跨文化交流范例

作者：赵惠 王红成 单位：京信息工程大学语言文化学院 南京信息工程大学语言文化学院

跨文化交流（InterculturalCommunication）是来自不同文化背景和语言符号系统、不共享同一交际能力的人们之间进行的互动交往（Samovar，2004）。由于交际双方的社会制度、民族传统、价值观念、生活方式、思维方式等方面的差异，跨文化交流中要采取一定的策略来弥补语言模式、文化模式和交际模式的不匹配。在飞速发展的全球化时代，各国间的跨文化交流在政治、经济、文化、宗教等领域蓬勃发展，跨文化语境下的政治交流也随之进入了人们的视野。然而学术界对跨文化政治交流中的引用现象的探讨还有待深入。纪玉华等学者着手建立英美领导人跨文化演讲语料库，并提出我国跨文化交际学研究者应该更多的关注以下两个问题：（1）把英美领导人在跨文化语境中的公开讲话纳入跨文化交际学的研究范围；（2）如何从批评的视角分析英美领导人在跨文化语境中的英文演讲。本文对跨文化政治交流的公开讲话中引用对方语言文化的文字、诗词、谚语、名句进行语用分析，重点探讨跨文化政治交流中引用语篇（文字、诗词、谚语、名句均视为特殊的语篇类型）的动机、策略和效果，以及引用语篇与语境的关系和引用语篇功能与效果的实现。

在系统功能语言学语境理论模式中，语境可分为三层：文化语境、情景语境和上下文语境。语境与引用语篇的互相影响要从广义的语境层面上来考虑。“语用学是对在一种语言的结构中被语法化或编码的那些语言和语境之间的关系的研究”。对语言这一种社会现象的使用和理解离不开一定的社会环境，即语境。它包括跨文化交际双方的历史文化、风俗习惯和价值观念等。语用行为既受制于各自的社会文化背景，又表达和体现一定的社会文化，不同的社会文化背景即跨文化差异必然影响到人们的语用行为。发言者和听众之间的互动交流是使用语言符号和非语言符号进行交际以传达意义或意图并获得一定效果的言语行为，由许多相辅相成的部分构成：情境、发言者和听众、信息、语言和非语言符号、感觉等。任何言语行为都以一定语境为条件，语境对语言的生成和理解具有制约作用。发言的时间和地点、听众和环境、双方的社会文化背景等构成了语境的客观因素，发言者的自身身份、素质和主体把握构成了语境的主观因素。发言人利用语境为的是顺利实现交流服务，他必须了解听众、熟悉环境，演讲的内容和语言必须适合于语境。作为文化交流的重要主体，发言者要具备较高的修养，利用一切手段，有效地驾驭现场气氛，使交流活动顺利进行，并达到预期效果。一个国家或一种文化的语言文字蕴涵着多年来沉淀的集体智慧，发言人在引用时，于个人的声音之外加上了集体性的声音，无疑增加了说服力。若听众是本族语言文化接受者，则更添新意，使人留下深刻印象。肯尼迪在1959年4月竞选总统期间在一次演讲中提到了一个中文词汇给他的启示：WhenwritteninChinese,theword“crisis”iscomposedoftwocharacters.Onerepresentsdangerandtheotherrepresentsopportunity.在中文里crisis这个词由两个字组成，一个是危（险），另一个是机（会）。

肯尼迪当时说这番话的背景是，前苏联刚刚发射了人造卫星，给美国带来了很大的危机感，所以肯尼迪用“危机”这个中文词给美国人打气。通过拆解“危机”二字对当时美国面临的世界发展新形势进行了一分为二的巧妙解释：苏联的迅速崛起，一方面对美国的霸主地位构成了巨大的威胁，另一方面美国面临的危险里也隐藏着机遇。纪玉华、吴建平等人指出，谚语能在语篇和认知层面上发挥以下作用：（1）使沟通变得简单。谚语让语境中的中国听众很容易接受，也很容易激活思维图式。（2）建立讲话者与听众之间的亲密关系。因为谚语代表着平民百姓的声音。（3）使听众更容易记住演讲的内容。在与中国的政治交流中，面对中国受众，西方领导人更是频频引用中国的诗词谚语来增进理解，加强说服力，提升亲切感，从而帮助交流。

1972年尼克松访华期间引用了的诗词：Chair-manMaohaswritten,“Somanydeedscryouttobedone,andalwaysurgently;theworldrollson,timepresses.Tenthousandyearsaretoolong,seizethehour!”（注意：曾写过“多少事，从来急；天地转，光阴迫。一万年太久，只争朝夕。”）紧接着尼克松总结道：“现在正是只争朝夕的时候了，是我们两国人民去攀登伟大事业的高峰，缔造一个新的、更美好的世界的时候了。”从主席诗词自然过渡到两国人民共创美好未来的呼吁，引用强化了认知意义，增加了说服力。1984年4月26日，“伟大的沟通者”里根在访华时引用中国古诗：Althoughweresideinfarcornersoftheworld,havingagoodfriendisakintohavingagoodneighbor（.海内存知己、天涯若比邻）。第二天他又进一步引用《易经》：…letusbeofthesamemind.Andasasayingfrom“TheBookofChanges”goes“,Iftwopeopleareofthesamemind,theirsharp-nesscancutthroughmetal.”（让我们同心同德。正如《易经》中一句话说的那样“二人同心，其利断金”。）

