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摘要：本文就畜禽养殖过程中如何科学合理地应用生态养殖技术进行了具体的介绍，希望可以有效地提高畜禽养殖产业的经济效益。
关键词：生态养殖技术；畜禽养殖；应用
传统的畜禽养殖产业在生产过程中，会产生大量的粪便等废弃物，会对自然环境造成较大的危害。生态养殖技术应用于畜禽养殖过程中，不仅可以加快动物的生长繁殖速度，同时可以提高其品质，增强市场竞争力。
1合理调控营养，减少养分的排出量
合理调控营养，也就是大力发展生态饲料，在各种生态营养学理论以及方法的基础之上，实现畜禽产业的无公害发展，减少粪污造成的污染。通过严格控制原料采购、配方设计加工以及饲喂方法，尽可能减少畜禽产品的公害及造成的环境污染，在降低饲料成本的同时，帮助养殖户获取更高的经济效益，减少对环境的污染[1]。
1.1原料的合理选择
第一，必须要保证原料来源于已经被认定为绿色食品的产品以及副产品；第二，在进行饲料选购过程中，应尽量选择具备较高消化率，同时养分差异较小的饲料，从而有效减少粪尿中氨的排放量；第三，应尽量选择具备较高安全性能的饲料，从而减少畜禽体内有毒有害物质的积累以及环境中的排放量；第四，必须对一些饲料中可能出现的营养物质之间的相互拮抗作用加强重视，避免由于饲料利用率下降而导致的矿物质流失以及氨排放量的增加。
1.2饲料的科学配制
营养物质过剩往往会导致粪尿的排出比例增多，因此在实际的饲养过程中，应当精确地测定动物营养物质的需求量，同时准确地了解饲料的合理组成及其生物学的利用率。近年来，随着动物营养学研究的不断深入，新的理念逐渐被人们所接受，通过“理想蛋白质”以及“净能”体系来配制日粮，通过提升饲料养分的消化率以及利用率，以减少营养物质的排出量。例如，蛋白质中各种氨基酸含量的平衡与否直接决定着日粮中蛋白质的利用情况，动物往往并不需要蛋白质本身，其所需要的是构成蛋白质的各种氨基酸。如果日粮中氨基酸的组成接近于体蛋白，这种日粮就具备较高的营养价值，动物所需要摄入的实际营养量就较少，进而所排出粪尿中的氨含量也就越少。
1.3饲料的适宜加工
对饲料采取粉碎、混合以及制粒、膨化等各种措施进行适宜加工，可以有效地提高饲料中各种营养物质的消化率以及利用率。制粒技术可以使饲料的物理结构发生改变，从而有效提高饲料利用率；而膨化技术可以将大分子的蛋白质以及淀粉等转变为小分子物质，进而促进动物的消化吸收。
2粪污的无害化处理以及利用
营养调控途径的应用，可以有效减少动物粪尿中有机污染物的排放量，但是并不能够彻底杜绝其产生。因而，只有对粪便进行彻底的无害化处理，才能尽可能的降低环境可能遭到的污染。此外，畜禽粪便中往往还包含有农作物生长所需要的氮、磷、钾等各种营养元素，其蛋白质的含量可以达到20%左右，将其处理以后制作饲料，不仅可以改良土壤结构，同时可以使土壤中具备更高含量的有机质，进而实现农作物的增产[2]。
2.1饲料化利用
畜禽粪便的饲料化利用主要适用于鸡粪。食物从鸡食入到排出仅需要4h左右，其所食入的饲料中约有70%的营养因无法消化吸收而被直接排出体外。在干燥的鸡粪当中，粗蛋白的含量超过了20%，其氨基酸的含量明显优于大麦以及玉米等各种谷物饲料，此外，还含有大量的矿物质以及维生素，对其进行自然干燥、发酵或者微波等科学处理以后，这些粪便又可以作为畜禽的良好饲料，这样不仅可以减少粮食的消耗，同时可以降低对环境的污染。
2.2肥料化利用
作为一种廉价的有机肥，畜禽粪便不仅可以有效地改良土壤，同时可以促进农业的稳产以及高产。采用现代化的生物技术方法将畜禽粪污进行固液分离以后，利用益生物进行发酵处理，接着将其直接用于农田，不仅可以促进农作物的生长，同时可以帮助种植户减少生产成本。由于化肥的施用量较少，间接减少了化肥等可能对地下水造成的污染。
2.3能源化利用
将畜禽粪便进行厌氧发酵处理以后，即可以获得沼气这一清洁的能源。在沼气的实际发酵过程中，约有60%的碳元素会转化为甲烷等气体，与此同时几乎全部的寄生虫卵以及致病微生物会失活。畜禽粪便的这种能源化利用方式，不仅能够有效解决其污染问题，同时还可以为农业提供沼渣这一无菌且无污染的优质有机肥。此外，沼液不仅可以促进农作物的生长，同时可以作为猪舍的清洁用水，进而实现无害化、资源化以及零排放。
2.4生物化利用
采用蚯蚓、蝇以及蜗牛等将畜禽粪便进行分解，不仅可以实现畜禽粪便的有效处理，同时可以分解动物蛋白，具有显著的综合效益。综上所述，近年来，生态以及环境问题越来越受到了人们的重视，将生态养殖技术应用于畜禽养殖过程中，不仅可以实现资源的合理化利用，同时可以降低畜产品的公害，具有良好的社会、环保以及经济效益。
参考文献
[1]王良军.探究生态猪养殖技术及发展趋势[J].农业与技术.2016(22):164.
[2]王世贵.浅谈畜禽现代生态养殖技术的应用[J].畜牧兽医科技信息,2017,(12):47.
作者:段鹏 单位:祥云县米甸镇农业综合服务中心畜牧兽医工作组
