中职畜牧兽医教学改革运用

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中职畜牧兽医教学改革运用

一、技能竞赛是实现畜牧兽医专业教学改革的手段

畜牧兽医专业经过几十年的发展,有了一定的基础,也出现了许多问题:教学内容没有根据现代社会的需求进行改变,与畜牧类企业的需求不匹配;学生无法将所学知识应用到实际中,影响了学生的就业。封闭式教学不能开阔学生的眼界,使学生坐井观天。学校理论与实践教学的比例不合理,注重理论而轻视学生的实训,导致学生真正实践时手足无措。考核偏重理论知识,形式单一,学生为了获得高成绩,忽视了实训。以上种种问题表明,中职畜牧教学改革势在必行。技能竞赛是中职畜牧兽医教学改革的有效手段。技能竞赛对参加者的专业知识水平和实际操作能力有很高的要求,竞赛中学生必须根据竞赛的具体要求,在特定的情境下运用已学知识和技能,也考查学生面临真实情景时的应对能力和承受能力。曾经有一项犬胃切开术和缝合的竞赛,目的是为了考查学生面临实际操作时,各项准备是否齐全、有序、到位,准确掌握麻醉深度与麻醉作用时间,切开腹腔和胃是否利索、准确,胃壁的切口位置选择是否合适,缝合是否完整达标,缝合方法是否正确,是否熟练使用外科器械,是否可以连贯做好整个手术,整个实践中是否可以沉着冷静、有条不紊。

二、技能竞赛无形中提高了畜牧兽医专业教师的教学能力

教师的教学能力与学生的专业水平息息相关,只有优秀的师资队伍才能打造战斗力强的学生。技能竞赛要求专业教师理解竞赛的目的、要求和内容,为了使学生更好地理解,教师还要分析竞赛的要点和逻辑关系。这就要求教师要提高自身的专业技能、组织能力和实践经验。为了完成技能竞赛,畜牧兽医专业的教师要多接触畜牧企业,下基层进行实际训练,真正了解企业需要的人才样式。还要多与同行业的专家交流,与其他专业的教师合作,拓宽知识面,以应对竞赛中跨学科的内容。在竞赛中,设备一般是给出化学名称,如布氏杆菌标准阳性血清,如果畜牧兽医专业的教师不懂化学,就不能很好地给学生解释这到底是什么。如果教师懂点化学知识,便可以清晰、透彻地解释给学生,学生也可以更好地理解。可见,在技能竞赛的催促下,专业教师的教学水平不断得到提高。

三、技能竞赛有利于改善实训条件

技能竞赛可以有效提高学生的实践水平,培养应用技术性人才。技能竞赛对场地、基础设施和设备有较高的要求。为了更好地进行技能竞赛,中职院校在教学改革中会改善实训条件、实训场地和设备。扩大实训农场的养殖规模和种类,争取模拟实际中的畜牧养殖生产基地。改善道路、电路等基础设施,保证学生实训的安全。还要建设功能齐全的各类实验室,按微生物、解剖、繁殖进行明确的分工。例如,曾经有一道肠断端吻合术的竞赛题,要求工具有带肠系膜肠管、缝合用的针线、四把肠钳子,在布鲁氏菌平板凝集实验中需要有布氏杆菌平板凝集抗原、布氏杆菌标准阳性血清和琥红抗原,还有一些基本的火柴、酒精灯等材料。如果学校没有琥红抗原或布氏杆菌标准阳性血清,那么真正竞赛的时候,学生甚至分不清材料的名称,如何正确使用它们进行竞赛?为了学生更好地进行技能竞赛,学校必须投资购买设备和材料,改善实训条件。

四、技能竞赛有利于学生提高动手能力和就业能力

在畜牧兽医教学中运用技能竞赛,可以激发学生对畜牧兽医的学习兴趣,为了在技能竞赛中更好地赢得比赛,学生会自己探索研究,把理论知识与实践相结合,在竞赛中意识到自己知识的漏洞,查漏补缺,形成符合社会需要的专业能力和爱思考、爱岗敬业的职业素质。学生在竞赛结束时,总结经验,制订学习目标,迎接下次竞赛,从而在一次次的竞赛中得到提高。一般的技能竞赛是根据实际的职业技能进行设置的,学生在竞赛中达到职业技能的要求,有利于更好地就业。中职畜牧教学改革的目的就是依据市场对畜牧方面人才的要求更好地培养学生的实践能力,培养学生的合作和竞争精神、服务和敬业精神,技能竞赛可以很好地达成这一目标。

作者:曹芳 单位:阜康市职业中等专业学校