高度凝练的引语触发中国文化中业已确立并经认可的心理图式，受众的大脑一旦听辨出引用的诗词，会立即触发相关的心理图式，而且在认知层面上还会产生拓展性的触发，可能在脑海中产生复杂的联想和相关的推论等。加框策略能有效地引导听众产生有效关联的联想和推理，正如Entman(1993:52)认为，“加框”可以阐释问题、解析缘因、提供补救方法等。“加框”的本质是阐释和评价。如《易经》中的“二人同心，其利断金”，里根利用该引语包含的概念隐喻：“思想是工具”，强调中美两国统一思想比“任何武器”都要强大，中美两国人民寻求友谊与合作比起仇恨和暴力要好得多。对中美关系新发展立场提出鲜明的思路，同时有力批驳了其他恶意揣度中美关系的论点。里根引用这一引语的目的在紧跟其后的一段文字中进行了进一步明确的表达：“我已经看到我们两国之间关系的变化。过去有些时候，我们互怀敌意，互相否定。今天，我们终有机会使我们两国走上友好之路。将来我们的子孙就可以收获回报。”引用对方语言文化语篇建立起一个共同的文化语境，有利于激发受众的相关图式，唤起同感，使沟通变得简单。并且，发言人通过调整上下文语境，能进一步适应情景语境，加强引用语和发言目的内容的关联，使听众更容易接受、认同，从而记住发言内容。#p#分页标题#e#

在2009年首轮中美战略与经济对话开幕式上，中美官员致词时将对方文化的谚语、俗语、流行语信手拈来，使人们感受到两国合作的决心和东西方文化交流的魅力。希拉里率先致词时说，美中均面临经济复苏、气候变化等重大挑战，但whenpeopleareofonemindandheart,theycanmovemountainTai（.“人心齐，泰山移”），两国要找到共同点，合作应对21世纪的共同挑战。盖特纳在致词时表示，两国面临诸多挑战，需要双方，前所未有的合作“Atthismomentofcri-sis,weactedtogether.TouseaChinesephrase:风雨同舟。”戴秉国借用奥巴马参加总统竞选时提出的标志性口号Yes，Wecan(是的，我们能)。奥巴马在致词中引述孟子的话总结道“：Ourtaskistoforgeapathtothefutureweseekforourchil-dren,topreventmistrustorinevitabledifferencesofthemomentfromallowingthetrailtobeblockedbygrass.”（我们的任务就是开辟一条通向未来的路，避免猜疑和分歧的茅草将道路堵塞。）中美战略与经济对话中，双方领导人熟练引用对方文化的谚语、名言，显示了两国建交30年来关系日益深化，文化交融日益密切，引用的名言围绕“合作”，体现了两国应对金融危机时共同承担国际责任。

摘要：本篇文章以新媒体传播为宏观背景，立足于英语跨文化交流，分析英语跨文化交流中存在的问题，并探讨新媒体在英语跨文化交流能力培养中所发挥的作用，阐述具体的调整方法和措施，希望能够给相关高校工作者带来一定的参考和帮助。

关键词：新媒体；英语；跨文化；交流

一、引言

近些年来，社会的发展已经取得了较为明显的成效和进步，在这一态势的引导下，信息的市场化需求也逐渐增大。信息传播交流方式的更新，给人们的生活注入了更多的生机与活力，也给人们的交往和沟通带来了更多新奇的体验。其中，新媒体所发挥的作用尤为突出，在不同的领域都凸显出了自身的优势。例如网络新闻、公众号文章、抖音短视频等都可以在虚拟世界中获得广泛的关注和重视。而人们在互联网这一平台上，也越来越依赖于这些新的信息传播方式，例如微博、QQ、微信及抖音等现代化的社交平台。以上这些也足以说明，信息传播和应用已然成为社会发展不可或缺的重要组成部分，也是维持社会秩序的重要工具。在这种情况下，教育作为支撑社会运转的重要基础，也在新媒体传播的带动下，实现了多元文化的汇集，人们获得的知识变得更加广泛。学生可以通过电脑或者手机随时上网搜集全新的教学资料，聆听著名学府的名师教诲。不可否认的是，新媒体的传播也给传统的教学模式带来了明显的冲击，传统教学的弊端和不足在新时期也更加明显地暴露出来，对于学生而言，他们需要在更为复杂的信息中提高自己的辨别能力，以此来完善自身的跨文化交际素养。

二、新媒体传播下的英语跨文化交流能力　培养的必要性

（一）顺应时展趋势。通常意义上所说的跨文化交流，主要指的是以不同文化环境为背景，以不同个体之间的交流和沟通为主的现代化信息传递形式。跨文化交流能力更加强调的是适应能力的提升，这里所说的适应能力涉及个体的情感，个体的社会行为，个体的思想认知等多个层面，只有具备足够的跨文化知识，才能在人际交往的过程中准确理解对方的意思与思想，打破沟通的壁垒和障碍。正因为如此，英语教学与跨文化交流能力的结合才显得更加必要。英语知识积累的主要目的本身就是以实践中的交流为导向的，如果教师忽略了跨文化知识的讲解和传授，那么学生在实际运用的过程中，也完全无法站在对方的角度去思考问题，会大大降低交流的效率和质量。再者，我国改革开放取得的成就举世瞩目，国际地位显著提升，一带一路建设的日益推进，也让我国与世界的交流变得更加密切。因此，跨文化交流能力的培养是顺应时展趋势的必然选择[1]。

（二）符合教学改革要求。在素质化教育和教学改革深入发展的大背景下，我国在宏观上对课堂建设的要求有了更加明显的调整和转变，不再以简单的理论知识学习为本位，而是更加注重综合素质的培养，这种变化也给教师的创新提供了全新的思路和途径。英语作为培养学生文化能力与交流能力的重要基础，应当受到高度的重视和关注，尤其在跨文化交流方面，不仅可以让学生掌握更多的理论知识和实践技巧，同时也能够让学生拓展自身的视野，了解来自世界各国的多样文化，让学生的人格变得更加健全和完善，向着更加复合型与实践型的方向发展。因此，跨文化交流能力的培养，能够有效顺应素质化教育的基本需求[2]。

