前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的畜牧业发展现状简析(3篇)，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
摘要：本文通过研究我国畜牧业的发展现状，分析了发展过程中存在的问题，并提出了相应的解决对策，以供参考。
关键词：畜牧业；发展；现状；对策
畜牧业的发展不仅包括畜禽数量的增加和种类的增多，还包括质量的提高以及人均可分配量的增加。随着科学的发展和人类的进步，人们对畜牧业产品质量的要求越来越严格。因此，传统的畜牧业必然会被现代畜牧业所替代。
1我国畜牧业发展现状
我国对畜牧业的支持逐年增加，尤其是在农村地区，对于一定规模的畜牧业养殖户，政府会给予技术和资金支持，从而促进畜牧业的发展。畜牧业与科技的结合，使得畜牧业发展更加规范、更加专业。但是由于资金和人力的投入不足，一般畜牧业养殖户的规模较小，投入与产出相对不合理。我国畜牧业在农业总产值中所占比例较小，根据2016年国家统计局公布的数据来看，仅占总产值的23%，而在畜牧业较发达的爱尔兰、荷兰等地，畜牧业占农业总产值的一半以上。我国畜牧业结构仍旧比较单一，主要是猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等。对于一些市场需求数量比较少，但质量要求较高的产品，往往很少养殖，造成畜牧业整体发展不均衡，导致畜牧业的市场风险大、价格浮动幅度大。
2我国畜牧业发展存在的问题
2.1药物滥用，产品单一
科技的发展对畜牧业的发展有两面性，一方面可以加强畜牧业的专业化和规模化，但另一方面，也降低了畜牧业产品的质量。传统的畜牧业在饲养过程中主要是以农作物为主，即使后来发展为饲料养殖，饲料也是通过对农作物粗加工形成的。但随着科技的发展很多激素被添加到饲料中以加速动物的饲养，目前市场上最常见的是生长激素等药物，另外由于在农作物生产中也开始大量使用农药，导致农药残留在饲料中。随着经济水平的提高，人们对生活质量的要求也相对提高，因此对畜产品质量的要求更高，一时间市场上加盖名优印章的产品逐渐增多，但事实上这些所谓的名优产品并不合格，很多产品都未经国家审批就直接上市出售。前些年最引人深思的就是“瘦肉精”的使用，表面上看是提高了产品的质量，但实际上对人体的危害很大。畜牧业产品的产出地也相对比较集中，内蒙、新疆等地畜牧业发展较为迅速，给畜牧业产品贴上了优良的标签，比如内蒙牛肉、新疆羊肉等。但从全国畜牧业来看，畜牧业产业结构比较单一。市场上的畜牧业产品主要是猪肉和羊肉，尤其是猪肉，占据畜牧业肉类产出的68%，比世界上其他发达国家的平均比重高出一倍，但是牛肉的产出比重，还不到世界平均产出比重的一半，奶类产品产量较低，类型相对较少，且质量相比国外还有一定差距。总体来看，畜牧业产业链还不够完善。
2.2畜牧业养殖环境恶劣
在我国畜牧业养殖中存在很大的环境问题。首先是畜牧业对大气的影响，动物尤其是猪、牛的粪便排量较大，且排泄物中存在大量的尿素等物质，挥发后产生难闻的气味，对大气污染十分严重。其次是小规模的禽类养殖户对粪便的处理比较随意，有的直接排放到河流中，有的常年堆放在地面上，经过渗透或者冲刷，会引起土壤酸碱性失衡，降低土壤有机物含量。
2.3畜牧业疾病
