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摘要:以养殖业集约化发展作为背景，奶牛养殖逐渐呈现规模化发展，但是受到奶牛场废水量影响，对环境保护十分不利。主要以奶牛养殖作为研究方向，具体分析养殖废水处理方法，以供参考。
关键词:奶牛养殖;废水处理;环境保护
0引言
随着社会经济发展，人们对健康生活的关注度提高，奶制品的需求量也随之上涨，促进了我国奶牛养殖的发展。但是在奶牛场运行过程中，由于废水的出现，容易引发环境污染问题，不利于奶牛场可持续发展。因此，应积极探索废水的科学处理技术，确保奶牛养殖的良性发展。
1废水特点
奶牛场污水组成包括尿液、各类清洁用水等，还包括工人在生产生活中造成的废水。在该类废水中，无论是氮磷，还是有机物，均具有较高浓度，并且废水量较大，存在固液混杂特点。由于奶牛场规模、地理位置不同，所使用的清粪方式也有所不同，这将直接影响废水水质。与水冲、泡粪相比，干清粪产生的废水量相对较小，在废水中仅存在较低的BOD、COD。但就目前而言，在奶牛场中，使用水冲粪、水泡粪方式仍相对较多，导致废水处理难度进一步增加，对养殖场发展十分不利。
2废水处理技术
2．1还田利用
针对粪便污水，可选择还田利用处理方式，通过将其作为填料，在过滤掉禽畜粪尿后，将其向外界环境排放，不会对环境造成污染。该方法属于传统方法，具有经济性。奶牛场废水中通常具有一定的营养物质，还会存在微量元素，因此，借助还田利用，能够将废水作为一种资源，实现有效利用。但是该方法应用存在局限性。例如，当处于雨季或者植物营养充足，则无法使用该方法，需要以其他方法，实现废水处理。如果废水浓度较高，投放到植物中，会导致植物营养过剩，损害其根系，导致作物产量下降，甚至死亡。除此之外，该方法需要以广阔土壤面积作为依托，如果周边养殖场过多，则不适用。同时，一旦废水排放过量，将会造成硝酸盐沉积，对地表水造成污染。因此，还田利用需要结合当地实际环境，合理选择［1］。
2．2自然处理
氧化塘、土壤、人工湿地处理均被列为自然处理范围内，该技术废水处理效果十分显著，不仅能够降低能耗使用，还能够在一定程度上减少奶牛场管理费用。与常规二级处理方式相比，应用该处理方式，无论是在去除氮磷方面，还是在去除细菌方面，均能够起到良好作用。并且成本较低，无需大量基建费用，可有效提升污水利用率。但是该方法应用需要较高的占地面积，并且在净化过程中耗费时间较长。另外，由于季节、温度不同，处理效果也存在一定的差异。因此，该方法可应用在温度较高，处于土地宽广的农村或者郊区的中等规模奶牛场。在相关自然处理技术中，人工湿地处理法应用稳定性较高，借助象草、黑麦草，能够对废水中养分进行吸收，并实现氮磷去除，去除率可达到80%。
2．3工业化处理
2．3．1厌氧处理
以无氧条件作为基础，通过利用厌氧微生物，经新陈代谢方式，完成对废水有机物的分解，这一过程即为厌氧生物处理。通过这种处理方式，能够使有机物顺利向小分子无机物质转变。该项技术发展历史悠久，在多种类型奶牛场中，具有较高的适用性，废水处理效果十分显著。借助厌氧处理，具体优势如下:该方法无需大量占比，使用成本较低，在整个处理过程中，与传氧能力无关，不受其影响，还会产生较高的有机负荷，完成对难降解有机物的处理，形成沼气，去除效率较高。目前，该技术已经被广泛应用在各养殖场废水处理中。但是该方法存在一定的缺陷。例如，处理效果不彻底，在完成厌氧处理后，检测废水，仍可发现浓度较高的有机物成分，与国家排放标准存在一定的差距。并且该方法在氨氮去除率方面，效果相对较差，因此，要想最终达到达标的效果，还需要进一步配合其他方法，联合使用，提高废水处理效果。