摘要：改革开放40年推动我国经济快速发展，我国与世界各国之间的交流越来越紧密。因此，培养跨文化的教育人才对于我国发展具有非常重要的战略意义。在跨文化交流人才培养中，英语跨文化交流能力培养至关重要。文章以此为分析对象，首先对跨文化交流能力进行了介绍，接着阐述了大学英语跨文化交流能力培养体系的建设，分别从培养目标、教师队伍、教学环境三方面进行了阐述。最后论述了大学英语跨文化交流的路径的选择，分别从创新课程改革、创新教材改革、创新课堂设计三方面进行路径选择，以便使得学生拥有更好的跨文化交流能力。

关键词：大学英语；跨文化；交流

随着全球化快速发展，国际交流日益频繁，我国与其他国家之间的交流也越来越频繁。当前我国对外交流非常频繁，商务旅游、出国留学等等发展速度非常迅速，这意味着我国人才培养应当朝着国际化方向不断迈进。因此，我国中长期教育规划指出，为了提高我国教育的国际化水平，适应对外开放新要求，我们必须培养一大批具有国际视野的竞争人才。

一、跨文化交际能力的概述

在过去几十年英语教学中，英语教学目标已经从单纯语言能力向交际能力进行转变，着重培养学生跨文化的交流能力。跨文化最早出现在我国上世纪80年代末，是从西方引入我国的新理念。跨文化交流能力一般包含有情感认知等方面的适应能力，只有具备了这方面能力才能在跨文化交流中感受到双方之间的文化差异，这样才能够创造性的进行交流，最终达到实际效果。长期以来，许多学者对于跨文化交流能力都进行了深入研究，对其构成要件和内涵都进行了广泛探讨，很多学者认为，跨文化交流能力必须具有跨文化意识，跨文化情感，跨文化适应能力，这样才能使跨文化的交流变得更加有效。除了上述研究之外，还有一些学者将跨文化交流能力进行了等级评估。在进行跨文化交流能力培养时需要培养情感移植能力、交际驾驭能力、事件处理能力、关系行为能力等不同等级能力。在我国，许多学者也对跨文化交流能力进行了深入研究。一些学者认为，跨文化接受能力主要是探讨文化交流能力培养模式。还有些学者认为，跨文化交流能力主要是指语言能力、语言应用能力、策略能力等方面的培养。

二、大学英语跨文化交际能力的培养体系

为了更有效培养学生跨文化交流能力，教师首先必须对自身教学观念进行更新，满足当前学生的对于学习新需求，构建全新大学英语教学体系。一般而言，大学英语跨文化交流能力培养体系主要包含有目标、教师队伍、环境等。

摘要:据美国著名心理学家Mehrabian．A等人的实验，人类沟通的全部信息=7%的文字信息+38%的声音信息+55%的肢体语言信息。可知，正常交流中，肢体语占55%，而体育教学的内容几乎都是肢体活动，因此，研究它在跨文化交流中的实践运用，就具有重要理论和现实意义。文章主要通过运用实践验证法、文献研究法、实地考察法、逻辑分析法等，首先，明确了肢体语言的概念、研究范畴，并对体育教学跨文化交流的形式和内容进行归类，并通过体育教学跨文化交流的不同形式和内容析出其肢体语言运用的独特优势，包括:肢体语言在体育教学跨文化交流中的先天优势、主导优势、本真优势、体征优势等;同时，通过分析，还进一步划分出体育教学跨文化交流中肢体语言的常见类别:如限定性、奖惩性、展示性、互动性等肢体语言，还对这些肢体语言在体育教学跨文化交流实践中的运用提供了指导。

关键词:肢体语言;体育教学;跨文化交流

20世纪70年代，“身体运动的肢体语言表达”研究已经启动，中国专门研究人类肢体语言的专家还不多，有建设性的学术研究成果也相对较少。众所周知，体育运动以身体活动为基本手段，无论是身体姿势转换、运动方向变化、运动轨迹改变，还是运动动作呈现，都在一定程度上发挥着肢体语言的作用。可以说，体育教学正是在运用肢体语言作为核心载体进行跨文化传播，研究它就具有重要的理论和现实意义。

一、基本概念

(一)肢体语言

肢体语言(BodyLanguage)，是与口头表达的有声语言相对应的、通过身体各个部位或动作表情达意的无声语言。有广义和狭义之分。狭义的肢体语言是指通过头、眼、颈、手、肘、臂、身、胯、腿、足等人体部位的协调活动来向交流对象传达信息，借以表情达意的一种沟通方式;而广义的肢体语言，指除了包括身体与四肢传递的信息之外，还包括了面部表情所表达的意义［1］。本文的肢体语言采用广义肢体语言理解，包括身体姿势、手势、面部表情等。