2015年，我国爆发了禽类流感病毒，一时间全国各地的禽类产品无人问津。部分无良商家把带有疫病的产品流入市场，产生了极其恶劣的影响。另外，随着环境因素的影响，畜牧业疫病的类型也在逐渐增多，且治愈率相对较低。整体来讲，疫病问题已经成为目前制约我国畜牧业发展的主要因素之一。除此之外，畜牧业疫病一旦爆发，比较集中，且传播速度相对比较快，很难控制。我国对发生疫病的畜禽一般采用掩埋处理，但这种处理方式存在很大的隐患，很多疫病的细菌病毒并不能随着掩埋而降解，甚至会加快在空气中的传播速度。
2.4畜牧业产品的进出口
我国畜产品由于在价格方面的天然优势，在国内外市场都占据很大的份额，但是由于畜牧业产品的质量问题在竞争中失利，导致我国畜牧业产品在国际市场上的竞争力并没有想象中那么好。因此我国产品在出口时，会遇到更为严格的检疫，成本不断增加，削弱了国际竞争力。由于技术限制，我国畜牧业产品的加工仅限于基础加工，很多产品在出口后，经国外市场的深加工，又返回国内市场，但价格可能是出口时的几倍。
3解决对策
3.1完善畜牧业产业链，加强畜牧业药物的审批标准
目前我国畜牧业的发展主要以小户养殖为主，并且多数以传统养殖为主，产品数量较少，产品输出率较低。因此应当扩大我国畜牧业养殖的规模，采用先进的科学养殖手段，对畜牧业进行改革，促进现代化养殖基地的发展。提高对畜牧业饲料添加剂的使用审核标准，严格杜绝为缩短产品成品时间而在畜禽饲料中掺加生长因子等激素。另外还应当对输出产品的质量进行抽查，检测产品中是否存在残留药物，严格限制不合格产品进入市场。
3.2加大畜牧业资金投入，加强畜牧业管理
首先应当帮助养殖户建立合格的基础设施和场所，添加现代化的饲养设备和消毒设备，建立畜禽粪便的处理设施，合理有效的处理污染物。其次还应适当增加政府补贴，目前政府对具有一定规模的养殖户有一定的资金补助，但是对于养殖户来讲，并不能解决实际问题，有些养殖户由于补贴的条件比较严格、申请流程比较繁琐而放弃申请。最后还应加强对畜牧业疾病的防控措施，加强疫病监控。
3.3增加畜牧业产品类型，完善产品质量检测体系
改变以传统猪牛羊为主的畜牧业养殖，增加畜牧业产品的类型，提高国内畜牧业在国际市场上的影响力和竞争力，提高畜牧业产品输出的平衡性。我国对产品质量尤其是畜牧业产品质量的控制较严格，但在国际市场上，我国产品质量的检测项目和标准显得比较刻板单一，应当不断完善产品质量检测体系，增加质量检测项目类型，提高检测项目的标准，禁止将不合格的产品投入市场。
4结语
畜牧业的发展对国内经济的发展具有重要意义，应当不断完善畜牧业管理体系，加快现代畜牧业的发展，提高我国畜牧业在国际上的竞争力。
作者:景莉 单位:甘肃省天水市畜牧综合行政执法大队
第二篇:畜牧业发展现状与对策
摘要:在快速发展的现代社会中，各地区经济结构都处于动态变革的状态，尤其是青海地区，其经济基础相对薄弱，在发展过程中需要不断寻找新的经济增长点。而畜牧业作为青海省农业的重要组成部分，却在长久的发展过程中没有受到该有的重视和投入。基于此将着重阐述在经济结构动态调整过程中青海省畜牧业的发展现状及对策，以期能够切实促进青海省畜牧业的发展，为当地经济持续、稳定发展提供动力。
关键词:经济结构；畜牧业；特色经济
结合青海地区的区域特征和人文属性，畜牧业是当地居民生活中密切相关的领域，至今仍有大量的居民依靠畜牧业而生活。同时，畜牧业作为青海省发展历史悠久的产业，是当地特色经济中不可忽略的重要部分。因此，对于在经济结构调整过程中青海省畜牧业发展现状和策略的研究，具有重要的现实意义。
1青海省畜牧业发展现状
1.1对特色经济的定位和认知匮乏
