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摘要：
现代学徒制是工学结合、产教融合、校企深度合作的人才培养模式，是现代高等职业教育革新的重要内容，是传统职业教育人才培养模式的创新发展。江苏农牧科技职业学院针对培养高素质技术技能型人才，创新发展人才培养模式，对现代学徒制畜牧兽医专业人才培养模式进行探索实践，为高职院校人才培养模式提供新思路、新途径。
关键词：
随着我国社会经济飞速发展和产业急速转型升级，现代企业急需大批高素质的技术技能型人才。而许多高职院校培养的毕业生并不能符合现代企业的人才需求。我国的高等职业人才培养模式亟需改革创新。经过多年的实践探索，中国特色的职业教育现代学徒制人才培养模式，逐步被广大高职教育从业者熟知和认可。现代学徒制模式是以企业为主导，产教深度融合的人才培养模式，是一种现代职业教育制度，对提升我国高职院校的人才培养水平起到非常重要的作用，它有利于我国高职教育的发展，是符合我国高职院校发展的新型人才培养模式［1］。
1现代学徒制沿革及基本内涵
18世纪下半叶，欧洲工业革命兴起使得传统学徒制逐渐消亡，为学校职业教育取代。瑞士结合英、法等国教育的经验，于1883年提出“新型学徒制”概念。在此基础上，德国将其发展为著名的“双元制”模式的现代学徒制、紧随其后英国的“本土特色现代学徒制”、澳大利亚的“新学徒制”等应运而生，近年北美的现代学徒制发展势头良好。我国的现代学徒制度在新中国成立后得到了发展。进入21世纪以来，发展尤为迅速。2010年，国家中长期教育改革和发展纲要提出尝试建立中国特色的现代学徒制。2014年教育部颁布《关于开展现代学徒制试点工作的意见》［2］，明确提出要“逐步建立起政府引导、行业参与、社会支持、企业和职业院校双主体育人的中国特色现代学徒制”，开展“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的现代学徒制试点，标志着我国的现代学徒制试点工作进入实质性推进阶段。在国家政策性文件的指导下，各地高职院积极开展现代学徒制试点的探索实践工作。现代学徒制是较传统学徒制度而言，是高职院校与企业在政府的积极引导下，校企深度合作，培养出符合企业用人需求的高素质技术技能型优秀人才的培养模式。以学徒的培养为核心，实行招生与招工，教师与师傅、学生与学徒的结合，企业的深度参与和师傅指导的人才培养模式，与传统学徒制有本质的差异［3-4］。现代学徒制就是把传统的企业学徒培养和现代的课堂教育相结合的一种高职院校和校外企业合作式的职业教育制度，具有双元育人（企业/学校）、双重身份（学生/学徒）、双重管理（企业制度/学校制度）的“三双”特征［5-6］。现代学徒制的人才培养模式结合我国高职院校的现状，推动我国职业教育的改革，是推动校企深度融合的新举措。
2实施现代学徒制人才培养模式的必要性和可行性
2.1必要性
畜牧兽医专业实践性强，实施工学结合的“现代学徒制”人才培养模式是其专业特点的内在要求。学徒制模式强调学生的实践能力的培养，养殖企业生产岗位的实境教学，使得学生的操作能力得到锻炼，真正实现所学即所用，岗位需求和人才专业技能无缝对接，极大降低人才培养成本。高职院校用畜牧兽医专业养殖实训基地建设，投资大，管理难，校企结合的“现代学徒制”是解决这一难题的根本途径［9］。
2.2可行性
企业的生存和发展离不开大批专业对口的高素质技术技能型人才，学徒制人才培养模式满足的企业专业人才的需求，学生上课即上岗、毕业即就业，企业对这种模式非常支持。学生工学交替学习能够从企业获得从学费和生活费方面的资助，解决了一些困难家庭学生的后顾之忧，学生及家长都很满意。学校通过校企业合作，充分利用养殖企业的硬件资源，解决了经费不足的问题。随着学徒制的推广，教师进企业、技师上讲台将成为常态，在此过程中，教师和技师的执教能力将得到显著提升［10］。
3现代学徒制人才培养模式探索与实践
2012年始，江苏农牧科技学院以品牌专业（畜牧兽医）为依托，开展现代学徒制试点，经过不断探索实践和经验总结，逐步形成了适用于高职教育畜牧兽医专业人才培养的“1.5+1.5”培养模式。这种以服务地方区域经济发展和畜牧产业化升级为目标，工学结合，校企合作的人才培养模式有效解决了高职畜牧兽医专业人才培养与现代养殖企业人才需求脱节的问题，大幅度降低了学生的学习和企业用工成本。学院先后与上海光明乳业集团、上海长江实业集团合作组建“上农班”、和“长江班”等现代学徒制班。
3.1构建校企双元育人的教学管理机制
现代学徒制班的班级管理实施校企双元管理模式，校企双方联合成立领导小组，组长由学院和企业负责人担任，学院校企业合作办公室和企业人力资源部负责具体实施。校企各配备一名班主任进行教务管理。企业技师一对一进行岗位技能培养。校企双方协商共建一系列现代学徒制管理制度、办法，主要包括：《上海农场“现代学徒制班”管理守则》《“现代学徒制试点班”学生学业成绩考核评价办法》等，从而加强教学过程的管理，确保在教学运行的有序性与教学质量的可控性。并根据学徒制工学结合的特点，合理安排生产岗位和工作任务。