(二)跨文化交流

语言是人类最重要的交际工具，是人们进行沟通交流的各种表达符号，人们借助语言保存和传递了人类文明的成果，语言是民族的重要特征之一。初中英语教学学习的根本目的是发挥英语的实用性，使学生可以与不同文化背景与文化习惯的人交流，即所谓的语言实用性。因此，初中英语教学中要注意对学生“跨文化意识”的培养，纠正学生传统意识中将英语与中文对立分离学习的固有观点，提升学生将英语与中文结合起来学习理解的意识，提升跨文化交流训练的意识，真正发挥英语学习的实用性。本文拟在探索目前初中英语教学中“跨文化意识”的缺失及相对应的对策。当今世界，国际化趋势日益加强，我国目前正处于与国际化接轨的关键时期，需要大量的英语应用型人才。所谓应用型人才，指的是能将所学知识应用于生活，化基础知识为基本技能，真正做到运用所习得的知识于实际的跨文化交流对话当中。初中阶段是学生塑造性很强的阶段，初中英语学习也是学生查漏补缺、打好基础、提升跨文化交流能力与英语核心素养的关键时期。本文拟在探讨面对初中英语教学中“跨文化意识”的缺失与困境，制定相应解决策略，切实提升初中学生中英跨文化的意识与英语学习综合素养。

1初中英语教学中“跨文化意识”的现状

“跨文化意识”的定义如下，所谓“跨文化”，就是指跨越不同国家不同民族界线的文化。从学习理论上来讲，顾名思义，跨文化是指在不同文化背景的人在语言交往交流中“双方参与者不仅仅依赖自己国家或者民族文化的代码、习惯、观念和行为方式，而是在交流的过程中尝试去经历和了解对方文化背景影响下的代码、习惯、观念和行为方式的所有关系。从文化理论上来讲，跨文化意识涉及到了一定的文化认同，就是指人类群体或个体对于某一特定文化的归属和接纳，带有文化价值的特定指向性，对于初中学生来讲，就是在英语学习的过程中不仅注重基础知识的学习，也注重对于英语文化的培养，使自己成为英语实用型人才。考虑到初中英语学习的最终目的和目标是提升学生的英语实际能力，能够做到与其他文化背景的人们的有效交流，当前初中英语教师已经逐渐开始重视对于学生的“跨文化意识”的训练，通过传授英语基础知识的过程中渗透英语背景文化来树立学生跨文化交流的观念，并且已经取得了一定的理论研究与实际应用的成绩和效果。然而，目前英语课堂的教学模式还是侧重于对于理论语言，包括单词、语法、阅读技巧的教学，文化渗透只是一个附加的过程，往往一带而过，而且，目前初中英语课堂上的跨文化英语教学缺乏成型具体的理论指导与充分丰富的经验积累，学生自身也没有形成将英语基础知识的学习与综合文化素养的培养与联系结合起来的意识，只是被动的接受教师对自己英语文化素养的培训，然后产生轻描淡写的意识和浮光掠影的印象。同时，目前的英语训练包括日常作业和考试训练，还是侧重于基础知识、阅读技巧与语法能力的训练，类似于英语作文这种比较检验英语跨文化意识的题目在日常训练中往往被忽视，只是考前突击背诵一些文章和句型，甚至课本教材的编写中，对于系统性理论性充足性的跨文化内容的补充与编写都没有提上日程，这对于全面提升学生英语中文跨文化意识与能力都是十分不利的，也是目前跨英语文化教学的最大难点所在。面对初中英语教学中跨文化教学与教师学生目前跨文化意识的薄弱，当代初中英语教师应充分认识到跨文化意识教学的重要性，在已有理论研究与实践经验的基础上加强初中英语跨文化教学，培养新时代所需要的英语应用型和文化交流型人才。

2初中英语中“跨文化意识”的教学对策

2.1利用多媒体技术，丰富跨文化教学资源。初中英语课堂上的已有跨文化教学资源相对减少，需要教师通过其他途径获得相应资源。当今时代信息技术快速发展，互联网大数据为教师获得更为丰富的教学资源提供了条件，初中英语教师可以利用多媒体技术，丰富课堂内容，打造跨文化教学情境，由此提升学生跨文化意识。一方面，教师要形成英语课堂的英语模式。当下初中英语课堂多半还是类似于普通教学课堂，为教师主导讲授学生被迫接受的机械化教学模式，这种模式与外国课堂有较大出入，因此，英语教师要自觉将中式课堂与西式课堂相结合，外国英语课堂以学生为中心，教学模式有认知同化模式、范例教学模式和情境教学模式等等，通过“1创设情境—2确定问题—3自主学习—4协作学习—5效果评价”这一课堂环节流程来提升学生的基础知识与学习能力，初中英语教师也应学习西方较为先进的教学模式与风格并融入实际课堂中，打造具有英国文化背景感染的高效课堂，提升学生跨文化体验与意识。另一方面，教师要利用互联网大数据增加课堂跨文化教学资源。例如在讲解“Whattimedoyougotoschool?”这一章节时，教师可以上网搜集英国学生的上学时间安排、上学方式选择等介绍视频，不仅吸引学生课堂兴趣，也使学生在观看视频的过程中潜移默化地感受到中英文化差异，进而形成对于中外跨文化区别的初印象，对于提升学生跨文化意识具有重要作用。利用多媒体技术，丰富跨文化教学资源，打造真实生动的跨文化教育情境，使学生开拓眼界，接触到更多的西式文化，在体验接触的过程中提升跨文化交流理解意识。

