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2017年我们进行了罗非鱼池塘淡水养殖对虾的试验，试验地点选择在海南中部的定安仙沟镇海南新吉罗非鱼养殖场，现将试验结果总结如下。
一、虾苗淡化与标粗
1.淡化标粗池准备
2017年8月10日，从文昌铺前购买虾苗100万尾进行试验。利用原有的罗非鱼苗标粗池改造成淡化标粗池，淡化标粗池28米2，在淡化标粗池上布PPV管及增氧软管和气石做增氧设施，每平方米2个增氧气头。淡化标粗池排水口160毫米，用PPV管控制，管上端在100厘米处开孔，以供水体溢出用，孔外用80目的网包好，以防止虾苗逃逸，根据虾苗的生长情况，网目可更换至40目。淡化标粗池排水沟处挖深加宽，改造成80厘米×80厘米×100厘米的出苗池，见表1。在购苗前2天，根据苗场提供的盐度，把淡化标粗池的水用海盐和营养盐配比到12，开启鼓风机，全天候增氧，调匀水体中的海盐和营养盐，标粗池中水位高控制在60厘米。放苗当天，从池中取水2升，提前到达虾苗场，用自带的水体测试虾苗，一般3个小时左右，成活率100%方可购买。
2.虾苗淡化标粗
在淡化标粗的过程中，投喂人工配合饲料与卤虫。正常是放苗后24小时，观察虾苗的恢复情况，如果没有特殊情况就可以往标粗池里注入淡水，淡水是从养殖池塘中抽取，出水口用40目的网过滤，每天降盐度控制在3，当池中水位达到100厘米后，水体自然溢出，后期降盐度速度无须减缓，只是后期需要进行换水，而且是大量换水才能实现降盐度的要求，可用虹吸法排水来实现。当标粗池的水降到与试验池塘的淡水盐度一致时，依然需要每天注入新水，继续让虾苗适应养殖塘的水体。在这期间，可用养殖池塘的水来测试标粗的虾苗，正常是2升水体放置20只虾苗，经过5个小时，成活率100%，即可出苗放入养殖池塘。出苗前要停喂一顿饵料，避免出苗过程中，虾苗由于吃得过饱而应激死亡。3.标粗虾苗出池购买的100万尾虾苗，经过7天的标粗后，从排水口把虾苗排到出苗池中，排水口套上出苗网(80目)，用抄网把虾苗捞到出苗桶中，桶里放置多个增氧气头供氧。出苗点数成活80.5万尾。
二、凡纳滨对虾成虾养殖
1.养殖池塘准备
清塘曝晒要提前准备好，4口池塘每口池塘4亩，每个池塘配备增氧机3台(2台水车式、1台喷水式)，当虾苗进场后，养殖池塘水体也要准备妥当。水源是未经沉淀过滤，直接从河里抽取的，进水口用120目的网过滤。每口池塘进水水位高40厘米即可，进好水后开始调水和肥水，每口池塘泼洒40千克的海盐和少量的营养盐，开启水车式增氧机，将水调匀。投放虾苗前3天，用发酵好的黄豆浆均匀泼撒到池塘，启动水车式增氧机，把水调匀。
2.凡纳滨对虾放养
从淡化标粗虾苗中取80万尾平均投放4口罗非鱼池塘，经过1天的稳定适应后，每天养殖池塘注入新水，缓慢提高水位，一直到120厘米左右。
3.饲养管理
(1)水质管理：水位提升到120厘米后，根据水质情况适时、适量换水，每次换水量不超过20厘米，每次换水后都需要及时泼洒营养盐，以稳定水体中钙镁离子的含量。定期泼洒微生物制剂调节水质，一般15～20天施用一次。(2)增氧机管理：养殖前期无需开增氧机，到中后期，全天开启增氧机或每天开启在18个小时以上，池塘水体溶氧最低保持在4毫克/升以上，以提供充足的溶解氧。(3)饲料投喂：对虾苗投放后无需投喂饵料，7天后开始投喂人工配合饲料，前期每天早晚各1次，中后期早中晚各1次，开始投喂3天后，在池塘边设置料台，驯养对虾上料台摄食。饵料需要经常拌料来投喂，每天拌一次含乳酸菌类制剂，每隔3天拌一次含钙镁离子为主的微量元素水剂，根据具体情况有时还拌大蒜素类的制剂。(4)病害防治：目前本次养殖淡水养殖凡纳滨对虾还未有病害发生，但需防止生物敌害的发生，特别是放苗初期，由于虾苗的规格较小，放养时正好又是雨季，青蛙、蜻蜓都会在池塘中产卵繁殖，且从卵到幼虫的时间极短，池塘中很快就出现大量的蝌蚪、蜻蜓幼虫。还有水中的水蜈蚣等肉食性生物，生长速度极快，一旦水体前期不处理好让其生长，这些肉食性的幼虫对虾苗的危害极大。海南沼虾、田螺及福寿螺虽然对对虾没有直接伤害，但它们生长极快，如若控制不好，对投喂的饲料掠夺将大大提升养殖的饲料比，而饲料不足也将导致虾苗的成活率降低。还有蓝藻，如果饲料投喂过多，就容易导致水体富营养化，蓝藻就会大面积暴发。
三、养殖效果分析
将上述1厘米经淡化的凡纳滨对虾80万尾投放在4口4亩的池塘进行淡水养殖，池塘养殖71天，4个养殖试验池塘商品对虾平均个体大小分别为：10.1克、10.0克、10.5克和10.1克。现场4口池塘共捕获商品虾6512千克，平均规格98尾/千克，平均成活率达79.7%，平均亩产量407千克。
1.养殖收入
本次养殖4口池塘中最低产量1628千克，最高产量1680千克，总产量6512千克，平均亩产量407千克，塘口收购价格30元/千克，共收入19.54万元。
2.养殖投入
本次养殖主要生产投入有：土地租赁费1.28元、苗种费2.2万元、饲料费4.7万元、渔药费1.2万元、人工费1.8万元、电费0.85万元、其他费用1万元，生产成本共计13.03万元。
3.养殖效果
本次养殖经历71天，成活率平均为79.7%，饲料系数为1.05。平均亩产量407千克，总产量6512千克，养殖总产值为19.54万元，养殖总利润6.51万元，平均亩产值和利润为1.22万元和0.41万元。
作者:李高俊 朱海 李志鸿 李芳远 单位:海南省海洋与渔业科学院
