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1.设箱水域的选择。
在生产养殖过程中,不管采取怎样的养殖模式,水环境直接关系到了养殖成败,网箱养殖长吻鮠对水环境的要求也很高。根据长吻鮠的生物学特点,网箱养殖所选择的水域应该达到以下标准:水位、水量必须相对稳定,枯水季节水深也应在3-4m以上,水面要求开阔向阳,风浪不宜过大,否则对于固定网箱和长吻鮠的生长都会带来不利因素。在水域类型选择上,最好选择水库、湖泊等大型水体,如果条件较好的人工渠道、天然河流、长江故道等也可以合理利用,但设置网箱的地方水流速度一般要求低于0.4-0.6m/秒。网箱设置区域的水质要求良好,各项理化指标必须符合渔业用水标准,关键是水体不能有工业污染和明显的生活污染。设置处的水域的水体透明度一般要求接近于80cm,最好选择贫营养型、中营养型水体。
2.网箱设施准备。
网箱的选择应根据养殖鱼体的大小规格,在节约成本、方便管理的基础上进行选择。根据长吻鮠在常温养殖条件下一般为“一年鱼种,二年成鱼”的特点,网箱养殖长吻鮠可分为鱼种养殖和成鱼养殖两种,下面将分别予以介绍。鱼种养殖:投放鱼种规格有两种情况,一种是投放当年繁育的体长3cm的鱼种入箱,年底养成均重50-100g左右的大规格鱼种;另一种是投放当年繁育的体长10cm的鱼种,年底养成同样规格的鱼种。采取第一种入箱规格的苗种,网箱购置应为目大0.8cm和1.5-1.7cm两种,箱体规格可选择3m×3m、4m×4m、4m×5m、5m×5m×(2-3)m的开口网箱,单层和双层都可以使用。投放第二种规格鱼种入箱,则只要求购置目大1-1.5cm的一种网箱直接养成,也可购置目大1-1.5cm和2.0cm两种网箱养成,箱体规格与前面介绍的一致。成鱼养殖:投放上年养殖的大规格鱼种入箱,经一季饲养达体重500g/尾左右的商品鱼,采用这种方式只需购置内网目2-2.5cm,外网目3-3.5cm的双层网箱便可直接养成上市规格的商品鱼。网箱安装一般在投放鱼种前一个星期进行,新网箱要提前半个月浸泡,开口网箱水上超高一般为0.5-1m,网箱四周悬挂重物,使箱体正常张开成形。
3.苗种投放。
投放网箱养殖的长吻鮠种苗大小规格要求上比池塘养殖要求高得多,要求体质健壮、匀称、体表无伤、鱼体无病、规格大小一致。网箱养殖投放苗种的密度与计划产出量和产出规格、水环境的条件好坏以及放种规格大小有关,不能凭空盲目制定产出计划量,要根据各方面的综合条件来衡量,总的原则是既要充分利用网箱的有效空间,而又不是单纯追求单位产量水平高低。投放鱼种的规格一般都是稍大一些的较好,而产出的规格则主要针对市场需求而定,即怎样的规格市场需求量大,且价格高,就养成怎样的规格商品鱼再上市。
4.日常管理。
网箱养殖长吻鮠一般都在网箱中设置食台,食台可根据条件用尼龙绢布绷制而成,也可以利用面积适中的大塑料盆、簸箕等制作,将食台悬挂在网箱某角距离箱底20cm处,苗种饲养阶段应在网箱四个角落都设置面积稍小的食台,以便鱼体摄食均匀,避免个体大小差异过大。投喂长吻鮠一般可选用长吻鮠专用标准饲料或鳗鲡饲料等营养价值高的沉性饲料。投喂前用清水按要求揉成团状,分成大小适宜的小团状后投放于食台之上。饲料的质量必须符合长吻鮠的生长营养需要,并保持新鲜,不霉变。长吻鮠的每天投饲次数在不同的生长阶段而不同,苗种期为3-4次,成鱼期为2-3次,日常生产中还要根据鱼体大小、温度、天气、鱼体摄食情况灵活掌握。投饲量按网箱中鱼体总重量的5%左右预算,每天的投饲量也应根据其他因素而定,每天投饲量以1-2小时内食完为宜。网箱养殖长吻鮠安全管理中应重点抓好防逃、防盗、防毒、防网箱搁浅、防大风大雨造成的自然灾害。
5.病害防治。
网箱养殖长吻鮠的常见病主要为细菌性病,如肠炎病、白头白嘴病、烂鳃病。网箱养殖长吻鮠发生鱼病后一般采取浸泡、遍洒、挂篓方法并结合内服药饲进行治疗。主要应做到以下几点:
(1)严格预防。
由于网箱设置于相对而言较大的水体,一旦发生鱼病流行时,往往为时已晚,而且用药治疗效果差。因此应严把苗种质量关,运输、放养操作过程中要细心,坚持早晚巡箱,投喂饲料坚持“四定”原则。
(2)诊断要及时、准确。
生产操作过程中要及时发现鱼体活动的异常以及鱼病的发生,经准确诊断后及时用药治疗,对于那些一种病症有多种致病因子或并发多种疾病时,必须仔细分析比较,参照有关病害防治技术资料,有必要时请有关专家确诊,切忌满目用药,一旦发生病害应引起足够重视,不能存有不以为然的想法。
(3)用药操作细心科学。
首先要严格用药品种的选择,其次要严格用药的浓度以及称量操作过程,切忌用错药物和出现错误称量。
作者:李双喜 普家勇 单位:湖北省荆州市石首市上津湖渔场 湖北省水产科学研究所