2.2挖掘教材资源，提升跨文化差别敏感度。在目前的英语课堂上，教师对于教材的运用往往停留在基础知识的讲授，包括单词词汇、文章阅读、语法技巧等方面，而往往忽视教材编写者在课本编写时加入的体现英国文化的内容。为此，教师应充分挖掘教材资源，提升对于教材内容的使用效率，提升学生对于跨文化差别的敏感度。首先，对于课本中词汇体现的文化差异教师应注重对于学生的传授。英语词汇包括单词发音、拼写、情感等多方面内容，目前学生对于英语单词的学习往往还停留在基本发音与听写上，教师也更加注重对于这方面的考察，但是英语单词词汇往往体现出独特的文化气息与中国文化的差异。例如色彩上，蓝色在中国往往象征着一种希望和未来，但是在英语中，blue代表的是忧郁、惆怅的意思，通过对于学生这种中英文化差异的教导，可以有效提升学生对于跨文化学习的兴趣与能力。其次，教师应注重在文章阅读中讲解中英文化差异。例如英语文章中往往有宾语前置、定语后置等特殊句型，在翻译时与中文有较大差异，教师要注重对于学生中英句子使用的特殊内容的教学，使学生通过句子差异感受到中英文化交流中的差别，提升跨文化理解与感受。最后，教师要充分利用教材中的插图或者是其他小贴士，充分利用文章中与基础知识关系不大的内容例如通过图片欣赏使学生提升对于文化差别的敏感度与兴趣度，不断提升跨文化交流意识。初中教师要充分挖掘教材资源，加大对于学生基础知识之外的文化内容教育，使学生充分发现教材中体现的英国文化的独特之处，由此提升跨文化意识与差别敏感度。

2.3加强中英跨文化交流，回归现实生活。初中英语教学的最终目的是提升学生的英语应用能力与英语交际能力，使学生可以比较流畅地与不同语言文化背景下的人交流沟通。因此，教师应加大对于学生中英跨文化交流的训练，提升学生实际的语言交际能力。首先，教师要提升言语交际在成绩考核中的比例。训练检验学生英语表达能力的方式有很多，可以通过口语演讲或者英语对话的形式，提升学生的英语口语交流水平。教师应从发音、语序、语调、情感等多种角度对学生加以培训，使学生减少“中国式英文发音”这种在英语学习中较为常见的问题，真正体会到不同文化的语言差异。其次，教师在课堂上应侧重于使用英语给学生授课。很多初中英语教师因为怕完全英文学生会听不懂、跟不上课堂进度而采取中文教学。实则不然，英语语言交流与表达能力就是在这种训练与磨合之中慢慢培养提升的，只有通过充分的语言训练，才能真正提升英语教学的实际价值。最后，教师应将跨文化英语教学落实到实际生活中去。中文教学强调从生活中来，到生活中去，英语教学也不例外，教师可以通过课下有时间的时候给学生播放英文电影，使学生切实感受到西方国家人们的生活方式与价值观，同时对于西方文化背景产生比较全面的认识与理解，为跨文化语言交际的开展奠定基础。在条件允许的前提下，英语教师还可以带领学生走出校门，去少年宫与外国友人进行对话，或者请外教来到课堂与学生进行零距离接触与沟通，学生的跨文化意识与能力在与其他文化背景下的人们的实际交流与沟通过程中会得到更加高效的培养与提升，通过类似实际生活的体验与训练，对于英语应用型人才的培养有很大帮助。加强中英跨文化交流，初中英语教师在用英文授课的同时尽可能创造机会让学生得以切身实地地与外国友人交流，切实提升跨文化交流表达理解能力，同时使跨文化训练源于生活并回归于现实生活，在实际实践与体验中发挥其实用价值，切实全面提升学生初中英语学习的跨文化意识与能力。

[摘要]国际化人才培养是我国高校旅游管理专业的战略目标之一。旅游管理专业跨文化交流能力的培养主要是依托外语课程、双语课程等通识课来实现，管理类社会科学的人文性决定了其通识教育的属性。通识教育的历史溯源、理念语义和实践分析，从三个维度揭示了通识教育和跨文化交流人才培养之间内在联系的哲学依据。跨文化交流能力要素的构成，揭示了跨文化交流人才培养具有多学科性，以及培养路径的多元化。将通识教育融入《跨文化交流》课程将成为旅游管理学科培养国际化高端人才的新途径。

[关键词]通识教育；跨文化交流；旅游管理专业

通识教育最早起源于古希腊的自由教育（亦称博雅教育），这一概念由古代先贤亚里士多德提出。亚里士多德主张教育最终的目的是理性地发展，提倡推行将身体、德行和智慧得以平衡和谐发展的公共教育，表现在他为其逍遥学派所设立的“百科全书”式的课程，对照我国即为“德智体美劳“全面发展的理念。而后，西方文艺复兴时期的人文主义教育家发展了自由教育的概念，强调将人文学科作为其中的主要内容，由人文学科所蕴含的丰富人性与对人心灵发展的探索与思考，填补了自由教育理念中感性思维的部分。中国关于通识教育的思想早有溯源，如《论衡》中所言：“博览古今为通人”，古代教育家、思想家所言“融会贯通”、“触类旁通”，所指的便是通识教育中贯彻的知识牵引与联系能力，以掌握不同领域的变化、趋势及规律。不完全等同于古代先贤所提出的通识教育是创造博学多才、全才，现代大学通识教育着重于挖掘个人的思维闪光点，孕育出一个具备完整独立思维、潜质和精神气质的人格，从而追求一种“自我实现”的通透人生[1]。现当代，通识教育广义上是一种教育理念、教育思维，是指非专业性、非职业性、非功利性的，而是关注个人生活、道德、情感和理智共同发展的“人本”教育，是“以唤醒人的主体性为目标的教育”；狭义上，它指高校专门开设的公共课程，来自于人文科学、社会科学和自然科学等学科领域，是区别于专业课的课程，也指通过教学设计将通识教育融入到整个大学的学术活动中去[2]。不论通识教育以何种方式呈现，它所追求的目标都是使得人们的内在与外在世界、物质与精神生活、人文与科学理念达到和谐统一与协同发展。本文就通识教育与高校旅游管理专业《跨文化交流》课程的融合进行多维度的探讨。

