊养殖技术的创新问题,希望能够为养殖工作提供一些帮助,以提高我国的肉羊养殖水平。
关键词:
肉羊;养殖技术;创新
我国的肉羊养殖工作压力不断增加,给养殖人员提出了更高的要求,这也是一个非常好的机遇,在养殖的过程中,除了要保证肉羊的正常生长之外,还要加速其增加体重,达到出栏的要求,进而为养殖场赚取更多的利益。但是,我国的肉羊养殖技术没有进行大的改变,养殖的效率一直得不到提高,因此,笔者结合自身的经验,阐述一些创新的肉羊养殖技术,帮助我国的肉羊养殖行业实现快速发展。
1肉羊养殖技术的现状
由于受传统因素的影响和现有条件的制约,我国的肉羊养殖还是以个体养殖为主,个体养殖的数量较少,而且养殖的效率比较低,无法满足市场的需求,它们使用的技术相对较差,肉羊在短时间内不能实现增肥,使得肉羊的生长时间大大延长,这是一个非常严重的问题,所以,这种传统养殖的技术必须进行创新和改变,要提高养殖的效率,使得肉羊的质量也能得到保障。为了适应市场的需求,在未来的养殖工作中,需要实施催肥技术,这是实现规模化养殖的关键,也是集中资源的最好办法。肉羊养殖技术的创新点包括:准确地控制和掌握肉羊生存环境和饲料、疫苗等情况,在肉羊不同的生长阶段,能够提供充足的养分,保证疫苗药物的适时补充,防止和减少肉羊在生长过程中出现传染疾病,同时,还要通过相关药物或者饲料的辅助,提高肉羊生长的速度,使其达到市场的需要,提高羊肉的产出率。
2肉羊养殖技术
当前的肉羊养殖,非常重视养殖的整个周期控制和养分的科学供应,养殖的宗旨是减少其生长的时间,尽可能地促进其尽快出栏,肉羊养殖工作的重点环节是:挑选合适本地区的肉羊品种,在养殖环境上进行努力,提供合理的水分和食物等,保证养殖的快速性和健康性,同时,要提高养殖场的建设工作,不能出现污染,在养殖场内要建造粪便处理设施,符合环保的要求;还要学会较为关键的肉羊养殖技术,包括常用药的使用技术、各时期营养的供应技术、育肥时期的催肥技术等;最后要提升养殖的管理能力,做到科学管理,科学管理的要求是减少疾病的发生,同时使得养殖效率大大提高。
2.1催肥技术的创新
传统的肉羊养殖不太重视催肥技术,其原因是养殖人员无法确定肉羊的催肥时间段,不会合理配置催肥饲料,从而降低了肉羊的生长速度。催肥技术的创新主要是加强高能量饲料的使用,提高肉羊的生长速度从而提高养殖的效率。一般催肥的关键时期是肉羊1.5岁左右,此时,肉羊对能量的需求比较旺盛,骨架会逐渐形成,通过投入高能量的饲料,让羊肉实现快速生长,此时催肥能够节省非常多的养殖时间,提高养分的利用率,减少饲料的浪费,而且通过这种养殖方式,肉羊的肉质会非常的鲜嫩,非常便于食用。
2.2饲料搭配的创新
肉羊的黄金育肥期为一年左右,这段时间进行科学的育肥,能够提高养殖的效率,同时,要针对不同肉羊的情况进行饲喂,例如处在哺乳期的肉羊,要尽可能的食用母乳,这样能够加速肉羊的生长,减少疾病的发生,还要注意保暖工作,将温度控制在合理的范围之内,减少能量的损耗,以此来提高催肥的效果。要根据肉羊的身体情况制定饲喂的方案,一般要固定投喂饲料时间,不可随意喂食,在育肥期,要加大催肥饲料和药物的使用,使得肉羊能够快速增长,对出现疾病的肉羊要隔离和治疗,避免肉羊出现大面积的传染。
2.3管理方法的创新
肉羊的养殖工作需要配合科学的管理措施,通过科学的管理手段,提高肉羊养殖的总体效率,因此,在实现规模化养殖的过程中,要提升自身的管理水平,使之与养殖技术共同进步,主要的管理方法是:要求养殖场所内的人员严格按照规定进行,不滥用催肥技术和药物,减少外来人员的进入,定期对养殖人员进行培训,以提高养殖水平,减少重大疫情的出现,提高肉羊养殖的风险防控能力。目前我国市场对羊肉的需求非常旺盛,特别是在冬季,羊肉的需求更大,如果肉羊养殖技术不合理,就会影响羊肉的价格,进而影响消费者的消费行为,影响市场的稳定,因此,养殖技术至关重要。相关的从业者要进行养殖技术的创新,努力提升自身的养殖能力,学会使用关键的养殖、催肥技术,减少肉羊养殖的周期,降低肉羊传染疾病出现的概率,使得羊肉的质量得到保证,为我国的羊肉市场稳定提供帮助。
作者:刘海艳 单位:黑龙江省林甸县四合畜牧兽医站
参考文献
[1]李惠利.探讨肉羊养殖技术创新[J].湖南畜牧兽医,2011,(2):38-39.
[2]杨立新.肉羊养殖关键技术[J].中国兽医杂志,2011,(07):52