在青海省经济的发展和调整过程中，对于特色经济的定位一直存在偏差，畜牧业作为具有特色和悠久发展历史的产业，却并不在重点发展范围内。近年来，青海省一直将旅游产业作为招商引资重点打造的产业领域，但青海省在旅游方面的综合竞争实力并不强，在西部城市中较易被取代。因此，旅游产业在发展过程中很难被作为支柱型产业进行打造。就目前情况来说，青海省畜牧业发展还未形成规模化经济效益，整体处于初级阶段，尤其是草场保护在一定程度上限制了畜牧业的发展，重新认知特色经济，梳理科学的、可持续的畜牧业发展观念，是青海省经济转型的一大要点。
1.2畜牧业发展缓慢，生产方式落后
在青海省，超过1/3的土地均为畜牧业产区，但具体的发展成果却差强人意，从最具有代表性的猪羊牛产量指标情况看，近4a增速均在4%左右，增幅缓慢。其中2016年青海省猪牛羊肉产量为34.67万t，同比2015年增长了3.90%。当地畜牧业仍然保持着原始的方式，自然放牧的背景下，导致自然的酷暑、极寒、雪灾和旱灾等极端天气都会造成大量的牲畜死亡，进而影响当地畜牧产业的持续发展。与此同时，正是由于当地畜牧养殖方式原始，畜牧养殖地点分散，导致往往只能依靠牧民自身解决问题，科技人员很难在短期内进行帮扶。而大多数牧民的知识水平、受教育程度并不高，依托经验、土办法已经无法满足畜牧业发展需求。另外，畜牧产品加工方式落后，也导致无法提高畜牧业的经济效益。
1.3缺乏名牌产品和龙头企业
在商品经济时代，龙头企业和品牌产品所带来的经济效用不可忽视。但在青海省畜牧业发展历程中，极度缺乏具有号召力的龙头企业和知名品牌产品。首先，由于当地资源的有效性，资源要素的不集约导致品牌产品无法诞生；另外，当地企业的自身调节能力弱，无法适应市场发展的需求，导致本土企业创新实力不强，有效的规模扩张难以实施；最后，对掌握高科技的人才资源吸纳力度不足，导致企业无法快速掌握新型科技手段，最终无法形成龙头企业和品牌产品，进而带动区域畜牧产业的发展。
2青海省畜牧业发展策略
2.1正确认知特色经济和畜牧业
结合青海省自身的历史发展情况、资源分布情况和人们的认知情况，畜牧业在当地具有发展特色经济、规模经济的基础和优势。因此，要想实现青海省畜牧业的发展和转型，首先要彻底转变意识，真正重视畜牧业的发展对经济的贡献。并且从自身的特色出发发挥先天优势，促进经济的规模化发展和科学化进步[1]。
2.2科学发展现代畜牧业
引进科学的、可持续的畜牧业发展理念，通过科学养殖提升养殖水平和养殖效益。另外，建立完整的畜牧业发展产业链，缩小不必要的中间环节，最大程度地保证牧民的经济效益。最后，促进畜牧业深加工产业的发展，提升畜牧业产品的附加价值，建立相关产业，促进经济的规模化发展[2]。
2.3打造龙头企业和品牌产品
小规模企业在市场的竞争中很难求得太大的发展空间，并且对区域整体发展的贡献力相对较小，青海省畜牧业的发展必然要求打造出龙头企业和具有区域代表的品牌产品。可以通过鼓励企业之间的兼并、收购等方式不断扩大企业规模，并且在这一过程中快速吸收成熟的模式和高素质科技人才，通过企业的规模化发展，促进畜牧业的科技创新和品牌培养。政府可以出台一系列的优惠政策来扶持潜力企业发展壮大，最终为区域的畜牧业发展奠定基础，通过规模企业和品牌来带动区域整体经济的发展。
3结语
在经济结构的动态调整过程中，青海省畜牧业的发展仍存在较大的空间，包括转变对特色经济和畜牧业的认知，从可落地的政策方面鼓励畜牧业的发展，为区域打造畜牧业品牌形象，最终促进区域畜牧业的进一步发展。
参考文献
[1]陈晓林.经济结构调整中青海畜牧业发展的不足与对策[J]中国农业资源与区划，2016（11）：142-145.
[2]房玉双.青海省有机畜牧业发展现状与对策[J].畜牧与饲料科学，2016（9）：35-36.