一旅游管理专业教师与通识教育的关系

在经济文化全球化趋势的大背景下，人类社会处于不断的变革当中。国家发展与社会建设对于那些储备广博知识、具备战略眼光与跨文化交际能力的跨学科人才需求日益增长[3]。为了应对新时代的号召和挑战，高校应当进一步推进通识教育改革。对于高校旅游管理专业而言，专任教师作为教学的实施主体，应不断强化通识教育的意识，提高通识教育的质量。只有通过不断输出通识教育，带领旅游管理专业的学生辩证地思考，清晰地认识自己认识世界，才能让学生领悟我国文化自信的精髓，培养文化旅游融合的思维，最终将中国文旅产业发展与研究输出到世界范围。旅游管理专任教师增强自身的通识教育能力，不仅需要对通识教育有深入的思考和理解，还要有完整的知识体系架构。相对于专业教育，通识教育对教师整体知识架构的要求更高，需要教师拥有较宽的知识面和应用不同领域知识，分析、解决问题的意识和能力。高校专任教师需要通过多种渠道和方法获得及管理这些知识：定期进行校内外、海内外通识课程观摩学习，从视野开阔的资深教师那里汲取经验；参加跨学科学术研讨交流会，与其他学科的学者多交流探讨，与不同的思维碰撞融合；绘制个人的通识教育思维导图与知识地图，从个人学科专长出发，不断拓宽交叉学课的知识脉络，从而形成具有个人教学特色的通识教育体系。其中，国际旅游管理专业中的《跨文化交流》课程，其母学科有文艺学、社会学、传播学、历史、政治、地理等。现今通识教育课程普遍涉及自然科学、社会科学、人文科学等三大领域，每一领域学科都可以为学生提供诸如世界观、人生观与价值观[4]。例如教师通过绘制通识教育的思维导图，将人文学科、自然学科和社会科学整合，形成“知识树”，通过制定重点理论框架，梳理知识脉络，以实证研究与资料库案例为补充，让学生品尝到源于同一棵“知识树”上结出的果实。

二通识教育与高校旅游管理专业《跨文化交流》课程的契合点

《跨文化交流》课程对旅游学院学生的知识结构、人文素质培养和拓展国际视野具有重要的影响，是通识教育中最为重要的核心课程之一。《跨文化交流》课程作为旅游管理学科课程中的重要组成部分，将通识教育融入《跨文化交流》课程将取得较好的成果。通识教育与《跨文化交流》课程的契合点在于以下三点。

【摘要】酒店英语教学是高职酒店管理专业中的重点，旨在培养学生具备跨文化交际的素质，为酒店输送更多高素质人才。以顺应当下我国跨文化交流日益频繁的发展状况，要求酒店行业的从业人员具备的专业素质，本文就当下我国酒店跨文化交流遇到的问题以及解决措施展开分析。

【关键词】高职英语教学；跨文化交流；交际能力

各国间的文化交流日益密切，中国在国际舞台上发挥的作用也越来越大，吸引了大量海外友人来中国学习或旅行。我国倡导文化走出去的发展战略，对外积极进行文化交流，展示我国独特魅力，这种背景下社会各种行业间对于具备跨行业交流的人才需求与日俱增。酒店行业作为经济文化交流的窗口，需要与当下发展形势相适应。高职酒店英语专业的学生要不断加强自身文化交流素质以及专业能力，以适应社会人才需求。

一、当前高职酒店英语教学的问题

（一）授课内容与授课方式受限。酒店管理专业的学生英语课程较少，对于英语知识的学习时间较为有限，有限的英语学习机会限制了学生了解西方文化以及语言交流能力。在进行跨文化交流时学生对西方文化与禁忌不够了解，或是无法接受对方的思维方式等，导致学生在进入酒店具体任职后，工作中一时难以跨越跨文化交流的屏障，使得服务效率降低，造成顾客的不满甚至投诉等问题。严重挫伤学生的工作积极性以及自信心。这就要求教师在酒店英语教学的过程中，要充分利用英语学习时间，从各个方面综合考量学生在任职时可能会出现的问题，有针对性的对学生进行教学指导。但当下我国大部分高职酒店英语专业在教育方面依然存在问题，教师的侧重点只在于授课，而忽视了教学过程中对学生的跨文化交流意识的培养。在教材的采编问题上，现下我国高职酒店英语教学专业的教材基本围绕酒店常用语言展开，有关国际惯例各国文化习惯以及风俗禁忌等少有涉猎。在进行授课时，教师的侧重点也仅限于口语表达以及酒店的专业知识的教授，对学生的跨文化交际能力的培养没有清晰地认识。教师仅仅关注学生在课上的表现与学习状况，忽略了学生在日常生活中，对于英语的运用以及课外阅读能够带给学生的知识积累和学习助益等。导致学生增强自身跨文化交际能力途径单一，限制了学生英语水平的提升。

（二）生源素质欠佳教学体系陈旧。高职院校生源素质较低，学习能力以及学习积极性普遍不高。高职院校的学生相较于本科学校而言存在一定差距，大多数学生的英语基础较为薄弱，自主学习意识不高，学习态度不端正。尤其对于外语学习而言，学生的跨文化交流意识以及跨文化交流能力水平较低。教学资源没有得到充分发挥与利用，学生缺乏实际锻炼机会，而高职院校的英语教师通常只了解英语教学，教学体系也较为陈旧对于酒店专业方面的知识并不了解，学生的实习任务也基本由企业把控，仅仅只对于学生本身的技能加以锻炼，并没有对学生的跨文化交际能力起到助益。不仅如此，对于学生能力的评价也存在疏漏，在课程考核方面，学生的跨文化交际能力通常不作为考试内容。在学生的实训评价内也没有提起足够的重视。