2．3．2好氧处理
在保持氧气充足的情况下，借助微生物，在废水中，对相关有机物进行处理，该方法即为好氧生物处理。其处理效果显著，并且不受温度、pH值影响。好氧处理方法种类较多，均能够使养殖废水得到有效处理，并形成良好的出水水质。但是也存在占地面积大的问题。与其他方法相比，序批式活性污泥法(SBR)优势显著，其应用过程中占地面积相对较小，并且具有较高的自动化程度，借助间歇曝气形式，可有效提升脱氮效果，该工艺目前多被应用在禽畜养殖业中。相关研究人员具体分析了该工艺方法废水处理效果，经处理后TN、TS、TVSS去除率分别为61%、61．4%、73．2%，去除效果显著。以该工艺作为基础，结合实际应用，还进一步演变为相关变形工艺，在各类奶牛场废水处理中发挥着十分良好的效用。在相关变形工艺中，A/O技术发展相对较为成熟，通过交替使用缺氧、好氧方式，在氨氮去除率方面效果十分明显，并且该工艺操作较为简单，在各类奶牛场中适用性较强。因为在奶牛场中，废水通常伴随较高BOD、COD特征，但是应用好氧工艺，存在有机物负荷低情况，在处理前，需要稀释原水，或者增加水力停留时间，这将会进一步增加占地面积，导致能耗增加，运行费用提高，因此，在养殖废水处理方面，需要综合采用多种方法，实现最佳废水处理效果。
2．3．3厌氧与好氧组合
目前，厌氧联合好氧工艺在养殖场中应用较为普遍，该技术具有较高的适应性，可有效弥补在单一应用好氧处理技术的情况下，出现的能耗问题，并且不需要较大占地面积，处理效果显著，在运行过程中，费用消耗较少，在大型奶牛场中，适用性良好。借助厌氧处理后，再次以好氧处理技术，对废水进行处理，能够有效去除COD、BOD，但是在总氮去除方面，不具有明显效果，甚至在联合处理后，还会出现氨氮升高现象［2］。因此，在实际工作中，为有效解决这一问题，可不区分养殖原水、硝化处理废水，统一投放到好氧系统完成处理，实现问题解决。另外，如果污水氮含量较高，在经过厌氧处理前，需要缩短相应的处理时间。厌氧－短程亚硝化－厌氧氨氧化工艺技术脱氮效果良好。借助该技术，即使C/N较低，仍然能够支持高脱氮效果。同时，该技术需氧量较低，与常规技术相比，需氧量可压缩25%，经济性良好，可有效降低运行费用。另外，为进一步提高含氮废水处理，需要护理控制各项技术参数以及浓度，确保达到最佳反应条件。
2．4综合处理
针对奶牛场而言，废水中存在浓度较高的有机物，氮磷、细菌病毒含量较高。受到废水成分复杂影响，仅仅依靠单一处理方法，处理不具有彻底性，因此，可取多项工艺优势，联合使用，最大程度上实现废水有效处理，提高综合效益。例如，有机联合好氧、厌氧工艺，废水处理效果较为显著。而在此基础上，增加氧化塘工艺，同样具有良好处理效果。单独使用好氧工艺，联合化学絮凝，处理效果十分明显。上述处理方法均具有高度稳定性，可有效应用在不同类型奶牛场中。
3结语
为有效处理在奶牛养殖过程中出现的废水，相关工作人员应切实加强处理工艺研究，根据养殖场类型以及产生的废水特点，在明确各类先进处理工艺后，进行合理选择，确保最终使用的废水处理工艺能够满足养殖场实际需求，在满足行业排放标准的同时，进一步压缩相关处理费用，提高养殖场利润。
参考文献:
［1］许光宇．奶牛养殖废水预处理技术研究［D］．扬州:扬州大学，2019．
［2］龚诣，吴洁，苏衍菁，等．规模化奶牛场废水处理技术研究进展［J］．中国奶牛，2018(8):64－67
作者:付永淑 单位:四川省金阳县农业农村局山江乡兽医站
