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摘要：鸭河口水库渔场2015年4月引进锦鲤进行试验研究，取得较成功的经验。本文总结了锦鲤鱼培育、人工繁殖、鱼苗培育、成鱼养殖等各个环节养殖技术，重点介绍了强化亲鱼培育、肥水下塘、水质调控、日常管理、病害防治等关键技术。
关键词：锦鲤；养殖；技术
锦鲤是一种高档观赏鱼类，原产于我国，因其体态健美，体色艳丽，多彩多姿，深受人们的喜爱。因其观赏价值高，市场销售好，我国各地多养殖面较大，养殖热潮居高不下。南阳市鸭河口水库渔场自2015年4月引进该品种养殖，从亲鱼培育、人工繁殖、鱼苗培育、成鱼养殖等各个环节进行试验研究，取得了较成功的经验，现将锦鲤的养殖技术总结如下：
1鱼池选择
1.1水源
锦鲤的养殖要选择环境安静，水质良好，进排水方便，周边没有污染源的地方建场。
1.2养殖池塘条件
1.2.1繁育池
利用以前温室养甲鱼用的水泥池子经过改造作为繁育池，每个水泥池子面积15～20㎡，池深1.5m，池内原来铺设有热水循环管道，把它改造成进水管道，原池底设有排水阀，可以控制进排水及调节水质。
1.2.2鱼苗培育池
水泥培育池主要用于仔鱼鉴选、幼鱼培育、亲鱼暂养等。一般面积在10～30㎡，池深1.2m，水深0.8～1.0m。同样在斜对角设置两个进水口，池底中心设置一个排水口，用作排污口。
1.2.3成鱼池
成鱼池的面积应根据锦鲤饲养量而定，面积越大越好，但池深要求1.8m左右，底层向排水口一端倾斜，土池设计相对简单，只要进排水方便，利用养殖常规鲤鱼的池塘即可。
2锦鲤繁殖
锦鲤的繁殖季节和普通鲤鱼一样，通常在春季，当水温达到22～28℃时，就可以进行繁殖了。但由于锦鲤是一个杂交品系，后代的分离非常复杂，选育品质优良高档的锦鲤做亲鱼，需要掌握一定的技术。
2.1亲鱼选择
做种用的亲鱼一般选3龄以上，体长在60cm以上，体重在1.5kg左右，色质优秀，体格健壮，品种特征明显的鱼。从外观上看，一般雌鱼身体短粗而丰满，腹部膨大，雄鱼的体型比较瘦长，腹部宽而短，额部稍微突起。
2.2产前培育
选好亲鱼后，还要加强亲鱼的产前培育，选用优质高蛋白的饲料投喂亲鱼，从而使亲鱼体格健壮，发育良好。通常在秋季开始，此时水温在25℃左右，鱼的食欲旺盛，一般选用粗蛋白含量在40%左右的全价饲料。按体重的8%比例来投喂，每天2次，同时适当投喂青饲料，增加维生素的补给。
2.3雌雄比例
亲鱼的雌雄比例搭配，可以按照1：2～3的比例配比。
2.4催产
将成熟的亲鱼从池中捞出放在担架上，然后用沾了麻醉剂的软布蒙在亲鱼头部使其暂时处于麻醉状态，此时可以进行催产，从胸鳍侧面将催产针打入腹腔内，注射完之后将其放入产卵池中（产卵池中要提前放置用高锰酸钾消过毒的扎成匝的棕片，以便卵子附着）。雌鱼和雄鱼都要打催产针，雄鱼所用剂量是雌鱼的一半，产卵过程要有流水刺激，亲鱼才可完成产卵。产卵后将亲鱼从产卵池捞出放回亲鱼池进行饲养。
2.5孵化
可以在产卵池中直接进行孵化，孵化期的长短和水温高低有关，水温越高所需孵化时间就越短，温度偏低，孵化时间就会长一些，在20～22℃时，经过3～4d卵黄囊消失，消化系统初步形成，幼苗孵化后也进入平稳阶段，这时就会开口了，一般用蛋黄捏碎以后放入水中搅匀，然后向池里泼洒蛋黄水，以保证锦鲤水花的开口饵料。开口3d后就可以喂养了。俗话说养鱼先养水，因此在养殖过程中调节水质是特别重要的，在放养鱼苗之前，要先把土池里的水质调节好。在下苗之前要先给水施肥，培肥水质，肥水下塘。
3苗种培育
放养密度一般为2万尾/667㎡，鱼苗下塘后可以先饲喂豆浆，每两万尾鱼苗可用0.5kg黄豆，每天早晚沿池塘边各泼洒一次豆浆，约7d后可改用80%的豆粕粉+20%的鱼粉混合后投喂，每天投喂3次，这样约半月后即可投喂破碎饲料了。