二、针对性策略分析

一、培养大学生跨文化交际能力的社会意义   跨文化交际是指来自不同文化背景人们之间的文化交流，从传播学的角度来讲，在信息传播过程中，当信息的编码者和解码者来自不同文化背景时，跨文化交际就发生了。由于文化背景的差异，文化交流的双方会存在沟通和理解的障碍[1]。美国学者Gibson在“文化冰山”模型[2]中指出，文化差异存在不同的层次：“冰山浮出水面的部分”和“冰山藏在水下的部分”。通常，深层次的文化差异会对跨文化交际造成真正的麻烦。目前我国在校大学生大多是90后，他们成长的社会环境已经发生了天翻地覆的变化。科技的进步和现代传媒手段的日益多样化为当代大学生提供了立体化、全方位的媒介环境，廉价便捷的互联网、功能齐全的手机以及各式各样SNSs社交网络，使得当代大学生具有了更加宽广的国际视野，因此西方社会文化可以全方位地展示在他们眼前，东西方文化的融合与撞击必定会在今后很长一段时间内从表层到深层都影响着当代大学生，小到服饰、饮食与休闲，大到行为、观念与心灵。当代大学生思维活跃，逆反心理较强，崇尚西方生活方式，很容易全盘接受西方理念，更有甚者沦为西方敌对势力的工具，这就给高校教育工作者提出了全新的挑战。正如清华大学党委书记陈希所言，“关系到我们能否粉碎国际敌对势力对下一代进行西化与分化的图谋。”[3]   教育工作者必须积极采取一些行之有效的措施，提高当代大学生跨文化交际的素质，从而有效地抵制西方自由思想观念的侵蚀。高校通过开设《跨文化传播》课程，可以提高大学生跨文化交际的能力，更好地应对在跨文化交际过程中产生的问题，从而提高大学生的综合素质，因此《跨文化传播》应该成为当代大学生素质教育的必修课程，培养跨文化交际能力是当代大学生素质教育不可缺少的内容。高校开设《跨文化传播》课程的一个重要目的是使学生树立跨文化交际的意识，培养其跨文化交际的水平，从而有力地抵御国际势力的西化。在《跨文化传播》教学过程中，首先要将西方的各种文化客观地介绍给学生，同时增加中华传统文化教育课程，并有意识地引导学生比较中外文化的异同，为学生提供一个比较的视角。培养跨文化交际能力不仅关系到当代大学生与世界融合过程中素质的提升，还关系到我国能否顺利抵制西方的西化潮流。   二、培养大学生跨文化交际能力的现实意义   1．时展的呼唤———走进跨文化交际的新时代   生活在现代社会，我们正在以前所未有的速度被抛入全球化的浪潮中，到电影院看一部美国大片、到西餐厅吃一顿西餐、到欧洲走一圈逛一逛、交一两个外国朋友，已是平常之事。麦克卢汉(M.McLuhan)1964年就在其著作《理解媒介———论人的延伸》中远见卓识地提出了至今仍具有很强现实意义的“地球村”概念。[4]如今，“地球村”概念早已经成为现实。21世纪对我们国家来说，是加大对外开放步伐、进一步与国际社会接轨的时代，对于当代大学生而言，是一个能够与来自不同国家、不同种族、不同民族的人，互相对话、频繁交往的时代，中国社会正面临着多元文化的张力作用，跨文化交际作为当代社会的一个现象正在日益突显，跨文化交际的时代已经悄悄来临。此外，软件（大学生接触外面世界的渴望凸显、结识不同背景朋友的热情高涨）和硬件（互联网的普及、传媒技术的发展、即时交流工具的多样化）条件的成熟为人们提供了一个跨文化交际的最佳时机和开阔平台，体现着人类精神、思想交流和融合的跨文化交际慢慢走入普通当代大学生的生活，成为当代大学生不得不面对的问题，教育工作者对学生跨文化交际能力的培养具有非常重要的现实意义。   2．个人进步的标志———成功人士必备的交际能力   身处在这个日新月异的社会，跨文化交际能力显得尤为必要。娴熟的跨文化交际能力不仅仅有助于我们与来自世界各地的人们熟识、沟通，以充分地利用国际先进的技术管理和成熟的市场资源促进外商来华投资，进行各种成功的贸易活动，它还能帮助我们有效地理解来自不同文化背景的人，向其学习并同时展示我们中华民族的风采和精华，将中华文化成果纳入全球文化的体系之中，并最终推动世界的和平与发展。随着国际一体化进程的加快，使中国人工作、生活的大环境也渐渐融入多元文化的因素，每个人都不同程度感觉到知识更新的频率更快，竞争的激烈程度更深。岗位竞争的压力使人们意识到，应学会与来自不同文化背景的人打交道，学习其中的相处之道，因为那些精通跨文化交际能力的人会准确、贴切、生动地表达自己的思想感情、办事圆满，而缺乏跨文化交际能力会导致来自不同文化的人们在交往中产生不切实际的期望，彼此误解，无法克服交往障碍，最终导致交流失败，使自己陷入困境甚至产生激烈冲突。在经济全球化的大背景下，人们对人才的定义有了新的补充，即在具备精湛的专业技术的同时还应具备一定的跨文化交际能力，即人才的国际化，这一国际化的过程应从意识观念、思维方式、价值取向和行为方式各个方面入手。不可否认，跨文化交际能力已成为当代人们获得成功的必备技能之一，承载着教育功能的大学就不能不面对这个问题，因此高校开设《跨文化传播》课程就成为时代的必须和解放思想、与时俱进的表现，也是搞好当代大学生跨文化素质教育的重要手段。   