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摘要：新时期规模化蛋鸡养殖产业发展过程中，要加强对粪污污染防治技术的有效处理，注重对养殖模式的有效调控，配置完善的污染物防治设施，确保养殖场每天产生的粪便尿液都能够得到妥善有效的处理，避免对生态环境构成严重危害。本次研究在探讨规模化蛋鸡养殖分布污染危害的基础上，提出了相应的污染物防治措施，希望通过研究对广大同行有所帮助。
关键词：规模化蛋鸡养殖；粪污污染；防治技术
最近几年，陕西省榆林市不断加强畜牧产业结构的有效调整，依托当地的资源优势，积极发展规模化蛋鸡养殖产业，当地的蛋鸡养殖数量和养殖规模呈现逐渐扩大的态势。养殖户在依托规模化蛋鸡养殖获得经济效益的同时，也面临着较为严重的生态环境污染，养殖场每天所产生的废弃物得不到妥善有效的处理，直接向外排放，对土壤水源空气质量构成了严重的破坏。随着环保政策的密集出台，蛋鸡养殖行业的环保压力逐渐加大，养殖废弃物的妥善处理已经成为制约现代蛋鸡养殖产业健康发展的突出问题，所以就需要我们从综合角度入手，采取针对性的措施，切实提高粪污资源的利用效率和处理效率更好的助推蛋鸡养殖产业的现代化发展。
1陕西省榆林市规模化畜禽养殖粪污处理现状
近年来，全市不断加大畜禽养殖污染综合治理力度，通过发展种养结合、农牧循环生产方式，组织实施畜禽养殖污染治理项目和养殖标准化示范创建，引进推广先进的粪污处理设施和技术，养殖污染防治取得一定成效，畜禽粪便综合利用率有较大提升。但同时，全市规模养殖粪污处理设施装备配套率不足50%，部分养殖场户废弃物直排、处理不达标，周围生态环境受到严重威胁。为此该市将全面完成禁养区畜禽养殖场、户（小区）的关闭搬迁任务，推进限养区、适养区的养殖污染治理，支持大型养殖企业发展有机肥加工，鼓励第三方处理企业和社会化服务组织建立专业化生产、市场化运营的畜禽粪污处理体系。加强畜禽养殖规划引导，争取资金和政策支持，配套落实对畜禽养殖在土地山林流转、有机肥生产使用、污染防治设施建设改造、沼气发电等方面的激励优惠政策。提供技术支撑和服务，以畜禽养殖密集区为重点，总结实用、成熟、符合当地实际的污染防治工艺和技术，既打好禁养区关闭搬迁的“歼灭战”，全面消除隐患，又打好养殖污染治理的“持久战”，持之以恒地抓好各项防控工作。
2规模化蛋鸡养殖粪污污染造成的危害
2.1粪污处理不到位对生态环境造成的危害
蛋鸡规模化养殖模式之下，每天会产生大量的粪便这些粪便等废弃物，如果没有进行有效的沉淀、耗氧、厌氧处理或者无害化处理，直接还田利用，将会造成土壤当中的重金属含量严重超标，影响到农作物的正常生长。另外不经任何处理的蛋鸡粪便产生的恶臭气体，还会对养殖场周边的空气质量造成严重的威胁，对生态环境保护造成不良影响。当前在蛋鸡粪便处理方式上，采用沼气处理和用粪污处理设备处理的养殖户仅占60%左右，仍然有不少规模化养殖场和散养养殖户采用还田利用方式，有个别养殖户不采用任何的处置方式，随意丢弃，随意排放。通过进一步的分析，还能够发现不同生产模式之下所采用的污染物处置方式存在一定差异[1]。还田利用方式或者不采取任何处理方式，主要集中在中小规模养殖户。而某些集约化规模化，养殖户都会采用沼气发酵处理模式，或者其他的无害化处理模式。但近年来随着榆林市蛋鸡养殖产业不断向前推进，蛋鸡产业化进程不断加快，标准化养殖场建设规模不断扩大，在推动当地蛋鸡养殖业健康发展同时，粪便的排放更加集中，所产生的粪便与沼气池的处理能力不相匹配，处理难度不断加大。
1.2污水直接排放影响到土壤质量和饮水安全
蛋鸡养殖过程中所产生的各种污水主要来自于蛋鸡群排放的尿液以及冲洗圈舍所产生的各种分水。传统养殖理念支持之下，即便是能够发展规模化养殖，但很多养殖户依然沿用水冲洗建设的模式，由于当前污水处置还没有成熟的利用方法，因此出现了大量的污水乱排的现象。而对于中小规模养殖户，尽管所产生的污水量相对较少，但是由于点多面广污染面较为分散，给污水的治理工作也带来了很大难题。大量的污水流入周边的河流当中，造成水体负营养化严重加重，水生动物大量死亡，造成生态灾害。高浓度的污水向着农田、沟渠排放过程中会对农作物的健康生长构成严重威胁，甚至会引发毒害作用，出现大面积的腐烂倒伏现象。此外，水体当中的高浓度有机物和各种重金属会使得土壤的空气被堵塞，土壤的通透性逐渐变差，透水能力不足，土壤板结严重，耕作层变浅，严重影响到土地的生产质量[1]。北方地区冬春季节气候干旱，淡水资源本身比较贫乏，如果一直沿用传统水冲洗建设的模式，一方面会引发地下水源严重污染，同时也会加剧淡水资源的缺乏，影响到人类和农业用水。