4成鱼养殖
4.1放养密度
挑选出质地优良的精品锦鲤鱼种放入面积为667～2000㎡的池塘内进行喂养，放养密度保持在500～700尾/667m2。
4.2喂养方法
在养殖过程中采用人工配合饲料进行投喂，饲料中粗蛋白含量保持在35%以上，粗脂肪在5%～8%之间。投喂时先对锦鲤进行驯化，采用定时、定量、定质、定点的四定投喂办法，使锦鲤养成上浮抢饵的习性，每天早、中、晚投喂3次，每次投喂量掌握在锦鲤吃八成饱为宜。
4.3水质管理
保持水质良好，是保证锦鲤健康生长的重要因素，所以鱼池水质要清爽，就要坚持定期换水，每次换水量为原池的1/3左右，夏季水温高时应每隔5～7d换一次水，春秋季每10～15d换一次水，池水透明度一般保持30～40cm，透明度太高鱼容易受惊，透明度太低不利于观察锦鲤的摄食与活动情况，不便于巡池观察，同时还要适时增氧，经常保持水中溶解氧在5.5mg/L以上，才能保持锦鲤旺盛的摄食状态和较快的生长速度。
4.4日常管理
坚持每天早中晚3次巡塘，观察池塘内锦鲤的活动状态，黎明前后观察锦鲤在池中有无浮头现象和浮头的程度等。吃食旺季，每天早上和傍晚要开增氧机对水体进行增氧。白天则检查锦鲤的活动和吃食情况，傍晚检查全天的摄食情况，有没有剩余饵料，有没有浮头现象等，每天做好日常记录，发现情况及时处理。
5疾病防治
鱼病防治要坚持预防为主，无病先防，有病早治，防治结合的原则。一般锦鲤常见的病主要有寄生虫性疾病、细菌性疾病、病毒性疾病以及一些机械性的损伤等。寄生虫性疾病主要有小瓜虫病、锚头鳋病、鱼虱病、车轮虫病等，可用敌百虫和食盐溶液浸泡鱼体进行治疗；细菌性疾病主要有赤皮病、烂鳃病、肠炎病、烂尾病、打印病等，根据不同的病症可用硫酸铜等药物进行全池泼洒或鱼体浸泡来治疗。
5.1由寄生虫引起的疾病
5.1.1小瓜虫病
病源及病因：病源体是一种小瓜虫，其繁殖适宜水温为15～25℃，当水温降到10℃以下或升到28℃以上时，虫体停止发育。防治方法：用浓度为2mg/L的亚甲基蓝溶液对鱼体进行药浴，连续数天，直至病情好转。
5.1.2锚头鳋病
发病症状：鱼体焦躁不安，食欲减退，鱼体消瘦，游动缓慢，虫体头部钻入鱼体肌肉中，造成肌肉组织损伤、发炎、溃疡。当锦鲤口腔有大量虫体寄生时，病鱼会因无法摄食而逐渐消瘦直至死亡。防治方法：用0.2mg/L的敌百虫或3%的食盐溶液浸泡鱼体30min左右。
5.1.3鱼虱病
症状：感染鱼虱的锦鲤焦躁不安，奋力挣扎，急游或擦底，想摆脱虫体，身体会分泌大量粘液，食欲减退，被咬伤和擦伤的部位会感染水霉病。防治方法：感染的病鱼用0.2mg/L的敌百虫溶液浸泡30min左右。
5.1.4车轮虫病
症状：病鱼做擦底和缩起鱼鳍的动作，锦鲤鳃部被病原体侵袭后喜欢在水体表面或池边缓慢游动，身体瘦弱，体色较深，反应迟钝。防治方法：用2%食盐溶液浸泡鱼体10min，每天一次，连续浸泡3d；用0.2mg/L敌百虫溶液浸泡病鱼1h，每天一次，连用3d。
5.2由细菌引起的疾病
5.2.1赤皮病（出血病）
病源及病因：赤皮病由荧光极毛杆菌引起，鱼体受伤，易患此病。春季和秋季是流行季节，可引起鱼类大量死亡。此病与水质有密切关系，溶氧量低、有机质含量高时易发生此病。防治方法：合理密养，维持水中溶氧量在5mg/L左右。加强饲养管理，保持水质清新。定期泼洒水体消毒药物，预防疾病发生。
5.2.2烂鳃病
病源及病因：病鱼鳃丝严重失血严重时有絮状菌丝粘附，鳃丝由红变白，逐渐腐败并带有污物，最后发展到全鳃，病鱼表现出呼吸困难，鳃急速开合、浮头，不久会因失去呼吸能力而死亡。该病是由水霉菌引起，一般发生在水质不洁的情况下。治疗方法：可选用食盐50g、小苏打50g，混合放在10kg水中，浸洗病鱼15～20min。
作者:胡迎新 陈居明 王英满 单位:南阳市鸭河口水库工程管理局 南阳市橡胶坝管理处