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摘要：为了更好的适应经济发展新常态，近年来国家加快了经济体制结构调整的进程，加上畜牧业机械化的推广使用，使得我国畜牧养殖业得到了发展，同时也直接增加了专业兽医人才的需求量。高职院校作为培养技能应用型人才的摇篮，通过在兽医专业教学中引入现代学徒制，实现了理论教学和实践训练的有机结合，不仅提高了学生的综合技术水平，而且对于减轻学生就业压力也起到了积极帮助，因此在高职院校教学中得到了广泛的应用。
现代学徒制本质上是一种工学结合、多元培养的教学模式，强调学校在教授专业理论知识的同时，结合岗位工作需要，为学生提供必要的实习和实践机会，从而使学生能够提高求职竞争力。文章首先概述了高职畜牧兽医专业引入现代学徒制的必要性和可行性，随后结合实际教学经验，分别从优化专业教学体系、创新办学管理模式以及建立联合办学制度等方面，就现代学徒制的具体实践方法展开了分析。
一高职畜牧兽医专业引进现代学徒制的必要性
（一）有利于提高高职学生的综合能力
畜牧兽医行业的专业性和技术性较强，岗位实践特征鲜明，适合企业化环境培养。畜牧兽医人才的成长过程与其它类别的专业人才有非常明显的差异，相较于其它专业，养殖场工作需要大量实际的技术实践经验，纸上谈兵的养殖技术在养殖场很难派上用场，大量的实践经验才是养殖场工作有效进行的保障。传统培养模式培养出的学生少有在畜牧兽医一线的从业经历，多数缺乏创新意识、韧性和恒力，其素质不能满足经济、社会发展的基本要求，给畜牧兽医人才培养带来了极大的挑战。如何提高畜牧兽医毕业生职业能力成为高校人才培养探索的重心。通过教学实践证明，基于现代学徒制的培养模式可以满足学生的学习诉求，从而实现学生专业理论和实践能力的综合提升。
（二）有利于缓解当前就业难的困境
畜牧兽医行业近年来生产经营规模急剧膨胀，对专业人才需求量大幅度增加；但是由于相关企业地处偏远地区，工作环境相对艰苦，出现招人难、人员流失严重、专业技术人才严重缺乏的问题，给涉农高职院校人才培养带来了前所未有的挑战。职业教育的主要任务就是培养高素质技能型人才，服务地方区域经济发展。因此，改革人才培养模式势在必行。现代学徒制的开展，企业作为承载教学的重要场所，既是为学生提供实践技能的平台，也是联通教学与工作的纽带，进一步明确了企业育人的主体地位。而基于现代学徒制的畜牧兽医教学模式，一方面为学生的实习提供了良好的环境与机会，满足了学生的实习需求；另一方面也能够作为学生从学校向社会的一个过渡，避免了学生刚刚参加工作时的紧张感和心理落差，这对于学生在岗位上更好的工作也有一定帮助[1]。
二高职畜牧兽医专业引进现代学徒制的可行性
（一）国家教育政策的引导和支持
2014年，教育部印发了《关于开展学徒制试点工作的意见》，其中肯定了现代学徒制在促进就业和培养技术人才中发挥的重要作用，并强调各地教育部门要高度重视现代学徒制试点工作，做到加大支持力度和大胆探索实践。在政府的号召下，近年来越来越多的高职院校分批次地在各个专业开展了现代学徒制，畜牧兽医专业由于自身的特殊性，也被列出了现代学徒制的试点范围。近年来，受高校扩招的影响，高职院校毕业生的就业竞争压力增加，现代学徒制的推行可以彰显职业院校办学优势，因此也成为高职院校的选择之一。
（二）实现了学校与企业的双赢
校企合作是确保现代学徒制能够得以高效开展的前提基础，当学生经过一段时间的理论学习后，企业可以为这部分学生提供实习岗位，从而帮助学生在实践共检验自己的不足，找准下一步学习的方向。现代学徒制强调以学生为中心，实现学生和企业的双向选择，在一定程度上给予了学生更多的自主选择权。在这种校企联合培养模式中，学校、企业、学生分别承担着不同的角色：企业需要为学生提供专业对口的实习岗位，同时负责学生实习期间的管理；学校则要结合当前行业发展需求，帮助学生掌握扎实的专业基础，并为学生的实习选择提供指导[2-3]。
