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摘要：结合当前畜牧兽医专业人才培养情况，分析畜牧兽医专业教学工作改革的必要性。并进一步，从教学改革切合畜牧兽医行业发展要求、开拓创新培养新时代高素质师资队伍、围绕“实践突出化”体现职教改革特色、努力做到课堂教学的方法和手段更具吸引力等四个方面，就畜牧兽医专业教学工作质量的提升思考分析，技术性要点以供参考和借鉴。
关键词：畜牧兽医；技术要点；实践教学
0引言
当前，国内肉蛋生产稳居世界首位，畜牧产值更是超出农业总产值30%，为此畜牧产业呈现蓬勃发展态势。随着各畜牧养殖场的增加，对畜牧兽医专业人才的需求量也在大增。现阶段，培养高素质的专业人才势在必行。
1畜牧兽医专业教学工作改革的必要性
以吉林省本地实际情况为例，近年来以“稳定发展猪鸡，大力发展牛羊等草食畜禽”的发展战略，使畜牧业得到迅速发展。畜牧养殖大户、规模养殖场、饲养小区大批涌现。经济动物养殖迅速崛起，成为新的经济增长点。全省规模养殖场、户发展到100多万个，其中年出栏千头牛、万头猪、十万只鸡以上的养殖场几千个，各类畜牧小区18000多处[1]。畜牧生产向专业化、规模化、集约化迅速发展，培养高素质的畜牧业专业人才也迫在眉睫。我国高等职业教育近几年有了很大程度的发展，但是职业教育的扩招和教学管理问题日渐突出，教学内容与社会实践脱轨、教学方法和手段相对比较单一，师资结构不合理，缺少企业能工巧匠，缺乏实践经验等[2]。因而深化畜牧兽医专业教学改革，推进专业发展，尽快提高教学质量，已成为教学工作中的重中之重。
2畜牧兽医专业教学工作改革的探索
2.1教学改革切合畜牧兽医行业发展要求
畜牧兽医教学改革的探索，要始终体现市场发展导向，要密切联系行业需求。为此，每年对畜牧兽医各专业设置进行评估，组织专门的学科指导小组做好市场调研，确保专业课程设置与市场发展吻合。要持续推进课程结构优化，一方面，调整综合性专业基础课程，做好课程间的衔接工作，避免课程设置有重复内容。另一方面，以技能提升为衡量标准，推进项目教学改革进程，满足毕业生就业需求。此外，还应根据学科动态，调整选修课程，引导学生掌握新技术，适应行业发展要求[3]。
2.2开拓创新培养新时代高素质师资队伍
师资队伍是提升业务教学质量的基础环节，对此，开拓创新培养新时代高素质师资队伍，应注意：第一，鼓励教师定岗实习。每学期至少安排一名教师，深入到企业一线定岗学习，实现理论教学与实践操作能力相融合，最大限度提升教师的专业素养。第二，外聘技术人才兼任教师。走进企业一线，聘请德才兼备的技术人才，担任一线教师岗，注意优化师资队伍水平，强化课程教学的实践能力，增加实践教学环节的比重。第三，注意新老教师的“帮、传、带”。提升青年教师的业务水准，通过说课大赛、听评课活动、骨干教师评选等，调动青年教师的工作积极性，提升其从事科研教学的能力水平。
2.3围绕“实践突出化”体现职教改革特色
专业课程的建设，应突出硬件建设优势，下大力气扩充实训基地建设，满足学生技能提升的实验室建设管理。[4]继续加大实训改革创新力度，探索“一年级见习，二年级短期实习，三年级定岗实习”的实训模式，提升学生的实践操作能力。校内实验室的建设，要争取合作单位的资助，不断补充动物医院设备、饲料生产流水线等等，结合课程培训提升设备利用率，培养好学生的专业技能。校外实验室的建设，要走出去，争取与多家名企建立合作关系。同时，发挥资源优势，建立专门的实践教学基地，发挥校企合作的效益。此外，为提升学生的实践操作能力，作为校方可成立由骨干教师带头的学生社会服务指导团队，定期深入到校外实训基地、畜牧养殖集中区做好防治指导工作、宣传工作。综合上述理论加实践的教学改革，旨在大大提升学生的动手操作能力，理论联系实际能力，系统掌握技术环节的能力。
2.4努力做到课堂教学的方法和手段更具吸引力
逐渐摆脱传统教学弊端，努力实现教师主导、学生主体的教学模式，尝试项目教学、任务驱动教学、小组合作教学等教学方法，在完成既定教学任务目标的同时，提升学生的分析问题、解决问题能力。同时，为创新教学方法和手段，应持续推进课堂教学改革，着力加强全校优质课教学的评选，打造精品课程、魅力课程，大大提升一线课堂教学的质量。
3结语
随着畜牧兽医产业的崛起，市场缺口大批的高素质畜牧人才。但是，从专业人才的培养来看，素质参差不齐不能满足就业需求。对此，改革畜牧兽医专业教学很有必要。结合现实需要，改革畜牧兽医专业教学进程。在专业设置上，要始终体现市场发展导向，密切联系行业需求，推进课程结构优化。在师资配置上，要鼓励教师定岗实习，外聘技术人才兼任教师，优化师资结构。在人才培养方面，要重视实践能力的培养，增加实践教学环节的比重。要下大力气扩充实训基地建设，满足学生技能提升的实验室建设管理，尝试项目教学、任务驱动教学、小组合作教学等教学方法，提升学生分析问题、解决问题的实践探索能力。
参考文献
[1]乐涛，李建柱.高职高专畜牧兽医专业人才培养规格和课程体系改革的研究与实践[J].上海畜牧兽医通讯，2006，（6）：64-65.
[2]姜明明，张季中，张学栋，等.高职畜牧兽医专业实践教学发展分析[J].畜牧与饲料科学，2010，31（1）：58-59.
[3]宋丽廷，张娜.高职畜牧兽医专业“双师型”教师队伍建设的探讨[J].山东畜牧兽医，2019，40（1）：75-76.
作者:吕智超 张莹 苏斯瑶 赵岭乐 吕礼良 单位:吉林省经济管理干部学院
