礼仪教学范例

摘要:

良好的职业素养，职业道德和职业形象是现代社会对于商务人员的需求，但是很多高校的教学效果却不能满足企业所需，根据我高校金融银行专业学生的特点，有针对性的设计教学内容板块，采取实用性的教学方法，提出金融礼仪的教学改革。

关键词:

金融礼仪;教学反思

一、金融礼仪的必要性

随着全球产业结构的重点向服务方向转移，“经济服务化”的发展速度正在加快，金融等高端服务已经广泛和深入地渗透到人们的工作和生活当中。金融是国家经济的命脉，商业银行业务直接惠及千家万户，服务于国民经济建设的各个领域，因此，金融礼仪是金融行业从业人员的必备素质之一。

二、金融礼仪的现状

1仪态礼仪的重要性

在日常生活工作中，第一印象很重要，而我们每个人都希望仪表堂堂、风度翩翩、赏心悦目。人们的相貌是天生的，但我们的行为举行的举止的高雅是后天学习而来的。他的得体与否，直接反映出人们的内在素养；举止的规范到位与否，直接影响他人对自己的印象和评价。语言学家和行为学家的研究表明，在一条信息的有效传递过程中，有38%是有声的语调（包括音调、变音和其他声响），有7%是语义，而55%的信号是无声的。人们在面对面交谈时，其有声部分低于35%，其余65%的交往信息是无声的，包括人的表情、手势、眼神、穿着、打扮等，其中以肢体语言最为重要，表达意思也是最为丰富。俗话说“坐有坐相、站有站相、行有风度。”每一个人的举止、动作，均与其修养、风度有关。为了能使中职生有良好的气质与修养，在教学上对他们进行“内修外炼”，在礼仪这门课程结束后，使他们能够达到“坐有坐相、站有站相、行有风度”。

2仪态礼仪的教学过程与方法

我们在学习仪态礼仪的时候要掌握其基本原则，在其前提下学习会更到位、周全。仪态礼仪的基本原则：一是要做到行为举止要美观大方，不拘谨，不矫揉造作让人见到感觉很舒服，愿意和他交往；二是行为举止要规范；它既是约定俗成的一种表现，我们不能随意破坏，又是尊重他人的一种表现。要想得到他人的尊重，首先我们要尊重他人。

2.1直观教学法

行为举止礼仪的“内修”是需要了解其的基本要求、正确的做法。但我们中职生对这些理论性的知识没有兴趣，学习的积极性不高。为了使学生能更加直观对仪态礼仪的认识，所以我们采用多媒体图片展示，让他们更加直观的认识其标准姿态，能够更好的模拟练习。比如说：站姿、行姿及坐姿中我们的头的方向，手的位置，脚的姿势等。通过对图片的认识，真正做到抬头、挺胸、收复、目光直视前方等。还可以通过图片展示一些日常生活中我们自认为是正确的行为举止礼仪而实际上是不文明、没有素养的一些动作。这样的话，学生就能对仪态礼仪的正确标准做法印象更加深刻。

2.2学生演示教学法

【内容摘要】高职院校是培养现代社会技能型人才的主要基地，而《酒店服务礼仪》课程对于学生的实践操作能力有较高的要求，在开展教学的过程中需要应用科学的教学方法，来对学生知识掌握和实践应用能力进行有效的强化。尤其近些年我国一直在对教育教学进行改革创新，找茬式教学方法具备趣味性和灵活性，对于《酒店服务礼仪》教学效果有显著的促进作用。基于此，本文对高职院校《酒店服务礼仪》教学的现状、找茬式教学方法特征以及应用策略展开了论述。

【关键词】高职院校;《酒店服务礼仪》;找茬式教学;教学方式

目前在高职院校《酒店服务礼仪》教学中，如何对教学方法进行创新优化，来解决传统教学模式中存在的问题成为教师关心的重点问题。以往传统教学方法在教学当中的应用，无法有效激发学生兴趣，学生对酒店服务礼仪的实践应用操作能力比较弱，导致整体教学质量和效率都无法达到理想的状态。找茬式教学方法是从找茬游戏演变而来的，在《酒店服务礼仪》教学当中应用，能够丰富教学形式，促进学生学习、实践训练的积极性提升，因而对找茬式教学方法应用进行研究具有必要性。

一、高职院校《酒店服务礼仪》教学的基本现状

(一)传统教学方法的应用

传统教学方法的应用，主要就是将教师作为课堂教学的主体结构，对教学活动和内容进行主导，学生在课堂当中的主动性非常小，学生在学习的过程中只负责倾听教师的讲解，学生在课堂当中自主发挥的空间比较少。经常会发现学生在课堂当中学习的积极性比较缺乏，学生对于知识的接受形式比较固化，对于知识的实践应用能力比较弱，整体的教学质量和效果有待进一步提升。尤其现代教育创新改革的力度比较大，传统教学方法已经呈现出明显的不适应状态，学生学习的状态和效果成绩都不理想。

