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摘要：在乡村振兴工作的推进过程中，畜牧业起到了不可替代的作用。作为我国农业的重要组成部分，畜牧业在我国农业经济发展中贡献了巨大的力量，在某些地区甚至决定了农业经济发展的好坏。为此，在乡村振兴战略的背景下，我们更应该积极梳理畜牧业发展中的问题和不足，并采取行之有效的措施，从而推动畜牧业高质量、高效率的发展，为乡村振兴战略的全面推进做出更大的贡献。
关键字：畜牧业；乡村振兴策略
1引言
自古以来，畜牧业都占据着我国农业生产的重要地位，为农民带来更多收入的基础上，也成为我国农业经济增长的主要动力。新时期，在现代化农业建设的过程中，畜牧业更是提供了必要的经济基础，成为了新农村建设的主力军。而在乡村振兴战略的指引下，畜牧业更是充分发挥了其农业“领头羊”的作用，为乡村振兴工作的有力推进奠定了坚实的经济基础。为了进一步巩固畜牧业在农业经济发展中的地位，使其成为乡村振兴工作的有力抓手，我们应该深入分析新形势下畜牧业发展中的不足，从而为下一步大力推进现代畜牧业的发展奠定基础。
2畜牧业在乡村振兴中的重要作用
2.1畜牧业的快速发展为农民提供了稳定收入的机会
从目前我国农业发展形势来看，畜牧业仍然占有重要的地位，一方面促进了农业经济的稳定增长，另一方面，也为农民收入的增加提供了机会。相较于农作物种植，畜牧业受到自然条件的制约程度较低，只要具备了一定养殖技术，都能够获得相对稳定的收入，这也是其他产业所无法比拟的优势。因此，在乡村振兴工作的开展过程中，很多乡镇都将大力发展畜牧业作为打赢脱贫攻坚战的重要武器。从实践结果来看，畜牧业养殖在推进乡村振兴工作中确实起到了极大的推动作用，为农民提供了稳定收入的机会。
2.2畜牧业的快速发展，奠定了乡村绿色发展之路
乡村振兴战略中其中一个目标就是“坚持人与自然和谐共生，走乡村绿色发展之路”，而畜牧业的快速发展，为乡村绿色发展提供了必要的支持。畜牧业养殖过程中，消耗了大量的剩余粮食以及农作物的秸秆，促进了生态平衡的发展。与此同时，畜牧业养殖中又能够产生大量的肥料，从而实现畜牧业与生态、与环境的协调发展闭环，为高效、低碳、可持续农业发展提供有利支撑，推动了农村绿色生态建设的发展[1]。
3畜牧业发展中存在的问题
3.1畜禽价格波动大
近年来，我国畜牧业得到了快速发展，无论是养殖规模还是数量都有了较大幅度的提升。但受到各方面因素的影响，畜禽价格波动频繁且波动幅度较大，给养殖业造成了极大的困扰，严重影响了养殖业效益的稳定性。尤其受到2019年以来疫情的影响，更是让畜牧业从生产端到流通端整个产业链都受到了严重的冲击，极大影响了农民养殖的积极性。以生猪价格为例，价格最高时能够达到38元/kg，而低谷时能降到14元/kg，这巨大了落差极大动摇了养殖户的决心。另外，从农村畜牧业养殖现状分析，很多地区的养殖户还处于“单打独斗”的局面，既没有建立起完善的产供销体系，也没有统一的价格标准，导致农民面对市场有时只能“任其宰割”，极大影响了农民养殖的经济效益。
3.2畜产品加工体系不完善
当下，畜牧业在农村地区的推广程度虽然较高，但养殖户的收益却并没有得到有效提高，尤其是伴随着疫情等客观因素导致的禽畜价格的大幅度波动，更是极大破坏了农村畜牧业发展的稳定性。除此之外，畜产品加工体系的不完善，更是限制了农村畜牧业的发展。现阶段，很多地区都在积极探索养殖户与市场对接销售模式，目的就是为了扩大禽畜销路、稳定禽畜价格。但从结果来看，效果并不明显。很多地区虽然对接了一部分养殖户的产品，也进驻了一些小型市场或者超市，但后续对于产品的推广、销售工作并没有跟进，导致产品销售量得不到有效提升，很短时间就销声匿迹了。此外，畜产品加工体系不完善，很多的养殖户对于畜牧产业并没有进行深入地了解和调研，对畜牧业的认知仅仅停留在养殖这个层面，而对于后期的产品销售、深加工知识了解甚少，一定程度上影响了自身收益的提升。而实际上，现代畜牧业早已突破了养殖这一基本内涵，而转向产品深加工等领域，但很多地区的畜牧业发展还有很大的差距。
