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摘要：
成本会计是会计学专业的核心课程之一，是一门技术性较强的课程。本文针对成都信息工程大学银杏酒店管理学院2014级230名学生开设的成本会计实践教学的改革经验进行阐述，目的在于优化成本会计实践环节和方法，为应用型院校的成本会计实践教学提供参考建议和意见。
关键词：
成本会计；实践教学
1成本会计实践课程教学改革背景
独立院校所培养的应用型人才应该具备企业会计核算的知识和相关的技能。但是从当前我院的成本会计实践教学来看，我院原有成本会计实训是采取模拟练习的方式（通俗说法利用成本会计实训教材直接训练），并且成本核算与成本报表、成本分析训练脱节，这种更偏向于理论教学的形式导致实训效果不理想。针对这种情况，拟制定与实施成本会计真账实训改革，计划将从以下两个方面进行改进：系统训练和真账实训。（1）系统训练。成本会计的理论教学主要注重成本核算方面，而忽视了成本会计的控制、计划和反馈环节。在实训环节，拟选取一个真实企业的成本原始资料为背景，选择一种成本核算方法进行成本核算全过程系统训练，包括原始凭证计算与填制、记账凭证的填制、账簿登记，成本费用报表编制，最后进行成本费用分析。（2）真账实训，即采用真实的记账凭证、生产成本和费用明细账及真实成本费用报表进行训练。
2实施过程
本次实践教学有银杏酒店管理学院2014级会计学和财务管理学专业共5个班的230名学生参与，通过系统训练和真账实训等全真的实训形式，让学生在进行理论学习的同时掌握实践知识。相较于原有成本会计实训课采取的模拟练习的方式大有不同，这次改革后的成本会计实训课更偏向实践化，以便让学生更好的适应现代社会新环境，成为应用型专门人才。
3成本会计实践课程所取得的效果
在成本会计实践课程的期末发起了课程调查问卷调查，参与问卷调查的学生有180名，占选课学生总人数的78.26%。通过对问卷调查结果进行分析，发现当前成本会计实践课程改革所取得的效果。根据缺勤次数数据显示，本期成本会计实训课178名学生全勤，占调查总人数的98.89%，1名学生缺勤一次，占调查总人数的0.56%，1名学生缺勤三次，占调查总认识的0.56%。根据出勤率的数据显示可以说明，对于本次教育改革，学生对上课积极性有了一定改观。
4成本会计实践课程仍然面临的问题
此次调查问卷显示，成本会计实践课程仍然面临这两个的问题，主要是教学课程时间安排不合理以及同学们的理论知识掌握情况不好。教学时间安排不合理。52.78%的学生认为，与理论课同一个学期上课会更加帮助对成本会计的理解与实践；而目前实践课程安排在理论课的后一个学期开展，学生普遍反映知识遗忘较多。尚未完全掌握理论知识。绝大多数学生对课堂内容都能够掌握，但有136名学生对“完工产品和在产品之间的归集和分配”的内容认为难度大，占总人数的37.47%，在“辅助生产费用的归集和分配”和“制造费用的归集和分配”中，也有较大一部分学生认为难度较大。这个问题可能在针对费用的归集和分配的内容和处理过程较为复杂，学生不能完全理解，对于做账过程相对生疏，因此在做账过程中，花费时间也相应增加。同时存在122名学生认为“费用的分配”比较困难，在其他环节均有较少部分学生认为比较困难。存在原因同上，费用的分配在成本会计核算中，是相对困难并且不易理解的内容，需要学生能够课下花费精力，深刻体会。
5建议与措施
针对成本会计实践教学所面临的问题，本文拟提出以下建议和措施。理论与实训同期进行。理论知识的学习是必不可少的，在学习理论的同时通过实践加深对理论知识的理解，能够更加有助于学生对成本会计的掌握，建议理论课与实训课同期进行。模拟企业正常成本核算，先流程后核算。在日常教学中，虽然引用实际案例，但是在实践时，有些学生还是明显感觉没有将自己代入企业实际日常成本核算中，在做账过程中，没有意识清楚流程，不明白处理成本核算的原因所在，所以在以后教学中，应该加强对成本核算流程的讲解，只有真正明白成本核算处理的原因，才能更好的运用于实践中。增加开设实训课程。都知道熟能生巧，在实训课程中，学生能够接触的真实案例往往只有一个，而各个企业在面临日常处理的情况是多种多样的，增加实训课堂，有利于学生在实践中理解理论知识，并且能够在多个复杂的情况下，处理不同的状况，增强学生的实际操作能力。
作者：张杰 辜歆 周思琦 单位：成都信息工程大学银杏酒店管理学院
注释:
本文系成都信息工程大学银杏酒店管理学院2015年院级教育教学改革课题建设资助项目“《成本会计学》课程实践教学改革研究与实践”阶段性成果
参考文献
[1]伍瑞斌，应用型人才培养目标下的成本会计综合技能实训，2014
[2]江建敏，基于工作过程的《成本会计》课程实训教学改革，2012