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摘要：响应国家建设资源节约型、环境友好型社会的要求，当前规模化生猪养殖推广低碳养殖技术很有现实必要性。以”规模化猪场低碳养殖技术”为题，就减量化、替代化养殖；节水养殖；节料养殖；循环生态养殖等几个方面，就推广规模化猪场低碳养殖技术做要点阐述，以供参考和借鉴。
关键词：低碳；养殖；生态环保
0引言
中国作为养猪生产大国，养猪生产的能耗、环保等等直接关系到民众的生活质量。本着健康养殖的理念，响应国家建设资源节约型、环境友好型社会的要求，当前推广生猪低碳养殖有其现实的必要性。低碳养殖属于低碳经济的范畴，要求生猪养殖能走低耗、低污染、高效的发展之路，以尽可能地节能、节水、节省词料、大幅减少二氧化碳及其他有害物质的排放的养猪模式；是循环利用到猪场中的所有资源，吃干榨净，没有废弃物的养猪模式；是保护生态环境与可持续发展的养猪模式。大力推行低碳养猪模式符合国家正在开展的建设资源节约型、环境友好型社会的要求。
1规模化猪场低碳养殖技术
1.1减量化、替代化养殖
推广低碳养殖，在喂料技术上应做改善。其一，原料务必健康、卫生，要求色泽一致，无异味、无霉变，禁用工业副产品喂猪。其二，饲料清洁卫生，配方按照全价要求配比，根据不同阶段生猪营养学特点，推广先进的配方生产技术，生产出优质的配合饲料、预混料。规范蛋白质、氨基酸比例，控制氮含量的排出，大大提升饲料利用率。其三，使用绿色添加剂。满足生态环保的要求，推广使用绿色添加剂。比如：适量用酸化剂，增加食欲，提升饲料转化率，增进育肥效果；适量用微生物制剂，改善肠道菌群平衡，增强肠胃机能，提升育肥效益；适量用酶制剂，控制无机磷用量，提升饲料转化率，降低用料成本。其四，减少抗生素的使用。当前，不少养殖户把抗生素当成万能药用于养猪生产中去。但是，由于长期滥用、超剂量使用，造成耐药性的问题频出，而且给环境污染造成的压力也很大。为此，减少抗生素的使用，寻找安全、高效、无抗菌制剂替代，就成为低碳养殖必须要考虑的问题。实际上，当前市场出现很多益生菌、酶制剂等等，完全能替代抗生素的作用，而且稳定性好、安全性强、无药物残留，可作为规模养猪场低碳养殖推广的选择。作为养猪业主，要根据自身实际，选择合适的微生物制剂，以增强免疫力、减少病害，降低用药，减少环境污染，以实现安全养殖的目的和初衷。
1.2节水养殖
生猪养殖形成污水量很大，推广低碳生态养殖，发展节水养殖技术很有必要。为此，其一，推广发酵床养殖。培育有益微生物种群，形成活力强的微生物母群，经适量比例混配木屑、活性剂、辅助材料等等，发酵成可用于猪舍填充的有机垫料。而后，垫料上推广生猪养殖，这样形成的排泄物，在有机垫料上会迅速分解，减少人工清理的成本，实现了节本增效、提效益改善生态的目的。其二，推广清洁生产技术。实现雨水、污水分流，做到净道、污道分开。实现节水清粪，做到人工替代。实现暗道排污，做到优化猪场环境。
1.3节料养殖
尝试优质牧草喂猪，以节省精料的用量。比如：青贮玉米、串叶松香草等等，现蕾期、抽穗期营养价值极高，可替代精料用于生猪生长营养补给，起到降低精料成本、控制碳氮排出、改善生猪品质的目的。此外，泔水也是另一种利用思路，但是，必须要经高温处理，做到适量添加，以起到节省精料的目的。
1.4循环生态养殖
以沼气为循环利用节点，利用好产出物质和能量，保护好养猪生产环境。可推广的技术模式有：1.4.1猪-沼气-草（菜）。养猪形成的排泄物，经厌氧发酵处理形成沼气、沼液，沼气用于生活——照明、取暖等，沼液用于农作生产——种菜，残留的菜叶可用于喂猪。41.4.2猪—沼气—鱼—粮果。养猪形成的排泄物，经厌氧发酵处理形成沼液、沼渣，沼液进鱼塘形成氧化塘，引流净化后用于稻田灌溉。沼渣、鱼塘泥作肥料，施用于果园做肥料。
2市场前景
总之，低碳养猪作为节料、节水、节电、节材、节劳的科学养猪模式，对减少资源投入、降低养殖成本、提高资源利用效率、减少环境污染、提高养猪效益等具有重要作用，在低碳理念越来越受人关注的新形势下，发展低碳养猪顺应了低碳经济的发展要求，符合国家鼓励方向。同时，由于目前抗生素、矿物质、砷制剂等的不合理使用甚至滥用，造成畜产品中有毒有害物质残留超标。采用低碳养猪技术，按饲养标准配制饲料，改善养猪环境，强化防疫保健措施，可有效减少矿物元素和抗生素的使用，减少有害物质的残留，提高了猪肉产品的质量安全水平，顺应了人们崇尚优质、安全的猪肉产品的市场要求。因此，加快传统养猪模式转型，发展低碳养猪具有广阔的市场前景。
3结语
今后，配合做好低碳养猪，一方面，政府要扩大宣传，引起社会的关注。通过政策引导，调整猪场结构，优化猪场排污系统，鼓励节能降耗生产。同时，调动一切可利用资源，利用一切积极因素，做到同等能耗产出高效益，向低碳养殖引导。另一方面，猪场做好内部宣传。向每个员工宣传节能减排的重要性，逐步增强员工的环保意识，从节约每一滴水做起。同时，优化考核制度，从考核上体现出对节约饲料、水电等行为的鼓励。
参考文献
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[2]辛玉萱.发展低碳畜牧学的重要性及主要对策[J].现代畜牧科技，2015，（1）：150.
[3]刘锋亮.低碳养猪与标准化养殖的几点意见[J].当代畜牧.…2013，（35）：9-10.
作者:陈松明 唐伟 单位:永州职业技术学院