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摘要：从蛋鸡养殖角度出发，在对养殖情况进行简单概括，结合标准规模养殖所表现出的特征，对各阶段的关键养殖技术进行分析，希望能给其他人员以帮助。
关键词：蛋鸡养殖；规模养殖；标准化鸡舍
近几年，畜牧业所取得的成就十分突出，其中，以蛋鸡养殖为代表的家禽业更展现出前所未有的发展势头，无论是规模化还是市场化水平均与过去存在明显差异，并成为新的经济增长点。在此背景下，对蛋鸡养殖进行研究成为大势所趋。
1蛋鸡养殖情况
蛋鸡被引入我国的时间较早，历经数十年发展后，我国蛋鸡生产规模已稳居世界首位，即便如此，蛋鸡行业仍有不足，即在集约化、规模化生产方面与发达国家的差距较为明显，集群优势无法得到凸显，基于此，围绕蛋鸡养殖展开研究，逐渐变得深入而具体。
2规模养殖技术分析
2.1科学选址。若鸡舍选址不科学，即使购入优质蛋鸡和饲料，其所能达到的生产水平仍然有限。养殖人员应做到因地制宜，以当地发展计划为依据，结合环保要求，确定交通便利，且拥有良好隔离与防疫条件的区域建设鸡舍。首先，鸡舍与居民区、交通主干线的距离不应少于1000m，并满足地势平坦，透水性佳，向阳避风等要求；其次，鸡舍应拥有充足水源，取水难度低，远离周边原有养殖场；最后，在场区周围设置隔离带，以主导风向为参考，由高到低将生活、办公、生产、粪便处理等区域依次排开，确保生活和办公区均位于上风向区域，而生产与粪便处理区处于下风向区域，不同区域间有明显界限，并能保持沟通与联系[1]。
2.2购入蛋鸡。可适应规模养殖的蛋鸡通常为优良品种，此类蛋鸡的特点主要表现为早熟，仅需消耗较少资料便可获得快速生长，新陈代谢十分旺盛，给养殖人员带来可观的效益。研究表明，若蛋鸡品种不同，表现出来的生产性能也有差异存在，另外，对饲料和气候所提出的要求以及抵抗疾病的能力均有所不同。养殖人员购入蛋鸡时，应从以下方面筛选品种：其一，体型、蛋壳羽色是否适中，其二，适应性是否良好。现阶段，海兰京白和罗曼蛋鸡广受市场青睐，上述品种有较为突出的共性特征，即拥有稳定的生产能力和良好的抗病能力。在条件允许的情况下，养殖人员应加大培育特色蛋鸡的力度，尽量避免从其他地区引入鸡苗，将疫病爆发概率降到最低。若品种相同，养殖人员应将小体型、中等体重的蛋鸡作为首选，这是因为小体型蛋鸡仅需较少饲料便能支持产蛋等活动的能量。
2.3建设鸡舍。对鸡舍建设时应确保所拟定建设方案科学且可靠。研究表明，在温度较低的冬季，标准化鸡舍可保证鸡处于适宜温度条件下，产蛋水平自然可得到显著提升。一般来说，鸡舍排列方向应为东西走向，屋顶结构为“人”字型，通过内置塑膜的方式使内壁对高压水冲洗有良好的抵抗能力。双层屋顶的外层以石棉瓦为主要材料，内层可选择三合板，用锯屑、泡沫等材料填充空隙，达到保暖、隔热的效果。此外，鸡舍地面多为水泥地，并用水泥对墙体进行粉刷，确保表面平整且光滑，降低日后清洗或消毒作业的难度。夏季的工作重点是防暑，养殖人员应确保鸡舍满足纵向通风的条件，通过将泡沫铺设于顶棚上方的方式阻断高温空气进入鸡舍，在条件允许的情况下，还可定期喷洒凉水，这样做对高温空气的进入有阻断效果。对规模养殖而言，消毒也是必不可少的工序，因此，养殖人员应以鸡舍情况为依据，配备降温设施、处理设施与消毒设施，如在鸡舍入口设置与门同宽的消毒池；在生产区内加设消毒室与更衣室；酌情引入脚踏消毒池，将病毒进入鸡舍的概率降到最低。在养殖蛋鸡时，养殖人员应将干清粪作为处理粪便的首选方法，以雨污分流和干湿分离为原则，定期清理粪便，并通过堆积发酵的方式，达到处理的目的。
