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[摘要]当前，我国畜牧养殖生产中存在着畜产品质量安全隐患和环境污染严重的问题，制约了畜牧产业的可持续、健康发展，大力推广绿色畜牧养殖技术是解决这一问题的根本途径。文章简述了绿色畜牧养殖技术的主要内容，并重点探讨了绿色畜牧养殖技术的几个主要推广措施。
[关键词]绿色；畜牧养殖技术；推广措施
当前，我国畜牧养殖业面临着环境污染、畜产品质量安全隐患等突出问题，这些问题严重阻碍了畜牧养殖业的可持续、健康发展，已成为亟待解决的难题。要有效破解这一难题，必须从行政管理、法律法规、生产方式转变等方面入手，大力推广应用绿色畜牧养殖技术，转变陈旧、落后的思想观念。从21世纪初开始，我国大力提倡发展绿色畜牧养殖技术，在资金、政策、行政管理等方面都给予一定的引导、扶持，但在实际生产中仍然存在着推广过程缓慢，技术推广程度不够、养殖户只追求经济效益而忽视绿色发展等问题，需要畜牧养殖技术人员付出更大的努力，实现畜牧产业的绿色健康发展。
1畜牧养殖中普遍存在的问题
1.1畜牧产品质量安全存在隐患
在传统的畜牧养殖过程中，由于养殖技术落后、生产经营模式分散等原因，导致畜牧产品存在着很多质量安全问题。主要表现在两大方面，一是滥用或非法使用兽药及违禁品，有的养殖户为了避免牲畜生病而药食同喂，使得畜牧产品中兽药残留超标，从而引起餐桌污染和中毒事件的发生。二是在饲料中违法添加违禁物品，如“瘦肉精”“苏丹红”等，还有的饲料质量不合格，细菌、霉菌剂及铬、砷等重金属严重超标，对人们身体健康造成严重威胁，同时也导致土壤生态环境遭到严重破坏。
1.2对环境造成严重污染
畜牧粪便、污水如果不经过严格的处理，会对周围的水质造成严重污染，特别对地下水污染更为严重。饲料中的砷、铬、铅等重金属及抗生素等会在土壤中富集，导致土壤污染，同时粪便中的无机盐会导致土壤盐渍化，降低土壤质量。另外，畜禽粪便发酵后产生的二氧化碳、氨气等有害气体对大气等环境造成污染。
2绿色畜牧养殖的主要内容
绿色养殖技术内涵广泛，技术内容也较多，目前应用的技术主要包括养殖场址的科学选择、饲料、兽药的科学和使用管理，饲养生产技术，畜禽疫病防治技术，病死畜禽和粪便、污水无害化处理技术等。总的来说就是通过新技术、新理念实现绿色科学养殖，实现经济价值和生态价值的双丰收。
3绿色畜牧养殖技术的推广措施
推广绿色畜牧养殖技术，促进畜牧业转型升级、快速发展，主要做到以下几点：
3．1加强绿色畜牧养殖技术的行政管理
必须加强绿色畜牧养殖技术的管理。一是各级政府要高度重视绿色畜牧养殖技术的推广工作，加大项目的投入，投入资金，通过项目带动技术的大力推广应用。二是通过对绿色畜牧养殖企业在土地流转、环保设施建设、粪便无害化处理等方面进行扶持，发挥绿色畜牧养殖典型的示范带动作用，促进绿色畜牧养殖技术的推广。三是建立健全基层绿色畜牧养殖技术体系，成立专门机构，负责技术推广工作。
3．2大力宣传绿色畜牧养殖技术，树立绿色畜牧养殖观念
要推广绿色养殖，首先要让人们了解这项技术，要做好技术的宣传工作，通过开展专项技术培训、电视网络宣传、专家现场指导等方式向养殖户宣传绿色畜牧技术的内涵和重要作用，介绍技术要点，使养殖户能真正了解和采用这项技术。同时加强绿色养殖有关药物的宣传，使养殖户明确药物的使用方法和使用剂量，做好科学用药，减少药物残留，保证畜牧产品安全。
3．3做好饲料和兽药的管理工作
饲料和兽药是影响畜产品质量安全的关键因素，而我国在饲料和兽药方面的监督管理制度仍然不健全，无法确保畜牧投入品的安全。应加大对兽药、饲料违法案件的打击力度，对在饲料和兽药中违法添加药物的行为进行严厉处罚。同时可以建立专门绿色饲料原料基地，由养殖企业与饲料基地联合，实行饲粮养畜，合理发展生态循环畜牧业，确保饲料原料安全。
3．4做好疫病防治工作
养殖场应遵循“预防为主，防重于治”的理念，突出综合防治，严格按照行业标准，实时监测畜禽状况，及时做好疫苗接种等工作。另外，要做好养殖场内采光、通风及清洁消毒工作，避免大范围疫情流行的情况出现，从而减少大量使用兽药情况的出现，确保畜牧产品质量安全。
作者:贾丹萍 单位:辽阳市太子河区现代农业发展服务中心
