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一、材料与方法
1.池塘准备
实验所用两口池塘，靠近水库，每口均在5亩左右。东西走向，水源充足无污染，进排水方便。最大池深3米左右。每个池塘配水车式增氧机两台(外配防护罩，防止启动时擦伤鱼体)。
2.清理池塘
2012年冬季将水抽干，晾晒一个冬季。2013年2月初进行池塘清淤，曝晒30天。3月份用生石灰化浆全池泼洒消毒，杀死池中的病原微生物。每亩用量为150千克。
3.饵料鱼培养
10天后进水50厘米，同时施基肥肥水。每亩投放饵料鱼(鲤鱼、鲢鱼水花鱼苗)20万尾左右，每天泼洒投喂豆浆、麦粉、麸皮等。期间不断添水至80～100厘米，饵料鱼到狗鱼下塘时达2厘米左右，亩产40千克左右。
4.鱼种放养
5月10日白斑狗鱼鱼种下塘，规格5厘米左右，大小一致、体表光洁、活力强、无病灶。亩放养量约为1000尾。
5.技术管理
(1)饵料投喂：白斑狗鱼养殖成功的关键是饵料鱼的供应。养殖前期，采用以发塘方式培养的饵料鱼为主、适时补充为辅的投喂方式，因白斑狗鱼以活鱼为食，栖息在水体中下层，平时很难看到。需要注意的是，当塘内四周出现少量饵料鱼长时间在浅水处活动时，可能说明深水区饵料鱼数量不足，此时需及时投放饵料鱼。养殖中期，狗鱼的摄食量增大，发塘培养的饵料鱼已基本耗尽，这时采用水库收购鲜活杂鱼进行投喂，一般每天投喂一次。每半月撒网打捞检查白斑狗鱼的规格来确定饵料鱼的大小。按照白斑狗鱼规格的1/3来投放饵料鱼，按每尾白斑狗鱼摄食5～8尾饵料鱼投喂。养殖后期，白斑狗鱼的摄食量达到最大，除了鲜活饵料鱼之外，还辅以冰冻杂鱼，投喂时将冰冻杂鱼切碎，淘洗干净后投喂。(2)水质调控：水温调控的具体做法：在5月放苗后，水深维持在1米左右，有利于提高水温，促进生长。随着气温升高，不断提高水位，至七八月份气温最高时，水位加到2米左右，使底部水位保持在22～24℃。在夏季高温时，及时换水，换水时从水库下层抽取低温水加注到池塘中，并向水面投放水花生、水葫芦等遮蔽物，降低水温。定期施用微生物制剂调节水质，保持水质的清新度，本实验换水后泼洒EM益生菌，浓度约为十万分之一，每月泼洒3～4次，高温季节适当增加1～2次。(3)病害防治技术：从鱼种放养到饵料鱼投喂都用3%～5%食盐水浸泡消毒，消除病原菌。由于白斑狗鱼适应性较强，很少发病，但仍然要定期以生石灰或漂白粉等对水体进行消毒，防止疾病的发生。
二、实验结果与经济效益
1.实验结果
2013年10月中旬起捕，每尾鱼的平均体重在600克左右。两个池塘的成活率在70%左右，共收获狗鱼成鱼约7000尾、4200千克。
2.经济效益
2013年白斑狗鱼的市场售价为60元/千克，成本核算为：水电费3元/千克、饵料成本20元/千克、苗种费6元/千克、药品费用2元/千克、人工费13元/千克。收益为4200千克×16元/千克＝67200元。
三、讨论
1.白斑狗鱼有阶段性蚕食的特点，特别是8厘米以下，这一阶段要保证饵料供应充足。体长超过8厘米，蚕食现象逐步缓解。
2.白斑狗鱼虽然属于广温性鱼类，但是水温超过26℃，白斑狗鱼活动明显加剧，性情不稳定，易引起打斗，所以在养殖过程中，要密切注意水温变化。在夏季水温超过26℃时，要及时换水，调节水温。
3.白斑狗鱼进行池塘养殖时间较短，集约化程度也不高，且对环境有极强的适应能力，因而很少发生鱼病。但也应注意保持良好水质，定期以生石灰或漂白粉等对水体进行消毒，并适时向池中加注新水，保持水质清新。
作者：李法君 单位：山东潍坊科技学院