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摘要：在我国，水产养殖过程中目前对于生态养殖技术的使用范围逐步扩大。生态养殖技术的广泛推广应用能够有效地提高水产养殖产品的产量以及品质，同时改善周边地区的生态环境，减少养殖过程中所产生的污染，并在其中产生其他生态经济效益以及环境效益，使其水产养殖以及生产能够符合国家相关规定以及满足社会对于水产养殖产品的总体需求，推进水产养殖的可持续化发展。
关键词：水产养殖；生态养殖；生态管理；养殖技术
目前，国内对于水产养殖的相关技术发展迅速，水产养殖以及相关产业也随之快速发展，水产品的总体养殖社会收益以及经济收益得到了明显的提高。而随着我国社会的不断发展以及经济的不断进步，人民群众以及消费者对于水产养殖产品的需求逐步扩大。传统的鱼塘养殖模式目前已经无法满足市场对于水产养殖产品的总体需求。因此，在这一社会发展阶段，水产品相关研究人员以及水产养殖工作者要重视市场的发展趋势，立足于满足消费者的实际消费需求，结合先进的现代化科学技术进行生态养殖，提高养殖基地的总体产量以及产品的最终品质。在推行水产养殖生态化养殖技术的过程中，相关工作人员需要依据现有的生态养殖技术来进行合理规范的育苗饲养，以此来提高养殖基地的总体产量以及水产品品质。
1 生态养殖技术概述
在传统的水产养殖模式构成中，传统的水产饲养技术以及管控模式往往无法完善的确保水产养殖最终的产品品质，水产生物在生长过程中极易受到水质污染以及病虫害的威胁，使得水产品在收获时无法确保其总体产量以及质量。同时，传统的鱼塘饲养水产养殖模式往往会不可避免的对周边生态环境造成影响，甚至会污染周边水体以及土壤。而生态养殖技术则是将现代化的生产养殖模式以及机械设备引入到水产养殖之中，利用科技手段与技术为水生物打造一个适宜生存的人工环境，规范合理的使用可持续化发展的方式来减少水产生物在生长过程中所产生的污染，保护周边地区的生态环境，降低水产生物生活环境中有害病菌以及病毒的含量，确保水产生物在生长过程中能够有效规避病害的影响，降低药物的使用，提高水产产品最终的生产品质，保障人们的食品健康安全问题。在水产品生产过程中使用生态化养殖技术，能够更好地适应当前消费者对于食品的品质需求以及安全要求，能够有效地推动现代水产养殖技术的进一步发展，为可持续发展提供源源不断的动力[1]。生态养殖技术作为目前我国水产养殖的必然发展方向，其中最为关键的便是将自然环境以及生态条件与现代化科学技术手段相融合，以此来替代我国传统的鱼塘饲养模式，提高经济效益的同时保护周边环境不受养殖生产活动的破坏。现代化技术手段能够整合当前水产养殖环境，针对当前环境以及水产生物生长发育所需要的生存条件进行深入研究，为水产生物创造出更加适宜生长的养殖环境。生态养殖技术在水产养殖中的广泛应用，能够有效改善传统鱼塘养殖模式中存在的缺陷，能够有效地扩大水产养殖户对于水产品的养殖生产规模，提高养殖基地最终产量的同时提高产品的实际品质，为相关从业人员创造更高的经济效益。而绿色无污染的养殖方式能够有效减少环境中的有害病菌数量，从而减少水产养殖过程中疾病的暴发，保护水产相关养殖人员的经济收益。从整体而言，水产养殖中引入生态养殖技术是一种绿色且无公害化的生产模式。
2 水产养殖过程中生态养殖的应用
2.1 科学地进行品种选育
在水产养殖过程中，能否进行科学合理的品种选育是提高水产养殖最终产量以及质量的根本性保障手段，由此可见科学育种、选种对于水产养殖展开生态养殖过程中的作用。相关工作人员以及水产养殖户在正式进行养殖活动之前，需要充分地考虑并运用科学的品种选育工作。在进行生态养殖工作时，相关工作人员需要对周边自然环境以及生态环境进行实地考察以及综合分析，针对水产养殖生物的生长特点以及需要的生长环境条件进行整体的研究，科学规范的对养殖品种进行选种以及育苗，针对当地生态环境以及自然环境选择能够适应当地气候环境类型的水产品种。而在选育过程中，相关工作人员以及研究人员还要对水产生物之间品种的差异性以及自身生长特点进行集中分析调研，针对提高水产生物对于疾病的免疫能力，提高水产生物品种的整体健康素质来进行品种的繁育工作，科学且规范的进行水产生物品种选择或者新品种的培育以及繁育[2]。在选择水产品中的过程中，相关工作人员以及研究人员还要根据不同品种之间对于新环境的适应能力以及品种的相应特点来进行养殖地判断，尽量做到因地制宜，规范化利用水产基地资源的同时提高水产基地的内部设施使用效率。为不同的水产生物品种选择适宜的在生长环境，能够有效地提高水产生物幼苗的存活率，提高幼苗以及幼体的生长速度，减少水产养殖人员在养殖过程中容易发生的各类养殖问题，降低经营风险，提高水产养殖的经济收益。利用不同水产物种以及品种之间的共存关系以及生存习性，打造生物链层次丰富的优质水产生存生长环境，促进水产养殖基地内部能够形成相对较为完善的微缩生态系统。