3规模化蛋鸡养殖粪污污染防治技术
3.1规模化蛋鸡养殖场粪污处理模式
3.1.1重氧结合处理技术。种养结合处理技术是当前家禽粪污处理过程中最常用的一种方式。蛋鸡养殖场在规划建造过程中采用干清粪或者水泡粪方式收集粪便污染物。对于采用干清粪处理的蛋鸡养殖场固体粪便经过堆肥或者其他无害化处理方式之后，污水、一部分的固体粪便进行厌氧发酵处理，或者氧化塘发酵处理，在养分针对性管理的基础上将代谢的产物，包括了有机肥、沼液、沼渣和各种肥水应用于农田、果树、茶园、林木等种植行业[2]。而对于采用水泡粪养殖方式的大举养殖场，各种粪污进行厌氧发酵或者氧化塘处理替换天之后应用到现代农业当中，减轻了对淡水资源的消耗。
3.1.2循环利用模式。循环利用模式也是蛋鸡养殖领域应用比较常见的一种粪污处理方式，养殖场主要采用干清粪的处理方法有效控制在生产过程中污水的产生，减少养殖过程中的用水量，养殖场内部实施污水暗道输送，雨污分离和固液分离，减少养殖场污水处理压力。处理之后所产生的二次废水主要用于养殖场内的粪便沟冲洗或者圈舍冲洗[3]。产生的固体粪便，可以直接进行通过堆肥发酵、基质生产、牛床垫料或者燃料等方式进行处理和利用。
3.1.3达标排放处理模式。达标排放处理模式在蛋鸡养殖领域的应用比例相对较小，究其原因主要是因为粪污处理过程中需要投入较高的成本，很多大型养殖场无法承受，会给养殖户带来较高的经济压力。对于某些大型有经济实力的大型养殖场，可以推广应用达标排放处理方。应用达标排放处理技术养殖场对污水通过厌氧、耗氧等工艺处理之后，生产出来的水质达到了国家排放标准，固体粪便通过堆肥处理之后能够还田利用。
3.1.4集中处理方式。对于集约化规模化养殖场或者养殖比较密集的地区，可以在本地区加快构建专门化的粪污处理中心或者有机肥生产企业，利用该中心向周边地区辐射，对周边蛋鸡养殖场或者养殖大户产生的粪便集中收集，集中处理，生产出优质的有机肥，切实提高资源的利用效率，增加额外的经济收入。
3.2蛋鸡养殖粪污污染防治技术的选择
根据上述诸多处理模式的相关要求，在当前蛋鸡粪污处置过程中，常用到的方式主要包括了以下几方面：一方面是直接还田利用，另一方面是生产有机肥，通过对养殖场所产生的粪便进行堆肥，腐熟发酵处理生产出来的有机肥直接还田利用。另一方面是通过化粪池与沼气气池进行有效的处理。而对于采用沼气处理的模式，由于需要提前修建沼气池，沼气池的建造成本相对较高，并且不容易修理，在使用过程中只能是换一口造一口，所以沼气池发酵方式在蛋鸡养殖领域并没有得到有效的推广和应用。针对上述各种处理模式的优缺点，在规模化蛋鸡鸡粪处理过程中，可以采用三段式的处置模式。第1个方面是利用自动化的传输带对养殖场所产生的粪便进行自动化的收集，第2个阶段将清理出来的粪污转移到无害化处理场所进行储存。在运输和储存过程中一定要处提高注意，因为上述两个过程有可能会改变粪便的特性，会增加运输过程中的污染风险，所以在运输之前可以在粪便当中添加碳源性的辅料。第3个阶段无害化处理和资源化利用过程。目前主要包括了不进行处理直接出售或者使用、经过半处理之后进行出售，或者是用还有就是生产有机肥之后直接深入农田。最后一种是直接出售。但不管采用哪种处理方式，都应该与养殖场的实际养殖情况相结合。
4结束语
综上所述，蛋鸡规模化养殖管理过程中对周边生态环境造成了严重的污染和破坏，这些污染物是放错位置的宝贵资源，如果得不到妥善有效的处理，将会直接威胁到整个产业的健康发展。对此就需要我们在充分认识到规模化蛋鸡养殖粪污污染危害的基础上，从诸多角度入手，不断加强防治工作经验的有效总结，借鉴其他省份的先进模式，推广现代化的蛋鸡粪污无害化处理技术。另外还应该加快构建规模化蛋鸡养殖场的环境保护机制和污染申报审批机制，对养殖场的排污工作和处理工作进行定期的监督检查，对于超规模排放或者违法排放的，一定要按照国家相关要求进行严肃惩处，以此来规范整个养殖行业。
参考文献
[1]朱宁，马骥.我国畜禽养殖场废弃物来源、处理方式及处理难度评估：以蛋鸡养殖场为例[J].中国畜牧杂志，2013，49（24）：60-63.
[2]黄友良，欧玲利.黑水虻资源化利用研究[J].中国资源综合利用，2019，37（7）：48-50.
[3]王强，邵丹，童海兵，等.不同清粪模式对鸡舍环境质量及鸡粪成分的影响[J].贵州农业科学，2017，45（1）：87-90.
作者：王冲 单位：陕西省榆林职业技术学院农学院