3.2校企共建“双元育人”的教学团队
学院教师、企业技师互助协作共同商定人才培养方案，针对生产岗位革新课程内容和课程体系，共同完成教学任务，逐步形成和完善“双导师型”教学模式。为确保教学质量，企业技师要求专科以上学历，生产一线工作一年以上。引入奖惩激励机制，企业技师的教学任务纳入年终考核，与福利待遇挂钩，学院教师教学任务的完成质量与职级晋升关联，这些举措极大调动积极性。校企人才互聘，学院教师参与企业技术研发，企业技师参与教学活动，学院教师理论知识见长，企业技师专业技能优异，两者优势互补，能够满足高素质技术技能型人才培养的师资需求。
3.3紧扣岗位需求，优化课程内容
根据企业标准和人才培养方案，学院不断优化课程内容，完善课程体系。以企业岗位需求为基础，面向企业生产过程设计课程内容，先后建设了养殖场环境控制与污物治理技术、养猪与猪病防治等课程，以及2个国家级精品课程（牛羊生产、家禽生产）和3个省级精品课程（动物检疫技术、动物病理、动物繁殖技术），并及时更新专业知识的数字资源，确保所培养人才符合现代企业的发展要求。采用情境教学法组织实施教学，教学过程和生产过程深度融合，将理实一体化教学落到实处。
3.4构建校企“多元化”人才培养质量评价模式
现代学徒制人才培养模式打破高职院校传统的人才培养质量评价模式，变学校单方自主考评的评价模式为学院老师（院校）、企业技师（企业）和学生自我（学生）的多元化评价模式，该模式满足了学生学习的特点，又符合企业岗位人才培养的目标和学院教师教学目标的完成。考核以企业岗位技能需求为核心，突出专业实践技能，促进学生提高实践能力。考核由专任教师和企业技师联合实施，课程内容与生产实际结合，课程考核与职业资格证书考核结合，专业课程内容与行业职业标准结合。
4现代学徒制人才培养模式实践效果评价
4.1提升学生职业素养，强化学生专业技能
现代学徒制强化学生生产岗位的实践能力，充分实现专业理论知识和生产实践深度融合，真正践行了“学中做，做中学”的理实一体的教学模式。学生在现代化养殖场的各岗位工种轮训，深入了解企业各岗位工种的技能需求，明确学习目标，并针对性培养自己的专业特长和兴趣爱好，有利于帮助学生进行职业生涯规划，找准个人在企业发展的合适岗位。现代学徒制的实施，可以让学生提前接触生产企业，了解企业文化，培养学生对企业的信赖感和归宿感，提升职业素养。
4.2提升师资队伍素质，打造精英教学团队
现代学徒制对师资队伍提出了新的要求，推动了高职教育的教学研究和改革创新。“下企业，进课堂”即专业教师带学生下企业，企业技师带技能进课堂。下企业，使得专业教师参与企业的生产和研发活动，了解企业人才专业知识需求，适时调整教学内容。进课堂，企业技师参与教学活动，锻炼和培养教学能力，给学生提供更优质服务。通过探索实践，成功构建了学校双师型、企业服务型、行业专家型的专兼结合的教师团队。
4.3提升学院知名度，校企合作互惠共赢
现代学徒制模式下，用人企业参与人才培养全过程，企业专门化培养人才得以实现，解决企业专业对口人才招聘难的问题；学院利用企业硬件资源，节约教学成本，优化教学资源配置；学生顶岗学习期间，即可获得企业报酬，减轻家庭经济负担，家庭和社会认可度高。同时，学院积极与企业联姻合作的过程中，自身知名度日益提升。形成校企共赢、学生满意的良好氛围。
5结语
江苏农牧科技职业学院依托中国现代畜牧业校企联盟，建立了行校企联席会议制度，促进校企产教融合，专兼职教师优势互补，共同参与教学活动。与此同时，探索出一条行之有效的农牧院校专业人才培养模式，先后与上海农场、光明乳业等用人企业合作开办“现代学徒制班”，培养了一批批专业技能水平高，职业素养全面的养殖场的技术骨干。
参考文献
［1］赵鹏飞.现代学徒制人才培养的实践与认识［J］.中国职业技术教育，2014（21）：150-154.
［2］教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见.教职成［2014］9号.
［3］段修军，王利刚，周春宝，等.高职院校畜牧兽医专业”现代学徒制”人才培养模式探索［J］.高教学刊，2016（5）：225-228.
［4］郝子悦，王利刚，刘忠慧.现代学徒制人才培养模式探索与实践［J］，现代农业科技，2016（11）：333-335.
［5］王志凡.构建特色职业教育现代学徒制人才培养模式［J］.教育教学论坛，2016（14）：198-199.
［6］葛春艳.现代学徒制人才培养模式［J］.研究经济研究导刊，2016（6）：101-102.
［7］赵文胜.基于“现代学徒制”高职院校人才培养模式研究与探讨［J］.教育现代化，2016（20）：1-6.
［8］张智辉，韩志孝.基于现代学徒制的“校企合作、工学结合、顶岗实习”人才培养模式研究与实践［J］.2016（22）：52-54.
［9］姚燕芬，潘建华.关于校企合作新模式—现代学徒制的思考［J］.当代职业教育，2014（1）：75-76.
［10］谢俊华.高职院校现代学徒制人才培养模式探讨［J］.职教论坛，2013（16）：24-26.
作者:朱爱文 赵旭庭 周春宝 王利刚 单位:江苏农牧科技职业学院