作者:敏晓花 单位:青海省久治县白玉乡兽医站
第三篇:动物检疫工作在畜牧业发展的作用
摘要：在畜牧业发展过程中，动物疾病是威胁畜牧业健康发展的重要因素，而要想减少疫病的发生，防止有问题的畜产品流入市场，动物检验工作至关重要。本文就动物检疫工作在发展现代畜牧业中的重要作用作了相关分析。
关键词：动物检疫；现代畜牧业；作用
生产标准化是现代畜牧业发展的最突出的特征，而要想实现畜牧业标准化生产，推动现代畜牧业的发展，动物检疫工作是关键。加强动物检疫，可以有效地防止动物疫病的发生，保证畜产品安全，保证人们食用的畜产品安全、放心、可靠。
1动物检疫工作在发展现代畜牧业中的重要作用
1.1动物检疫是防止动物疫病发生的重要手段
在畜牧业规模化养殖过程中，动物疫病的发病率有了上升的趋势。规模化养殖环境下，养殖环境变得更加复杂，对饲养要求也越来越高，一旦饲养不科学、管理不到位，就很容易引发疫病，且疫病传播快，造成大量动物被感染。而动物检疫的目的就是检查动物是否存在疾病和疾病隐患。在发展现代畜牧业过程中，加强动检疫工作，可以及时的发现动物是否存在疫病，及时发现，及早隔离，从而防止动物疫病大范围爆发，推动现代畜牧业的更好发展。
1.2动物检疫是保障畜产品质量安全的重要举措
目前越来越多的人投入到畜牧业中，规模化养殖越来越普遍。对养殖户而言，每一头动物都是他们血汗钱，当动物发病后，一些养殖户会昧着良心，通过不法手段，将有问题的动物屠宰，流入市场，进而给消费者的健康造成威胁。强化动物检疫，对畜产品市场进行整顿和规范，对整个畜产品生产、加工、流通、消费各环节进行有效的防控，可以防止有问题的畜产品流行市场，保证畜产品质量安全、可靠，保障消费者食用的畜产品卫生、健康、放心。
1.3动物检疫是现代畜牧业稳定发展的保障
现代畜牧业的发展离不开动物检疫工作，动物检疫工作的高效开展，对现代畜牧业的稳定发展起到了积极的促进作用。随着人力、财力、技术投入的加大，对畜牧养殖管理也提出了更高的要求。通过高效的动物检疫工作，让养殖户更加深入地了解动物疫病以及疫病传播途径，从而方便养殖户进行防控，加快现代畜牧业大生产、大流通、大发展局面的形成。
2动物检疫工作策略
2.1动物检疫的规范化
在动物检疫工作执行过程中，会受到许多阻碍，增加动物检疫工作的难度，制约了动物检疫工作的发展。而造成这一局面的关键就是我国动物检疫相关法律法规还不够完善。法律具有强制性和权威性，现代社会是法治社会，凡事都讲究依法办事。因此，要想发挥动物检疫工作在现代畜牧业发展中的作用，相关部门就必须加快完善动物检疫法律法规，在《动物防疫法》的基础上，建立起相关配套法规，如《食品卫生法》《农产品质量安全法》《动物检疫技术规范》《动物卫生监督执法操作标准》等，以健全的法律法规来推动动物检疫工作的高效开展，实现动物检疫的规范化，从而更好地服务现代畜牧业发展。
2.2强化动物检疫工作的管理
管理是提高动物检疫工作质量的重要手段，有效的管理是推动动物检疫工作顺利开展的前提。首先，相关部门必须完善动物检疫工作流程，严格按照工作流程来开展动物检疫；其次，加强动物检疫过程中的监管，明确动物检疫责任；再者，要强化动物检疫工作人员的管理，既要重视检疫工作人员专业能力的培训，同时也要加强自身素质教育，确保现行检疫工作人员符合动物检疫工作的需要，保障检疫工作质量。
2.3加快动物检疫信息化建设
动物检疫工作设计内容比较多，在动物检疫过程中，必然会产生许多信息，如何将这些信息有效的利用起来是当前动物检疫工作中亟需解决的一个问题。目前来看，由于信息不能共享，直接导致了动物检疫工作效率低。因此，相关部门要加大动物检疫工作的信息化建设，加大资金投入，配置先进的设备，构建统一的信息化系统，将动物检疫工作全部纳入信息化系统中去，实现信息化监控和管理，从而提高动物检疫工作效率。
3结语
综上所述，在发展现代畜牧业过程中，动物检疫工作发挥着重大作用，通过动物检疫工作，可以及时发现动物疫病，防止疫病的发生，保证畜产品质量安全、卫生、健康，进而推动现代畜牧业的更好发展。而要想发挥动物检疫工作的作用，相关部门就必须完善动物检疫相关法律法规，强化动物检疫工作的管理，提高检疫工作人员的专业水平，加快动物检疫信息化建设，为动物检疫工作的高效开展提供保障，进而更好地服务现代畜牧业的发展。
作者:刘生宝 单位:山西省大同市灵丘县下关畜牧兽医中心站