三高职畜牧兽医专业现代学徒制的实践策略
（一）优化专业教学体系
以往的畜牧兽医专业教学中，部分教师担心学生理论知识掌握不牢，因此课堂教学将过多的时间用来讲解理论知识。在这种教学模式下，学生理论有余而实践不足，缺乏实际操作机会，在毕业后由于不能满足企业的用工需求而面临较大的就业压力。现代学徒制则要求充分发挥学生的能动性和主动性，让学生参与到实践中，这样一方面可以给予学生更多学习和实践的机会，另一方面又可以在实践中找出自己存在的不足和知识的欠缺，帮助学生明确了学习方向，这对于学生综合知识体系的构建也起到了重要帮助。基于现代学徒制的教学体系优化，可以通过调整课时比例来完成，例如以往畜牧兽医专业每周专业课的数量为6课时，其中4课时为理论、2课时为实践。通过教学体系优化，可以将实践课程调整为3-4课时，满足学生的学习需求。
（二）创新办学管理模式
通过对职业院校部分学生的跟踪调查发现，其中很多毕业生在工作后的一段时间内不能很好的适应工作环境，甚至在工作中出现消极、懈怠情绪。之所以出现这种情况，主要还是与职业院校的管理模式有关。为了提高教学效率，许多职业院校实行军事化、封闭化管理，学生很少有机会了解市场求职信息和行业发展动态。因此，基于现代学徒制的教学管理，就是要推行学校与企业共同参与的“双元管理”模式。对于高职一、二年级的学生，主要以学校为管理主体，帮助学生提高畜牧兽医专业知识；对于高职三年级的学生，可以通过顶岗实习等方式，引入企业管理模式，使学生提前适应企业工作环境和管理模式。在这种双元管理模式下，学生的适应能力大大增强，对于今后的工作也有很大帮助[4-5]。
（三）优化学习评价标准
学生每个学期的学习成绩会被计入档案，并成为用人单位进行人才选拔和招聘时的重要参考依据。而以往的教学评价模式，主要以学生的期末考核成绩为主，许多学生为了取得好成绩，死记硬背教材中的一些理论知识，忽视了实践学习的重要性。为了转变这种单一化的考核模式，基于现代学徒制的畜牧兽医专业，应当将学生的日常表现也纳入到学习评价标准中。例如，学生的课堂出勤情况、课堂表现情况占学期总分的10%，学生的专业实践课程成绩占学期总分的50%，期末以及其他测验占学期总分的40%。在这种综合化的考评模式下，能够调动学生的课堂参与热情，对于提高学生的实践积极性也有促进作用。
四结语
培养技能应用型人才是高职院校的办学特色，也是提高高职院校学生就业竞争力的一种有效途径。基于现代学徒制的畜牧兽医专业人才培养模式，能够将学校的理论教学和实践训练进行有机结合，从而提升学生的综合素养和职业技能，进而帮助学生在毕业后顺利找到一份满意的工作。高职院校也要做好配套的教学和管理工作，通过床戏管理模式、优化考评方法等，推动现代学徒制在高职畜牧兽医专业的落实和开展。
参考文献
[1]杨霞,杨冬芸,邓继辉.基于现代学徒制的宠物养护与驯导专业人才培养模式探索与研究[J].中国畜牧兽医文摘,2016,32(6):235-236.
[2]李宇才,李继仁.基于现代学徒制的高职院校畜牧兽医专业实践教学创新研究[J].价值工程,2017,36(4):247-248.
[3]张永康,杨刚,陈西风.现代学徒制人才培养模式创新与探索——以宁夏职业技术学院畜牧兽医专业为例[J].畜牧与饲料科学,2017,38(4):82-83.
[4]刘瑞艳,黎志凌.畜牧兽医专业中高职衔接探究[J].中国畜牧兽医文摘,2017,33(05):236+226.
[5]黄爱芳,姜文联,刘思伽,李海华,邱深本,余双祥,罗映霞.高职畜牧兽医专业课程体系的改革与实践[J].现代职业教育,2016,(18):86.
作者:刘志健 单位:黑龙江农业工程职业学院