(二)头脑风暴教学方法的应用

［摘要］自古以来中国就是一个礼仪之邦，在古代就有“知书达礼”之说。因此，文明礼仪自然需要从小养成，尤其是要从学前教育阶段培养，所以，我们要做的就是要从小事开始培养幼儿文明礼仪教育，从日常行为教学中开始，引导孩子们养成良好的行为习惯，只有这样才能够让孩子更加具体的切身感受礼仪的理念，并将文明礼仪传承下去。

［关键词］基础素质；礼仪教育；学前教育

中国是一个礼仪之邦，因此在教学方面，礼仪也是教育孩子在实践活动中养成良好素质的基础，尤其是在学前教育时。中华民族的传统的美德要从娃娃抓起，学前教育中的礼仪，教师起着重要的传播的角色。因此，深刻地了解、学习礼仪的重要性并定制一套行之有效的礼仪教学课规，就成为幼儿启蒙教育的必要开端。

1文明礼仪的实施

做好学前教育礼仪，就必须创建一个良好的文明礼仪环境，让孩子们在温馨和谐的气氛下进行学习。具体设计如下。

1.1把校园的大环境进行布置

在走廊上粘贴关于文明礼仪方面的宣传画，粘贴小故事图片。把需要注意的礼仪，以图版，或小故事的形式展示给孩子们，直观明了，通俗易学，让孩子们很快捷的吸收，并领悟到其中的含义，孩子们这个阶段模仿能力很强，也会快的就会理解和接受。爱心是关系到文明礼仪的纽带。只有热爱孩子，才能正确对待、宽容犯错误的孩子，孩子们也才会懂得接受爱心，以爱去回报他人。教师只有将爱的雨露洒向每一位孩子，使孩子在心理上的满足，才能缩短师生之间的陌生感，从而赢得孩子的尊重与爱戴，夯实与孩子的感情基础。

本文作者：刘岩 单位：新疆职业大学

大多数学生对礼仪的认识了解不全面，有些知道了也没有严格要求自己去做调查表明，高职院校的学生对一般性礼貌、礼节知识知晓率高，回答问题正确的学生为178人，占81．9%;对不常用的礼仪知识，回答问题的正确率为45．6%，有54．4%的学生回答问题不正确。说明学生对礼仪知识缺乏系统学习和了解。82%的学生注重礼仪，希望自己可以塑造出大方得体高雅的形象;17%的学生选择了视情况而定，重要场合注重一些，平常还是随意舒服。有1%的学生喜欢任我自由。认为提高礼仪修养和道德素质是大学生形象素质提升的最有效的途径从调查中可喜的发现，学生非常希望学习礼仪知识，认为很有必要和有必要的人数达到183人，占91．5%;认为无所谓的只有2人，占1%。

学生希望边实践边学习礼仪知识希望学校开设相关课程的占45．5%，通过实践学习的占50%，自学的占4．5%。这表明需要理论与实践基本对半开。学生注重沟通能力的培养提升在最想接受的职业礼仪教育项目中，学生们基本都选择了人际沟通方面的知识和技巧。该项需求占调查项目的70．3%，接受语言表达方面培养的占20．5%。这正是企业选择员工注重的四项能力之一。学生职业道德意识和社会责任感较强对一些不良行为表示厌恶的占83%;不仅对不良行为表示厌恶，而且能及时制止的占5．6%，可能是出于个人安全考虑。但大多数学生在表示厌恶的同时告诫自己不要这样做。对于尊老爱幼、维护社会秩序等职业道德方面的问题，学生的正面回答居多。这一点也看出学生的主流价值观和道德观是好的。

是学生就业的需要伴随着我国市场经济的激烈竞争，现代企业需要的人才不仅要具备专业技能水平，还需要有良好的综合能力。在大多数情况下个人的形象、单位的产品和服务都是等量齐观的。而党政机关、事业单位等对公务人员的仪礼形象也更为关注，它已代表了单位形象，展现了工作作风。是对学生进行社会主义道德建设的需要国务院公布的《公民道德建设实施纲要》中提出公民道德建设要在全社会大力倡导“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”。

在这二十字的公民道德建设方针中已经把礼仪教育的内容融进了公民道德建设的系统工程。该《纲要》还明确指出:“学校是进行系统道德教育的重要阵地”、“开展必要的礼仪、礼节、礼貌活动，对规范人们的言行举止有重要作用。”作为培养应用型技能人才的职业学校，加强对职校生的礼仪教育，既是时代的要求，又是提高职校生道德修养和完善人格的需要。是加强学生职业道德修养的需要职业道德是与人的职业角色和行为相关联的一种高度社会化的角色道德，包含了从业人员与服务对象、职业与职工以及职业间的关系，是所有从业人员在职业活动中应该遵循的行为准则。

