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随着人们对海蜇水产食品的热爱，海蜇的人工养殖技术也得到了更多水产界人们的关注和重视，在我国很多地区都对海蜇进行了人工养殖。通过长时间的探讨和研究，针对海蜇放苗存活率低下的问题，人们也已经找到了有效的解决办法，同时也研制出海蜇的人工饲料。在2002年左右，山东以及辽宁等地都对海蜇的生产性进行了推广的试验，也由此获得了很好的结果，养殖海蜇的放苗成活率以及产量均得到了相应的提高，其养殖效益还是比较显著的。
1海蜇的相关习性
所谓海蜇，即是一种大型的食用水母，它一般生活在我国南北各海中。海蜇的游泳能力并不强，同时游泳的速度也较慢，大概每分钟能游4米左右，在一般情况下，它会随着风向、潮汐以及海流方向进行漂浮。此外，海蜇的感觉器极为灵敏，在面对海水盐度以及光线时，它都能做出极快的反应，同时还可以在不同的水层中进行垂直方向的移动。当在平静的傍晚、黎明以及多云的白天时，海蜇通常会在水域的上层进行浮游，而在暴雨、烈日、大风、急流以及傍晚时，它们便会在底层水域中进行活动。对于水温，只要是在16-29摄氏度之间，海蜇便可适应，而对于海蜇而言最适宜的温度则是在24-26摄氏度左右；对于海水盐度，只要是在11-36海蜇便可适应，而对于海蜇而言最适宜的海水盐度便是16-21；而它们更是喜欢在光照度为1900lx以下的弱光环境中记性栖息。其次，还有很多生物种类可以作为海蜇的摄食饵料，其中以桡足类生物为主要饵料，而介形类、端足类、枝角类以及涟虫类等浮游甲壳类动物也是海蜇的最佳饵料，同时海蜇也喜爱摄食贝类浮游动物、纤毛虫类浮游动物以及硅藻类。海蜇进行摄食的时间并没有规律性，基本是昼夜不间断，而在它们饱食以后，会通过5-6小时对食物进行消化。而且海蜇的食量特别大，它们生长的也极为迅速，体重为4mg的碟状幼体，通过4个月的生产时间便可使伞径达到50厘米左右，体重更是高达21kg以上。由此可见，海蜇的生长速度要比其他一般的生物的生长速度快上很多，而在此期间，对于海蜇的饵料也有着一定的要求，只有较为丰富的饵料，才能满足海蜇的生长代谢需要，所以大自然中海蜇的实际产量也与海域之中存在的饵料生物有着极为密切的联系。
2对海蜇进行的池塘养殖
海蜇并没有眼睛，它们的行动都是凭着感觉在进行的，而游动的方向大多都是朝着前方移动，转弯对于它们而言也有着一定的难度。所以对于海蜇的养殖，便需要其养殖的水域环境较为宽阔且不可以有太多的障碍物，这样便可降低海蜇出现碰撞受伤的概率。其次，海蜇对于水质也有着很高的要求，由于它们需要大量的摄食，快速的生长，所以它们的代谢也较为旺盛，同时还会分泌出大量的粘液，而这时便需要养殖人员对水进行及时更换，以便保证水质条件优良。所以，用于养殖海蜇的池塘必须选择距离海边较近的，这样便可以非常方便的进行排水，同时还可以通过潮汐对池塘进行自然换水。此外，对于池塘的深度，最好是在1.2米之上，池塘的大小也最好是在20亩以上，当然，池塘越大便越利于对海蜇的养殖。海蜇在幼体时，都是进行随波逐流的，它们对于风浪并没有足够的抵抗能力，所以在风浪较大的天气下，它们极容易被刮到障碍物上以及网上，这会使它们造成大量的伤亡，对于养殖人员而言也是极大的损失。养殖池塘方向的选择应该与夏季主流风向处于垂直，这样池坝便可以通过一定的高度对风力进行削弱，以此来降低风浪对海蜇造成的伤害程度。对于养殖池塘的底部应该选用泥沙底或者沙底，同时也需要保证池底的平坦，不允许出现障碍物。
3放海蜇苗前的准备
对于养殖池塘，需要对其池底进行消毒和清淤，并需要根据池塘自身的特点进行养殖区域的围网。其次，海蜇幼体它们是将浮游生物作为饵料，所以最好是选择小型的枝角类生物对它们进行喂养。当完成池塘的修理和围网工作之后，便可以进行清池以及培育生物饵料。此外，在放苗之前养殖人员也需要对水质的相关指标进行检测，其中便包括盐度、温度以及PH值等。而且海蜇苗对于水质及生存环境特别敏感，一旦出现不适便会导致海蜇苗的大量死亡，所以在检测时养殖人员最好是通过先试养少量海蜇苗进行观察，如果没有任何问题便可进行正常养殖。
4放苗
在对其进行放苗时，最好选择在天气不错的时间段，尤其是无风无光的天气。在进行放苗的过程中，应该将苗种先放到一个较大的容器之中，并在其中加入部分池塘中的海水，等苗种适应10分钟左右再将其全部放入池塘之中。
5养殖管理
在刚开始养殖时，由于海蜇苗种较小，所需要的饵料也极少，所以，在前期最好先不投饵，如果天气、水质等条件也正常的情况下，也可以不进行换水，等过了放苗5天之后在对其进行换水、投入饵料。在养殖中期，这个阶段对于养殖海蜇而言尤为重要，在这个时期海蜇已经可以稳定成长，且其已处于快速生长期，同时也开始进行大量的摄食。而在对海蜇进行观察的过程中，一旦发现海蜇生长的速度变慢，就需要养殖人员对其进行投喂饲料，不然不但无法使其长大，还会导致其变小甚至出现死亡。此外，对于水质的管理，也要严格按照相应的要求，对水进行勤换，而在排水和进水的过程中，养殖人员也需要对水流进行合理控制，以防海蜇随水浮到围网上。而在养殖后期，养殖人员除了要对其进行投喂、换水之外，还需要对海蜇的生长情况进行观察，并要将其进行及时起捕及销售。综上所述，便是对海蜇进行的池塘养殖，在养殖的过程中，有很多养殖细节需要养殖人员对其进行注意，不然便会对海蜇造成伤害，其次对于摄食量以及水质情况也需要养殖人员进行及时检测，以此保证海蜇能在更好的环境中进行生长。
作者:李成军 单位:辽宁省盘锦市盘山县现代农业生产基地发展服务中心