2.4正确养殖。蛋鸡只有源源不断地摄入营养，确保自身需求得到满足，才能将剩余营养转化为鸡蛋，产蛋量也可维持在合理水平，由此可见，饲料选择工作同样是实现规模养殖的重要一环，选用优质饲料既可减轻蛋鸡的肝肾负担，还有强健体质的效果，产蛋能力也会得到提升。现阶段，在市场流通的饲料品质差距较大，养殖人员应首选大型企业生产的稳定质量的饲料，并对含水量进行严加把控，切记不可购入含水量超过上限的饲料，只有营养均衡才能为蛋鸡生长助力，若所购入的饲料有质量问题，不仅饲料被浪费，蛋鸡的生产能力也会受到制约。不同品种蛋鸡均有营养配方与之相对应，在气温适宜的春秋季，养殖人员仅需每日饲喂蛋鸡3次，而温度较高的夏季，养殖人员可酌情提前饲喂时间，或对饲喂量进行增加，将蛋鸡耗料量维持在较高水平。此外，养殖人员应遵循“少填勤加”的原则，以1/3饲槽为界，确保每次填料量均不超过此界限，等到蛋鸡将饲料吃净，再进行二次添加，这样做可避免饲料被浪费的情况出现，养殖成本也会有所降低。在存放剩余饲料时，养殖人员应将其堆放于干燥、通风处，避免受潮或是雨淋，使饲料出现发霉或变质的情况，并且在防治虫鼠方面投入更多的精力与时间。
2.5控制光照。蛋鸡的生存离不开光照，而光照给蛋鸡带来影响，不仅有促进激素分泌，还可以借助循环作用，确保鸡体机能节奏和光照明暗完全同步。试验表明，对光照加以控制，可使蛋鸡拥有更为理想的发育，生产力与物质代谢在确保蛋鸡快速生长的基础上，给予排卵等活动足够的刺激，随着产蛋量的增加，养殖人员所获效益自然也会有所增加。蛋鸡生产需对光照进行严格控制，无论是育雏还是育成期，均应适当缩短光照时间，待蛋鸡进入开产阶段，再将光照时间延长，在产蛋期的2～3周，可将光照时间再延长1h左右，给蛋鸡以刺激，增加产蛋量。而研究结果表明，光照给蛋鸡带来影响，通常与强度存在密切联系，过弱的光照和过强的光照均会使蛋鸡受到负面影响，具体表现为过弱的光照会增加蛋鸡饮水、采食难度；过强的光照会使蛋鸡出现神经亢奋和烦躁不安的表现，随着活动量的增加，斗殴情况无法避免，脱肛、啄癖等问题出现的概率明显上升。光照强度通常是先由暗到亮，再由亮到暗，预留出蛋鸡适应外界变化的时间，避免蛋鸡受惊而无法产蛋。
3结论
综上所述，在蛋鸡业发展势头十分强劲的当下，影响产蛋量的因素不断增加，蛋鸡养殖需要养殖人员投入大量精力，从科学的视角出发，逐项完成选址、建舍等工作，凸显蛋鸡养殖的规模化与标准化优势。
参考文献:
[1]杨景晁,李建霞,周开锋,等.当前蛋鸡业发展的新形势新变化及加快蛋鸡业高质量发展的对策建议[J].黑龙江畜牧兽医,2020(2):12-15.
作者:高波 单位:辽宁省辽阳县农业技术推广与服务中心