三、培养跨文化交际能力的途径   1．把握宏观、钻研细节，积极主动增强跨文化交际的意识   高等院校的教育目标是，培养有坚定的政治立场、远大的社会理想、健康的价值取向和昂扬的精神状态的新时代大学生。在做好宏观工作的同时，高校也不能忘记关注细节，增强大学生跨文化交际的意识格外值得教育者普遍关注。虽然关于跨文化交际能力的具体定义尚不明确，但是拜卢姆（Byrum）等学者认为，态度（attitude）是跨文化交往能力中必不可少的一个方面。[5]要在跨文化交际中保持正确的态度，首先要提高文化意识，也就是在跨文化交往中积极去探求交际对象不同于自我的价值观念、行为表现等富有文化内涵的特征，在交流过程中应充分尊重对方的文化观念和行为，以积极的心态面对并主动解决交际过程中出现的摩擦，在这一过程中不断加深对交际对象及其所处文化背景的认识与理解。#p#分页标题#e#   2.放眼世界、立足现状，潜移默化地积累跨文化交际的知识   在实际生活中积极掌握跨文化交际场合需要的社会文化知识并不是一件很难的事情，关键在于提高跨文化交往的意识，注重平日的逐步积累。作为西方文化的一个显性的表现，教育工作者们应首先培养大学生对于外语学习的浓厚兴趣，通过《跨文化传播》课程讲授的理论知识来引导并指点他们广泛阅读英文著作，更好地理解英美文学作品和英文报刊，最重要的是在讲授课程的过程中，能够将特定民族的历史、文化、风俗习惯、宗教信仰、生活方式、思维方式等方面的背景知识传授给大家，于潜移默化中增强大学生的文化意识，提升大学生的跨文化交际水平。   3.丰富多样、寓教于乐，充分利用多媒体和网络拓展跨文化交际的经验   除了阅读相关理论书籍之外，《跨文化传播》授课教师还应该鼓励学生通过观看电影的方式，理解世界各民族文化之间的差异。梁家辉和蒋雯丽主演的《刮痧》、刘烨和梅丽尔•斯特里普主演的《暗物质》等都是具有深厚文化底蕴的电影素材，它以平民化的视角关注普通人的生活，充分发掘人文内核，探讨文化差异造成的文化冲突与相互融合。利用多媒体拓宽学生的知识面，有助于学生理解异国的风俗礼仪和该文化背景下人们使用语言的特定规则，影视中人物表现出来的语言和非语言交际手段、交际规则和交际模式有助于提高学生对文化差异的敏感性，在对跨文化差异背景充分了解的基础上，进一步培养学生的跨文化意识。21世纪是网络信息时代，网络技术的发展为普通当代大学生提供了大量免费浏览和下载网络资源的机会，网络上储藏了大量关于不同文化的介绍、跨文化交往的案例以及培养跨文化交际能力的建议等资源，有自主意识的当代大学生可以根据需要进行浏览，筛选并下载有关跨文化交际方面的社会文化背景知识以及最新的相关资料，充分利用网络拓展跨文化交际的经验。   4.与时俱进、勇于开拓，提高《跨文化传播》教学的科学性和系统性   跨文化传播作为传播学研究的一个分支属于跨学科的研究领域，涉及到人类学、心理学、社会学、语言学、哲学和政治学等多门学科，因此《跨文化传播》教学不但可以培养学生的跨文化交流能力，还可以培养学生的跨学科思维能力，为培养当今通才奠定基础。作为跨学科的一门课程，《跨文化传播》既可以作为新闻传播学院的专业课程，也可以开设为针对全校学生的选修课程。针对前者，《跨文化传播》教学应该增加专业知识的讲授，可以包括以下几个方面的内容：（1）跨文化传播基本概念和理论简介；（2）语言层面的跨文化传播知识；（3）非语言层面的跨文化传播；（4）文化的差异、冲突与适应等。[6]作为选修课程，《跨文化传播》教学应该减少纯粹理论部分的涉及，增加理论与实践相结合的内容，拓宽学生的视野，引导学生做更多思考：（1）中西方不同的世界观、人生观、道德观、荣辱观、宗教观、人际交往观念等对跨文化传播的影响；（2）网络传播与虚拟社区中的文化交往是否会导致文化的“全球化”与“同质化”；（3）如何更好地培养现代社会所需的跨文化传播能力，从而进行有效跨文化交流和沟通；（4）中西文化交流的历史、现状和未来发展趋势。   四、结语   随着全球化浪潮的涌来和传媒技术的进步，来自不同文化背景的个体或群体之间的信息交流与沟通正在加速，大学生在求学、就业、交友、休闲等各个方面都会面临丰富多彩的跨文化交往，有效的跨文化交流能力是多元文化社会中大学生的必备素质，大学生跨文化交流能力的培养应被视为一项长期、复杂的系统工程。在《跨文化传播》教学中，教育者要传授的不仅仅是一些理论知识，还要关注不同文化所具有的深层次内涵，帮助学生充分了解自己国家和其他国家的文化，了解彼此的差异，学会在差异中寻找共性，并在充分尊重多元文化的基础上实现跨文化交流效果的最优化。当代大学已经不是自我封闭的“象牙塔”，在开放的社会环境下从事该教育，责任更重大、任务更艰巨，工作在第一线的教育工作者要把握时机，与时俱进，研究新形势下的新问题，开拓教育的崭新领域。