2.2 对养殖基地自身水质进行改良
水产生物在生长过程中往往对生存水质的要求相对较高，水产养殖过程中能否为水产生物提供良好的水质生存环境，往往能够直接影响到水产养殖最终的生产产量以及产品品质。由此，为了保障水产养殖工作者的实际经济效益以及实际产品的产出质量，水产工作研究人员需要针对水产生物对于生长环境的水质要求，对水产养殖基地内部的水质进行规范化改善，创造适宜水产生物生长以及繁殖的生长环境。而现代化水产养殖过程中引入生态养殖技术，将对养殖基地的内部环境提出更高的要求。规范化的生态养殖技术要求相关工作人员在养殖基地的整体环境方面严格把控，减少水源污染造成的水中有害物质超标等问题，最大化地减少水产养殖对周边地区的污染。生态养殖技术在生产过程中，要求相关工作人员以及水产养殖户对水产养殖基地进行严格筛选，确保基地内部的水资源以及周边自然环境能够适应大部分水产物种以及品种的基本生长需求，一以此来促进水产养殖中生态养殖的进一步推广与应用。在水产养殖基地的选址问题上，应当远离对水源以及周边环境造成污染的工厂以及相关生产基地，确保水产养殖基地中的水资源能够保持干净卫生。同时相关工作人员以及研究人员在进行水源选址过程中，还需要注意当地的交通条件以及交通基础建设问题，尽量选择在交通运输便捷的地理位置进行水产基地的建设，确保水产品在运输过程中不会因交通问题而导致变质，保护水产养殖户的财产安全以及消费者的食品健康安全[3]。在完成水产养殖基地的选址后，相关研究人员还需要协助水产养殖户对基地内所使用的水源进行进一步改善，对水体中所含有的微量元素以及微生物进行分析，针对水体所缺少的物质进行定向补充，从而进一步提高水资源自身的质量。在完成水体的改善工作后，相关工作人员还需要对养殖基地内部的水源进行定期检验，在水体出现问题时能够第一时间发现并对其进行改善工作，确保水产生物能够正常健康生长，确保水产基地最终的产品生产质量以及产量，提高水产养殖户的经济收益。
2.3 加强对于水体的集中管控以及饲料管理
在现代化生态养殖过程中，为了实现生态化的养殖标准，往往需要采用先进的科学技术来对养殖基地内部进行实时监控，利用数字信息技术来对养殖基地内部的水质问题、营养物质含量、水体温度、水体含氧量等进行统一且规范的管控。这样能够在水产生物生长过程中对每一项指标进行实时对照，及时发现水产养殖过程中所存在的问题以及相关的各类隐患，并第一时间为水产养殖户以及相关管理人员提供完备的应对方案以及解决方案。例如，在进行生态养殖的过程中，需要相关工作人员加强对于水体质量的管理，定期对水体内部含有的微生物以及微量元素进行检测，实时监控水产生物的实际健康状况对水体中所缺少的营养物质进行及时的补充。当水产生物自身出现问题时，相关管理人员也能及时发现问题并对其进行相应的处理，减少疾病的暴发，保证水产生物总体的健康状况。与其他养殖生物相比，水产生物在生长过程中对于气温变化的适应程度以及抵御疾病的能力相对较差，这时在气候环境发生大规模降温或者升温时，生态养殖技术能够确保水产养殖基地内部的水体温度相对适宜，能够确保维护水产生物在生长过程中对于水体温度的需求。而在水产生物饲养方面，不同水产物种以及品种之间对于饲料的需求差异较大，相关工作人员以及研究人员需要依据品种之间的差异性来进行针对性的科学饲养。同时水生物在不同的生长阶段，对于饲料的需求也存在较大的差异，所以需要相关工作人员以及水产基地管理人员合理的选择养殖品种以及饲料，保障水产生物在生长过程中能够获得充分的营养供给，确保饲料中的营养物质能够满足水产生物的实际生长需求。因此在进行饲料选择过程中，应主动规避劣质饲料，减少激素以及抗生素在饲养过程中的使用次数，严谨往饲料中添加违规药物，如促进生长的激素以及过量抗生素，以此来保障水体的内部营养物质含量均衡以及水产品的最终质量[4]。
3 结语
随着消费者对于水产品的需求量不断扩大，生态养殖技术逐渐成为我国水产养殖中的一项保产保质的重要措施以及发展方向。生态养殖技术自身具有绿色无公害的生产特点，完美适配于当前我国国情，对于提高水产品最终的产品质量有着根本性的决定因素。由此我国水产养殖从业人员应当进一步完善自身生态养殖技术，提高生态养殖的技术标准，进一步优化原有的传统水产养殖模式，从而达到高产高质，优化周边生态环境，保护原有水资源，提高水产养殖的社会效益以及水产养殖户的经济效益。
作者：周荣生 周剑辉 单位：全州县水产技术推广站 桂林市畜牧站