对不同专业的学生进行专门的礼仪培训，如商务礼仪、政务礼仪、特定职业礼仪等。是职校生健康成长和成才的需要礼仪教育可以提高职校生的道德水平。自古就有人提出“德诚于中，礼形于外”，德与礼互相依托、相辅相成。因此，礼仪既是具有内在道德要求，又是具有外在表现形式的行为规范。在人际交往中，礼仪要求人们互相尊重、诚恳、和善、仪表端庄等，而这些都源于具有良好的道德品质。通过礼仪教育让学生深刻体会到礼仪的内涵并运用到自己的日常生活中，进而让学生在交际中自觉接受礼仪的熏陶，不断提高自己的道德观念和水平。

课堂学习职业学校礼仪教育可以分三种形式进行，在条件允许的情况下直接开设必修课，条件不足可安排专业选修课或公共选修课开设。礼仪学习不是简单的文化知识学习，它需要通过教师创设情境，师生一起活动，学生在活动中认识、感悟、运用礼仪。教师可采取模拟训练、案例教学、讲练结合等方式辅助多媒体教学手段提高教学效果。礼仪系统知识教育重要是在学校里完成的。因此，强化礼仪意识在学校教育中占有重要地位。

【摘要】在当前构建和谐社会的环境下，现代社会的开放和多元，使得人们认识到懂得礼仪是一件重要的事情，遵守礼仪规范也是必备素质。因此礼仪教学成为热点，学校和社会对礼仪教学的重视也逐渐加强。在礼仪教学中，舞蹈形体训练可以发挥很大的作用，礼仪教育具有活动性、开放性等特征，而舞蹈训练中这些特点也有所体现，两者可以实现良好的融合，专业的舞蹈形体训练和礼仪训练，会使学习者的形体更加优美。本文主要研究内容为舞蹈形体训练在礼仪教学中的应用，包括舞蹈形体训练的含义以及在礼仪教学中的意义等，以期提升礼仪教学成效。

【关键词】舞蹈形体训练；礼仪教学；含义；意义；应用

舞蹈形体训练是塑造优美身形的重要手段，不仅可以从各方面规范礼仪，且有益于培养优雅的内心。通过长期专业的形体训练，才能在舞蹈表演中融入技术能力，培养良好的气质，在很大程度上提升礼仪教学成效。

一、形体训练的含义

形体指的是在先天基因遗传、后天行为习惯的基础上，身体所表现出的比较稳定的体态特征，能够反映人体的外部特征。虽然先天遗传因素主要决定形体的优美性，但在后天的系统训练下，普通人可以改善体态特征方面的不足，而彰显自己的优势。现代礼仪在生活、工作中的方方面面都有体现，不仅涉及形体规范，也关系着日常社交。因此在礼仪教学中，可以引入舞蹈形体训练，并注意形体训练中的男女差异。结合女性和男性不同的生理特征和心理特征，针对性地制定形体训练方法以及合理的训练目的。比如女性通过形体训练，要达到线条优美、气质刚柔并蓄的效果。而男性更追求阳刚之气，强调刚强的气质与礼仪的平衡。但两者都要注重健康美，保障学习者生理和心理健康，为创造美好生活打下基础[1]。

二、舞蹈形体训练在礼仪教学中的意义

（一）形体训练促进学员身体健康。舞蹈形体训练主要是进行身体动作的练习，以使人体体态更加匀称和谐，起到强健体质的作用。在训练中，人体肌肉会持续处于有氧运动下，全部器官和系统被调动以配合身体工作。因此在长期的形体训练下，学员会处于高度兴奋下，精神活动得以改善，大脑周围神经反应会更加快速，思维也更加敏捷。基础形体练习中，腿部和腰部等拉伸练习下，身体柔韧性增强，通过科学的阶段练习，可以使学员的耐力提升，同时体脂率也会降低[2]。

