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摘要:随着时代的快速发展和进步，人们对饮食方面的要求逐渐提高。为了满足消费者的需求，养殖户需要采取科学技术养殖出瘦肉型的优质猪，提高猪的附加价值。对优质瘦肉型猪养殖技术进行重点阐述。希望能够为养殖户，养殖出符合消费者需求的优质瘦肉猪提供科学的参考依据。
关键词:优质;瘦肉型猪;养殖技术;探讨
0引言
猪肉在我国属于食用量较高的肉类之一，大多数消费者更喜欢瘦肉，因此养殖户需要在养殖过程中，努力提高猪的瘦肉率。从猪种选择、饲料搭配、养殖环境要求、优质猪瘦肉率控制等方面着手，提升优质瘦肉猪的产出率，从而满足消费者的需求。
1优质瘦肉型猪养殖技术
1．1选择最佳杂交组合，获取最优优势。我国养猪技术已经具备一定的实力和经验，有许多优秀的杂交组合，养殖户可根据当地环境的特点选择最佳的杂交组合，养殖优质的瘦肉型猪获取最大的经济效益。要想获取优质的瘦肉型猪，杂交技术是关键，在养殖水平不高的地方选择两元杂交，而在拥有较高养殖技术的地区选择三元杂交。养殖户需要选择优秀的母本，母本能够适应当地的环境条件，具有较强的繁殖能力和哺乳能力，大部分母本是当地民猪，父本则可以选择国外的优良猪。国外的优良猪具有较高的生产率和瘦肉率，二者杂交获得的后代具备瘦肉率高、适应性强等特点。为了提高母猪的繁殖率，养殖户需要掌握母猪的初配年龄和发情时期，一般母猪初配年龄应该在6、7月，并且在第3次发情期时进行配种。在实际配种过程中需要根据母猪的规律特点，有的母猪发情时会出现特殊的行为症状，养殖户需要注意观察母猪，提高母猪的繁殖率和受胎率，并对已经受孕的母猪进行保护，防流保胎，避免出现死胎和畸形胎等情况。根据胚胎的发育特点提供不同的饲料，保证受孕母猪能够获取足够营养，还要适当地增强母猪的运动量，保证母猪体质，才能生产出更优质的猪仔。猪仔出生时需要保证同一窝的猪仔生长均匀，因此需要固定母猪的乳头确保猪仔的营养，在母乳不够时养殖户需要及时补充饲料。猪仔断奶过后1星期母猪便能发情，因此掌握恰当的断奶时期能够有效增加母猪的年产数，一般猪仔断奶时期在35～40d。为了降低猪仔的死亡率，养殖户需要在猪仔出生和断奶时期注意预防，保证猪仔的安全和舒适性，同时及时地做好清洁工作避免猪仔感染疾病。
1．2分析优质瘦肉型猪的需求，搭配科学合理的饲料。为了培养出优质瘦肉型猪，养殖户可以结合猪的生长发育特点，采取适合的喂养方式，保证猪的营养均衡。单一的饲料无法满足要求，因此养殖户需要选择多种饲料原料进行科学合理的搭配。对较粗硬的谷壳饲料需要进行粉碎处理，一般直径在1．2～1．8cm即可。蔬菜瓜类的饲料需要适当切碎，减少猪的咀嚼，提高猪的适口性。(1)限量饲喂和自由采食。限量饲喂要求定量、定时，需要大量的人力物力，但是能够与猪的生长规律结合，有效提高猪的瘦肉率。自由采食是将大量的猪饲料装入猪槽中，猪能够自由的获取营养，提高猪的增重率。(2)生喂和熟喂。大部分养殖户会将饲料进行煮熟处理，但这样会破坏其中的营养成分，大大降低了饲料的利用率，且可能还会因为处理不当造成猪中毒。因此，养殖户需要针对不同的饲料进行不同选择，对适合煮熟喂的饲料就不能采用生喂的饲养方式。综上所述，为了培养出优质的瘦肉型猪，养殖户可以采取前多后减的喂养方式，在前期采用自由采食的方式保证猪的营养需求，有助于猪的肌肉和骨骼的生长，在后期采用限量喂食的方式降低猪的脂肪率。同时还可以在饲料中加水，或设置饮水机器，保证猪每天的饮用水分。
1．3改善猪群的生态环境，进行科学合理的管理。养猪场的地址选择需要考虑水源、风向等问题，还要考虑到优质瘦肉型猪的生长条件。养殖户可根据实际情况改建猪栏，一栏用于睡觉和饮食，一栏用于排便等，不仅可以增重，同时也能达到积肥的目的。另外，还需要将猪分群，便于养殖户针对性地饲养，分群需要考虑到猪的性别和体重，提高猪舍的利用率，降低成本投入等问题。猪对温度的要求较为严格，养殖户需要根据时节合理地调整温度和湿度，温度过高会导致猪的饲料使用量降低，温度过低会造成猪的能量损耗，因此需要综合考虑选择恰当的温度。61同时需要制定科学合理的管理制度，避免过大的调动影响猪的生长发育。养殖户需要提前做好疫病防治等措施，对猪栏进行定期的消毒和清洁，保证猪能够在舒适、干净的环境中生长;养殖户需要根据实际情况进行疫苗接种，保证猪健康;还需要对猪进行寄生虫控制，在适合时期对猪使用抗寄生虫药;一旦出现死猪和病猪情况时，要按照国家规定的标准要求处理猪尸体。
1．4根据优质瘦肉型猪的生长规律适时出栏屠宰。根据猪的生长发育特点适时出栏，需要考虑猪的体重、饲料利用率、市场价格等因素，选择经济效益最佳的时期出栏。猪体重过重时饲料采食率过低，增重速度也大幅度降低，猪体重过低时瘦肉率和经济效益过低。在90～100kg进行出栏屠宰最划算，具体出栏体重和时间需要参考具体猪的品种和市场需求。
2优质瘦肉型猪养殖的技术推广渠道
将优质的瘦肉型猪养殖技术进行推广可以有效提高经济效益，增加大众对优质猪养殖的关注度，可以从以下3个方面进行推广。(1)将优质的瘦肉型猪进行大范围宣传，养殖户可以针对网民提供的建议进行相应的养殖改革，更好地促进养殖场的发展。(2)积极开展与养殖技术有关的活动，提升养殖户的养猪技术，为养殖场的发展提供有效的理论支持。(3)采取科学合理的养殖技术评估手段，加强养殖技术。
3结语
为了实现养殖场的可持续性发展，降低养殖过程中发生问题的概率，养殖户需要根据实际情况选择最佳的杂交组合，将杂交优势发挥到最大化，利用技术提高母猪的繁殖率和猪仔的生存率;还需要分析优质瘦肉型猪的发育需求，针对性的选择饲料方案，提高饲料的利用率;同时改善主群的生态环境，科学管理，降低猪的发病率;参考市场需求和猪的体重进行恰当的出栏屠宰，获取最大的经济效益，并推广先进的养殖技术。
作者:李微 单位:湖南生物机电职业技术学院