3.3畜禽疫病等制约了畜牧业的健康发展
近年来，禽流感、非洲猪瘟、羊小反刍兽疫等疫病对我国畜牧业的发展产生了一定的影响。对于大部分养殖户来说，缺乏应对疫病的经验，而农村地区从事基层畜牧医疗工作的人员无论是年龄结构还是经验都不足以应对越来越复杂的畜禽疫病，导致养殖户经济利益受到极大的侵害。禽畜价格下降，破环了市场的稳定性。另外，农村地区环境保护意识差，很多养殖户将养殖过程中产生的大量污染物随意处理排放，给农村绿色生态建设造成了极其恶劣的影响[2]。
4以农村地区畜牧业发展推动乡村振兴工作的策略
4.1做好全局统筹规划，以地区优势促进畜牧业发展
挖掘地区优势，因地制宜的做好本地区畜牧业全局统筹规划，打造特色的现代化畜牧业发展基地（或养殖小区）是确保农村地区畜牧业健康、快速发展的重要方向。现代畜牧业的发展依靠的不再是“单打独斗”，而要朝着系统化、规模化、现代化方向发展，从而建立起标准化的产业体系。为此，各地区要制定出科学合理的畜牧业战略发展目标，在本地区建立起以畜牧业为重点的农村经济合作社，引导和鼓励广大农民养殖户加入到经济合作社中来，从而促进畜牧业规模化、系统化的发展。在养殖规模达到一定程度后，再进行科学、系统的管理，推广现代养殖技术，促进地区畜牧业现代化建设的发展，使乡村振兴工作稳步推进。
4.2做好疫病防制工作
近年来，虽然我国没有暴发大范围的畜禽疫病，但全球其他国家疫病的入侵依然对我国的畜牧业发展产生了极大的影响。可以说，禽畜疫病已经成为制约我国畜牧业发展的关键性问题。为此，一方面，我们要做好疫病防控工作，提高防控意识，加大宣传力度，普及疫病防控知识，提高农民养殖户对于疫病的认识，尽早发现，尽早采取医治措施，最大化的降低养殖户的损失。另一方面，要建立起系统的疫病防制体系，提高基层兽医队伍建设，引入专业人才，提高疫病防制能力，为地区畜牧业的健康、稳定发展提供技术支持，提高养殖户经济收益。
4.3进一步健全畜牧业政策性保险
以服务“三农”为宗旨，进一步健全政策性畜牧业保险制度，稳定畜牧业生产，增加农民收入为目标，充分发挥政府组织推动和财政补贴的导向作用，引导养殖（场）户积极参保，增强养殖（场）户抵御风险能力，提升养殖（场）户养殖积极性，是推动乡村振兴发展的前提。
4.4引进高素质人才
现代畜牧业的发展依靠的不仅是人力和热情，更需要先进的技术、丰富的养殖知识以及专业的疫病防制知识，这不仅是新农村建设的需要、更是现代畜牧业发展的趋势，也是推动乡村振兴发展的必然选择。而这些目标的实现，都需要大量高素质、专业性的人才。而实际上，农村地区无论是环境还是待遇都很难吸引和留住人才。因此，上级部门一方面要积极挖掘本地区有潜力的人才，对其开展专业的培训，另一方面，要制定具有吸引力的人才引进机制，从而解决人才缺失的问题，逐渐建立起一支思想过硬、高素质的专业队伍，为地区现代畜牧业的发展提供保障[3]。
5结语
乡村振兴作为全面建设小康社会的基础，是促进农村地区经济发展的重要战略决策。而作为我国农业产业结构中的重要内容，乡村振兴工作自然离不开畜牧业的大力发展。各地区要大力推动畜牧业规模化、系统化、标准化、现代化的发展，从而推动地区畜牧业健康、稳定的发展，促进新农村建设的发展，为乡村振兴工作奠定基础。
参考文献
[1]冉龙香.畜牧业在乡村振兴中的地位和作用[J].畜牧兽医科技信息，2020(3):44.
[2]余四洋，田隆保，李俊飞.畜牧业在乡村振兴中的地位和作用浅谈[J].湖北畜牧兽医，2019，40(11):37-39.
[3]邓树勇，梁丽燕.畜牧业对乡村振兴战略实施的推动作用探究[J].农家致富顾问，2020(2):158.
作者：马红兵 单位：如东县洋口畜牧兽医站