一、旅游管理专业《商务礼仪》的教学现状

山东女子学院旅游管理专业分为旅游管理本科专业和旅游管理专科专业，两个不同层次的专业均设置了《商务礼仪》的课程。其中，旅游管理本科专业将《商务礼仪》设在了专业选修课中，旅游管理专科专业将《商务礼仪》设在了专业必修课中，学生对该课程认可度较高，选课率和到课率均较高。《商务礼仪》课程的教学目前为2个学分，32个课时，理论课时和实验课时均为16个课时，由不同教师分别进行理论授课和实验授课。该课程的实践教学主要分为两个阶段进行，第一阶段在商务礼仪形象实验室进行，主要针对学生商务形象塑造进行授课，包括妆容礼仪、发型礼仪、穿衣搭配礼仪的实训；第二阶段在商务礼仪形体实验室进行，主要针对学生的仪态及接待礼仪进行授课，包括表情礼仪、仪态礼仪、接待礼仪和优美形体塑形的实训。从2016-2017年第一学期开始，笔者开始对《商务礼仪》实践教学部分进行创新性实践教学，首先对该课程的期末考核进行了创新改变，在期末考核上遵循以学生互评为主，教师评定为辅的原则。期末考评打破原有的模式化考核方式，期末成绩由两部分构成，平时成绩（30%），考核标准为出勤率、学习态度、日常训练结果；期末成绩（70%），期末成绩由学生互评成绩和教师打分两部分构成，最终学生的期末考评成绩是由下公式构成：期末成绩=平时成绩（30%）+期末学生互评成绩（35%）+期末学生成绩教师打分（35%）。期末考评方式以学生自己制作PPT、视频等为主，让学生利用多媒体的手段展示这一学期的学习成果。最终学生展示作业作品，其他学生对其进行打分，实行百分制，取平均分占总成绩35%，教师为学生期末打分，占总成绩的35%。笔者从2016-2017年第二学期开始，在学生课堂实训中也加入了学生互评的环节，以保证对学生的每一次成绩评定都公平公正。

二、《商务礼仪》实践教学模式探讨

（一）基于学生互评实践教学模式的优势

通过4个学期对学生互评的教学模式的使用，笔者发现对于实践类课程，理论上学生互评能够体现分数的公平公正，让学生真正成为课程的主导者，使学生既是学生也是老师，极大地提高了学生课堂的积极性。同时，旅游管理类专业学生未来就业面临的工作大部分都需要与人打交道，所以这种礼仪的外显是需要得到不同人的评判的，而学生互评的实践教学模式能够很好地让学生认识到自己的不足，从而提升自我表现能力。

（二）基于学生互评实践教学模式的劣势

在4个学期的教学过程笔者发现，学生互评还是存在一些问题，主要表现在以下几点。首先，学生的社交圈使得评分有失公平。同宿舍的学生或是关系比较好的学生往往相互打分比较高，具有竞争关系的学生或是关系一般的学生相互打分比较低，学生将不少情感因素加入到分数中去，所以理论上的公平公正在现实中遇到不少困阻。其次，学生的个人先天条件决定了礼仪课强者更强，弱者更弱的问题。学生的先天条件参差不齐，有些学生先天条件比较好，在礼仪的展示上面占有优势，而有些学生先天条件较弱，礼仪的后天塑造上需要一定的时间，所以在课堂展示或期末展示上学生的展示效果差异较大，这样造成的结果就是学生打分出现两级化现象。

【摘要】社交礼仪课程知识容易理解，有着较强的操作性和实用性。在教学中可采用情景教学模式，通过多媒体教学创设情景、案例分析导入情景、角色扮演创设情景、模拟演示创设情景等具体的教学设计，充分调动学生们的积极性和创造性，使学生能够进一步理解和掌握社交礼仪的技能技巧，达到学以致用的教学效果。

【关键词】社交礼仪；情景教学模式；教学设计

社交礼仪是高校许多专业的必选课程之一。这门课程知识容易理解，有着较强的操作性和实用性。在教学过程中，应始终把培养综合素质高、沟通能力强、适应社会能力强的应用型高级专门人才作为目标，不断总结经验、更新教学方法。这门课程采用传统的一言堂的教学模式，会使学生产生厌倦感，没有学习的激情，达不到学以致用的教学效果。作为授课教师，我针对社交礼仪理论性、实践性、应用型于一体的学科特点，对传统的教学方式和手段进行改革，运用情景教学法，充分调动学生们的积极性和创造性，取得了良好的效果。

一、情景教学模式的内涵

“情景学习就是在真实的情景中通过参与、合作、互动、反思、协商和建构知识的意义和学习者身份的过程。”[1]情景教学模式是指在整个教学过程中，教师创设生动、形象的情景，充分调动学生们的主动性和创造性，让学生能够进一步理解和掌握社交礼仪的技能技巧，达到学以致用的教学效果。在教学中，以学生为主体，让学生承担一定的角色，通过行动来理解角色在情景中的地位，教师适当的引导，让学生更好地认识问题、理解问题。情景教学模式加强教师与学生之间的交流与沟通、营造一种平等、互动的新型师生关系，“社交礼仪课程具有知识容易理解，操作性、实用性强的特点，在教学中可采用这一方法。”

二、情景教学模式的教学设计

（一）多媒体教学创设情景